發酵床養豬技術因其低疾病發生率、高抗病能力、優秀肉質及環保特性，受到廣泛關注。該模式不僅有助于實現零排放、無污染，符合國家環保要求，還適合中小型養殖場，推動養殖業結構多元化發展。項目計劃采用自繁自養模式，引進100頭良種母豬，年出欄肉豬1600頭，預計年利潤達50萬元。設施包括多個類型的豬舍，均采用發酵床建造，確保環保目標。市場需求分析顯示，盡管生豬市場波動，但發酵床養殖可在不景氣時期保證利潤，并在價格上漲時增加收益，展現出強大的市場生存能力。政府應支持現代畜牧科技的引入，以提高行業競爭力，推動生態畜牧業發展，助力傳統農業向現代化轉型。

　一、項目簡介

發酵床養豬技術因其顯著的優勢而受到廣泛關注，具有疾病發生率低、抗病能力強、成本效益高、節水省工、肉質優良且無藥物殘留等特點。其養殖環境整潔、無異味、實現零排放無污染，符合國家對養殖業的環保要求，因而獲得各級政府的重視。發酵床的搭建操作簡便，是返鄉勞動力創業的優質選擇。

1、項目經濟及社會必要性評價

從整體養殖行業來看，我國的養殖戶結構需要多元化發展，特別是中小型養殖場應成為主力，同時推動特色化的大規模高科技養殖場的形成。

以生豬供應為例，我國的方向應是農戶分散養殖與中小規模養殖（年出欄300至3000頭肉豬）共同構成主要供應者。鼓勵發展大型、高技術集約化的養豬場，建立符合國情的全面養殖發展模式，包括飼料供應、防疫措施、養殖技術、獸醫藥物及環境保護技術等多個方面。

中小規模養豬場占吾國豬肉市場總量的70%以上，面對缺乏大型養殖場所具備的技術，采用發酵床養豬能夠在較為粗放的環境中實現有效的疫病防控、零排放無污染、無異味，提升飼料利用率并充分利用各類資源，緩解人畜爭糧的矛盾。

大力發展畜牧業是推動地區產業結構調整的必要舉措，以生物技術驅動的無污染生態畜牧業將是實現傳統農業向現代化、商品化轉變的關鍵。政府在將來的工作中需著重支持現代畜牧科技的引入，以提高市場競爭力。

2、項目經濟、技術分析

本項目建設計劃依靠自籌資金和銀行貸款，并依托南寧種養技術服務部及廣西全州生態養殖實驗場的成熟發酵床生物技術，結合本縣畜牧局的技術支持，已具備豐富的獸醫和養殖經驗。項目實施后，預計年均經濟效益可達50萬元。

　二、項目產品及市場需求分析

1、項目產品分析

項目年出欄肉豬預計為1600頭，采用發酵床養殖的肉豬，肉質優良，色澤誘人，口感純正，且不含藥物殘留，符合市場要求。

2、項目產品市場需求及預測分析

盡管我國生豬市場波動較大，但采用發酵床養殖技術后，由于生病率低、成本控制優，能夠在市場不景氣時保證利潤并在價格上漲時增加收益，利用發酵糟渣養殖技術，確保在行業內持續生存。因其零排放的特點，也契合國家的政策導向，表明其長期存活能力強。

　三、項目建設養豬總體方案及目標設計

1、項目建設總體方案

采用自繁自養模式，計劃引進良種母豬100頭，在正常運營后，預計經產母豬數量達到80頭，后備母豬與空懷母豬各20頭，種公豬3頭，仔豬、育肥豬共750頭，整體存欄預計約860頭，生長期間成活率達到95%以上。

項目設施包括種公豬欄、母豬欄和配種欄、產房及哺乳舍、保育欄、三棟生長育肥舍、飼料房、休息室、出豬臺及其他通道。所有欄舍均采用發酵床模式建造，實現零排放目標。

2、目標設計

項目建成后，預計年產肉豬1600頭，年產值約為250萬元，年利潤預估在50萬元左右。 3：項目建設內容及投資預算

⑴、場地平整及水電接入

⑵、基礎設施建設

⑶、發酵床欄舍建設

⑷、道路建設

⑸、硬件設施投資預算如下：

注：欄舍建設僅包括框架，內部設備如食槽、隔欄等不在預算內。

種公豬欄舍36平方米一棟4000元

妊娠母豬欄舍300平方米一棟45000元

產房和哺乳舍160平方米一棟27000元

保育舍200平方米一棟30000元

生長育肥舍350平方米一棟共三棟125000元

豬舍內部設備投資約為20xx00元

飼料房、休息室、出豬臺及道路等投資為20xx0元，整體硬件設施投資合計：45.1萬元。

⑹、流動資金預算，包括種豬、母豬、飼料等費用。

后備母豬100頭：2