中學(xué)生的飲食習(xí)慣正面臨嚴(yán)峻的考驗(yàn)。本次調(diào)查揭示了許多令人擔(dān)憂的現(xiàn)象：校園內(nèi)外，快餐、零食的泛濫使得營(yíng)養(yǎng)均衡成為一項(xiàng)奢望。大多數(shù)學(xué)生對(duì)健康飲食的認(rèn)知不足，缺乏必要的營(yíng)養(yǎng)知識(shí)，導(dǎo)致肥胖、貧血等健康問題日益嚴(yán)重。通過對(duì)中學(xué)生飲食結(jié)構(gòu)的深入分析，我們呼吁重視營(yíng)養(yǎng)與健康教育，讓每一個(gè)年輕的心靈都能在營(yíng)養(yǎng)的滋養(yǎng)下茁壯成長(zhǎng)。

中學(xué)生飲食調(diào)查報(bào)告 篇1

在隨著生活水平的提升，中學(xué)生的營(yíng)養(yǎng)與健康問題越來越引起人們的關(guān)注。我們小組針對(duì)當(dāng)代中學(xué)生的飲食現(xiàn)狀、常見誤區(qū)以及校園食堂的膳食結(jié)構(gòu)等方面進(jìn)行了深入的調(diào)查研究，現(xiàn)將結(jié)果匯報(bào)如下。

　（一）當(dāng)代中學(xué)生的飲食現(xiàn)狀及誤區(qū)

1、“吃飽就好”的思維

很多家長(zhǎng)認(rèn)為“吃飽就好”，尤其是在面對(duì)孩子的飲食時(shí)，總是害怕他們吃不飽，頻頻勸說其多吃。有些孩子已經(jīng)是高年級(jí)的學(xué)生，家長(zhǎng)依然會(huì)在旁邊催促，生怕他們餓著。在家庭聚會(huì)中，盡管客人們已經(jīng)很飽了，家長(zhǎng)們常常還會(huì)勸他們?cè)俪砸恍瑥亩鴮?dǎo)致了孩子們總是吃到過飽。久而久之，這種吃飽的習(xí)慣讓許多孩子面臨體重超標(biāo)的問題，減肥的難度也隨之加大。

2、三餐不均衡的搭配

這是家長(zhǎng)和學(xué)生們必須引起重視的問題，直接影響著學(xué)生的健康。如今的中學(xué)生在家庭中往往是“主導(dǎo)者”，想吃什么往往能吃到什么，但在三餐的搭配上卻缺乏科學(xué)的理解。一項(xiàng)調(diào)查顯示，很多學(xué)生的早餐質(zhì)量不高，近70%的學(xué)生無法保證合理的早餐，甚至有40%的學(xué)生選擇不吃早餐；而午餐則多因選擇不當(dāng)而造成營(yíng)養(yǎng)不良，不少女學(xué)生為了減肥選擇不吃午餐，男生則有時(shí)會(huì)把午餐錢用來購(gòu)買不健康的小吃。晚餐雖然是全家團(tuán)聚的時(shí)間，但常常也是營(yíng)養(yǎng)過剩的時(shí)刻，造成睡眠質(zhì)量下降。合理的飲食結(jié)構(gòu)應(yīng)當(dāng)?shù)玫綄W(xué)生和家長(zhǎng)的充分重視，確保孩子們?cè)谛?nèi)能享受到營(yíng)養(yǎng)均衡的餐食。

3、情感驅(qū)動(dòng)的消費(fèi)習(xí)慣

許多家長(zhǎng)對(duì)孩子的日常飲食不甚在意，但對(duì)營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充品卻毫不吝嗇。隨著孩子們的零花錢增多，他們的飲食選擇也日益多樣化，許多學(xué)生開始形成不健康的飲食習(xí)慣，例如早期飲酒和偏愛洋快餐。家長(zhǎng)在獎(jiǎng)勵(lì)孩子時(shí)常常以“帶你去吃快餐”作為誘惑，加上快餐店的營(yíng)銷手段，導(dǎo)致孩子們頻繁消費(fèi)高熱量且營(yíng)養(yǎng)不均衡的食品。

　（二）合理膳食搭配

1、蛋白質(zhì)的重要性

蛋白質(zhì)在維持生命活動(dòng)中至關(guān)重要，不僅構(gòu)成了人體細(xì)胞與組織，還能提供能量和調(diào)節(jié)生理功能。我們應(yīng)鼓勵(lì)青少年多吃魚類和豆制品，以促進(jìn)身體健康與成長(zhǎng)。

2、脂質(zhì)的合理攝入

脂肪提供熱量及維持體溫，適量的脂質(zhì)攝入對(duì)青少年的生長(zhǎng)發(fā)育至關(guān)重要。日常膳食中應(yīng)將動(dòng)物油與植物油合理搭配，建議比例為1份動(dòng)物油與2份植物油。

3、適量的糖類

糖類是主要的能量來源，不應(yīng)因減肥而過度限制主食的攝入。合理的主食搭配不僅能保證能量供給，還能幫助儲(chǔ)存蛋白質(zhì)，發(fā)揮其在機(jī)體內(nèi)的重要作用。

4、礦物質(zhì)的補(bǔ)充

如鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，對(duì)青少年的生長(zhǎng)發(fā)育不可或缺。特別是鈣，有助于骨骼發(fā)育，鐵則是預(yù)防缺鐵性貧血的重要元素。通過奶制品、綠色蔬菜、海產(chǎn)品等食物，確保攝入充足的礦物質(zhì)。

5、維生素的必要性

不同類型的維生素在日常飲食中扮演著不可替代的角色，保證攝入的多樣性能夠滿足身體的不同需求。

6、水的攝入

水是維持生命的重要元素，學(xué)生應(yīng)養(yǎng)成科學(xué)的飲水習(xí)慣，而非依賴飲料以滿足水分需求。

7、膳食纖維的攝入

適量的膳食纖維不僅能促進(jìn)腸道健康，還有助于控制血糖，調(diào)節(jié)膽固醇水平。

　（三）中學(xué)生參考營(yíng)養(yǎng)食譜

食譜一

早餐：牛奶250ml、全麥面包1片、煮雞蛋1個(gè)。

午餐：米飯（300克）、蒜蓉西蘭花、紅燒牛肉。

晚餐：雜糧粥（250ml）、紅蒜炒蝦仁、清蒸魚。

食譜二

早餐：燕麥粥（100克）、牛奶250ml、荷包蛋1個(gè)。

午餐：米飯（250克）、魚香肉絲、時(shí)蔬沙拉。

晚餐：豆腐湯、清炒時(shí)蔬、雜糧飯。

食譜三

早餐：全麥面包、牛奶200ml、煮雞蛋。

午餐：米飯（250克）、雞肉炒青菜、紫菜湯。

晚餐：南瓜粥、清蒸魚、蒜蓉西蘭花。

　（四）小結(jié)

中學(xué)階段是身體發(fā)育的重要時(shí)期，合理的飲食、充足的營(yíng)養(yǎng)和適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)是促進(jìn)其健康成長(zhǎng)的關(guān)鍵因素。我們必須注重飲食結(jié)構(gòu)的均衡和多樣化，以保障中學(xué)生在學(xué)習(xí)和生活中的最佳狀態(tài)。

中學(xué)生飲食調(diào)查報(bào)告 篇2

　調(diào)查目的：

本次調(diào)查旨在了解中學(xué)生的飲食習(xí)慣及其對(duì)健康的認(rèn)識(shí)，針對(duì)部分學(xué)生在飲食方面的不良習(xí)慣，提出相應(yīng)的改善建議。

　調(diào)查方法：

文獻(xiàn)研究、問卷調(diào)查、訪談?dòng)涗洝⒂^察分析。

　調(diào)查背景：

隨著獨(dú)生子女比例的增加，許多家庭對(duì)孩子的飲食態(tài)度較為寬松，學(xué)生對(duì)于零食的偏愛現(xiàn)象普遍存在。為此，我們小組決定對(duì)中學(xué)生的飲食習(xí)慣進(jìn)行一次深入的調(diào)查。

　調(diào)查過程：

　一、向全體學(xué)生發(fā)放調(diào)查問卷，以獲取他們對(duì)飲食與健康的看法。

在問卷設(shè)計(jì)中，我們涉及了多個(gè)方面的問題，分為兩大部分：一是學(xué)生日常購(gòu)買零食的情況，二是對(duì)飲食和健康關(guān)系的認(rèn)知程度。此次問卷共包含16道題目，具體涵蓋3道多選題、10道單選題和3道開放式問題。我們于20xx年4月22日向初一級(jí)的228名同學(xué)發(fā)放問卷，成功收回228份，接下來對(duì)結(jié)果進(jìn)行分析。

　二、調(diào)查結(jié)果

1、學(xué)生的飲食習(xí)慣

調(diào)查顯示，中午食用零食的學(xué)生占58.2%，早餐時(shí)占xx%，有部分學(xué)生則不吃，晚上占28.4%。大多數(shù)學(xué)生在校內(nèi)用餐，便利的學(xué)校小賣部成為他們零食的主要來源。

多數(shù)學(xué)生每天在零食上的花費(fèi)為1-5元，占73%，這部分學(xué)生每月消費(fèi)在30至150元之間。而有14%的學(xué)生每月消費(fèi)為150-300元，很多家長(zhǎng)每天給孩子的零用錢在5至10元之間，形成了學(xué)生對(duì)零食的消費(fèi)習(xí)慣。目前，全級(jí)有53%的同學(xué)有吃零食的習(xí)慣。

初一級(jí)學(xué)生常吃的零食

根據(jù)世界衛(wèi)生組織（WHO）的數(shù)據(jù)顯示，全球十大垃圾食品包括：油炸類、腌制類、加工肉制品、餅干類、汽水可樂、方便食品、罐頭食品、蜜餞類、冷凍甜品和燒烤類食品。在我們的調(diào)查中，80%的學(xué)生購(gòu)買的零食均屬于這些垃圾食品。

2、學(xué)生的自制力問題

盡管學(xué)校嚴(yán)禁在課堂上食用零食，但仍有48%的學(xué)生偶爾在課堂上吃零食，教室的垃圾桶中大部分垃圾為零食包裝物。

你在課堂上吃零食嗎

3、對(duì)食品安全的重視程度不足

經(jīng)常在街邊小攤就餐的同學(xué)占41.2%，而從未去過的同學(xué)僅占11%。在購(gòu)買過程中，只有52.6%的學(xué)生會(huì)關(guān)注零食的成分和原料，關(guān)注保質(zhì)期的學(xué)生僅占39.5%，這顯示出同學(xué)們對(duì)食品安全的重視程度不夠。

4、購(gòu)買零食的地點(diǎn)選擇

雖然在街邊攤販購(gòu)買零食的比例看似較低，但實(shí)際上許多同學(xué)仍會(huì)購(gòu)買現(xiàn)場(chǎng)制作的快餐，令人擔(dān)憂這些食品的衛(wèi)生狀況。調(diào)查結(jié)果表明，學(xué)生在選擇食物時(shí)往往更重視口味，而忽視食品衛(wèi)生，這些零食中許多都屬于“垃圾食品”。

5、對(duì)零食對(duì)健康影響的認(rèn)識(shí)

雖然同學(xué)們對(duì)零食的健康影響有一定認(rèn)知，但在面對(duì)零食時(shí)，他們的自制力仍顯不足。

你吃了零食后還會(huì)想吃飯嗎？

你認(rèn)為零食對(duì)身體健康有利嗎？

6、根據(jù)問卷結(jié)果，我們總結(jié)出學(xué)生購(gòu)買零食的幾個(gè)主要原因：

（1）零食味道誘人，使人難以抗拒；

（2）應(yīng)邀款待時(shí)，不吃顯得失禮；

（3）看到他人在吃，自己也忍不住；

（4）部分學(xué)生偏食，不喜愛的飯菜無法填飽肚子，常用零食代替；

（5）零食便于攜帶，可隨時(shí)享用，實(shí)用又美味；

（6）零食吸引人的包裝促使購(gòu)買欲望。

　三、根據(jù)調(diào)查結(jié)果，我們提出以下建議：

1、多吃主食和蔬菜，避免零食的營(yíng)養(yǎng)缺失，矯正偏食的習(xí)慣；

2、選擇健康的零食，如新鮮果蔬、乳制品、豆制品或堅(jiān)果；

3、適當(dāng)減少零用錢的發(fā)放，將其轉(zhuǎn)向更有意義的消費(fèi)；

4、晚上臨睡前應(yīng)避免食用零食，以免加重消化負(fù)擔(dān)，影響睡眠和口腔健康；

5、觀看電視時(shí)不宜邊看邊吃零食，以防無意識(shí)中攝入過多；

6、應(yīng)及時(shí)調(diào)整飲食習(xí)慣，尤其是早餐和午餐不吃的同學(xué)；

7、在享用零食時(shí)須注意衛(wèi)生，尤其是手抓類零食，務(wù)必要清洗雙手后再食用。

中學(xué)生飲食調(diào)查報(bào)告 篇3

一、中學(xué)生飲食的重要性。

飲食是保障我們健康成長(zhǎng)的重要基礎(chǔ)，尤其是在青春期的中學(xué)生，更需要注意飲食的營(yíng)養(yǎng)搭配。健康的飲食不僅能為學(xué)業(yè)提供充足的能量，還能促進(jìn)身體的發(fā)育和免疫力的提升。然而，中學(xué)生的飲食習(xí)慣卻令人擔(dān)憂：許多學(xué)生在快節(jié)奏的學(xué)習(xí)生活中選擇了方便但缺乏營(yíng)養(yǎng)的快餐，或者頻繁地食用零食。這些飲食習(xí)慣不僅影響了學(xué)生的學(xué)習(xí)效率，也為他們的健康埋下了隱患。了解中學(xué)生的飲食狀況，以及如何增強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)，成為了一個(gè)亟待解決的重要課題。

二、調(diào)查方法。

1、通過問卷調(diào)查，收集中學(xué)生的飲食習(xí)慣和營(yíng)養(yǎng)攝入情況。

2、訪問營(yíng)養(yǎng)學(xué)網(wǎng)站，查閱相關(guān)研究資料，了解健康膳食的重要性。

3、與營(yíng)養(yǎng)師進(jìn)行訪談，獲取專業(yè)的指導(dǎo)和建議。

4、比較不同學(xué)校、年級(jí)的飲食情況，分析其中的差異和共性。

三、調(diào)查結(jié)果與分析。

(1)調(diào)查顯示，大部分中學(xué)生早餐選擇簡(jiǎn)單的粥或面包，而午餐則大多是快餐或外賣，晚餐則相對(duì)較為豐富，但蔬菜的攝入量明顯不足。

(2)我對(duì)30位同學(xué)進(jìn)行了具體調(diào)查，記錄他們一天的飲食情況。其中，只有6位同學(xué)每天能攝入足夠的蔬菜和水果，而其余同學(xué)則普遍偏愛肉類和油炸食物。

(3)在零食方面，85%的同學(xué)表示經(jīng)常吃零食，最受歡迎的包括薯片、糖果和方便面。這些零食不僅高鹽高糖，而且缺乏必要的營(yíng)養(yǎng)成分，長(zhǎng)此以往，會(huì)對(duì)他們的健康造成潛在威脅。

四、結(jié)論。

通過這次調(diào)查，我們發(fā)現(xiàn)中學(xué)生的飲食習(xí)慣亟需改善，合理的膳食搭配對(duì)他們的成長(zhǎng)至關(guān)重要。我們應(yīng)該思考，為什么許多學(xué)生在飲食上如此不重視營(yíng)養(yǎng)？是因?yàn)槿狈φ_的飲食觀念，還是因?yàn)樯磉吶鄙俳】碉嬍车囊龑?dǎo)？在快節(jié)奏的生活中，如何讓學(xué)生意識(shí)到健康飲食的重要性，成為每位教育工作者和家長(zhǎng)需要共同面對(duì)的挑戰(zhàn)。

健康飲食的核心是合理搭配和均衡攝入。應(yīng)鼓勵(lì)學(xué)生選擇多樣的食品，重視蔬菜和水果的攝入，同時(shí)減少對(duì)垃圾食品的依賴。學(xué)校可以通過開展?fàn)I養(yǎng)知識(shí)教育活動(dòng)，提升學(xué)生的飲食意識(shí)。只有共同努力，才能夠改善學(xué)生的飲食結(jié)構(gòu)，促進(jìn)他們的全面健康發(fā)展。

中學(xué)生飲食調(diào)查報(bào)告 篇4

　一、中學(xué)生營(yíng)養(yǎng)與健康的目的與意義

中學(xué)生正處于青春成長(zhǎng)的關(guān)鍵期，身體對(duì)多種營(yíng)養(yǎng)素的需求不斷增加。然而，許多家長(zhǎng)往往認(rèn)為只要孩子吃飽、吃肉就能保證健康，這種認(rèn)知存在一定偏差，容易導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)不均衡，進(jìn)而引發(fā)一些健康問題，如缺鐵性貧血、肥胖等。為了幫助同學(xué)們建立健康的飲食觀念，促進(jìn)他們的身體發(fā)育，我小組決定對(duì)校園飲食進(jìn)行深入調(diào)查與研究。

　二、研究方法與過程

我們咨詢了指導(dǎo)老師，獲取了一些關(guān)于青少年健康與營(yíng)養(yǎng)的基本知識(shí)，以便開展進(jìn)一步的調(diào)研。小組成員分工合作，分別對(duì)學(xué)校食堂及同學(xué)們的飲食習(xí)慣進(jìn)行了問卷調(diào)查。在對(duì)食堂的觀察中，我們發(fā)現(xiàn)食堂提供的菜品種類繁多，能夠滿足多樣的需求。根據(jù)承包商的介紹，男生普遍喜歡豐富多樣的菜肴，而女生則傾向于選擇更為清淡的食物，偏食現(xiàn)象在女生中尤為突出。在對(duì)同學(xué)們消費(fèi)習(xí)慣的調(diào)查中，我們注意到他們普遍喜歡小包裝零食、碳酸飲料以及果汁、牛奶等。

在以上調(diào)查的基礎(chǔ)上，我們制定了一份詳細(xì)的問卷：

1、飲食時(shí)，是否注意營(yíng)養(yǎng)搭配？

a、是 b、否

2、你最喜歡哪種食物：

a、豬肉 b、雞肉 c、魚肉 d、蔬菜 e、水果

3、你是否有偏食的習(xí)慣？

a、有 b、沒有

4、你是否有厭食的習(xí)慣？

a、有 b、沒有

如果有，你厭惡的哪類食物？

a、肉類 b、雞肉 c、魚肉 d、蔬菜 e、水果

5、你有沒有吃泡面的習(xí)慣？

a、有 b、沒有 c、經(jīng)常（主食）

6、你喜歡以下哪些食品和飲料？請(qǐng)?jiān)谙矚g的項(xiàng)目上打“√”

可樂等汽水、茶類、水果汁、牛奶、礦泉水、薯?xiàng)l、餅干、面包、糖果、蛋糕、果凍、干果、雞翅、雞腿、粽子、其他……

經(jīng)過數(shù)據(jù)收集與統(tǒng)計(jì)分析，結(jié)果如下：

校園飲食調(diào)查數(shù)據(jù)

1、飲食時(shí)，是否注意營(yíng)養(yǎng)搭配？

a、68% b、32%

2、你最喜歡吃哪類食物？

a、16% b、15% c、18% d、27% e、24%

3、你是否有偏食的習(xí)慣？

a、54% b、46%

4、你是否有厭食的習(xí)慣？

a、34% b、66%

5、你有吃泡面的習(xí)慣嗎？

a、64% b、30% c、6%

6、你喜歡哪些飲料和食品？

可樂類 8% 茶類 3% 水果汁 12% 牛奶 10%

礦泉水 2% 薯?xiàng)l 14% 餅干 5% 面包 6%

蛋糕類 4% 糖果類 5% 果凍類 3% 干果類 1%

雞翅 9% 雞腿 11% 其他 1%

　三、研究結(jié)論與建議

通過對(duì)收集的數(shù)據(jù)分析，我們發(fā)現(xiàn)同學(xué)們?cè)谀承╋嬍沉?xí)慣上依然存在不合理之處。例如，在偏食的調(diào)查結(jié)果中，有超過54%的同學(xué)表示存在偏食習(xí)慣，這一數(shù)字令人擔(dān)憂。主要偏好于豬肉和水果，單一的飲食習(xí)慣可能導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)不良，影響身體健康。厭食習(xí)慣的比例也顯得較高，達(dá)到34%，這與家長(zhǎng)對(duì)飲食的關(guān)注點(diǎn)不夠全面有關(guān)。至于對(duì)泡面的消費(fèi)，頻繁食用的比例高達(dá)34.7%，這類方便食品對(duì)健康的影響不容小覷。我們建議同學(xué)們應(yīng)選擇更多富含蛋白質(zhì)和維生素的食物，減少對(duì)快餐和高糖飲料的依賴，逐步養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。學(xué)校在飲食管理方面也應(yīng)加強(qiáng)，制定合理的飲食結(jié)構(gòu)以促進(jìn)同學(xué)們的健康成長(zhǎng)。

關(guān)于學(xué)校的建議：

1、在節(jié)日時(shí)推出文化主題食品，如傳統(tǒng)節(jié)日的特色美食。

2、為食堂配備專業(yè)的營(yíng)養(yǎng)師，提高食堂的食品安全及營(yíng)養(yǎng)水平。

3、根據(jù)季節(jié)變化調(diào)整食譜，確保食品的多樣性與營(yíng)養(yǎng)均衡。

中學(xué)生飲食調(diào)查報(bào)告 篇5

　研究目的：

隨著時(shí)代的發(fā)展，學(xué)生們的物質(zhì)條件得到了極大的改善，然而在飲食和營(yíng)養(yǎng)方面，仍然存在許多問題。不少中學(xué)生在飲食方面表現(xiàn)出偏食、挑食的現(xiàn)象，導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)攝入不足，影響健康生長(zhǎng)和學(xué)習(xí)狀態(tài)。也有部分學(xué)生因飲食不節(jié)制而出現(xiàn)肥胖等健康問題。關(guān)注中學(xué)生的飲食營(yíng)養(yǎng)顯得尤為重要。

本研究旨在通過調(diào)查與分析中學(xué)生的飲食習(xí)慣與健康狀況，探討影響他們飲食行為的因素，并提出相應(yīng)的建議，促進(jìn)中學(xué)生養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，增強(qiáng)對(duì)自身營(yíng)養(yǎng)的重視和理解。

　研究目標(biāo)：

1、通過問卷調(diào)查、訪談等方式，了解中學(xué)生的飲食現(xiàn)狀及其對(duì)健康的影響，培養(yǎng)他們對(duì)飲食營(yíng)養(yǎng)的關(guān)注，努力改善飲食習(xí)慣。

2、引導(dǎo)家長(zhǎng)共同參與，關(guān)注孩子的飲食健康，提高對(duì)飲食搭配和營(yíng)養(yǎng)攝入的重視。

3、提升中學(xué)生主動(dòng)探索和解決問題的能力，激發(fā)他們對(duì)營(yíng)養(yǎng)健康和綜合實(shí)踐的興趣。

　研究成員：

組長(zhǎng)：

組員：

　研究對(duì)象：

本校各年級(jí)中學(xué)生

　研究時(shí)間：

xx

　研究階段：

一、準(zhǔn)備階段：

1、激發(fā)研究興趣，通過班級(jí)討論確定研究主題，并進(jìn)行匯總。

2、學(xué)生根據(jù)興趣和特長(zhǎng)，自主選擇調(diào)查內(nèi)容，并組成小組，推選組長(zhǎng)。

任務(wù)一：調(diào)查同學(xué)們的早餐攝入情況。

任務(wù)二：調(diào)查同學(xué)們的午餐飲食習(xí)慣。

任務(wù)三：調(diào)查家庭飲食營(yíng)養(yǎng)搭配情況。

任務(wù)四：調(diào)查同學(xué)們的零食消費(fèi)情況。

任務(wù)五：調(diào)查日常飲食習(xí)慣。

3、調(diào)查途徑指引：

1）對(duì)于早餐的調(diào)查——向同學(xué)和家長(zhǎng)發(fā)放問卷。

2）午餐調(diào)查方式：

a、在校食堂就餐的學(xué)生負(fù)責(zé)調(diào)查。

b、在校外就餐的學(xué)生進(jìn)行跟蹤調(diào)查。

c、在家就餐的學(xué)生通過問卷收集信息。

3）零食消費(fèi)的調(diào)查——采訪常吃零食的同學(xué)。

4、制定研究方案，設(shè)計(jì)問卷與調(diào)查表。

二、資料收集階段：

1、采用實(shí)地訪問，發(fā)放問卷，收集數(shù)據(jù)：

2）排練反映研究成果的短劇表演，例如：未吃早餐導(dǎo)致上課無精打采。

3）給偏食的同學(xué)寫信，生動(dòng)地闡述偏食的危害。

4）設(shè)計(jì)宣傳畫，展示研究成果，比如零食對(duì)健康的影響。