餐飲業不僅承載著豐富的文化內涵，更是營銷活動的黃金時機。通過精心策劃的餐飲營銷活動方案，我們能夠吸引顧客的目光，提升品牌的影響力，從而在競爭激烈的市場中脫穎而出。結合節日特色與消費者的需求，制定富有創意和參與感的活動，不僅能有效促進銷售，還能讓顧客在享受美食的感受到濃厚的節日氛圍。

餐飲業端午節活動方案 篇1

　活動時間：

20xx年6月10日—20xx年6月13日

　活動主題：

尚品餐飲，粽情濃情端午

　參與餐廳：

尚品美食軒、尚品海鮮坊、尚品海鮮大酒樓、四季天餐廳。

　活動內容：

一、在端午節當天，廚師團隊將圍繞端午文化，推出數款適合家庭聚會的豐盛團圓盛宴，特設多道特價端午菜品。

二、端午節當天，前來就餐的顧客每桌可獲得一份小粽子，按每位顧客1個的標準贈送，贈品數量有限，先到先得（各餐廳須提前報備所需數量并按需統一采購）。餐廳需在6月5日前，將員工端午節用餐所需的粽子和雞蛋的數量報送至公司采購部。

三、在當天享用兩餐的顧客，將獲得五彩繩一條，具體數量由各餐廳管理人員根據實際情況來決定。

四、各餐廳需根據實際情況進行環境布置，采購或收集艾草、粽葉等裝飾材料。可將粽葉和艾草用于點菜區裝飾，在主要面向顧客的位置如吧臺和收銀臺進行布置，營造濃厚的節日氛圍。如有困難，請提前與公司溝通。

五、端午節當天，各餐廳需懸掛標語橫幅，內容為：尚品餐飲，粽情端午。

六、發送端午節活動宣傳短信，短信內容為：

粽香飄飄伴佳肴，尚品美味樂逍遙，歡迎您與我們共享這美好的端午節時光。

　宣傳工作：

1、企劃部負責通過短信平臺向客戶發送節日宣傳短信，并設計制作節日橫幅！

2、網絡部負責將此次活動的信息以即時動態的形式發布在企業官方網站上。

　注意事項：

1、各餐廳需根據客流量提前向公司采購部報備所需的粽子等活動物料，以保證充足供應。

2、各餐廳要做好活動內容及銷售技巧的培訓，以確保活動的順利進行。

餐飲業端午節活動方案 篇2

　一、活動目的

促進粽子和櫻桃的銷售，營造濃厚的端午節氛圍，提升各分店的營業額。

　二、活動主題：

【端午美食周】

　三、活動時間：

6月5日至9日

　四、參與分店：

華南地區、華東地區、西南地區

　五、活動內容

會員專享

1、6月5日通過會員系統向有效會員發送節日祝福短信，并充值55元餐券。

2、餐券使用規定：

1）6月6日至9日期間可隨時使用（望星和恒裕分店的早茶時段除外）。

2）滿200元方可使用該餐券。

贈品券

端午節當天，所有到店顧客每筆消費都可獲得一張特產券（面值50元），可用于購買粽子、櫻桃等，消費滿200元即可抵用。

　六、宣傳方式

會員短信通知（6月5日早上10:00發送）

尊敬的【XXX】：

您的55元端午美食周餐券已成功充值至您的會員卡，6月6日至9日到店消費滿200元可使用。期待您的光臨！【端午國味餐廳】

微博宣傳活動

餐飲業端午節活動方案 篇3

　一、活動時間：

6月18日6月30日

　二、活動地點：

金輝大酒店

　三、活動目標與宗旨：

1、讓消費者深入了解金輝大酒店，消除對消費水平的疑慮。

2、營造濃厚的傳統節日氣氛，激勵親情聚餐。

3、利用現有場地資源，發掘淡季營業潛力。

4、增強酒店整體銷售合力，激發全員參與熱情，推動聯合營業。

　四、目標客戶：

端午節期間的散客、家庭、親友團體。

　五、活動定位：

濃情端午，團圓家歡，金輝大酒店在消費檔次不斷提升的背景下，采用創新的宣傳手段，活動獨具特色，營造節日的熱烈和溫馨氛圍。

　六、促銷活動方案：

1、客房部推出餐飲消費券贈送活動，客戶每預訂一間客房即可獲得20元餐飲消費券。

2、餐飲部推出以“濃情端午，團圓家歡”為主題的相關促銷活動：

1）、美食廣場所有菜品均為特價10元，購燕京啤酒買一送一。

2）、貴賓廳享受八折優惠，消費滿300元還贈送20元消費券，以及KTV下午場體驗（不適用于海鮮、鮑翅燕等特選菜品）。

3）、推出家庭聚會專屬的端午團圓宴，預訂即送KTV下午場，并推出多款特價端午菜品。

4）、活動過程中需堅持地道、原汁原味的原則，家庭聚餐和朋友聚會是主要客戶來源，酒店菜品應迎合這類需求，保證菜品清淡可口，適合各年齡段，菜量適中，價格合理，并適時推出不同檔次的宴會套餐，搭配特色菜、招牌菜和新穎菜品，全面展示酒店廚師的烹飪水平，提升酒店品牌形象。

3、KTV：

a）晚場消費贈送20元餐飲消費券。

b）消費滿300元，再額外贈送一間下午場KTV包廂，以及茶水一壺。

c）餐飲消費達到400元以上，還可獲得一間下午場KTV中包廂（提供茶水一壺）。

4、桑拿中心：

全套服務僅需300元，贈送20元餐飲消費券。

　七、活動效果評估：

1、此次活動體現了金輝大酒店以“先顧客，后利潤”的營銷理念（即先吸引人氣），通過優惠促進消費者到店消費，增強客戶對酒店設施與服務的認知。

2、酒店各部門的銷售目標向餐飲部傾斜，通過協同互動提高餐飲業務的人氣。

3、此次活動將使顧客留下愉快的回憶，進一步加深對金輝大酒店的感知。

4、通過本次營銷活動，力爭實現客房收入1.5萬元/天，餐飲收入1.2萬元/天，KTV收入4000元/天，休閑中心收入1.5萬元/天。總收入目標為4.6萬元/天。

　八、預算及廣告計劃：

1、在主要街道設置50條橫幅廣告，費用約為4000元，由李經理負責。

2、對全市的手機尾號為6、8、9的客戶進行短信推廣，預計發送5000條，共費用600元，由王經理負責。

3、租用一輛宣傳車，環繞市區進行為期10天的宣傳，費用為XXXX元，由李經理負責。

4、在出租車上張貼廣告，費用為1200元，由張部長負責。

5、組織員工街頭宣傳，發放宣傳材料，費用為400元，由劉經理和陳經理負責。

6、制作消費券300張，費用約為60元，由小李負責。