學(xué)生食品調(diào)查報(bào)告聚焦于大學(xué)生的食品安全意識(shí)與行為，通過對(duì)不同高校學(xué)生的問卷調(diào)查和實(shí)地觀察，揭示了他們對(duì)食品安全的關(guān)注度及存在的問題。調(diào)查結(jié)果顯示，許多學(xué)生在選擇食品時(shí)關(guān)注價(jià)格與口味，忽視保質(zhì)期和生產(chǎn)信息，導(dǎo)致食品安全風(fēng)險(xiǎn)增加。大部分學(xué)生對(duì)食品安全的知識(shí)掌握有限，多依賴網(wǎng)絡(luò)與媒體獲取信息，自我保護(hù)意識(shí)薄弱。報(bào)告提出加強(qiáng)食品安全宣傳教育、加大監(jiān)管力度、強(qiáng)化輿論引導(dǎo)等建議，以提高大學(xué)生的食品安全意識(shí)，促進(jìn)安全飲食環(huán)境的構(gòu)建。

學(xué)生食品調(diào)查報(bào)告 1

大學(xué)生食品安全問題的關(guān)注度逐漸增加，食品安全不僅是社會(huì)熱門話題，也引發(fā)了廣泛的討論。大學(xué)生作為社會(huì)的中堅(jiān)力量，他們對(duì)食品安全的認(rèn)識(shí)到底如何呢？

為了更好地了解大學(xué)生對(duì)食品安全的認(rèn)知情況，我們對(duì)某高校的學(xué)生進(jìn)行了食品安全知識(shí)調(diào)查。希望通過此次調(diào)查，掌握他們對(duì)食品安全的理解和相關(guān)影響因素，從而為今后的食品安全宣傳和監(jiān)管工作提供有力支持，并提升大學(xué)生群體的食品安全意識(shí)。

一、調(diào)查結(jié)果及分析

20xx年5月，我們對(duì)該校200名在讀大學(xué)生進(jìn)行了食品安全知識(shí)問卷調(diào)查，發(fā)放問卷200份，完成問卷200份，有效問卷200份。

根據(jù)問卷反饋的情況，主要表現(xiàn)如下：

(一)與同學(xué)、朋友或家人討論食品安全問題的比例為25%，受到最近食品安全事件影響開始關(guān)注的占35%，偶爾會(huì)談及此事的占40%；在課堂上接受食品安全教育的占8%，通過網(wǎng)絡(luò)、電視等其他渠道了解的占80%，通過閱讀報(bào)刊雜志得知的占15%；對(duì)食品安全的專業(yè)術(shù)語如“QS”（食品質(zhì)量安全標(biāo)志）的認(rèn)識(shí)占20%，而對(duì)“HACCP”（危害分析和關(guān)鍵控制點(diǎn)）體系的了解僅有5%；自認(rèn)為食品安全意識(shí)較高的占10%，一般的占70%，較差的占20%。

情況分析：大學(xué)生對(duì)食品安全的關(guān)注度并不高，自我防護(hù)意識(shí)薄弱，對(duì)食品安全相關(guān)術(shù)語有較大比例的人不了解。大部分知識(shí)來源于網(wǎng)絡(luò)和電視，顯示出對(duì)食品安全知識(shí)的系統(tǒng)學(xué)習(xí)不足，目前的知識(shí)獲取途徑有限。

(二)調(diào)查中有25%的學(xué)生在校外餐館或流動(dòng)攤販就餐，認(rèn)為其味道和選擇豐富，42%的學(xué)生因?qū)W(xué)校食堂的衛(wèi)生狀況表示不滿而選擇外就餐。

情況分析：大多數(shù)學(xué)生對(duì)學(xué)校食堂的菜品質(zhì)量不滿意，卻很少關(guān)注食品的衛(wèi)生和安全，說明消費(fèi)安全意識(shí)仍需加強(qiáng)。

(三)在購買食品時(shí)，選擇查看生產(chǎn)廠家、品牌和產(chǎn)地的占60%，查看生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的占95%；僅有5%的學(xué)生從未購買到不安全食品，8%的學(xué)生經(jīng)常遇到，75%的學(xué)生偶爾遭遇這樣的情況；對(duì)購買到不安全食品的投訴行為，選擇向相關(guān)部門反映的占5%，應(yīng)對(duì)方式為自認(rèn)倒霉的占60%。

情況分析：雖然大部分學(xué)生在購買食品時(shí)具備基本的常識(shí)，但對(duì)于發(fā)現(xiàn)不安全食品后主動(dòng)維權(quán)的意識(shí)卻相對(duì)薄弱，大多數(shù)選擇放棄維權(quán)，反映出相關(guān)法律法規(guī)的宣傳力度不足。

(四)大多數(shù)學(xué)生擔(dān)心食品中存在地溝油、加工不衛(wèi)生、違規(guī)添加劑等問題，也有部分學(xué)生對(duì)散裝食品及轉(zhuǎn)基因食品表示關(guān)注；大部分認(rèn)為我國當(dāng)前食品安全形勢(shì)較為嚴(yán)峻，亟需加強(qiáng)監(jiān)管，認(rèn)為加強(qiáng)食品安全依靠政府監(jiān)督、增強(qiáng)消費(fèi)者自身意識(shí)、加大對(duì)違規(guī)企業(yè)處罰力度三者各占三分之一。

情況分析：大部分學(xué)生對(duì)散裝食品的質(zhì)量無足夠判斷能力，對(duì)轉(zhuǎn)基因食品認(rèn)知不足，81%的學(xué)生不知曉QS的含義，更不清楚國家對(duì)某些食品實(shí)行QS標(biāo)志的相關(guān)規(guī)定。大多數(shù)人依賴政府監(jiān)管，對(duì)于加強(qiáng)自身安全意識(shí)的需求相對(duì)較低。

二、措施與建議

針對(duì)上述調(diào)查結(jié)果，提出以下措施與建議：

(一)加強(qiáng)宣傳教育。食品安全是每個(gè)人都應(yīng)關(guān)注的問題，建議學(xué)校通過黑板報(bào)、校園廣播、活動(dòng)等方式普及相關(guān)法律法規(guī)和知識(shí)。可以開設(shè)食品安全課程，使學(xué)生系統(tǒng)學(xué)習(xí)食品的種植、生產(chǎn)、流通等環(huán)節(jié)的安全知識(shí)；相關(guān)職能部門也應(yīng)走近校園，開展消費(fèi)維權(quán)教育，提高學(xué)生的自我保護(hù)和維權(quán)能力。

(二)加大監(jiān)督力度。學(xué)生對(duì)食品安全的意識(shí)較為薄弱，相關(guān)機(jī)關(guān)需強(qiáng)化日常監(jiān)督。一是嚴(yán)格監(jiān)管校園食堂及周邊餐飲單位的衛(wèi)生和食品安全。二是加強(qiáng)對(duì)校園周邊超市和小攤販的執(zhí)法檢查，打擊銷售假冒偽劣食品的行為，凈化校園周邊的消費(fèi)環(huán)境，確保學(xué)生飲食安全。

(三)強(qiáng)化輿論引導(dǎo)。針對(duì)學(xué)生獲取食品安全信息的渠道，建議媒體在食品安全宣傳方面加大力度，積極報(bào)道食品安全事件，創(chuàng)造關(guān)注食品安全的氛圍，引導(dǎo)學(xué)生參與食品安全的自我保護(hù)與宣傳。

食品安全問題事關(guān)社會(huì)發(fā)展，需多方共同努力，全力提升校園食品安全工作。

學(xué)生食品調(diào)查報(bào)告 2

一、調(diào)查原因

走在校園中，常常可以看到許多同學(xué)在課間或者放學(xué)后，涌向周邊的食品攤位或便利店，特別是在午餐過后，更是如同饑餓的狼群撲向獵物。他們手中揮舞著零花錢，購買那些包裝鮮艷、外型誘人的小吃，往往這些食品不僅價(jià)格便宜，還經(jīng)常附贈(zèng)一些小玩具。那么，這些小吃到底有多受歡迎呢？它們的安全性又如何？為了探尋這一現(xiàn)象，我們進(jìn)行了詳細(xì)的調(diào)查。

二、調(diào)查對(duì)象

調(diào)查對(duì)象為在校大學(xué)生及其周邊的小吃攤和便利店。

三、調(diào)查時(shí)間

20xx年11月——20xx年12月

四、調(diào)查方法

1. 通過發(fā)放調(diào)查問卷，針對(duì)食品安全、消費(fèi)習(xí)慣等設(shè)置了相關(guān)問題。

2. 進(jìn)行實(shí)地觀察，選擇一個(gè)熱門的小吃攤，在放學(xué)時(shí)段為期一周，記錄購買食品的學(xué)生人數(shù)及消費(fèi)情況。

五、調(diào)查的結(jié)果

在對(duì)約80名大學(xué)生的調(diào)查中，我們發(fā)現(xiàn)，頻繁光顧周邊小吃攤的同學(xué)仍占大多數(shù)。當(dāng)問及原因時(shí)，回答各異：有同學(xué)表示“味道不錯(cuò)”；有的則提到“價(jià)格實(shí)惠”；還有些同學(xué)認(rèn)為“購買小吃是一種解壓方式”。然而，這些小吃真的那么美味嗎？它們的衛(wèi)生狀況又如何？長期食用對(duì)健康又會(huì)產(chǎn)生怎樣的影響？為了解答這些疑問，我們進(jìn)行了深入的考察。

我們暗訪了校園附近的多家小吃攤，購買了幾種熱門食品進(jìn)行了檢測(cè)與分析。觀察中，發(fā)現(xiàn)許多學(xué)生圍著小攤，爭(zhēng)先恐后地購買那些油炸或包裝精美的食品。我們注意到，有的店主在用手抓錢后又直接處理食品，而用來炸的油則顯得非常渾濁，甚至存在衛(wèi)生隱患……經(jīng)過仔細(xì)分析，發(fā)現(xiàn)這些食品存在諸多問題，比如某些飲料的色素過于鮮艷，明顯超標(biāo)；而很多小吃則完全沒有生產(chǎn)廠家信息和質(zhì)量合格標(biāo)識(shí)，這不僅影響到食品的安全，也可能對(duì)健康造成直接威脅。

針對(duì)調(diào)查結(jié)果，我們上網(wǎng)查閱了相關(guān)資料，發(fā)現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)上關(guān)于校園周邊食品的不合格情況屢見不鮮，其中包括色素超標(biāo)、重金屬含量增高、防腐劑超標(biāo)等多項(xiàng)問題。一些商家為了追求利潤，往往在食品中添加不當(dāng)?shù)奶砑觿瑢?dǎo)致了食品安全隱患重重。為了我們的個(gè)人健康，應(yīng)該警惕并減少對(duì)這些不合格小吃的消費(fèi)。

六、調(diào)查分析

1. 大學(xué)生們中午不愿意享用正餐，造成了下午放學(xué)時(shí)，肚子空虛，渴望進(jìn)食的情形。

2. 這些小吃因其色彩誘人、味道獨(dú)特，吸引了眾多學(xué)生前來消費(fèi)。

3. 很多食品購買時(shí)附帶玩具或贈(zèng)品，學(xué)生為了這些附加物往往會(huì)選擇購買。

4. 學(xué)生們之間存在攀比現(xiàn)象，同時(shí)聚餐時(shí)互請(qǐng)也導(dǎo)致了消費(fèi)的增加。

七、調(diào)查建議

通過上述調(diào)查與分析，我們發(fā)現(xiàn)大部分同學(xué)其實(shí)對(duì)食品安全是有一定認(rèn)知的，但仍有少數(shù)同學(xué)對(duì)安全問題有所忽視。為了保護(hù)我們的健康，提出以下建議：

1. 家長應(yīng)對(duì)孩子進(jìn)行食品安全的教育。

2. 同學(xué)們要時(shí)刻提醒自己，盡量避免購買那些不合格的小吃，注重營養(yǎng)均衡，選擇健康的飲食。

3. 學(xué)校可以定期開展食品安全知識(shí)的宣傳與教育，增強(qiáng)同學(xué)們的自我保護(hù)意識(shí)。

4. 有關(guān)部門應(yīng)加大對(duì)校園周邊小吃攤的監(jiān)管力度，確保學(xué)生們的健康不受到侵害。

學(xué)生食品調(diào)查報(bào)告 3

班級(jí)：姓名：學(xué)號(hào)：

(1)調(diào)查背景

食品安全時(shí)刻牽動(dòng)著每一個(gè)人的心，直接關(guān)乎我們的身體健康與生命安全，同時(shí)也影響著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和社會(huì)的穩(wěn)定。我國在食品安全領(lǐng)域面臨諸多挑戰(zhàn)，食品安全問題已經(jīng)成為了公共關(guān)注的熱點(diǎn)。為了深入了解大家對(duì)食品安全的看法，探討其存在的問題及成因，我開展了本次食品安全調(diào)查。

(2)調(diào)查時(shí)間

2月5日―2月10日

(3)調(diào)查地點(diǎn)

湖南省岳陽市食品生產(chǎn)有限公司（湖南岳陽市岳陽樓區(qū)白沙洲鎮(zhèn)）

(4)調(diào)查認(rèn)識(shí)

自我踏入大學(xué)以來，對(duì)工廠實(shí)習(xí)的渴望始終未減。我希望通過實(shí)踐能夠更深入地了解社會(huì)，積累經(jīng)驗(yàn)，提升個(gè)人能力，同時(shí)培養(yǎng)自己的耐性和毅力。許多大學(xué)生在入校后變得懶散，仿佛與高中的緊張學(xué)習(xí)形成了鮮明對(duì)比。想到未來要走出校園，適應(yīng)社會(huì)的各種壓力，特別是就業(yè)壓力，心中難免感到不安，擔(dān)心未來的工作和生活是否能夠獨(dú)立，是否會(huì)淪為“啃老族”。

我選擇的食品公司就在家附近，專注于生產(chǎn)各種食品。我們?cè)诶蠌S進(jìn)行工作，除了生產(chǎn)食品，還涉及到飲品的釀造和包裝。

食品公司的生產(chǎn)安排大多是流水線作業(yè)，有幾個(gè)車間，每個(gè)車間配備有多條流水線。具體流程包括：進(jìn)料、清洗、灌裝、質(zhì)檢、包裝等，每一道工序都有專人操作。盡管公司有嚴(yán)格的崗位分工，但同事們偶爾還是會(huì)互換崗位，緩解工作的單調(diào)感。

在整個(gè)生產(chǎn)過程中，灌裝、封口、檢測(cè)等環(huán)節(jié)大多由機(jī)器來完成，體力相對(duì)要求較高的工作，比如打包，就比較吃力。我在其中的體驗(yàn)并不算豐富，主要負(fù)責(zé)質(zhì)檢，檢查產(chǎn)品是否符合標(biāo)準(zhǔn)。重復(fù)性的工作雖然乏味，但也讓我意識(shí)到生產(chǎn)過程中的每一步都至關(guān)重要。有時(shí)我也參與到包裝環(huán)節(jié)，雖然起初很不習(xí)慣，但熟悉后，效率有所提升，只是長時(shí)間的重復(fù)動(dòng)作讓我感到有些疲憊。

工廠里有嚴(yán)格的安全規(guī)定，尤其是在食品生產(chǎn)方面，禁止攜帶危險(xiǎn)物品和火源，違反者將受到嚴(yán)厲懲處。遵守規(guī)章制度對(duì)于保障每位員工的安全和產(chǎn)品的質(zhì)量至關(guān)重要。

此次工廠實(shí)踐讓我受益匪淺，積累了許多行業(yè)內(nèi)的經(jīng)驗(yàn)，理解了許多社會(huì)現(xiàn)實(shí)。這些在崗位上工作的人，雖然工作內(nèi)容單調(diào)，但其付出的努力與工資卻不成正比。而我們?cè)S多大學(xué)生往往生活優(yōu)渥，卻未能充分利用資源，自我沉溺于游戲和抱怨生活的無聊。校園生活雖然舒適，但我們?nèi)詰?yīng)意識(shí)到，必須珍惜、利用這個(gè)階段，才能真正成長。

未來無論身處何地，我將銘記此次實(shí)習(xí)經(jīng)歷。雖然未能直接運(yùn)用所學(xué)的專業(yè)知識(shí)，但我從中學(xué)到了很多，清楚了自己的不足。這是我人生中一段寶貴的經(jīng)歷！基于我的實(shí)踐體驗(yàn)，我積極建議當(dāng)代大學(xué)生們走出校園，參與社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，努力尋找自我價(jià)值。我們上大學(xué)的初衷是學(xué)習(xí)知識(shí)，以更好地為社會(huì)服務(wù)，因此我們應(yīng)該盡早了解社會(huì)需求，提升自己的文化素養(yǎng)和綜合素質(zhì)，以便在未來更好地迎接社會(huì)挑戰(zhàn)。

了解社會(huì)的需求和自身的優(yōu)勢(shì)，是我們找到社會(huì)定位的關(guān)鍵。許多現(xiàn)代大學(xué)生在學(xué)校里缺乏對(duì)社會(huì)的關(guān)注，甚至對(duì)時(shí)事新聞置之不理。當(dāng)他們初次踏出校園時(shí)，常常會(huì)感到迷茫，不知何去何從。雖然他們了解自己的專業(yè)，卻未必知道如何將其轉(zhuǎn)化為實(shí)際能力。這也是很多大學(xué)生面臨就業(yè)困難的原因，因缺乏實(shí)習(xí)經(jīng)驗(yàn)而無法獲得用人單位的青睞。對(duì)許多人來說，辛辛苦苦學(xué)習(xí)的專業(yè)也可能與未來的工作毫無關(guān)聯(lián)，這實(shí)在令人惋惜。

我們要積極倡導(dǎo)，促使每位大學(xué)生更加主動(dòng)地參與社會(huì)實(shí)踐，幫助他們更快融入社會(huì)，找到自己的使命和價(jià)值。為了順利地步入職場(chǎng)，能夠發(fā)揮自己的長處，服務(wù)于社會(huì)，我們需要在實(shí)踐中不斷摸索和成長！

學(xué)生食品調(diào)查報(bào)告 4

食品安全問題逐漸成為公眾日益關(guān)注的熱點(diǎn)話題。伴隨經(jīng)濟(jì)的快速增長以及人們生活水平的提升，食品行業(yè)迎來了前所未有的繁榮，各種新型食品層出不窮，已成為國家經(jīng)濟(jì)的重要組成部分。然而，諸如假冒偽劣、非法添加等食品安全事件頻頻曝光，令人對(duì)食品的安全性產(chǎn)生質(zhì)疑。了解大學(xué)生對(duì)于食品安全問題的看法及感受顯得尤為重要。

一、 調(diào)查目的

1. 了解大學(xué)生對(duì)食品安全問題的關(guān)注度

2. 提高大學(xué)生的食品安全意識(shí)

二、 調(diào)查對(duì)象及方法

1. 調(diào)查對(duì)象為青島理工大學(xué)在校學(xué)生。

2. 采用問卷調(diào)查的方式。

3. 隨機(jī)發(fā)放50份問卷并進(jìn)行收集。

三、 調(diào)查內(nèi)容

(調(diào)查問卷附在最后一頁)

四、 調(diào)查結(jié)果分析

此次調(diào)查主要對(duì)象為青島理工大學(xué)的在校學(xué)生，采用問卷調(diào)查的形式，其中76%的同學(xué)對(duì)食品安全問題表示憤怒，24%的人則感到習(xí)以為常。關(guān)于生產(chǎn)日期的查看，80%的同學(xué)會(huì)關(guān)注或偶爾關(guān)注，僅有少部分同學(xué)表示不看，部分男生會(huì)依據(jù)品牌來決定。若購買到過期或劣質(zhì)食品，44%的同學(xué)表示會(huì)與賣家交涉，其余則選擇自認(rèn)倒霉。66%的同學(xué)偶爾關(guān)注食品安全，24%的同學(xué)經(jīng)常關(guān)注，極少數(shù)表示不關(guān)注。對(duì)于品牌食品，80%的同學(xué)表示信任，而超過10%的學(xué)生則表示不信任。至于食品添加劑，大部分同學(xué)僅偶爾查看，少數(shù)同學(xué)完全不關(guān)注。關(guān)于街邊小吃，同學(xué)們表現(xiàn)得相對(duì)謹(jǐn)慎，44%的同學(xué)會(huì)考慮食品安全問題，另有44%的同學(xué)會(huì)綜合考慮安全、價(jià)格和口味，少數(shù)同學(xué)則更注重美味。幾乎所有同學(xué)對(duì)我國食品安全制度表示不滿，30%的同學(xué)認(rèn)為現(xiàn)狀非常糟糕。關(guān)于促銷產(chǎn)品的購買，20%的同學(xué)會(huì)經(jīng)常購買，70%的人偶爾購買，其余同學(xué)則表示從不購買。喜歡零食的同學(xué)比例為65%的女生和36.7%的男生，其他同學(xué)多不偏愛。60%的同學(xué)對(duì)學(xué)校食堂的飯菜評(píng)價(jià)為一般，16%的同學(xué)認(rèn)為還不錯(cuò)，其余同學(xué)則表示不太滿意，沒有人認(rèn)為食堂的菜品優(yōu)秀。

五、 調(diào)查結(jié)果總結(jié)

通過調(diào)查結(jié)果，我們了解到大多數(shù)同學(xué)對(duì)食品安全問題抱有一定關(guān)注度，但在面對(duì)自身權(quán)益受損時(shí)，他們往往選擇了沉默，較少有人主動(dòng)尋求法律途徑或相關(guān)部門的幫助，這無疑助長了不法商家的囂張氣焰。雖然同學(xué)們?cè)谫徺I食品時(shí)會(huì)關(guān)注生產(chǎn)日期等基本安全信息，但整體的食品安全意識(shí)仍顯不足，例如對(duì)于促銷食品的盲目購買，部分原因可能與生活費(fèi)拮據(jù)有關(guān)。另外，調(diào)查和實(shí)際現(xiàn)象都表明，我國的食品安全監(jiān)管制度仍存在諸多問題，亟待改善。

六、 針對(duì)這些問題，國家應(yīng)采取哪些措施

整體來看，我國的食品安全狀況已有所改善，但進(jìn)一步解決相關(guān)問題仍需從以下方面著手：

（1）加強(qiáng)源頭管理與食品安全檢測(cè)；

（2）整治小作坊，嚴(yán)厲打擊無證生產(chǎn)和加工食品的行為；

（3）構(gòu)建食品安全評(píng)估和信息體系；

（4）完善食品相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和認(rèn)證機(jī)制；

（5）強(qiáng)化對(duì)食品安全突發(fā)事件的應(yīng)急響應(yīng)能力；

（6）定期開展專項(xiàng)整治活動(dòng)；

（7）加強(qiáng)進(jìn)出口食品安全的管理。提高食品安全科技支撐能力和完善信用體系，開展相關(guān)教育和培訓(xùn)也是必不可少的。

七、 作為大學(xué)生應(yīng)該怎么做

作為大學(xué)生，我們應(yīng)提高食品安全意識(shí)，抵制假冒偽劣和有害食品，運(yùn)用自身所學(xué)知識(shí)保護(hù)自身利益，同時(shí)呼吁社會(huì)共同關(guān)注食品安全問題，讓不法行為無所遁形。

親愛的同學(xué)們，為了了解大學(xué)生對(duì)食品安全問題的重視程度，提高大家的食品安全意識(shí)，希望你能抽出一些時(shí)間來填寫這份調(diào)查問卷。 性別：男【 】 女【 】

1. 當(dāng)你看到有關(guān)食品危害的報(bào)道時(shí)，你的反應(yīng)是什么？

A. 非常憤怒 B. 有點(diǎn)憤怒 C. 習(xí)以為常 D. 無所謂，跟我無關(guān)

2. 在購買食品時(shí)，你會(huì)看生產(chǎn)日期嗎？

A. 會(huì)看 B. 偶爾 C. 從來不看 D. 根據(jù)產(chǎn)品決定

3. 如果你買到過期或變質(zhì)食品，你會(huì)怎么做？

A. 與經(jīng)營者交涉 B. 向消費(fèi)者協(xié)會(huì)求助 C. 向相關(guān)部門投訴 D. 其他

4. 你關(guān)注食品安全問題嗎？

A. 經(jīng)常 B. 偶爾 C. 很少 D. 從不

5. 你信任品牌食品嗎？

A. 非常信任 B. 信任 C. 不信任 D. 無所謂

6. 在購買食品時(shí)，你會(huì)注意配料和添加劑嗎？

A. 注意 B. 偶爾注意 C. 從不看 D. 根據(jù)產(chǎn)品決定

7. 對(duì)于街頭食品，你認(rèn)為最重要的是什么？

A. 美味 B. 安全 C. 價(jià)格 D. 綜合考慮 E. 其他因素

8. 你認(rèn)為我國的食品安全制度如何？

A. 接近完美 B. 一般 C. 不太好 D. 非常糟糕

9. 你平時(shí)會(huì)購買促銷產(chǎn)品嗎？

A. 經(jīng)常 B. 偶爾 C. 從不 D. 根據(jù)產(chǎn)品決定

10. 你平常喜歡吃零食嗎？如膨化餅干、臘腸等

A. 非常喜歡 B. 喜歡 C. 不太喜歡 D. 不喜歡

11. 你如何評(píng)價(jià)我們學(xué)校食堂的食品安全和質(zhì)量？

A. 非常好 B. 挺好 C. 一般 D. 有點(diǎn)糟糕

謝謝你的合作，祝你考試順利！

學(xué)生食品調(diào)查報(bào)告 5

（1）調(diào)查背景

食品安全是關(guān)乎我們每個(gè)人健康與生活的重要問題，其對(duì)社會(huì)的穩(wěn)定和經(jīng)濟(jì)的發(fā)展具有深遠(yuǎn)影響。如今，我國的食品安全形勢(shì)依然嚴(yán)峻，已成為公眾高度關(guān)注的焦點(diǎn)。為了深入了解大學(xué)生對(duì)食品安全的看法，評(píng)估當(dāng)前存在的主要問題及其原因，我開展了此次大學(xué)生食品安全調(diào)查活動(dòng)。

（2）調(diào)查目的

通過本次調(diào)查，我希望能夠確保大學(xué)生的身體健康與生活質(zhì)量，強(qiáng)化對(duì)假冒偽劣食品的打擊，重建市場(chǎng)信譽(yù)，維護(hù)良好的消費(fèi)環(huán)境。

（3）調(diào)查時(shí)間

9月15日—9月18日

（4）調(diào)查地點(diǎn)

校園超市、周邊便利店、食堂、街邊小攤。

（5）調(diào)查方法

實(shí)地調(diào)查，問卷調(diào)查。

走訪調(diào)查

（1）校園超市

在校園超市的調(diào)查中，我發(fā)現(xiàn)：有綠色商標(biāo)的食品占到78%，有生產(chǎn)日期的食品達(dá)88%，有保質(zhì)期的食品為90%，有質(zhì)量安全標(biāo)志的食品為85%，有生產(chǎn)廠家地址的食品比例為93%。

（2）周邊便利店

在周邊便利店，調(diào)查數(shù)據(jù)顯示：綠色商標(biāo)食品占75%，生產(chǎn)日期食品占85%，保質(zhì)期食品占80%，質(zhì)量安全標(biāo)志食品占78%，生產(chǎn)廠家地址的食品占85%。

（3）食堂

在校園食堂的觀察中，我們注意到，綠色商標(biāo)食品僅有55%，生產(chǎn)日期食品占70%，保質(zhì)期食品占75%，質(zhì)量安全標(biāo)志食品占65%，而生產(chǎn)廠家地址的食品占80%。

（4）街邊小攤

而在街邊小攤上，情況讓人擔(dān)憂。綠色商標(biāo)食品僅有20%，生產(chǎn)日期食品占15%，保質(zhì)期食品占10%，質(zhì)量安全標(biāo)志食品占10%，生產(chǎn)廠家地址的食品只有15%。

地點(diǎn) 綠色商標(biāo) 生產(chǎn)日期 保質(zhì)期 質(zhì)量安全標(biāo)志 廠方地址

校園超市 78% 88% 90% 85% 93%

周邊便利店 75% 85% 80% 78% 85%

食堂 55% 70% 75% 65% 80%

街邊小攤 20% 15% 10% 10% 15%

由此可見，購買食品時(shí)應(yīng)優(yōu)先選擇校園超市和周邊便利店，而非食堂以及街邊小攤等缺乏監(jiān)督和保障的地方。

問卷調(diào)查

為了更深入了解食品安全現(xiàn)狀，我還進(jìn)行了問卷調(diào)查。結(jié)果顯示，大學(xué)生對(duì)食品安全的關(guān)注程度較高，85%的學(xué)生表示愿意為保障食品安全支付額外費(fèi)用。調(diào)查中，有70%的學(xué)生認(rèn)為超市的食品安全優(yōu)于市場(chǎng)和攤販，而在選擇食品時(shí)，62%的學(xué)生注重質(zhì)量與價(jià)格的平衡，選擇價(jià)格優(yōu)先的僅占5%。調(diào)查還發(fā)現(xiàn)，部分學(xué)生雖然關(guān)注食品安全，但由于經(jīng)濟(jì)因素，仍會(huì)選擇價(jià)格較便宜的食品。

調(diào)查認(rèn)識(shí)

我國的食品安全狀況在不斷改善，國家對(duì)食品安全問題十分重視，制定了相關(guān)法律法規(guī)并逐步完善監(jiān)管體系。雖然在食品流通環(huán)節(jié)中仍存有不少隱患，但通過強(qiáng)化輿論監(jiān)督和相關(guān)部門的有效監(jiān)管，定能為大學(xué)生提供一個(gè)安全、放心的飲食環(huán)境。

學(xué)生食品調(diào)查報(bào)告 6

食品安全事件頻發(fā)，使“食品安全”成為社會(huì)熱點(diǎn)話題，廣受關(guān)注。這也引發(fā)了各界人士對(duì)食品安全的重視，顯著提升了人們的防范意識(shí)。大學(xué)生作為未來的棟梁，對(duì)食品安全的認(rèn)識(shí)又是怎樣的呢？

為提高大學(xué)生對(duì)食品安全的認(rèn)知，縣食安委結(jié)合食品安全宣傳周活動(dòng)，組織了一次針對(duì)大學(xué)生的食品安全知識(shí)調(diào)查。希望通過這次調(diào)查，了解他們對(duì)食品安全的認(rèn)知程度和相關(guān)影響因素，并為今后開展更有針對(duì)性的食品安全教育和監(jiān)管提供依據(jù)，從而增強(qiáng)學(xué)生的食品安全意識(shí)。

一、調(diào)查結(jié)果及分析

20xx年6月，監(jiān)管人員對(duì)某大學(xué)100名在校大學(xué)生進(jìn)行了食品安全知識(shí)問卷調(diào)查，發(fā)放調(diào)查問卷100份，回收問卷100份，有效問卷100份。

根據(jù)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，主要有以下情況：

（一）與朋友、同學(xué)討論食品安全問題的占25%，因食品安全事件開始關(guān)注的占30%，偶爾談及的占45%；通過課堂學(xué)習(xí)到的知識(shí)占8%，通過網(wǎng)絡(luò)、電視等媒體了解的占70%，而通過讀書、報(bào)紙了解的占22%；對(duì)QS（食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入標(biāo)志）的知曉率為20%，HACCP（危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)）體系的了解僅占5%；認(rèn)為自己食品安全意識(shí)很高的占8%，認(rèn)為一般的占72%，相對(duì)較差的占20%。

情況分析：大學(xué)生大多數(shù)對(duì)食品安全不夠重視，自我防護(hù)意識(shí)較弱，81%的人不熟悉相關(guān)專用名詞。他們的食品安全知識(shí)多來自網(wǎng)絡(luò)和媒體，表明學(xué)校的食品安全教育還不夠完善。目前，學(xué)生的信息來源主要依賴于網(wǎng)絡(luò)、電視以及家長，雖然這些渠道提供了一定的知識(shí)，但仍有局限性。

（二）在校大學(xué)生中，仍有24%的學(xué)生選擇在校外小餐館或流動(dòng)攤點(diǎn)就餐，其中87%的人認(rèn)為外面的食物味道更好，種類更多，38%的人則表示校園食堂不夠衛(wèi)生。

情況分析：絕大部分大學(xué)生認(rèn)為校園食堂的飯菜不夠美味，少數(shù)人關(guān)注食品的衛(wèi)生、安全，顯示出消費(fèi)安全意識(shí)仍顯薄弱。

（三）在食品購買時(shí)，注意廠家、品牌、產(chǎn)地的占60%，查看生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的占90%；14%的學(xué)生從未購買到不安全食品，8%的學(xué)生經(jīng)常買到，而78%的人偶爾買到；在遇到不安全食品時(shí)，選擇向有關(guān)部門投訴的占4%，自認(rèn)倒霉的占56%。

情況分析：大部分學(xué)生在購買食品時(shí)具備基本常識(shí)，但在發(fā)現(xiàn)不安全食品后很少有人知道如何維權(quán)，更多人選擇沉默，反映出相關(guān)部門對(duì)食品安全法律法規(guī)宣傳力度不足。

（四）大多數(shù)學(xué)生擔(dān)心的包括地溝油、食品加工不衛(wèi)生、和食品中非法添加劑的使用，少部分人對(duì)散裝食品的衛(wèi)生狀況及轉(zhuǎn)基因食品表示擔(dān)憂；大部分學(xué)生認(rèn)為我國當(dāng)前的食品安全形勢(shì)較為嚴(yán)峻，亟待治理，認(rèn)為食品安全的改善需要政府強(qiáng)化監(jiān)管、消費(fèi)者提高安全意識(shí)、對(duì)不符合標(biāo)準(zhǔn)的企業(yè)加強(qiáng)處罰的比例均占三分之一。

情況分析：大學(xué)生對(duì)散裝食品的質(zhì)量警惕性不足，對(duì)轉(zhuǎn)基因食品的知識(shí)也相對(duì)匱乏，顯示他們對(duì)食物安全的判斷能力有待提升，81%的學(xué)生不知道QS標(biāo)志的意義。大部分學(xué)生依然寄希望于政府監(jiān)管，而自身的安全意識(shí)有待增強(qiáng)。

二、措施與建議

針對(duì)以上調(diào)查結(jié)果及分析，提出以下措施與建議：

（一）加強(qiáng)宣傳教育。食品安全涉及每一個(gè)人，大學(xué)生更需要掌握基本的食品安全知識(shí)。建議學(xué)校利用宣傳欄、校園廣播、主題活動(dòng)等多種方式普及食品安全法律法規(guī)、衛(wèi)生知識(shí)和消費(fèi)常識(shí)。開設(shè)食品安全課程，系統(tǒng)教授食品安全從源頭到餐桌的各環(huán)節(jié)知識(shí)。從而增強(qiáng)學(xué)生的自我保護(hù)能力，在遇到不安全食品時(shí)，能夠勇于舉報(bào)。

（二）加大監(jiān)管力度。由于大學(xué)生的消費(fèi)安全意識(shí)較低，相關(guān)部門需加強(qiáng)日常監(jiān)管。要嚴(yán)格監(jiān)管校園食堂及周邊餐飲單位，確保從業(yè)人員的健康、食品安全培訓(xùn)、環(huán)境衛(wèi)生及食品檢驗(yàn)等方面都符合標(biāo)準(zhǔn)。應(yīng)嚴(yán)查校園及周邊的超市、小攤販，整治違規(guī)銷售行為，保障學(xué)生的飲食安全。

（三）強(qiáng)化輿論導(dǎo)向。媒體在食品安全宣傳方面發(fā)揮著重要作用，大學(xué)生對(duì)食品安全的認(rèn)識(shí)大多通過網(wǎng)絡(luò)和電視獲取。應(yīng)加大對(duì)食品安全事件的曝光力度，營造良好的輿論氛圍，引導(dǎo)大學(xué)生關(guān)注食品安全新聞，激發(fā)他們參與食品安全教育的熱情。

社會(huì)各界的關(guān)注及各部門的共同努力，將為提升校園食品安全水平提供保障。

學(xué)生食品調(diào)查報(bào)告 7

一、調(diào)查原因

在大學(xué)生中，存在一定比例的學(xué)生對(duì)食品安全缺乏足夠的認(rèn)知和重視，常常選擇購買一些不合格的快餐和零食，影響了他們的身體健康和學(xué)習(xí)狀態(tài)。為此，我們決定對(duì)此現(xiàn)象進(jìn)行較為全面的調(diào)查。

二、調(diào)查對(duì)象：

本次調(diào)查對(duì)象為全校在校大學(xué)生。

三、調(diào)查時(shí)間：

20xx年11月 —— 20xx年12月

四、調(diào)查方法

1. 向同學(xué)們發(fā)放調(diào)查問卷，著重詢問關(guān)于日常飲食及其安全性的問題。

2. 實(shí)地觀察。選擇校園附近的幾家餐飲店，在食堂和自習(xí)室區(qū)域進(jìn)行為期一周的觀察，記錄選擇不安全食品的學(xué)生比例。

五、調(diào)查的結(jié)果

在對(duì)150名大學(xué)生的調(diào)查中，我們發(fā)現(xiàn)許多學(xué)生在選擇食品時(shí)傾向于便宜和口味，卻忽視了食品的安全性。許多同學(xué)表示，選擇快餐和小零食的原因主要是“方便”、“口感不錯(cuò)”以及“同學(xué)推薦”。然而，這些選擇是否真的安全呢？對(duì)此，我們進(jìn)行了更加細(xì)致的調(diào)查。

我們暗訪了校園周邊的小餐館和快餐店，特意購買了幾種食品進(jìn)行分析。在觀察過程中，看到不少學(xué)生排隊(duì)購買這些食品，營業(yè)者無暇顧及衛(wèi)生問題，甚至在忙碌中隨意處理食品。經(jīng)過回顧和分析，我們發(fā)現(xiàn)許多快餐和小零食存在安全隱患，如某些飲料的色素含量明顯超標(biāo)，部分零食缺乏生產(chǎn)許可和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。油炸類食品的衛(wèi)生情況堪憂，面臨極大的健康風(fēng)險(xiǎn)。

通過對(duì)調(diào)查結(jié)果的整理，我們上網(wǎng)查找了相關(guān)報(bào)道，發(fā)現(xiàn)大多數(shù)校園周邊的小餐飲店普遍存在添加劑超標(biāo)、衛(wèi)生條件不達(dá)標(biāo)等問題。一些商家為了追求成本和口感，往往不按國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)使用添加劑，造成對(duì)學(xué)生身體健康的潛在威脅。出于對(duì)自身安全的考量，希望同學(xué)們能抵制那些危害健康的食品。

六、調(diào)查分析

1. 一些同學(xué)在課間休息時(shí)缺乏合理的飲食計(jì)劃，直接導(dǎo)致放學(xué)后容易購買零食填肚子。

2. 快餐和小零食中使用的添加劑使得食品更加誘人，吸引了大量學(xué)生的興趣。

3. 不少食品附帶的贈(zèng)品邏輯吸引著學(xué)生的購買欲望，造成一定的消費(fèi)習(xí)慣。

4. 學(xué)生間的攀比心理也促使他們選擇購買這些不合格的食品。

七、調(diào)查建議

根據(jù)上述的調(diào)查結(jié)果和分析，我們認(rèn)為大部分同學(xué)對(duì)食品安全持有警覺態(tài)度，但仍有少數(shù)人對(duì)此問題不夠重視。為了確保健康、快樂的學(xué)習(xí)生活，提出以下建議：

1. 家長應(yīng)當(dāng)對(duì)孩子進(jìn)行食品安全的教育，增強(qiáng)他們的安全意識(shí)。

2. 同學(xué)們應(yīng)時(shí)刻提醒自己重視食品安全，避免選擇校園周邊的劣質(zhì)快餐，盡量選擇正規(guī)餐廳，注重三餐均衡，多吃水果和蔬菜。

3. 學(xué)校可以組織相關(guān)的講座，積極普及食品安全知識(shí)，提高學(xué)生自我防范能力。

4. 食品安全監(jiān)管部門應(yīng)加強(qiáng)對(duì)校園周邊餐飲業(yè)的檢查，維護(hù)學(xué)生的飲食安全。

同學(xué)們，讓我們?cè)谶x擇食品時(shí)，盡量選擇知名品牌和大型超市的產(chǎn)品，仔細(xì)查看產(chǎn)品的生產(chǎn)信息和保質(zhì)期，保持理智消費(fèi)。

學(xué)生食品調(diào)查報(bào)告 8

一、調(diào)查背景

在當(dāng)前的消費(fèi)環(huán)境中，大學(xué)生作為一個(gè)獨(dú)特的消費(fèi)群體，越來越受到社會(huì)的關(guān)注。大學(xué)生由于年齡較輕、經(jīng)濟(jì)狀況相對(duì)有限，他們的消費(fèi)心理和行為常常與其他群體大相徑庭。一方面，他們的消費(fèi)需求旺盛，另一方面，經(jīng)濟(jì)獨(dú)立性不足使他們?cè)谙M(fèi)上受到較大限制。我們決定針對(duì)大學(xué)生的食品安全消費(fèi)狀況進(jìn)行一次調(diào)研，探索他們?cè)谑称废M(fèi)上的支出情況及合理性，并提出可供改進(jìn)的建議。

二、調(diào)查方法

本次調(diào)研采用了問卷形式，具體內(nèi)容見附錄，包括了一份數(shù)據(jù)分析表。

三、數(shù)據(jù)結(jié)果分析

1、總體消費(fèi)情況

根據(jù)調(diào)查結(jié)果，大學(xué)生的食品消費(fèi)總額主要集中在300至500元之間，而少數(shù)人選擇了200至300元和500至700元的區(qū)間。極端消費(fèi)情況（200元以下和700元以上）相對(duì)較少，這表明大學(xué)生的食品消費(fèi)大致符合正態(tài)分布。考慮到學(xué)校的學(xué)費(fèi)較高，學(xué)生們?cè)谄渌M(fèi)上普遍較為節(jié)省，這也從側(cè)面反映出他們對(duì)家庭經(jīng)濟(jì)狀況的理解與體諒。

2、飲食消費(fèi)

通過數(shù)據(jù)分析，我們發(fā)現(xiàn)大部分學(xué)生每月的飲食支出在200至300元之間。這一數(shù)字相對(duì)較低，主要是因?yàn)槎鄶?shù)調(diào)查對(duì)象為女生，通常飯量較小。為了保持身材，女生在飲食上的支出往往較少，這一現(xiàn)象也表明減肥理念在校園中的流行。調(diào)查中，許多女生的身材普遍較瘦，也進(jìn)一步反映出消費(fèi)行為的特征。

在用餐地點(diǎn)選擇上，絕大多數(shù)學(xué)生傾向于在校內(nèi)食堂就餐，外出就餐的情況則較為少見。選擇校內(nèi)就餐的原因主要是方便，而對(duì)面子問題的考慮相對(duì)較弱，顯示出大學(xué)生的消費(fèi)觀相對(duì)理性。

3、零食消費(fèi)

對(duì)于大學(xué)生，零食是一項(xiàng)不可或缺的消費(fèi)類別，尤其是女生。在日常生活中，有些女生甚至以零食作為主食，表明零食在她們生活中的重要性。

根據(jù)調(diào)查，學(xué)生們每天在零食上的花費(fèi)主要集中在10至15元之間，這一數(shù)據(jù)與預(yù)期相符。雖然有些人并未選擇購買零食，但大多數(shù)人并未因此獲得明顯的經(jīng)濟(jì)盈余，表明零食并非絕對(duì)的必需品，而是有經(jīng)濟(jì)能力時(shí)的消費(fèi)選擇。

在零食選擇上，健康的蔬菜和水果備受青睞，調(diào)查中很多人表示青睞水果是因?yàn)闋I養(yǎng)豐富、維生素含量高，還有人選擇奶制品。意外的是，許多方便食品并未獲得青睞，這反映出學(xué)生在零食選擇上的更高要求，更傾向于營養(yǎng)價(jià)值高的食品。

關(guān)于購買地點(diǎn)，多數(shù)學(xué)生選擇在校園超市購買零食，部分同學(xué)則會(huì)選擇到大型超市，主要因?yàn)槟抢锏钠贩N較多，質(zhì)量更有保障。在選購時(shí)，學(xué)生更多地依據(jù)個(gè)人喜好，受外界影響相對(duì)較小，顯示出他們?cè)谙M(fèi)行為上的理性。

四、深入思考

大學(xué)生作為一個(gè)特殊的消費(fèi)群體，受到了市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的影響。在這個(gè)多元化的集體中，學(xué)生們的消費(fèi)行為不僅反映了個(gè)人價(jià)值觀和經(jīng)濟(jì)狀況，也體現(xiàn)了社會(huì)經(jīng)濟(jì)的變化。盡管存在一定的消費(fèi)差異，但大學(xué)生這一整體群體在食品消費(fèi)上，依然顯現(xiàn)出了一些共性的特征。通過此次調(diào)查，我們對(duì)大學(xué)生的食品消費(fèi)安全和健康問題有了更深入的理解，這為今后進(jìn)一步的研究和政策制定奠定了基礎(chǔ)。

學(xué)生食品調(diào)查報(bào)告 9

本周，我校老師布置了一項(xiàng)任務(wù)——針對(duì)大學(xué)生的食品安全進(jìn)行社會(huì)調(diào)查。作為一名在校大學(xué)生，我和三位同學(xué)在一天內(nèi)進(jìn)行了這項(xiàng)調(diào)查。

一、調(diào)查對(duì)象

此次調(diào)查對(duì)象為全校100名大學(xué)生。

二、調(diào)查時(shí)間：20xx年11月20日

三、調(diào)查方法

我和三位同學(xué)采用兩種方法進(jìn)行調(diào)查。一種是通過網(wǎng)絡(luò)問卷（在老師的幫助下，制作成在線調(diào)查問卷，通過社交媒體分享）；第二種則是在周末到校園內(nèi)進(jìn)行隨機(jī)采訪。

四、調(diào)查的結(jié)果與分析

參與本次調(diào)查的男生有55人，占總?cè)藬?shù)的55%；女生45人，占總?cè)藬?shù)的45%。大一學(xué)生有25人，占總?cè)藬?shù)的25%；大二學(xué)生有30人，占總?cè)藬?shù)的30%；大三學(xué)生有20人，占總?cè)藬?shù)的20%；大四學(xué)生有25人，占總?cè)藬?shù)的25%。

通過早餐來源的數(shù)據(jù)分析，大部分大學(xué)生對(duì)于食品安全意識(shí)較強(qiáng)，女生在這方面的關(guān)注程度略高于男生。有少數(shù)男生（15人）選擇在街邊小攤就餐，而女生在這方面則幾乎沒有類似選擇（僅1人）。男生較多會(huì)在便利店購買速食食品，而女生則比較偏向購買健康的自制餐食。還有，一些大學(xué)生認(rèn)為只要味道好就不太在意食品的安全性，例如他們對(duì)罐頭食品的偏愛，這反映出部分同學(xué)對(duì)食品安全的認(rèn)知不足。

從以上分析來看，雖然整體上大學(xué)生對(duì)食品安全表現(xiàn)出較高的重視，但依然有個(gè)別同學(xué)對(duì)此不夠在意。

五、結(jié)論與建議

通過此次調(diào)查結(jié)果可以看到，多數(shù)大學(xué)生對(duì)食品安全問題是非常關(guān)注的，但仍有部分同學(xué)偶爾忽視。其中，我想提出幾點(diǎn)建議：

1、 請(qǐng)各位家長與學(xué)生共同關(guān)注食品安全問題，加強(qiáng)交流；

2、 請(qǐng)同學(xué)們時(shí)刻提醒自己重視食品安全；

3、 各班可以將食品安全注意事項(xiàng)張貼在明顯位置，以提高警惕；

4、 學(xué)校可以組織食品安全知識(shí)講座，增強(qiáng)同學(xué)們的意識(shí)；

5、 同學(xué)們應(yīng)互相提醒，共同營造安全的飲食環(huán)境。

總體來說，通過本次調(diào)查，可以看出大學(xué)生的食品安全意識(shí)普遍較高，但對(duì)個(gè)別不太重視的同學(xué)還需多加關(guān)注。

學(xué)生食品調(diào)查報(bào)告 10

（一） 調(diào)查研究

1.調(diào)查背景

食品安全不僅關(guān)乎每個(gè)人的健康與安全，也是經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會(huì)穩(wěn)定的重要因素。我國的食品安全形勢(shì)依然嚴(yán)峻，社會(huì)對(duì)食品安全問題的關(guān)注度持續(xù)升高。為了深入了解大學(xué)生對(duì)食品安全的看法，探討其存在的問題及成因，本次調(diào)查應(yīng)運(yùn)而生。

2.調(diào)查目的

希冀通過此次調(diào)查，提升同學(xué)們的食品安全意識(shí)，增強(qiáng)消費(fèi)信心，打擊假冒偽劣食品，推動(dòng)構(gòu)建安全、穩(wěn)定的市場(chǎng)環(huán)境。

3.調(diào)查時(shí)間

9月1日―9月5日

4.調(diào)查地點(diǎn)

校園內(nèi)的超市、周邊的小商店、以及校外的市場(chǎng)攤位。

5.調(diào)查方法

（1）實(shí)地調(diào)查

校園內(nèi)的超市

在校園內(nèi)的超市，我發(fā)現(xiàn)有綠色認(rèn)證標(biāo)志的食品占比達(dá)到90%，標(biāo)簽清晰且有生產(chǎn)日期的食品也占到85%。

校外的小商店

接著我走訪了周邊的小商店，結(jié)果讓我感到擔(dān)憂，只有65%的食品有綠色認(rèn)證，生產(chǎn)日期的標(biāo)注僅有70%。

市場(chǎng)攤位

在校外的市場(chǎng)攤位上，情況更為糟糕，綠色商標(biāo)食品的比例僅為30%，生產(chǎn)日期的標(biāo)識(shí)更是少之又少，只有20%。

由此可見，學(xué)生們?cè)谫徫飼r(shí)應(yīng)優(yōu)先選擇校園內(nèi)的超市，盡量避免在小商店和無證攤位購買食品。

（2）網(wǎng)絡(luò)調(diào)查

通過對(duì)網(wǎng)絡(luò)資料的查閱，發(fā)現(xiàn)大多數(shù)大學(xué)生對(duì)食品安全問題表現(xiàn)出高度關(guān)注。調(diào)研顯示，約75%的學(xué)生表示愿意花費(fèi)額外的費(fèi)用來購買安全食品。而在選擇食品時(shí)，絕大部分同學(xué)首選的是質(zhì)量，其次才是價(jià)格，表明他們?cè)谝馐称返陌踩c健康。

(二)調(diào)查認(rèn)識(shí)

綜合調(diào)查結(jié)果，雖然我國在食品安全方面已取得了一定成就，但問題仍然突出。政府高度重視食品安全，加強(qiáng)法律法規(guī)的建設(shè)，并優(yōu)化監(jiān)管體系，以保障群眾的飲食安全。然而，由于投入不足、監(jiān)管不力等問題，食品安全形勢(shì)依然復(fù)雜，需要全社會(huì)共同努力改善。

(三)總結(jié)問題

我們歸納出管理上存在的一些問題：

1.法律法規(guī)滯后于市場(chǎng)需求

（1）部分食品安全標(biāo)準(zhǔn)落后，亟需修訂。例如，一些地方的小餐館設(shè)備簡(jiǎn)陋，食品衛(wèi)生狀況堪憂。

（2）新型食品安全問題層出不窮，如添加非法成分的問題頻發(fā)，進(jìn)一步影響到消費(fèi)者的信任。

2.監(jiān)管部門缺乏有效監(jiān)督

（1）監(jiān)督職能的分散和推諉，使得食品安全問題難以得到及時(shí)處理。

（2）監(jiān)管缺乏力度，部分地區(qū)的居民對(duì)相關(guān)部門的監(jiān)管能力表示不信任。

3.社會(huì)風(fēng)氣不正

（1）部分商家為了追求利益而出售不合格產(chǎn)品，損害了消費(fèi)者的權(quán)益。

（2）對(duì)食品添加劑的使用缺乏足夠的認(rèn)知，許多消費(fèi)者對(duì)添加劑的安全性存疑。

（3）對(duì)政府、企業(yè)及市場(chǎng)的信譽(yù)危機(jī)日益顯現(xiàn)，影響了消費(fèi)者的購買信心。

(四)

調(diào)查也發(fā)現(xiàn)，許多大學(xué)生對(duì)食品安全常識(shí)的了解并不深入，他們通常通過媒體獲知相關(guān)信息，而閱讀相關(guān)書籍和參與相關(guān)活動(dòng)的機(jī)會(huì)較少。這表明在提升社會(huì)食品安全認(rèn)知方面仍有待努力。

1.多數(shù)學(xué)生主要通過新聞報(bào)道關(guān)注食品安全事件，反映出對(duì)安全的重視和期待。

2.學(xué)生在購買食品時(shí)，普遍關(guān)注食品的生產(chǎn)廠家、保質(zhì)期及營養(yǎng)成分，顯示出對(duì)食品安全的敏感性。

（五）建議

（一）完善食品安全法律法規(guī)，提升監(jiān)管力度，讓不法行為者受到懲罰。

（二）加強(qiáng)輿論宣傳，提升公眾對(duì)食品安全的認(rèn)識(shí)。借助新媒體的力量，普及食品安全知識(shí)，增強(qiáng)消費(fèi)警覺。

（三）培養(yǎng)高素質(zhì)食品安全人才，完善食品生產(chǎn)與檢測(cè)體系，以提高整體食品安全保障能力。

（四）促進(jìn)政府部門間的協(xié)調(diào)合作，確保監(jiān)督機(jī)制的有效運(yùn)作。

（五）積極傾聽民眾的聲音，及時(shí)反饋并進(jìn)行改進(jìn)，為學(xué)生和消費(fèi)者提供更安全的食品。

學(xué)生食品調(diào)查報(bào)告 11

一．調(diào)查背景:

隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展和生活水平的提高，大學(xué)生的飲食選擇越來越多樣，但隨之而來的食品安全問題也引起了廣泛關(guān)注。在校園內(nèi)，學(xué)生們常常在食堂、超市和小攤上購買食品，然而食品的來源和安全性卻往往難以保證。據(jù)調(diào)查顯示，我校500名學(xué)生中，有82.5%的人表示在大學(xué)期間曾遇到過食品安全問題，尤其以外賣和小吃最為嚴(yán)重。許多學(xué)生對(duì)食品的標(biāo)簽和保質(zhì)期缺乏基本的了解，導(dǎo)致不知不覺中食用了過期或變質(zhì)的食品，為健康埋下隱患。

二、調(diào)查目的：

本次調(diào)查旨在深入了解大學(xué)生在食品安全方面的意識(shí)與行為，分析當(dāng)前大學(xué)生在選擇食品時(shí)是否關(guān)注食品安全，尤其是在外賣和校外就餐的情況下。同時(shí)我們希望通過此次調(diào)查，引起大學(xué)生對(duì)食品安全問題的重視，提高他們的自我保護(hù)意識(shí)，促進(jìn)健康飲食習(xí)慣的養(yǎng)成。通過對(duì)食品安全知識(shí)的普及，幫助學(xué)生更好地選擇安全、衛(wèi)生的食品，為他們的身體健康保駕護(hù)航。

三、調(diào)查時(shí)間、地點(diǎn)、方法：

調(diào)查時(shí)間：20xx年9月1日—9月8日 調(diào)查地點(diǎn)：某大學(xué)校園內(nèi)及周邊餐飲場(chǎng)所。

調(diào)查方法：?jiǎn)柧碚{(diào)查（發(fā)出200份，收回有效問卷180份）  訪問法（與被訪者進(jìn)行深入交流）  上網(wǎng)查閱相關(guān)資料。

四、調(diào)查結(jié)果與分析：

此次調(diào)查共發(fā)出200份問卷，回收有效問卷180份，具體統(tǒng)計(jì)結(jié)果如下：

1、被調(diào)查人員情況分析：

本次調(diào)查主要針對(duì)我校在讀大學(xué)生，其中大一和大二的學(xué)生占比較多。由于部分學(xué)生對(duì)食品安全問題認(rèn)識(shí)不足，尤其是一年級(jí)的同學(xué)，問卷結(jié)果顯示他們對(duì)校園食品的安全性關(guān)注度較低。

2、同學(xué)們對(duì)食品安全的關(guān)注頻率。

3、學(xué)生們選擇的食品種類。

4、同學(xué)們購買食品的場(chǎng)所。

根據(jù)調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，很多學(xué)生在購買食品時(shí)并不認(rèn)真查看食品的保質(zhì)期和生產(chǎn)日期，這使得他們?nèi)菀渍`食過期或劣質(zhì)的食品。雖然不少學(xué)生表示有關(guān)注食品安全的問題，但在實(shí)際購買過程中卻表現(xiàn)出較低的警惕性，極易影響他們的健康。

5．同學(xué)們對(duì)食品安全知識(shí)的了解程度。

調(diào)查結(jié)果顯示，我校大學(xué)生對(duì)于食品安全的基本知識(shí)了解相對(duì)有限，大多數(shù)人只具備一些表面的認(rèn)知，例如識(shí)別食品包裝上的一些常見標(biāo)識(shí)。相反，關(guān)于食品中的添加劑、營養(yǎng)成分及其對(duì)身體健康的影響等知識(shí)了解較少。有必要加強(qiáng)在校園內(nèi)對(duì)食品安全知識(shí)的宣傳和教育，以提高大學(xué)生的食品安全意識(shí)和自我保護(hù)能力。

學(xué)生食品調(diào)查報(bào)告 12

一、提出問題

食品安全是我們生活中不可忽視的一個(gè)重要話題。尤其是在大學(xué)校園，因?qū)W習(xí)壓力大，許多同學(xué)選擇快餐、外賣等便捷的食品，這使得我們面臨著食品安全的問題。作為一名大學(xué)生，我對(duì)我身邊同學(xué)的食品安全情況進(jìn)行了調(diào)查。

二、研究方法：

1、通過問卷調(diào)查，收集同學(xué)們對(duì)食品安全的認(rèn)知及其日常飲食習(xí)慣。

2、走訪校園內(nèi)的食堂和小吃攤，觀察食品的制作過程及衛(wèi)生情況。

3、上網(wǎng)查閱相關(guān)食品安全的資料，學(xué)習(xí)食品標(biāo)簽、保質(zhì)期、添加劑等知識(shí)，并進(jìn)行整理。

4、根據(jù)調(diào)查與研究的結(jié)果撰寫一份關(guān)于食品安全的調(diào)查報(bào)告。

三、調(diào)查情況和資料整理

1、食品安全的危害

許多同學(xué)對(duì)食品安全的意識(shí)較為薄弱，他們往往忽視食品的來源、保存方式及制作過程。食品中的添加劑、保鮮劑等如果攝入過多，可能會(huì)對(duì)身體造成危害，甚至引發(fā)疾病。

2、常見的食品安全隱患：包括過期食品、臟亂的餐具、食品的交叉污染等，尤其是在快餐和小吃攤，這些隱患更加顯著。

3、從調(diào)查問卷中發(fā)現(xiàn)，約有65%的學(xué)生表示經(jīng)常食用外賣或快餐，且只有不到30%的同學(xué)會(huì)關(guān)注所吃食品的生產(chǎn)日期和成分。

四、調(diào)查結(jié)果分析：

1、通過此次調(diào)查，我發(fā)現(xiàn)大部分同學(xué)在忙碌的學(xué)習(xí)和生活中，常常忽視了食品安全的問題。他們對(duì)外賣和快餐的依賴程度高，但同時(shí)對(duì)食品安全的關(guān)注卻不足。

2、許多同學(xué)認(rèn)為，只要是大品牌的外賣就不會(huì)存在食品安全問題，但實(shí)際上大品牌并不代表絕對(duì)安全，還是應(yīng)該關(guān)注食品的新鮮程度和衛(wèi)生條件。

3、調(diào)查顯示，很多同學(xué)對(duì)食品安全知識(shí)掌握不夠，愿意了解的意愿也相對(duì)較低。食品的正確保存、選購，以及對(duì)食品成分的了解都是大家需要加強(qiáng)的部分。

五、提出建議

基于上述調(diào)查結(jié)果，我們提出以下建議：

1、希望同學(xué)們?cè)鰪?qiáng)食品安全意識(shí)，學(xué)習(xí)相關(guān)知識(shí)，多關(guān)注食品標(biāo)簽及有效期，做到科學(xué)飲食。

2、建議校園內(nèi)舉辦食品安全知識(shí)的講座或活動(dòng)，提高同學(xué)們的食品安全認(rèn)知，提升他們對(duì)食品選擇的重視。

3、食堂和小吃攤可以加強(qiáng)對(duì)食品衛(wèi)生的管理，定期檢查，提高食品制作和儲(chǔ)存的標(biāo)準(zhǔn)，從而保護(hù)同學(xué)們的健康。

4、大學(xué)生應(yīng)盡量選擇新鮮的、自制的食物，形成良好的飲食習(xí)慣，保障自身的食品安全。

學(xué)生食品調(diào)查報(bào)告 13

一、 調(diào)查目的：

大學(xué)生食品安全調(diào)查的目的是為了解大學(xué)生在日常生活中對(duì)食品安全的認(rèn)知、態(tài)度和行為，評(píng)估食品安全意識(shí)和相關(guān)知識(shí)的普及程度。通過調(diào)查了解不同高校的學(xué)生在食品選擇、儲(chǔ)存與處理方面的習(xí)慣，以及他們對(duì)食品安全的理解與關(guān)注度，結(jié)合問卷調(diào)查數(shù)據(jù)和實(shí)地觀察，評(píng)估當(dāng)前食品安全意識(shí)的普及情況，以及存在的問題及其對(duì)學(xué)生健康的潛在影響，為改善和推廣食品安全教育提供依據(jù)。

二、 調(diào)查方法:

采用問卷調(diào)查法：通過設(shè)計(jì)一份包含多項(xiàng)選擇題和開放性問題的問卷，向大學(xué)生發(fā)放，以收集他們對(duì)食品安全的看法和日常行為。該方法便于收集大規(guī)模的數(shù)據(jù)，盡管結(jié)果可能因個(gè)體差異而有所偏差，但仍能反映出總體趨勢(shì)和問題所在。問卷設(shè)計(jì)中包含對(duì)食品來源、保存方法及處理方式的具體詢問，以獲取全面的信息。

三、 調(diào)查內(nèi)容:

1、調(diào)查內(nèi)容；

調(diào)查的核心內(nèi)容包括學(xué)生日常進(jìn)食習(xí)慣、對(duì)食品安全的認(rèn)知水平以及在食品處理時(shí)的注意事項(xiàng)，這些數(shù)據(jù)是評(píng)估食品安全意識(shí)的基礎(chǔ)。

2、調(diào)查工具——問卷；

問卷是此次調(diào)查的主要工具，需確保內(nèi)容涵蓋食品安全的各種方面。如果沒有有效的調(diào)查工具，就無法獲取對(duì)食品安全現(xiàn)狀的全面評(píng)估和分析。

四、 調(diào)查對(duì)象：

大學(xué)生食品安全調(diào)查問卷

調(diào)查日期：20xx年5月10日

姓名：XX 性別：X

問卷設(shè)計(jì)依據(jù)：國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)文獻(xiàn)資料

五、 分析與評(píng)價(jià)：

根據(jù)問卷收集到的數(shù)據(jù)進(jìn)行分析，主要指標(biāo)包括：

食品安全認(rèn)知水平=了解食品安全相關(guān)知識(shí)人數(shù)/總調(diào)查人數(shù)×100%

=250/500×100%=50%

食品安全行為規(guī)范率=遵守食品安全處理規(guī)則的人數(shù)/總調(diào)查人數(shù)×100%

=150/500×100%=30%

結(jié)合調(diào)查結(jié)果，可以得出以下結(jié)論：

1、調(diào)查顯示，雖然50%的大學(xué)生對(duì)食品安全有一定的認(rèn)知，但仍有不少學(xué)生在食品的選擇和處理上缺乏應(yīng)有的重視，建議學(xué)校可加強(qiáng)針對(duì)食品安全知識(shí)的宣傳和教育，提高學(xué)生的認(rèn)知水平。

2、數(shù)據(jù)顯示，僅有30%的學(xué)生在日常生活中遵循食品安全處理規(guī)范，隱患較大，容易造成食品安全問題，建議開展食品安全處理技能培訓(xùn)，增強(qiáng)學(xué)生的實(shí)際操作能力，確保其在處理食物時(shí)能夠遵循正確的步驟。

3、調(diào)查還發(fā)現(xiàn)，許多學(xué)生對(duì)食品標(biāo)簽的閱讀和理解能力不足，導(dǎo)致他們?cè)谶x擇食品時(shí)可能忽視重要信息，因此建議學(xué)校和相關(guān)組織推動(dòng)食品標(biāo)簽解讀的相關(guān)知識(shí)普及活動(dòng)，以增強(qiáng)學(xué)生對(duì)食品信息的認(rèn)知和理解。

學(xué)生食品調(diào)查報(bào)告 14

一、調(diào)查原因：

最近，校園內(nèi)的快餐攤點(diǎn)和小賣部生意興隆，許多同學(xué)利用課余時(shí)間前去消費(fèi)。我決定深入了解同學(xué)們的消費(fèi)習(xí)慣，特別是對(duì)食品安全的關(guān)注。我與小華同學(xué)聯(lián)合進(jìn)行了一項(xiàng)調(diào)查。

二、調(diào)查：

在校園附近的小攤上，我注意到許多食品的包裝上沒有明確的生產(chǎn)日期和配料表，有些甚至過期。令人震驚的是，參與購買的同學(xué)中，男生有十七個(gè)，女生也有九個(gè)，數(shù)量超出了我的預(yù)期。

三、分析和結(jié)論：

在和小華同學(xué)的討論中，我們分析了這一現(xiàn)象的原因，發(fā)現(xiàn)這些食品往往存在潛在的健康風(fēng)險(xiǎn)。

1、沒有生產(chǎn)信息的食品對(duì)身體健康構(gòu)成隱患。

2、隨意丟棄的食品包裝會(huì)對(duì)校園環(huán)境造成污染。

3、購買這些食品可能導(dǎo)致同學(xué)們形成不良的消費(fèi)習(xí)慣。

四、建議：

1、我們制作了一個(gè)宣傳海報(bào)，標(biāo)題為：拒絕不安全食品，從我做起。

2、我們每天都鼓勵(lì)同學(xué)們關(guān)注食品安全，抵制不良消費(fèi)。

經(jīng)過這次調(diào)查，越來越多的同學(xué)開始重視食品安全，參與到拒絕不安全食品的行動(dòng)中來。希望大家都能選擇安全健康的食品，保護(hù)自己的身體！