精心策劃的活動(dòng)不僅能吸引顧客的目光，更能提升餐廳的品牌形象與顧客忠誠(chéng)度。西餐廳活動(dòng)策劃方案的成功與否，往往取決于對(duì)目標(biāo)顧客心理的深刻洞察與創(chuàng)新的活動(dòng)形式。通過考慮季節(jié)特點(diǎn)、節(jié)日氛圍及顧客的消費(fèi)習(xí)慣，我們可以設(shè)計(jì)出既具吸引力又富有趣味性的活動(dòng)，推動(dòng)銷售的營(yíng)造獨(dú)特的用餐體驗(yàn)。這不僅是對(duì)顧客味蕾的挑戰(zhàn)，也是一場(chǎng)視覺與情感的盛宴。

西餐廳活動(dòng)策劃方案 1篇

　一、活動(dòng)時(shí)間：

20xx年12月31日晚餐

　二、活動(dòng)地點(diǎn)：

天際西餐廳

　三、活動(dòng)價(jià)位：

488元/位

1、提前購(gòu)買套餐可享受買二贈(zèng)一的優(yōu)惠；

2、1.5米以上兒童用餐按全價(jià)收取，1.2米-1.5米兒童按半價(jià)收取，1.2米以下兒童用餐免費(fèi)；

3、團(tuán)體預(yù)訂不享受團(tuán)體優(yōu)惠政策；

4、以往售出的優(yōu)惠券可按差價(jià)進(jìn)行用餐。

　四、活動(dòng)目的：

為了營(yíng)造歡慶氣氛，提升餐廳知名度，展示豐富的西餐美食，增強(qiáng)客戶滿意度。

　五、活動(dòng)主題：

新年盛宴

　六、活動(dòng)形式：

以自助餐形式為主，結(jié)合現(xiàn)場(chǎng)鋼琴表演，推廣各類新鮮海鮮、牛排、意大利面以及各式甜品，并設(shè)有幸運(yùn)抽獎(jiǎng)環(huán)節(jié)。

　七、場(chǎng)景布置：

1、餐廳入口處設(shè)置活動(dòng)主題的背景墻；

2、在餐廳內(nèi)部增設(shè)新年特色的裝飾品，如氣球、彩帶等；

3、甜品臺(tái)上擺放新年特色的糕點(diǎn)和糖果；

4、餐廳內(nèi)懸掛新年賀卡和燈飾；

5、海鮮專區(qū)設(shè)置精美的海鮮模型展示；

6、設(shè)置專門的飲品區(qū)，提供豐富的飲品選擇；

7、播放歡快的新年歌曲；

8、服務(wù)人員著裝統(tǒng)一，并佩戴新年帽飾；

9、墻面懸掛新年祝福語；

10、提前準(zhǔn)備宣傳資料，置于顯眼位置。

　八、各部門配合的相關(guān)工作：

1、公關(guān)部與市場(chǎng)部負(fù)責(zé)提前宣傳推廣，吸引顧客；

2、廚房團(tuán)隊(duì)：

由主廚李明全力保障菜品質(zhì)量，確保活動(dòng)期間的順利接待，并進(jìn)行活動(dòng)后的數(shù)據(jù)分析及總結(jié)；

3、安全部負(fù)責(zé)維護(hù)現(xiàn)場(chǎng)秩序，確保用餐環(huán)境安全；

4、市場(chǎng)推廣中心：

負(fù)責(zé)展架和宣傳單的設(shè)計(jì)制作；

通過社交媒體進(jìn)行宣傳；

5、技術(shù)部負(fù)責(zé)播放音樂的設(shè)備調(diào)試；

6、采購(gòu)部負(fù)責(zé)協(xié)助購(gòu)買與新年活動(dòng)相關(guān)的物品及原材料。

西餐廳活動(dòng)策劃方案 2篇

情人節(jié)即將到來，很多情侶都在期待著這個(gè)特殊的日子。而作為服務(wù)行業(yè)的一部分，餐廳也積極籌備各種活動(dòng)，以吸引顧客的注意。為了讓顧客們能夠感受到濃厚的節(jié)日氛圍，我為西餐廳設(shè)計(jì)了一份活動(dòng)策劃方案，供餐飲從業(yè)者參考。

一、市場(chǎng)定位

隨著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的加劇，西餐廳必須尋求獨(dú)特的市場(chǎng)定位，以區(qū)分自身與其他餐廳。消費(fèi)者對(duì)餐飲的要求不斷提高，他們不僅希望享受到美味的食物，還希望在就餐過程中體驗(yàn)到獨(dú)特的氛圍。餐廳的定位應(yīng)結(jié)合美食與環(huán)境，以吸引更多的顧客。

所謂餐廳的“獨(dú)特性”，不僅體現(xiàn)在菜品的口味和質(zhì)量上，還體現(xiàn)在裝修風(fēng)格和服務(wù)體驗(yàn)上。如果一家西餐廳只注重菜品的制作，卻忽略了就餐環(huán)境的重要性，那么即便菜肴再出色，也難以留下持久的好印象。

為此，我建議將西餐廳打造成一個(gè)充滿浪漫氣息的“情人餐廳”，這樣不僅可以最大限度地利用現(xiàn)有資源，避免資源浪費(fèi)，還能在信息泛濫的時(shí)代，令顧客一眼鐘情，從而達(dá)到最佳的宣傳效果。

因此我們?yōu)槲鞑蛷d定制了“浪漫情緣餐廳”的宣傳主題。建議商家圍繞這一主題策劃一系列豐富多彩的活動(dòng)，正好借著情人節(jié)的熱潮來推廣。

二、活動(dòng)背景

情人節(jié)的到來，已經(jīng)引起了商家們的重視，各類消費(fèi)需求在升溫。美麗的鮮花、精致的美食，不少情侶已經(jīng)開始計(jì)劃如何度過這個(gè)浪漫的節(jié)日。特別是西餐廳、酒吧和咖啡廳等場(chǎng)所紛紛推出各種活動(dòng)，以爭(zhēng)奪這塊市場(chǎng)。然而，單純的價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)已無法吸引消費(fèi)者的關(guān)注。他們需要?jiǎng)?chuàng)新的思維，打造獨(dú)特的活動(dòng)，以吸引顧客。

為此，我們建議西餐廳組織一場(chǎng)以浪漫為主題的活動(dòng)，以營(yíng)造溫馨的氛圍并吸引顧客的關(guān)注。以下是初步的活動(dòng)計(jì)劃：

三、活動(dòng)方案

1、活動(dòng)主題：相約西餐廳，情意綿綿

2、參與對(duì)象：本市情侶及希望與心儀對(duì)象互動(dòng)的單身人士

3、活動(dòng)流程：（僅供參考）

第一階段：愛的告白

活動(dòng)針對(duì)參與報(bào)名的單身男女，參與者可提前準(zhǔn)備匿名的告白卡片，寫上心儀對(duì)象的名字。主持人將一一宣讀并遞交給接收者。收到告白最多的人將獲得特別獎(jiǎng)勵(lì)，以激發(fā)參與者的互動(dòng)熱情。

第二階段：默契挑戰(zhàn)

針對(duì)已婚情侶，主持人將詢問一系列問題，比如“你最喜歡的電影是什么”，情侶雙方需要在各自的白板上寫下答案。答案一致的情侶可獲得小禮物，以此增加互動(dòng)的趣味性。

第三階段：心動(dòng)時(shí)刻

為現(xiàn)場(chǎng)所有情侶提供玫瑰和精選酒水，競(jìng)標(biāo)成功者可獲得餐廳特別贈(zèng)品一份，象征著長(zhǎng)久的愛情與甜蜜。

第四階段：真情互動(dòng)

在一系列活動(dòng)結(jié)束后，鼓勵(lì)參與者進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)告白，分享彼此的心聲，并設(shè)定評(píng)選環(huán)節(jié)，以獎(jiǎng)勵(lì)最感人的告白者。

通過這些互動(dòng)活動(dòng)，希望能夠提升西餐廳的知名度，讓所有參與者體驗(yàn)到浪漫與溫馨。

四、宣傳計(jì)劃

1、宣傳目標(biāo)：將西餐廳打造成時(shí)尚情侶聚會(huì)的首選之地，特別是在情人節(jié)活動(dòng)之際，吸引更多顧客光臨。

2、宣傳時(shí)間：

推廣期：20xx年1月10日--20xx年2月10日（通過報(bào)紙、公交廣告、地鐵投放廣告，聯(lián)系婚介機(jī)構(gòu)進(jìn)行合作，提前引發(fā)關(guān)注）

3、活動(dòng)進(jìn)行期：20xx年2月14日

活動(dòng)后的跟蹤報(bào)道期：20xx年2月15日--20xx年2月17日，邀請(qǐng)媒體對(duì)活動(dòng)進(jìn)行跟蹤報(bào)道，以吸引更多顧客回訪。

4、宣傳要點(diǎn)：著重突出西餐廳獨(dú)特的浪漫氛圍，致力于打造其在本地的高端品牌形象。

5、宣傳方式：結(jié)合平面廣告和視頻推廣，利用多種渠道進(jìn)行宣傳

6、廣告費(fèi)用預(yù)算：

推廣期：報(bào)紙、公交及地鐵廣告

1月11日—2月10日，美食欄目30秒廣告：5000元/月

活動(dòng)期：地方電視臺(tái)的專題節(jié)目，預(yù)計(jì)費(fèi)用4000元。

后續(xù)期：美食欄目贈(zèng)送活動(dòng)精彩回顧。

西餐廳活動(dòng)策劃方案 3篇

　一、活動(dòng)背景

餐廳活動(dòng)已成為吸引顧客、提升品牌知名度的重要手段。為了滿足人們對(duì)美食的追求和社交的需求，西餐廳策劃了一場(chǎng)別開生面的活動(dòng)。活動(dòng)將在一個(gè)浪漫的夜晚舉行，目的是為前來就餐的顧客創(chuàng)造一個(gè)獨(dú)特的體驗(yàn)，增強(qiáng)與顧客的互動(dòng)，并進(jìn)一步推廣西餐文化。這一活動(dòng)不僅能夠吸引更多的新客戶，也為常客提供了新的聚會(huì)機(jī)會(huì)。通過這一創(chuàng)新活動(dòng)，西餐廳希望能夠提升餐廳的人氣，打造良好的社會(huì)形象。

其一：增強(qiáng)餐廳在顧客心中的品牌認(rèn)知，提升西餐文化的傳播。

其二：為顧客提供一個(gè)輕松愉悅的社交平臺(tái)，促進(jìn)彼此間的交流。

其三：通過活動(dòng)促進(jìn)餐廳與顧客之間的聯(lián)系，提升客戶黏性，積累忠實(shí)顧客。

　二、活動(dòng)前期準(zhǔn)備工作

活動(dòng)的成功離不開充分的前期準(zhǔn)備。活動(dòng)前期的工作將直接影響到整體活動(dòng)的順利進(jìn)行，扎實(shí)的準(zhǔn)備是確保活動(dòng)成功的關(guān)鍵。

（一）確定活動(dòng)主題、對(duì)象及日期

1.活動(dòng)主題：美食浪漫夜——舌尖上的愛。

2.活動(dòng)對(duì)象：歡迎所有熱愛美食并希望交友的顧客（年齡18歲以上）。

3.活動(dòng)時(shí)間：20xx年9月15日。

4.活動(dòng)地點(diǎn)：巴黎西餐廳。

5.報(bào)名事項(xiàng)

（1）報(bào)名時(shí)間：截至到活動(dòng)前一天。

（2）報(bào)名方式：可在餐廳首頁注冊(cè)，或撥打咨詢熱線進(jìn)行報(bào)名。

（注：活動(dòng)面向所有美食愛好者，無年齡限制）。

（二）活動(dòng)宣傳工作

1.通過餐廳的官方網(wǎng)站和社交媒體平臺(tái)發(fā)布活動(dòng)宣傳信息。

2.在餐廳周邊的熱點(diǎn)地區(qū)分發(fā)活動(dòng)宣傳單，提升知名度。

3.在活動(dòng)前一周，通過合作美食博主進(jìn)行推廣，引發(fā)關(guān)注。

4.活動(dòng)當(dāng)天將設(shè)置大型海報(bào)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)宣傳，營(yíng)造熱烈氣氛。

（三）活動(dòng)場(chǎng)景布置工作

1.餐廳布置

（1）浪漫燈光與花藝布置→營(yíng)造浪漫氛圍

在餐廳內(nèi)設(shè)置溫馨的燈光，配以各色鮮花，提升用餐環(huán)境的舒適性和浪漫感。

（2）互動(dòng)式美食展示→吸引顧客參與

在餐廳一角設(shè)置美食展示區(qū)，讓顧客體驗(yàn)到西餐的制作過程，并邀請(qǐng)廚師現(xiàn)場(chǎng)示范。

（3）主題宣傳展板→點(diǎn)明活動(dòng)內(nèi)容

在餐廳內(nèi)外設(shè)置主題宣板，清晰標(biāo)示活動(dòng)內(nèi)容與時(shí)間，吸引顧客的目光。

2.大廳環(huán)境氛圍布置

（1）特色音樂播放

在用餐時(shí)播放輕音樂，營(yíng)造輕松愉快的用餐環(huán)境。

（2）精美餐具與桌花布置

為每個(gè)餐桌準(zhǔn)備精美的西餐餐具，并配以與活動(dòng)主題相呼應(yīng)的桌花，提升用餐體驗(yàn)。

（3）互動(dòng)拍照區(qū)域設(shè)置

根據(jù)實(shí)際餐廳場(chǎng)地設(shè)計(jì)一個(gè)可供顧客拍照的背景墻，方便顧客留住美好瞬間。

（四）特色菜單準(zhǔn)備

1.推出限量情人節(jié)特別菜單

為本次活動(dòng)精心設(shè)計(jì)的情人節(jié)套餐，由廚師精選新鮮食材，價(jià)格為358元/對(duì)，包括開胃菜、主菜和甜點(diǎn)，另贈(zèng)送餐后飲品。

2.搭配特制情人節(jié)飲品

活動(dòng)期間推出情人節(jié)特調(diào)雞尾酒，價(jià)格為68元/杯，適合與愛人共享。

3.提供多樣化的甜品選擇

特別準(zhǔn)備了不同口味的甜點(diǎn)，供顧客選擇，讓每一個(gè)甜蜜時(shí)刻都完美無瑕。

如您希望在活動(dòng)期間為另一半準(zhǔn)備一份驚喜，我們將提供定制服務(wù)，包括鮮花訂購(gòu)和專屬甜品套餐，確保每一位顧客都能留下難忘的記憶。

西餐廳活動(dòng)策劃方案 4篇

20xx年春節(jié)即將到來，為了全方位策劃好酒店年度的春節(jié)活動(dòng)，我們通過市場(chǎng)調(diào)研以及餐廳去年春節(jié)的經(jīng)營(yíng)情況，對(duì)今年的活動(dòng)方案進(jìn)行了精心設(shè)計(jì)，以期達(dá)成餐廳的經(jīng)濟(jì)效益新高，并進(jìn)一步提升酒店在區(qū)域內(nèi)的知名度。春節(jié)活動(dòng)的具體方案如下：

　一、活動(dòng)主題

團(tuán)圓、歡慶之夜西餐自助盛宴

　二、日期：

20xx年2月10日 時(shí)間：18：00-21：00

　三、地點(diǎn)：

酒店一樓玫瑰西餐廳

　四、價(jià)格：

成人凈價(jià)158元位 兒童凈價(jià)78元位

（80-120公分的小朋友享受兒童價(jià)）

　五、活動(dòng)項(xiàng)目

價(jià)格包括：春節(jié)自助大餐，免費(fèi)暢飲店內(nèi)起泡酒、本地啤酒、特調(diào)飲料、現(xiàn)場(chǎng)樂隊(duì)表演、魔術(shù)表演、幸運(yùn)抽獎(jiǎng)和紀(jì)念禮品；除夕夜及春節(jié)當(dāng)天特邀鋼琴師在大堂吧演奏；時(shí)間：17：30-20：30（節(jié)目活動(dòng)在中餐節(jié)目中抽取，價(jià)格另行商議）

一等獎(jiǎng)3名：贈(zèng)送酒店豪華大床房（含雙份早餐）

二等獎(jiǎng)5名：西餐自助晚餐券1張；

三等獎(jiǎng)10名：進(jìn)口美酒一瓶

歡樂獎(jiǎng)：精美紀(jì)念品一個(gè)；

　六、活動(dòng)內(nèi)容

1.除夕夜餐廳將選出一名員工扮演歡樂小丑和財(cái)神爺在餐廳門口迎賓，餐中與客人互動(dòng)；

2.每位來賓贈(zèng)送手工制作的糖果一個(gè)；

3.安排專人制作五彩氣球與小朋友互動(dòng)；

4.每位賓客贈(zèng)送春節(jié)合影一張（使用立拍得，即拍即出）；如需加影10元一張；

5.特邀樂隊(duì)現(xiàn)場(chǎng)演奏；

　七、春節(jié)票的銷售、獎(jiǎng)勵(lì)及相關(guān)規(guī)定

1.銷售獎(jiǎng)勵(lì)：全票每張獎(jiǎng)勵(lì)10元；半票無獎(jiǎng)勵(lì)。

2.財(cái)務(wù)部做好統(tǒng)計(jì)工作及提成獎(jiǎng)勵(lì)的記錄；獎(jiǎng)金按酒店規(guī)定日期統(tǒng)一發(fā)放；不得事先從春節(jié)票中扣取。

3.相關(guān)規(guī)定（統(tǒng)一參照中餐廳春節(jié)票操作規(guī)定）

A、由財(cái)務(wù)部對(duì)春節(jié)票加蓋財(cái)務(wù)公章進(jìn)行統(tǒng)一管理發(fā)出，并做好資金回收、開具發(fā)票等工作。

B、春節(jié)票一旦售出須立即繳回票款，如協(xié)議單位特殊客戶關(guān)系，可滯后繳回，但最遲不得超過15天。

C、對(duì)員工的銷售提成做好記錄，售票的登記需詳細(xì)，以便安排座位。如：春節(jié)票編號(hào)、單位或姓氏、數(shù)量、聯(lián)系電話、銷售人等。

西餐廳活動(dòng)策劃方案 5篇

一、活動(dòng)形式及主題

本次活動(dòng)將在西餐廳內(nèi)以共享的形式進(jìn)行，營(yíng)造出時(shí)尚、優(yōu)雅的就餐體驗(yàn)。

二、活動(dòng)具體安排

1、場(chǎng)地布置：將在xx月xx日之前完成西餐廳的裝飾（在餐桌之間及走廊擺放精致的花卉，并展示品牌標(biāo)志，調(diào)整燈光以創(chuàng)造溫馨氛圍）；

2、廣告宣傳：由市場(chǎng)部負(fù)責(zé)在xx月xx日前設(shè)計(jì)并發(fā)布宣傳橫幅，分別張貼于主要商業(yè)街、附近購(gòu)物中心及餐廳門口等顯眼位置；

3、情人節(jié)活動(dòng)其它事項(xiàng)：

a、就餐時(shí)間從18:00開始

b、由市場(chǎng)部于xx月xx日下午前采購(gòu)100支鮮花，準(zhǔn)備贈(zèng)送；

4、營(yíng)銷方式：

采用線上線下結(jié)合的銷售模式，顧客可通過官方網(wǎng)站或到店購(gòu)票就餐，每對(duì)情侶可獲贈(zèng)一束玫瑰花。

三、菜譜

（78元/每人）法式洋蔥湯或南瓜濃湯七份蒜香面包七份香煎牛排（黑胡椒汁/紅酒汁）七份水果拼盤1份凱撒沙拉1份精選紅酒/咖啡/茶各1份

注：顧客也可根據(jù)個(gè)人口味選擇其他菜品（包括中式菜肴）。

西餐廳活動(dòng)策劃方案 6篇

路演方式；在西餐廳的戶外區(qū)域搭建一個(gè)小舞臺(tái)，邀請(qǐng)幾對(duì)情侶上臺(tái)參與活動(dòng)，要求他們以本餐廳的名字開頭，接著用創(chuàng)意的方式展示出一個(gè)美食名稱，例如“浪漫西餐廳+牛排”（至少十個(gè)組合），以此來推廣餐廳品牌。表現(xiàn)最好的情侶將獲得一個(gè)親吻和一朵玫瑰（由店員親自送上）作為獎(jiǎng)勵(lì)（這里主要需要控制活動(dòng)氛圍的主持人）。這個(gè)活動(dòng)契合了中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日的浪漫主題，非常適合情人們的聚會(huì)。

　一、活動(dòng)理念：

1.表達(dá)愛，傳遞溫暖

2.“愛她，就帶她來浪漫西餐廳”

　二、具體活動(dòng)方案

1.路演活動(dòng)；

在餐廳周圍搭建一個(gè)小平臺(tái)，邀請(qǐng)幾對(duì)情侶上前表演，分享以餐廳名開頭的美食名稱，像“浪漫西餐廳+意大利面”（至少十個(gè)），這樣既能推廣品牌，也能活躍氣氛。表現(xiàn)突出的情侶將會(huì)獲得一個(gè)甜蜜的吻和一朵鮮花（店員親自呈遞），這將成為活動(dòng)的亮點(diǎn)。

2.發(fā)放宣傳單；

工作人員可以穿著特色服裝，在人流密集的地方發(fā)放宣傳單。這種傳統(tǒng)服飾會(huì)讓眾人感到新鮮，進(jìn)而提高餐廳的知名度。

3.懸掛橫幅；

例如：“在浪漫西餐廳，讓愛傳遞”，以此來吸引過往的顧客。

4.刊登廣告；

在高端雜志和報(bào)紙上發(fā)布廣告，強(qiáng)調(diào)餐廳的優(yōu)雅氛圍，鼓勵(lì)情侶在這里表達(dá)他們的情感。

5.現(xiàn)金返還活動(dòng)。

目前，許多商家都在實(shí)施現(xiàn)金返還策略，顧客只需購(gòu)買指定的菜品，即可現(xiàn)場(chǎng)獲得現(xiàn)金返還。這種方式能夠讓顧客直接感受到實(shí)惠，且不受時(shí)間和地點(diǎn)的限制，因此受到顧客的青睞，效果顯著。

6.推出折扣券，增加菜單選項(xiàng)，增值服務(wù)，開展娛樂活動(dòng)；

推出情侶專屬套餐，并附送一朵玫瑰。就餐期間播放輕音樂，設(shè)置點(diǎn)歌環(huán)節(jié)。餐后可以舉辦抽獎(jiǎng)活動(dòng)，獎(jiǎng)品可以是心形氣球、小玩偶等適合女性顧客的小禮物，或者溫馨的小紙條如“來個(gè)吻吧”。這種方式不僅能降低成本，還能制造浪漫氛圍。

7.（如果條件允許）使用煙霧機(jī)或視頻設(shè)備。

8.室內(nèi)裝飾以簡(jiǎn)潔為主，選擇柔和的粉色調(diào)，避免奢華繁復(fù)的設(shè)計(jì)。

西餐廳活動(dòng)策劃方案 7篇

　一、活動(dòng)目的

通過在復(fù)活節(jié)前期及節(jié)日期間的宣傳，為我們的顧客提供溫馨的提示和特別的禮品，同時(shí)提供額外的超值服務(wù)，以此來打動(dòng)顧客，增強(qiáng)他們對(duì)我們西餐廳的情感認(rèn)同。這將有助于我們提升營(yíng)業(yè)額、增加顧客的回頭率以及對(duì)品牌的忠誠(chéng)度。

通過我們的情感營(yíng)銷策略（提供絕佳服務(wù)），不斷提升我們西餐廳在當(dāng)?shù)夭惋嬍袌?chǎng)的份額，確保在競(jìng)爭(zhēng)中處于領(lǐng)先地位。

　二、活動(dòng)時(shí)間：

20xx-04-16

　三、活動(dòng)地點(diǎn)：

xxx

　四、活動(dòng)內(nèi)容

1、復(fù)活節(jié)當(dāng)天來店用餐的顧客均可免費(fèi)致電祝福家人，無論是市話、國(guó)內(nèi)長(zhǎng)途，限時(shí)15分鐘。

2、復(fù)活節(jié)當(dāng)天來店就餐的顧客將有機(jī)會(huì)享受免費(fèi)拍照，并將照片寄給其親友；

3、復(fù)活節(jié)當(dāng)天如有客人帶親友來我店用餐，將享受以下優(yōu)惠：

（1）、免費(fèi)合影一張；

（2）、送精美相框一個(gè)；

（3）、送復(fù)活節(jié)特制小食品13份；

（4）、送一份特別禮品（如小擺件等）。

4、如果是邀請(qǐng)親友來用餐，除了享受以上優(yōu)惠，還可享受全單8.8折優(yōu)惠；

5、復(fù)活節(jié)當(dāng)天過生日的顧客，我店將免費(fèi)提供復(fù)活節(jié)家庭套餐一桌，最多可供10人共享。生日日期以身份證為準(zhǔn)，年紀(jì)需達(dá)到法定結(jié)婚年齡以上。

　五、宣傳與氛圍營(yíng)造

（一）、對(duì)外營(yíng)銷宣傳

1、進(jìn)行兩期平面媒體的廣告投放；

2、安排電視廣告兩期；

3、通過網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)發(fā)布廣告；

4、在高檔樓宇投放廣告；

（二）、短信群發(fā)。

短信內(nèi)容：復(fù)活節(jié)到來之際，西餐廳全體員工祝愿您和您的家人節(jié)日快樂！當(dāng)天生日的顧客可享受免費(fèi)家庭套餐！還有更多驚喜等著您！訂餐電話：

（三）、通過在店內(nèi)外各類廣告（圖片和文字）的布置，進(jìn)行全方位的宣傳，營(yíng)造復(fù)活節(jié)的文化氛圍。具體安排如下：

1、外部水牌提醒顧客；

2、店內(nèi)廣告和氛圍布置：

（1）、x展架3個(gè)；

（2）、噴繪海報(bào)30張；

（3）、特制復(fù)活節(jié)菜單；

（4）、免費(fèi)復(fù)活節(jié)家庭套餐；

（5）、桌面小提示（從兒童節(jié)到復(fù)活節(jié)的文化延續(xù)）；

（6）、背景音樂：經(jīng)典復(fù)活節(jié)歌曲循環(huán)播放；

（7）、員工問候語：復(fù)活節(jié)快樂！等多種方式為顧客再次傳達(dá)復(fù)活節(jié)的溫暖情感，引發(fā)他們對(duì)家庭的美好回憶與情感。

3、現(xiàn)場(chǎng)互動(dòng)：

（1）、贈(zèng)送“小小家庭團(tuán)聚”菜品一份。祝福語：祝愿家庭團(tuán)圓幸福，永遠(yuǎn)快樂！

（2）、現(xiàn)場(chǎng)照片拍攝。配音：親愛的顧客們，讓我們?cè)谶@個(gè)難忘的復(fù)活節(jié)留下美好的瞬間，定會(huì)為您將其送達(dá)！

（3）、為現(xiàn)場(chǎng)的顧客奉上一杯祝酒，祝酒詞：今天是復(fù)活節(jié)，祝大家節(jié)日快樂，身體健康！

（4）、（祝酒詞后）我們將為大家獻(xiàn)上一曲經(jīng)典的復(fù)活節(jié)歌曲，再次祝愿大家節(jié)日愉快，健康快樂！（將氣氛推向高潮）

　六、注意事項(xiàng)

1、宣傳文稿、措辭需感情豐富、準(zhǔn)確到位，避免過于生硬或缺乏共鳴，確保能有效打動(dòng)顧客。

2、對(duì)復(fù)活節(jié)活動(dòng)內(nèi)容進(jìn)行全員培訓(xùn)，以確保每位員工都能熟練掌握活動(dòng)信息。

3、復(fù)活節(jié)優(yōu)惠活動(dòng)不可與其他優(yōu)惠疊加享受。

4、當(dāng)日在店過生日的顧客需提前進(jìn)行預(yù)約。

5、當(dāng)天在店慶祝生日的顧客或請(qǐng)親友來用餐時(shí)，務(wù)必組織管理層共同為顧客送上祝福。

6、確保復(fù)活節(jié)特制菜品的原材料充足，以免影響活動(dòng)進(jìn)行。

西餐廳活動(dòng)策劃方案 8篇

　一、活動(dòng)目的：

為了感謝新老客戶對(duì)我們西餐廳的支持，借助春節(jié)這一契機(jī)來回饋客戶，促進(jìn)其持續(xù)消費(fèi)，從而實(shí)現(xiàn)我們的營(yíng)業(yè)額穩(wěn)步增長(zhǎng)，最終達(dá)到更好的盈利效果。

　二、活動(dòng)時(shí)間：

20xx年2月1日

　三、活動(dòng)地點(diǎn)：

西餐廳及相應(yīng)的包間

　四、主題口號(hào)：

歡慶20xx，品味美食

　五、活動(dòng)內(nèi)容：

（一）西餐：

1、凡在春節(jié)當(dāng)天光臨西餐廳的客戶，均可獲贈(zèng)節(jié)日精美明信片一張。

2、當(dāng)天消費(fèi)滿400元的客戶，將獲得早餐券一張，適用于下次西餐早餐。

3、單次消費(fèi)滿800元的客戶，可以獲得優(yōu)惠房券一張（憑此券可享受8折優(yōu)惠）。

（二）包間：

1、凡在春節(jié)當(dāng)天預(yù)定包間的客戶，均可獲贈(zèng)節(jié)日明信片一張。

2、包間一次性消費(fèi)滿700元，客戶將獲得西餐早餐券一張。

3、包間消費(fèi)滿1200元，客戶可獲得面值100元的現(xiàn)金券（可在餐廳任意營(yíng)業(yè)區(qū)域使用）。

4、當(dāng)日一次性消費(fèi)滿3500元，贈(zèng)送標(biāo)準(zhǔn)客房一晚。

（三）飲品優(yōu)惠：

1、凡在春節(jié)當(dāng)天點(diǎn)購(gòu)特定飲品的客戶，均可獲得節(jié)日紀(jì)念品一份。

2、每桌客人都有機(jī)會(huì)參與抽獎(jiǎng)，獎(jiǎng)品包括精美飲品和西餐券。

　六、活動(dòng)廣告宣傳方式：

1、廣告宣傳：

（1）在大堂、餐廳入口及房間入口設(shè)置海報(bào)，內(nèi)容為：歡慶20xx，品味美食！

（2）制作500份彩色宣傳單（具體內(nèi)容另附）。

（3）設(shè)計(jì)制作西餐早餐券（于西餐廳發(fā)放）。

（4）設(shè)計(jì)制作房券和現(xiàn)金券。

2、口碑宣傳：銷售部主導(dǎo)，各部門做好協(xié)助。

3、短信宣傳：銷售部和各部門經(jīng)理攜手，通過短信向顧客傳遞活動(dòng)信息，吸引客戶光臨。

　七、場(chǎng)地布置：

1、餐廳外圍：

（1）在餐廳入口處布置節(jié)日主題的花卉裝飾。

（2）懸掛春節(jié)燈籠，營(yíng)造節(jié)日氣氛。

（3）在入口處設(shè)立“新春快樂”裝飾標(biāo)語。

2、餐廳內(nèi)部：

（1）在顯眼位置設(shè)置活動(dòng)宣傳展架，展示活動(dòng)內(nèi)容。

（2）餐桌上都放置小型的節(jié)日裝飾品，提升就餐體驗(yàn)。

　八、責(zé)任分工及完成時(shí)間：

1、總指揮：X總

2、執(zhí)行及協(xié)調(diào)：X副總

3、場(chǎng)地布置（20xx年1月25日前完成）：市場(chǎng)部與各部門配合。

4、宣傳設(shè)計(jì)（20xx年1月10日前完成）：市場(chǎng)部負(fù)責(zé)所有宣傳資料的設(shè)計(jì)與制作。

5、采購(gòu)（20xx年1月5日前完成）：財(cái)務(wù)部負(fù)責(zé)所需物品的采購(gòu)，設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)協(xié)助。

　九、物品采購(gòu)單：

1、節(jié)日裝飾品若干；

2、明信片若干；

3、展架若干；

4、海報(bào)若干；

5、宣傳單若干。

　十、費(fèi)用預(yù)算：

1、節(jié)日裝飾約800元；

2、明信片約500元；

3、展架約300元；

4、海報(bào)約100元；

5、宣傳單約400元。

合計(jì)：2100元

西餐廳活動(dòng)策劃方案 9篇

　1、活動(dòng)主題：

『浪漫滿屋情意濃』

　2、活動(dòng)期間：

20xx/02/10-02/14

　3、活動(dòng)內(nèi)容：

1、推出特別情人節(jié)晚餐菜單，為每對(duì)情侶提供獨(dú)立的私密包廂服務(wù)。

2、贈(zèng)送豪華酒店套房住宿一晚。

3、酒水暢飲不限，隨機(jī)提供紅酒與新鮮果汁。

4、活動(dòng)名額僅限10對(duì)情侶，特惠價(jià)$8,888+10%服務(wù)費(fèi)。

5、請(qǐng)?zhí)崆叭爝M(jìn)行預(yù)約。

　4、活動(dòng)細(xì)則：

4-1 2/10-2/13期間，推出特別的情人節(jié)套餐，價(jià)格區(qū)間為$500-$1,200，參與『愛意傳遞』活動(dòng)的顧客可享受九折優(yōu)惠；

凡參與『深愛無聲』活動(dòng)的顧客，訂購(gòu)特調(diào)飲品將享受優(yōu)惠價(jià)$99。

4-2 在2/14情人節(jié)當(dāng)日，僅提供雙人共享的浪漫套餐，兩人共享的海鮮牛排組合，價(jià)格為$1,999net；

上傳參與『深愛無聲』活動(dòng)的顧客也可享受“愛酒九”特別優(yōu)惠，特調(diào)飲品只需$99。

4-3 愛意傳遞活動(dòng)將于禮品柜旁進(jìn)行，顧客可以用心形便利貼記錄下對(duì)愛人的真摯情感，情人節(jié)當(dāng)天不再享受額外折扣。

　5、菜單推薦：

澳洲和牛牛排配香煎龍蝦尾

西餐廳活動(dòng)策劃方案 10篇

　一、活動(dòng)主題

“享受意式風(fēng)情，美味樂無窮”

　二、活動(dòng)目的

提升意大利餐廳的品牌認(rèn)知度，吸引新客戶，回饋老客戶，提高銷售業(yè)績(jī)。

　三、活動(dòng)時(shí)間

20xx 年 9 月 1 日 - 9 月 7 日

　四、活動(dòng)地點(diǎn)

xxx

　五、活動(dòng)對(duì)象

戀人、家庭、商務(wù)人士等

　六、活動(dòng)內(nèi)容

情侶專屬套餐

推出專為情侶設(shè)計(jì)的套餐，包含前菜、主菜、甜點(diǎn)和飲品。

在活動(dòng)期間訂購(gòu)情侶套餐的顧客，可享受x折優(yōu)惠。

為每對(duì)情侶贈(zèng)送一朵玫瑰和精美小禮物。

家庭共享套餐

準(zhǔn)備適合家庭分享的豐富套餐，內(nèi)容多樣。

家庭套餐享有x折優(yōu)惠，兒童可獲得免費(fèi)的禮品或兒童餐。

現(xiàn)場(chǎng)音樂表演

邀請(qǐng)樂隊(duì)或鋼琴演奏者，晚餐時(shí)段進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)音樂演出，營(yíng)造浪漫的就餐氛圍。

幸運(yùn)抽獎(jiǎng)活動(dòng)

消費(fèi)達(dá)到一定金額的顧客可參與抽獎(jiǎng)，獎(jiǎng)品包括餐廳代金券、精選葡萄酒和精美餐具等。

主題裝飾

以浪漫、溫馨為主題進(jìn)行餐廳的裝飾，例如布置鮮花、氣球等。

　七、宣傳推廣

社交媒體宣傳

在微信公眾號(hào)、微博、抖音等平臺(tái)發(fā)布活動(dòng)的相關(guān)信息與圖片，吸引更多關(guān)注。

通過社交媒體進(jìn)行互動(dòng)，比如發(fā)起活動(dòng)話題討論并抽取幸運(yùn)參與者，贈(zèng)送小禮品。

會(huì)員推廣

向會(huì)員以短信和電子郵件的方式發(fā)送活動(dòng)通知，誠(chéng)邀會(huì)員參與。

線下宣傳

在周邊商業(yè)區(qū)、寫字樓、社區(qū)等地方發(fā)放宣傳單和優(yōu)惠券。

　八、活動(dòng)預(yù)算

食材與物料采購(gòu)：x元

宣傳和推廣費(fèi)用：x元

員工加班費(fèi)用：x元

裝飾與布置費(fèi)用：x元

獎(jiǎng)品與禮品費(fèi)用：x元

音樂表演費(fèi)用：x元

總預(yù)算：x元

　九、人員安排

廚師團(tuán)隊(duì)：負(fù)責(zé)準(zhǔn)備特別套餐及日常菜品。

服務(wù)人員：確保顧客體驗(yàn)優(yōu)質(zhì)服務(wù)，及時(shí)響應(yīng)顧客需求。

營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)：負(fù)責(zé)活動(dòng)宣傳推廣及客戶關(guān)系維護(hù)。

后勤人員：負(fù)責(zé)活動(dòng)期間物料補(bǔ)充及場(chǎng)所清理。

　十、效果評(píng)估

通過活動(dòng)期間銷售額的對(duì)比，評(píng)估活動(dòng)對(duì)營(yíng)業(yè)收入的影響。

收集顧客的反饋意見，了解顧客對(duì)活動(dòng)的滿意度及改進(jìn)建議。