酒店的活動策劃不僅是一次簡單的節(jié)日慶祝，更是營造溫馨氛圍、增強(qiáng)客戶黏性的絕佳機(jī)會。通過精心設(shè)計的中秋節(jié)活動策劃書，結(jié)合傳統(tǒng)文化元素與現(xiàn)代服務(wù)理念，我們可以有效提升客戶的參與感與滿意度，打造獨(dú)特的節(jié)日體驗(yàn)，讓賓客在月圓之夜感受到家的溫暖與團(tuán)圓的美好。

酒店中秋節(jié)活動策劃書 第1篇

一、目標(biāo)市場分析

本酒店的主要顧客群體涵蓋周邊居民和各類企事業(yè)單位。其中，教育機(jī)構(gòu)的用戶較為集中，隨著新學(xué)期的開啟，教師節(jié)的到來使得學(xué)校組織的師生慶祝活動、領(lǐng)導(dǎo)慰問以及家長與教師的交流活動頻繁。中秋節(jié)作為傳統(tǒng)佳節(jié)，象征著家庭團(tuán)聚，周邊居民由于居住條件的限制，選擇商務(wù)型酒店作為聚會的理想場所，更加注重性價比。

二、定價策略

1、餐飲價格可保持大致穩(wěn)定，但對中秋節(jié)相關(guān)的特色菜品應(yīng)考慮適當(dāng)調(diào)整，建議采用折扣或直接降價的方式來吸引顧客。

2、對于價格較高的菜品，建議采取減量和減價相結(jié)合的策略，以增加顧客的接受度。

3、在教師節(jié)期間推出特色宴席，包括中低價位的標(biāo)準(zhǔn)桌餐，以鼓勵團(tuán)體包場訂餐，提升整體消費(fèi)體驗(yàn)。

4、中秋節(jié)的套餐價格應(yīng)控制在人均20至30元之間（不含酒水），以吸引更多家庭前來聚餐。

5、其他酒水及相關(guān)服務(wù)價格可根據(jù)酒店的經(jīng)營情況靈活調(diào)整，在中秋節(jié)前后適度降低，確保整體利潤水平。

三、營銷策略

1、①為教師節(jié)特別推出的特色餐品，例如：謝師宴、感恩宴、團(tuán)體慶祝宴。團(tuán)隊包場的費(fèi)用暫定為1500至2500元/5小時，包場消費(fèi)者可獲贈茶水一杯及免費(fèi)音響設(shè)備，自助KTV服務(wù)。若四桌以上訂餐，消費(fèi)達(dá)到588元/每桌可免除包場費(fèi)用，茶水費(fèi)用自理。

②在教師節(jié)期間推出特價房，憑教師證入住僅需128元/間（限量提供十間），入住的教師可獲得一份以桃李為主題的感恩果盤。

2、針對中秋節(jié)制定不同等級的套餐，分為實(shí)惠、中等和高檔，提供二人餐、三人餐等多種選擇，主題圍繞家庭團(tuán)圓，可以附贈價位適中的月餅。

3、如家中有成員生日在8月15日，持有效證件（戶口本或身份證）可享受聚餐7至9折優(yōu)惠，并可享受生日免費(fèi)房一間（限大床單人間）。同時推薦中秋節(jié)套餐。

4、手機(jī)號碼尾號為815或910的客人，憑相關(guān)證明可享聚餐7至9折優(yōu)惠，住房享有128元/間的特價，并贈送一份水果拼盤。

5、在客人離店時贈送與中秋節(jié)相關(guān)的小禮物（上面印有酒店名稱、電話和地址），以增強(qiáng)客戶的品牌認(rèn)同感。

6、活動時間定為9月8日至20日。

四、推廣策略

1、在酒店周邊的小區(qū)、學(xué)校、車站及企事業(yè)單位進(jìn)行全面的傳單派發(fā)，以提高活動知名度。

2、嘗試手機(jī)短信廣告，重點(diǎn)針對以往的老顧客，采用親切的語言介紹酒店的新活動。確保酒店的安全，對服務(wù)人員及相關(guān)員工實(shí)施激勵政策，以提升工作積極性；在酒店大廳播放高品質(zhì)音樂，提高顧客體驗(yàn)；確保上菜速度快捷；大廳布置應(yīng)簡潔而不失美觀，營造出濃厚的中秋節(jié)氣氛。

六、效果預(yù)測

若推廣及相關(guān)服務(wù)措施有效，預(yù)計收入將達(dá)到平時的1.5倍以上。

酒店中秋節(jié)活動策劃書 第2篇

一、活動目的

中秋節(jié)是我們中華民族傳統(tǒng)的佳節(jié)之一，象征著團(tuán)圓與和諧美好。今年的中秋節(jié)與國慶節(jié)恰好相連，形成了一個黃金假期。對于酒店業(yè)來說，這是一個絕佳的促銷契機(jī)。通過將中秋節(jié)與國慶節(jié)結(jié)合起來，可以實(shí)現(xiàn)活動的相互促進(jìn)，同時降低宣傳成本，充分利用這一連續(xù)的活動周期來提升酒店的客流量及知名度，并促進(jìn)當(dāng)?shù)芈糜问袌龅姆睒s。

二、活動對象

本酒店的主要顧客群體為中高收入人士、政府工作人員及部分私款消費(fèi)的客戶。為此，我們需在提升酒店等級的基礎(chǔ)上，兼顧不同消費(fèi)水平的顧客。還需關(guān)注周邊城市的旅游團(tuán)體和自駕游家庭，這些都是我們潛在的消費(fèi)群體。

三、活動主題

月圓人圓，合家團(tuán)圓

四、定價策略

1、普通菜品保持現(xiàn)有價格，但與中秋節(jié)相關(guān)的特別菜品可考慮進(jìn)行打折促銷。

2、針對高價菜品，可以采取適當(dāng)減量和折扣相結(jié)合的策略。

3、中秋節(jié)套餐的定價要親民，人均消費(fèi)控制在30元以內(nèi)。

4、酒水及其他服務(wù)項(xiàng)目的價格可靈活調(diào)整，確保在活動期間達(dá)到最低價位。

五、營銷策略

1、推出專門的中秋節(jié)套餐，按實(shí)惠、中、高檔次劃分，提供二人餐、三人餐等類型，主題圍繞家庭團(tuán)圓，同時可贈送部分低價月餅。

2、若家庭成員在中秋節(jié)或國慶節(jié)當(dāng)天過生日，憑身份證及戶口本可享受七折優(yōu)惠（具體折扣根據(jù)酒店實(shí)際決定），鼓勵他們選擇中秋節(jié)套餐（套餐不參與打折）。

3、手機(jī)或固定電話尾號為815或101的顧客（限當(dāng)?shù)貛讉€城市），憑有效證件可享七折優(yōu)惠，并推薦中秋節(jié)套餐（套餐不折扣）。建議酒店主動聯(lián)系這些顧客進(jìn)行宣傳。

4、餐后贈送與中秋相關(guān)的紀(jì)念小禮品（上面印有酒店名稱、聯(lián)系電話及網(wǎng)址）。

六、活動方式

1、客房

活動期間單人標(biāo)間價格為158元/間/天，含早餐。

入住賓客每間房可獲贈50元餐飲代金券。

所有入住賓客均可享受免費(fèi)果盤一份。

入住行政套房或商務(wù)套房的賓客可獲贈豪華月餅禮盒或水果拼盤一份。

若顧客在中秋節(jié)或國慶節(jié)當(dāng)天過生日，憑有效證件可享原價4.5折優(yōu)惠，并包含早餐。

每間客房均附帶節(jié)日賀卡，簽名由總經(jīng)理親自致函。

2、餐飲

活動期間推出的套餐包括：

合家團(tuán)圓套餐：388元

財富團(tuán)聚套餐：688元

好友歡聚套餐：588元

在活動期間，提前預(yù)訂或消費(fèi)滿500元的顧客可免費(fèi)獲得節(jié)日特別菜。

活動期間內(nèi)享受節(jié)日套餐的顧客，均可獲贈月餅或果盤一份。

婚宴消費(fèi)滿3萬元的顧客，將獲得一晚免費(fèi)的豪華套房（商務(wù)套）及價值千元的蜜月禮品一份。

建議餐廳推出具有本酒店特色的中秋節(jié)美食及月餅。

①推銷貴賓卡充值和折扣卡辦理。

七、活動時間

活動具體時間待定。

八、廣告宣傳方式

1、背景音樂：以中秋、國慶為主題，選取優(yōu)雅的曲目。

2、門廳裝飾：使用氣球和彩帶裝點(diǎn)門口，營造熱烈的節(jié)日氣氛。

3、酒店大廳及餐飲部懸掛中秋燈籠，節(jié)后可用于迎接元旦、春節(jié)等節(jié)慶。

4、展示活動宣傳展架，突出節(jié)日氣氛，推廣酒店促銷。

5、通過LED顯示屏反復(fù)介紹活動主題。

6、媒體宣傳：通過壽縣電視臺、網(wǎng)站、宣傳單頁等多渠道進(jìn)行推廣。

7、活動前一周開始宣傳，結(jié)合條幅、展架、彩頁、網(wǎng)絡(luò)及口碑宣傳，全方位推廣。

九、前期準(zhǔn)備（9月1日前完成）

1、促銷活動信息發(fā)至各部門，確保所有員工熟悉活動內(nèi)容。

2、加強(qiáng)服務(wù)人員的培訓(xùn)，提升服務(wù)意識及操作規(guī)范。

3、各部門進(jìn)行協(xié)調(diào)，確保活動順利進(jìn)行。

十、中期操作

市場營銷部：負(fù)責(zé)活動的宣傳、策劃、操作及后續(xù)跟進(jìn)。

采購部：組織所需商品的到位。

財務(wù)部：確保活動預(yù)算的資金到位。

前廳部：負(fù)責(zé)員工培訓(xùn)及宣傳活動內(nèi)容。

餐飲部：提前通知員工并向顧客宣傳套餐及優(yōu)惠內(nèi)容。

辦公室：負(fù)責(zé)統(tǒng)籌協(xié)調(diào)，并處理突發(fā)情況。營銷部負(fù)責(zé)節(jié)日禮品的發(fā)放。

酒店管理層：活動的總負(fù)責(zé)人，監(jiān)督各部門工作進(jìn)展。

十一、費(fèi)用預(yù)算

1、宣傳展架：60元2=120元（共3個）。

2、八角燈籠：待確認(rèn)。

3、彩色氣球：待確認(rèn)。

4、宣傳單頁：100份，待確認(rèn)。

總計：待計算。

十二、意外防范

待制定。

十三、效果評估

由于中秋節(jié)與國慶節(jié)緊密相連，形成了一個黃金小長假，除家庭團(tuán)圓外，周邊旅行團(tuán)也將帶來商機(jī)。本次活動的婚慶推廣也是重點(diǎn)。若各項(xiàng)宣傳執(zhí)行到位，預(yù)計活動收益將可達(dá)到平時的兩倍。通過此次活動能夠進(jìn)一步提升酒店的知名度和影響力，增強(qiáng)顧客的回頭率，確保較高的客房入住率。為實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)，必須強(qiáng)化酒店的軟硬件服務(wù)。

酒店中秋節(jié)活動策劃書 第3篇

酒店中秋節(jié)活動策劃書旨在研究如何在激烈的市場競爭中識別、分析并利用中秋節(jié)這一重要節(jié)日的市場機(jī)會，以提升酒店的銷售業(yè)績和客戶滿意度。中秋節(jié)是中國傳統(tǒng)節(jié)日之一，承載著團(tuán)圓與祝福的文化內(nèi)涵，酒店的營銷策略必須與之緊密結(jié)合，力求在節(jié)日期間為顧客提供愉悅的消費(fèi)體驗(yàn)，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益與社會效益的雙贏。

一、目標(biāo)客戶分析

本酒店主要顧客為中高收入人士及公務(wù)員，同時也吸引了一部分自費(fèi)消費(fèi)的客人。針對這一消費(fèi)群體，需在提升酒店檔次的基礎(chǔ)上，考慮到私款消費(fèi)客戶的需求，以提供多樣化、個性化的服務(wù)。

二、定價策略

1、酒店菜品的定價可保持基本水平，但中秋節(jié)特色菜品應(yīng)適當(dāng)調(diào)整，通過打折或降低價格來吸引顧客。

2、對于那些售價較高的菜肴，建議采取減少份量與價格雙管齊下的策略。

3、中秋節(jié)套餐的定價應(yīng)合理，建議人均消費(fèi)控制在20-30元（不含酒水）。

4、酒水及其他服務(wù)價格可以靈活調(diào)整，確保在中秋節(jié)前后達(dá)到最低價，以保障酒店的純利潤。

三、營銷策略

1、制定中秋節(jié)專屬套餐，根據(jù)實(shí)際情況提供不同檔次的選擇，如家庭套餐，并附贈月餅，以強(qiáng)調(diào)團(tuán)圓主題。

2、對于在8月15日過生日的家庭，憑有效證件可享受聚餐時5-6折優(yōu)惠，鼓勵顧客選擇中秋節(jié)套餐。

3、手機(jī)或固定電話號碼后綴為815的顧客，憑證件可享受類似的優(yōu)惠，建議酒店主動聯(lián)系這些顧客。

4、與大型賓館聯(lián)合推廣，互相引薦客戶，提升客源，提供接送服務(wù)，并推薦中秋節(jié)套餐。

5、用餐后贈送與中秋節(jié)相關(guān)的小禮品，上面印有酒店的名稱和聯(lián)系方式，以提升顧客的記憶度。

6、活動時間設(shè)定為農(nóng)歷8月10日至20日。

四、推廣策略

1、在酒店周邊、交通樞紐設(shè)置戶外廣告，采用噴繪和條幅相結(jié)合的形式，增強(qiáng)視覺沖擊。

2、通過電視、報紙及街道橫幅相結(jié)合的方式進(jìn)行宣傳。

3、嘗試發(fā)送手機(jī)短信廣告，側(cè)重于老顧客，誠懇介紹本次活動。

4、在官網(wǎng)設(shè)置彈出廣告或大型動畫廣告，確保內(nèi)容與營銷主題一致。

5、利用高質(zhì)量的傳單進(jìn)行推廣，目標(biāo)覆蓋市區(qū)及周邊地區(qū)，預(yù)估受眾至少15萬人。

五、其他相關(guān)策略

確保酒店安保措施到位；為服務(wù)員設(shè)置激勵政策，提高其工作積極性；大廳播放高品質(zhì)背景音樂；加快上菜速度；大廳布置盡量簡潔美觀，營造中秋節(jié)氛圍。

六、效果預(yù)測

若營銷策略與服務(wù)保障得當(dāng)，預(yù)計活動期間收入可達(dá)平常收入的1.5倍以上。

七、其他建議

1、在服務(wù)區(qū)配備電腦，妥善管理客戶信息，確保顧客數(shù)據(jù)的完整和保密。

2、獲得顧客同意后，將相關(guān)信息錄入數(shù)據(jù)庫，為后續(xù)營銷和服務(wù)打下基礎(chǔ)。

3、盡快建設(shè)專業(yè)酒店網(wǎng)站，域名應(yīng)簡單易記，網(wǎng)站設(shè)計需體現(xiàn)酒店特色，并包含新聞發(fā)布、網(wǎng)上預(yù)訂、顧客反饋等模塊，借助網(wǎng)絡(luò)營銷提升酒店知名度。