方便面市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告展示了某品牌在方便面行業(yè)中的市場(chǎng)戰(zhàn)略及現(xiàn)狀。該品牌以經(jīng)典口味為主打，通過(guò)子品牌來(lái)吸引不同消費(fèi)者群體，穩(wěn)居約45%的市場(chǎng)份額。便捷的方便面消費(fèi)量逐漸上升，行業(yè)年增長(zhǎng)率約為9%，顯示出市場(chǎng)成熟。競(jìng)爭(zhēng)格局中，品牌形象和廣告投入逐漸增加，地區(qū)性品牌也在建立競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。消費(fèi)者分析表明，主要消費(fèi)群體為15至35歲的年輕人，偏好營(yíng)養(yǎng)型方便面，關(guān)注品牌口碑和品質(zhì)。SWOT分析顯示，該品牌在市場(chǎng)占有率和產(chǎn)品多樣性上具有優(yōu)勢(shì)，但也需關(guān)注價(jià)格和健康理念的不足。對(duì)未來(lái)策略的建議包括強(qiáng)化品牌形象、產(chǎn)品創(chuàng)新與市場(chǎng)細(xì)分，以適應(yīng)年輕消費(fèi)者的需求和健康趨勢(shì)。

方便面食品市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告 1篇

在方便面行業(yè)中，某品牌的產(chǎn)品戰(zhàn)略以經(jīng)典口味為主打，通過(guò)拓展不同的子品牌來(lái)吸引各類消費(fèi)者。例如，“鄉(xiāng)村珍選”專門針對(duì)農(nóng)村市場(chǎng)，而“活力味道”主要面向年輕人群體，“校園美味”則是為中小學(xué)生量身定做的。

一、市場(chǎng)概況及營(yíng)銷環(huán)境分析

根據(jù)最新數(shù)據(jù)，該品牌在方便面市場(chǎng)的占有率約為45%，穩(wěn)居市場(chǎng)領(lǐng)導(dǎo)地位。

近幾年的銷售數(shù)據(jù)表明，方便面的消費(fèi)量持續(xù)增長(zhǎng)，20xx年達(dá)到600億包，人均消費(fèi)量為45包。從日本的消費(fèi)模式來(lái)看，當(dāng)人均消費(fèi)超出40包時(shí)，市場(chǎng)發(fā)展將趨于平穩(wěn)。目前，方便面行業(yè)的年增長(zhǎng)率約為9%，顯示出行業(yè)已經(jīng)進(jìn)入成熟期。方便面市場(chǎng)化程度較高且競(jìng)爭(zhēng)格局相對(duì)穩(wěn)定，幾大品牌如該品牌、另一知名品牌、某地方品牌等共占據(jù)超過(guò)75%的市場(chǎng)份額。行業(yè)內(nèi)利潤(rùn)普遍較低，市場(chǎng)集中度高。

方便面市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)愈發(fā)激烈：

1、激烈的價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)和渠道爭(zhēng)奪。

2、品牌形象與廣告投入日漸增加。

3、地區(qū)性品牌逐漸建立競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)（規(guī)模、品質(zhì)、成本等）。

4、一線品牌向下擴(kuò)展，二線品牌向上發(fā)展。

5、工廠布局更趨合理，提升生產(chǎn)效率。

6、追求經(jīng)濟(jì)規(guī)模效應(yīng)，實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)最大化。

二、產(chǎn)品及競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析

從整體競(jìng)爭(zhēng)格局來(lái)看，該品牌及另一知名品牌合計(jì)占據(jù)了超過(guò)70%的市場(chǎng)份額。在消費(fèi)者忠誠(chéng)度方面，該品牌高達(dá)78%，而另一強(qiáng)勁競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手雖然能夠與其對(duì)抗，但在品牌忠誠(chéng)度上仍有差距。

在區(qū)域市場(chǎng)上，該品牌的強(qiáng)勢(shì)地位主要分布于北方，而競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手則在南方市場(chǎng)發(fā)力。該品牌也在南方拓展市場(chǎng)，形成了密集的銷售網(wǎng)絡(luò)，有效增強(qiáng)了市場(chǎng)占有率。

在品牌差異化策略上，各大品牌積極尋求產(chǎn)品差異化。該品牌推出的“世界風(fēng)味”系列便是其產(chǎn)品差異化的有力體現(xiàn)。關(guān)于廣告策略，該品牌的目標(biāo)包括：

1、傳達(dá)未來(lái)的產(chǎn)品理念——口味的多樣性不受地域限制。

2、迅速占領(lǐng)目標(biāo)市場(chǎng)，保持較高市場(chǎng)份額，增加重度消費(fèi)者數(shù)量。

3、提升品牌認(rèn)知度，鞏固方便面的領(lǐng)導(dǎo)地位。

4、增強(qiáng)品牌整體知名度，深入人心。

三、消費(fèi)者分析

1、方便面的主要消費(fèi)群體是15至35歲的年輕人群，其中全職工作的白領(lǐng)占比46%，學(xué)生群體占比18%。

2、每月消費(fèi)超過(guò)11包的重度消費(fèi)者中，男性占比約54%，女性占比約46%。

3、隨著收入的提高，消費(fèi)者對(duì)方便面的要求逐漸從“飽腹”轉(zhuǎn)向?qū)Α盃I(yíng)養(yǎng)”的關(guān)注。該品牌積極捕捉這一趨勢(shì)，發(fā)現(xiàn)約70%的消費(fèi)者對(duì)營(yíng)養(yǎng)型方便面的需求增加。

四、市場(chǎng)分析總結(jié)

綜合分析后，我們可以對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行如下定位：

1、豐富口味選擇。

2、滿足消費(fèi)者的享受與需求。

3、注重產(chǎn)品品質(zhì)與經(jīng)濟(jì)效益。

4、創(chuàng)新包裝形式和材料。

5、建立高效的銷售渠道機(jī)制，確保產(chǎn)品能及時(shí)到達(dá)零售商和最終消費(fèi)者。借此機(jī)制形成良性反饋，持續(xù)傾聽(tīng)消費(fèi)者的聲音，為創(chuàng)新提供動(dòng)力。

五、SWOT分析：

S:01.市場(chǎng)占有率領(lǐng)先。

02.產(chǎn)品種類齊全，口味多樣，滿足各層次的需求。

03.價(jià)格策略合理，包裝設(shè)計(jì)符合現(xiàn)代審美。

W:01.在鄉(xiāng)村市場(chǎng)的占有率較低，價(jià)格優(yōu)勢(shì)不明顯。

02.缺乏環(huán)保和健康理念的明確表現(xiàn)。

03.行業(yè)發(fā)展趨于飽和，市場(chǎng)需求增長(zhǎng)乏力。

04.終端服務(wù)尚需改善。

O:01.繼續(xù)保持現(xiàn)有優(yōu)勢(shì)，并增強(qiáng)品牌形象。

02.結(jié)合綠色營(yíng)銷理念來(lái)提升品牌競(jìng)爭(zhēng)力。

03.對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行細(xì)分，聚焦于高中、大學(xué)生及年輕職場(chǎng)人士的特點(diǎn)。

04.加強(qiáng)國(guó)際市場(chǎng)的品牌宣傳，推動(dòng)品牌國(guó)際化進(jìn)程。

05.關(guān)注公益事業(yè)，構(gòu)建社會(huì)責(zé)任感，從而提升品牌形象。

T:01.消費(fèi)者對(duì)營(yíng)養(yǎng)和健康的關(guān)注度上升，認(rèn)為方便面缺乏營(yíng)養(yǎng)。

02.面臨來(lái)自其他品牌的競(jìng)爭(zhēng)，例如某知名品牌、地方品牌等。

附件：

廣告：

(場(chǎng)景：城市街頭)

一對(duì)年輕男女因瑣事?tīng)?zhēng)吵，氣氛緊張，男生嘗試各種方式討好女生，卻都未能成功。

他想到了用方便面打破僵局，變身為動(dòng)畫(huà)形象。

女生看到后忍不住笑了，兩人和好如初。

(廣告標(biāo)語(yǔ)：一同回憶的味道，陪伴我們的青春。)

說(shuō)明：廣告以故事情節(jié)為主，運(yùn)用簡(jiǎn)潔明快的鏡頭，背景音樂(lè)選擇輕快的校園歌曲，傳遞出方便面為青春記憶的重要性，吸引年輕群體共鳴。

為了推動(dòng)品牌的進(jìn)一步發(fā)展，我們應(yīng)專注于以下幾個(gè)方面：

01. 牢牢把握主要消費(fèi)群體，充分理解他們對(duì)時(shí)尚和新鮮感的渴望，進(jìn)行精準(zhǔn)營(yíng)銷。

02. 確立綠色營(yíng)銷理念，打破傳統(tǒng)觀念，提升品牌形象。

03. 加大新產(chǎn)品研發(fā)力度，擴(kuò)展產(chǎn)品類型。

04. 在終端服務(wù)上做到人性化，與合作伙伴保持緊密關(guān)系。

05. 增強(qiáng)廣告投放力度，同時(shí)探索國(guó)際市場(chǎng)的可能性。

方便面食品市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告 2篇

　調(diào)查時(shí)間：

20××年7月20日—20××年8月25日

　調(diào)查地點(diǎn)：

長(zhǎng)沙市中心

　[調(diào)查對(duì)象]

長(zhǎng)沙市居民（主要是青年及上班族）

　調(diào)查方式：

a)文獻(xiàn)資料收集

b)問(wèn)卷形式調(diào)查

[調(diào)查目的]在當(dāng)前快節(jié)奏的生活中，飲食習(xí)慣不可避免地受到了時(shí)代的影響。方便面因其便捷性，已成為許多人生活中必不可少的食物之一。在提到方便面時(shí)，康師傅這個(gè)品牌總能迅速浮現(xiàn)在人們的腦海中，其在中國(guó)市場(chǎng)的影響力幾乎無(wú)需多言?！翱祹煾怠辈粌H創(chuàng)造了可愛(ài)的卡通形象，還以健康美味的形象在市場(chǎng)中扎根，構(gòu)建了“康師傅”獨(dú)特的食品帝國(guó)。作為重要的消費(fèi)群體，當(dāng)前大學(xué)生與職場(chǎng)新人對(duì)方便面的需求日益增大，通過(guò)對(duì)市場(chǎng)的全面調(diào)查與分析，我們能夠深入了解康師傅方便面如何提高其市場(chǎng)占有率。

　[市場(chǎng)分析]

一、市場(chǎng)大環(huán)境分析

根據(jù)最新數(shù)據(jù)顯示，全球方便面年消費(fèi)量高達(dá)500億包，成為了全球化的食品標(biāo)志。在世界范圍內(nèi)，中國(guó)是方便面消費(fèi)量最大的國(guó)家，人均消費(fèi)量約為15包。如今，中國(guó)的方便面市場(chǎng)已形成三大主導(dǎo)品牌，調(diào)查顯示，武漢頂新集團(tuán)的“康師傅”占據(jù)了約47.8%的市場(chǎng)份額，統(tǒng)一企業(yè)集團(tuán)的“統(tǒng)一”占16.8%，河北華龍集團(tuán)的“華龍”占16%。這三者之間形成了絕對(duì)的競(jìng)爭(zhēng)局面。各品牌在質(zhì)量管理方面也相對(duì)成熟，確保產(chǎn)品質(zhì)量達(dá)到或超越國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，贏得了廣泛消費(fèi)者的好評(píng)。方便面在日常生活中早已成為一種方便快餐，人們對(duì)其依賴性日益增強(qiáng)。

二、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析

通過(guò)對(duì)其他品牌的調(diào)查，發(fā)現(xiàn)消費(fèi)者選擇康師傅的原因主要包括其面條的筋道、滑嫩、味道鮮美、品牌知名度高、包裝設(shè)計(jì)吸引以及價(jià)格適中。而選擇其他品牌如好勁道與福滿多的主要原因是它們?cè)谥械蛢r(jià)位上具有競(jìng)爭(zhēng)力?？祹煾翟诿鏃l口味的開(kāi)發(fā)上，經(jīng)過(guò)大量市場(chǎng)調(diào)研，得知牛肉味是中國(guó)消費(fèi)者最喜愛(ài)的口味，排骨味和雞肉味緊隨其后，海鮮味則排在第四位。經(jīng)過(guò)反復(fù)試驗(yàn)，確認(rèn)牛肉味的配方后，康師傅最終推出了廣受歡迎的紅燒牛肉面，而這一口味在所有競(jìng)爭(zhēng)品牌中均表現(xiàn)優(yōu)異。盡管統(tǒng)一與今麥郎也在努力推出特色產(chǎn)品，但在市場(chǎng)銷售方面仍然無(wú)法與康師傅相抗衡。

三、市場(chǎng)結(jié)構(gòu)分析

1、總體市場(chǎng)穩(wěn)定并保持上升趨勢(shì)，未來(lái)五年預(yù)計(jì)每年增長(zhǎng)6%-7%。

2、中高檔方便面市場(chǎng)持續(xù)增長(zhǎng)，但增速相對(duì)緩慢。

3、方便面行業(yè)的成長(zhǎng)勢(shì)頭明顯，未來(lái)五年預(yù)計(jì)年增長(zhǎng)率將達(dá)到10%-12%，顯示出良好的市場(chǎng)潛力（高單價(jià)、高產(chǎn)值、高利潤(rùn)）。

四、消費(fèi)者分析：

1、學(xué)生群體普遍依賴方便面作為主食。

2、真正熱愛(ài)方便面的人群。

3、忙碌的上班族因無(wú)暇就餐而選擇方便面。

4、經(jīng)濟(jì)情況較差的消費(fèi)者傾向于選擇方便面以節(jié)省開(kāi)支。

5、喜歡簡(jiǎn)便飲食的人群，選擇方便面作為快捷食物。

方便面食品市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告 3篇

方便面因其“便捷”的特性，已成為許多學(xué)生的日常飲食選擇。它具備迅速、經(jīng)濟(jì)及便利的優(yōu)點(diǎn)，深受廣大消費(fèi)者的喜愛(ài)，成為理想的快餐選項(xiàng)。對(duì)此，方便面的包裝設(shè)計(jì)旨在延長(zhǎng)保質(zhì)期，同時(shí)迎合消費(fèi)者的心理需求，以滿足不同類型消費(fèi)者的偏好。方便面根據(jù)消費(fèi)者的不同需求，有兩種主要的包裝形式：袋裝和桶裝。我對(duì)此兩種類型的方便面進(jìn)行了深入的市場(chǎng)調(diào)查。

一、袋裝方便面的銷售包裝

通常情況下，袋裝方便面在市場(chǎng)上占據(jù)了相當(dāng)大的份額。在各大商店中，袋裝方便面隨處可見(jiàn)。我在×××和×××超市觀察到，袋裝方便面通常排在貨架的中層，并且堆疊到三層給人一種充實(shí)的感覺(jué)?？祹煾导t燒牛肉面的包裝以紅色為主色調(diào)，傳達(dá)出一種溫暖的氛圍。方便面作為一種傳統(tǒng)美食，其包裝圖案展現(xiàn)出一碗熱氣騰騰的牛肉面，令人垂涎欲滴，主要消費(fèi)人群包括年輕人和上班族，這樣的包裝形式顯然更能抓住他們的心理。有時(shí)可以看到大包裝的袋裝方便面，廠家將多個(gè)小包裝集合在一起，價(jià)格較散裝便宜，以此促進(jìn)銷量。

經(jīng)過(guò)調(diào)查分析，發(fā)現(xiàn)袋裝方便面的主要消費(fèi)者是在家中將其與掛面搭配作為晚餐或夜宵的人群。在價(jià)格方面，袋裝方便面通常生產(chǎn)地離市場(chǎng)較近（如石河子經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)），因此對(duì)包裝技術(shù)要求較低，從而降低了成本，價(jià)格也相對(duì)便宜。

桶裝方便面的包裝最初是為了滿足美國(guó)消費(fèi)者的需求，因?yàn)橐话忝绹?guó)人并不習(xí)慣煮開(kāi)水，而家庭餐具多以盤子為主。為了適應(yīng)這一市場(chǎng)，日清公司于1971年推出了以發(fā)泡聚苯乙烯為材料的杯面，售價(jià)為100日?qǐng)A（約0.25美元），大大高于當(dāng)時(shí)袋裝方便面的價(jià)格。然而，時(shí)至今日，桶裝面已成為方便面文化的標(biāo)志性產(chǎn)品，為消費(fèi)者帶來(lái)極大的便利。我們將探討方便面桶裝的包裝特征。

1、整體特征：桶裝方便面的外觀設(shè)計(jì)初看似一個(gè)縮小版的桶，整體包裝設(shè)計(jì)協(xié)調(diào)，圖案給人濃郁的美味感，激發(fā)了消費(fèi)者的購(gòu)買欲望和食欲。

2、形式：其包裝桶的高度為10.7cm，上端口直徑為13.7cm，底部直徑為11cm。凈含量為116g，其中面餅90g，從外觀上看，給人一種能夠滿足飽腹感的印象，是我觀察到的方便面包裝中體積較大的一種。

3、材質(zhì)：上蓋采用鋁箔紙，具有隔熱效果。桶身則為雙層紙質(zhì)包裝，內(nèi)層為白色蠟紙，外層為油面紙，具有良好的隔熱防燙功能，這也是其賣點(diǎn)之一。

4、包裝結(jié)構(gòu)包括外層收縮膜、頂部鋁箔紙、桶身的油紙和蠟紙以及底部的蓋子。上蓋與桶身通過(guò)膠水粘合，而底蓋與桶身則采用真空嵌接方式，相關(guān)包裝設(shè)備在阿里巴巴上均可找到。

從包裝角度分析，桶裝方便面無(wú)需額外容器，簡(jiǎn)單加水后等待即可食用，展現(xiàn)了其實(shí)用性。桶裝方便面也順應(yīng)了特定人群的消費(fèi)需求，例如在火車站、機(jī)場(chǎng)候車的人士，或是加班的學(xué)生夜晚的宵夜選擇。在假期回家時(shí)，很多人都選擇在火車上享用這一桶又一桶的方便面。由于桶裝方便對(duì)包裝技術(shù)要求較高，生產(chǎn)成本也相對(duì)較高，一般在新疆地區(qū)銷售的桶裝方便面，其生產(chǎn)基地位于西安經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)，導(dǎo)致其價(jià)格普遍比袋裝面貴1到2元。

二、運(yùn)輸中的包裝

在運(yùn)輸過(guò)程中，方便面主要采用各種紙箱包裝，確保在運(yùn)輸時(shí)避免遭受陽(yáng)光直射和雨水侵蝕。運(yùn)輸過(guò)程中不得與有毒有害的物品混合運(yùn)輸，以保障產(chǎn)品的質(zhì)量。

方便面食品市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告 4篇

　一、調(diào)查報(bào)告時(shí)間

本次調(diào)查時(shí)間為20xx年XX月XX日

　二、調(diào)查報(bào)告地點(diǎn)

本次調(diào)查在XXX地進(jìn)行

　三、調(diào)查目的

隨著社會(huì)節(jié)奏的不斷加快，方便食品漸漸融入了人們的日常飲食。方便面憑借其便捷性和快速性，成為了許多人生活中的必需品。談及方便面，很多人會(huì)立刻想到某某這個(gè)品牌，它在國(guó)內(nèi)幾乎家喻戶曉。某某通過(guò)打造一個(gè)可愛(ài)的卡通形象，塑造了健康美味的品牌形象，建立了其強(qiáng)大的市場(chǎng)地位。大學(xué)生作為方便面的主要消費(fèi)群體之一，通過(guò)對(duì)市場(chǎng)的綜合調(diào)查分析，旨在了解某某品牌在市場(chǎng)中的占有率。

經(jīng)過(guò)調(diào)查分析，本次抽樣調(diào)查共涉及20位大學(xué)生。

某某是國(guó)內(nèi)最大的方便面品牌。根據(jù)市場(chǎng)調(diào)查問(wèn)卷顯示，多數(shù)消費(fèi)者在購(gòu)買方便面時(shí)首選某某，主要原因是品牌知名度高，以及口味受到認(rèn)可。

那么，大學(xué)生通常在什么情況下選擇方便面呢？

通過(guò)調(diào)查發(fā)現(xiàn)：

1. 懶。有些同學(xué)忙于學(xué)業(yè)，常常懶得去食堂就餐，或者當(dāng)下課時(shí)發(fā)現(xiàn)食堂排隊(duì)太長(zhǎng)，便選擇方便面解決問(wèn)題。

2. 經(jīng)濟(jì)。作為學(xué)生，預(yù)算有限，方便面能有效降低飲食成本。

3. 電腦族。一部分學(xué)生沉迷于游戲和學(xué)習(xí)，長(zhǎng)時(shí)間對(duì)著電腦屏幕，不愿意離開(kāi)，只能選擇方便面作為快速的餐食。

4. 社交障礙。有些學(xué)生不喜歡單獨(dú)去食堂吃飯，因此更傾向于選擇方便面。

5. 真心熱愛(ài)方便面的人。

影響大學(xué)生選擇方便面品牌的因素：

大學(xué)生在購(gòu)買方便面時(shí)，受到多種因素的影響。在這些因素中，“口碑好、身邊好友推薦、產(chǎn)品有綠色食品標(biāo)識(shí)、產(chǎn)品包裝和配料講究、品牌廣告印象深刻”等都對(duì)購(gòu)買決策產(chǎn)生了顯著影響。

“我身邊的人吃得多”反映了大學(xué)生消費(fèi)的隨大流特性，這也表明品牌滲透率對(duì)其購(gòu)買決策的重要性。品牌的知名度與嘗試率是密切相關(guān)的，而高知名度的品牌通常通過(guò)廣告迅速提高市場(chǎng)影響力。這一觀點(diǎn)與“品牌廣告印象深刻”這一因素相互呼應(yīng)，進(jìn)一步證明了廣告對(duì)大學(xué)生消費(fèi)的影響。綠色食品標(biāo)識(shí)以及精美的包裝成分也是決定大學(xué)生購(gòu)買的關(guān)鍵因素。

方便面已成為大學(xué)生日常飲食中不可或缺的一部分，擁有巨大的市場(chǎng)潛力；對(duì)于各大品牌而言，如何有效細(xì)分市場(chǎng)并進(jìn)行針對(duì)性的宣傳推廣，將是迅速占領(lǐng)市場(chǎng)的關(guān)鍵所在。

方便面食品市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告 5篇

一、市場(chǎng)調(diào)查背景

方便面，亦稱為泡面、快熟面等，是一種通過(guò)沖泡熱水即可快速食用的面食，深受現(xiàn)代快節(jié)奏生活的消費(fèi)者喜愛(ài)。隨著生活節(jié)奏的加快，方便面成為了人們?nèi)粘ｏ嬍持胁豢苫蛉钡囊徊糠郑绕涫窃趯W(xué)生、白領(lǐng)及出差人員中廣受歡迎。然而，過(guò)度依賴方便面也帶來(lái)了營(yíng)養(yǎng)不均衡、健康隱患等問(wèn)題。深入研究方便面市場(chǎng)的現(xiàn)狀和消費(fèi)者的需求顯得尤為重要。

為了對(duì)某品牌方便面在廣州市場(chǎng)的推廣制定有效策略，了解市場(chǎng)現(xiàn)狀和消費(fèi)者偏好至關(guān)重要，因此必須開(kāi)展深入的市場(chǎng)調(diào)查。

二、調(diào)研目的

本次市場(chǎng)調(diào)查旨在全面了解某品牌方便面的市場(chǎng)環(huán)境，從而為該品牌在廣州的擴(kuò)展提供科學(xué)的營(yíng)銷策略支持，具體目標(biāo)包括：

1.識(shí)別方便面市場(chǎng)的品牌定位及競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析；

2.評(píng)估各大賣場(chǎng)方便面的銷售情況；

3.收集消費(fèi)者對(duì)某品牌方便面的看法及建議，并與其他品牌進(jìn)行比較；

4.調(diào)查其他品牌的營(yíng)銷手段與推廣策略；

5.最終目標(biāo)：

(1)為調(diào)整某品牌方便面的市場(chǎng)策略提供依據(jù)；

(2)為確定該品牌在廣州市場(chǎng)的營(yíng)銷定位奠定基礎(chǔ)。

三、調(diào)研內(nèi)容

本次調(diào)查將通過(guò)外部調(diào)研方式，主要內(nèi)容包括：

（一）市場(chǎng)環(huán)境調(diào)查

1.分析廣州方便面行業(yè)的市場(chǎng)特征及競(jìng)爭(zhēng)動(dòng)態(tài)；

2.評(píng)估各大賣場(chǎng)內(nèi)方便面的品牌、種類及其銷售情況；

3.城市生活對(duì)方便面市場(chǎng)的影響趨勢(shì)。

（二）消費(fèi)者調(diào)查

1.消費(fèi)者對(duì)品牌的認(rèn)知度及忠誠(chéng)度；

2.消費(fèi)者對(duì)不同包裝形式的選擇偏好；

3.消費(fèi)者對(duì)方便面的營(yíng)養(yǎng)成分期望及建議；

4.消費(fèi)者購(gòu)買便利面時(shí)的品牌選擇、消費(fèi)心理及選購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)；

5.消費(fèi)者對(duì)方便面的平均開(kāi)支及消費(fèi)占比；

6.廣告及代言人對(duì)消費(fèi)者購(gòu)買行為的影響；

7.消費(fèi)者對(duì)各種口味的偏好；

8.消費(fèi)者的可接受價(jià)格區(qū)間；

9.消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的其他建議。

（三）競(jìng)爭(zhēng)者調(diào)查

1.主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)與劣勢(shì)；

2.競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的營(yíng)銷策略與推廣方式；

3.競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的市場(chǎng)表現(xiàn)分析。

四、問(wèn)卷設(shè)計(jì)（略）

五、調(diào)研方法與方式

鑒于方便面消費(fèi)群體的廣泛性，包括學(xué)生、上班族及夜貓子等，本次調(diào)查將采用紙質(zhì)問(wèn)卷與計(jì)算機(jī)輔助調(diào)查相結(jié)合的方式，包括紙質(zhì)問(wèn)答式、觀察式和計(jì)算機(jī)自填式調(diào)查。具體如下：

1.定點(diǎn)攔截調(diào)查：通過(guò)在學(xué)校、大型商場(chǎng)等地進(jìn)行一對(duì)一訪談，每位調(diào)查員建議調(diào)查30至50名消費(fèi)者；

2.觀察式調(diào)查：調(diào)查人員在代表性的大型商超觀察并記錄顧客行為，樣本數(shù)量為30至50人；

3.網(wǎng)上問(wèn)卷；

4.對(duì)經(jīng)銷商進(jìn)行深度訪談。

六、調(diào)查員要求及培訓(xùn)

（一）要求

1.形象端正、舉止得體；

2.態(tài)度友好的、熱情的交流；

3.具備積極的工作態(tài)度和職業(yè)熱情；

4.能夠靈活把握談話氛圍；

5.接受過(guò)相關(guān)市場(chǎng)調(diào)查的專業(yè)培訓(xùn)。

（二）培訓(xùn)

培訓(xùn)將以實(shí)踐為導(dǎo)向，采用集中授課的方式，邀請(qǐng)經(jīng)驗(yàn)豐富的調(diào)查專家講解調(diào)研技巧，內(nèi)容包括：

1.研究的設(shè)計(jì)與實(shí)施；

2.調(diào)查員在調(diào)研過(guò)程中的角色與重要性；

3.熟悉市場(chǎng)調(diào)研術(shù)語(yǔ)；

4.按照問(wèn)卷規(guī)范記錄答案的重要性；

5.使用詢問(wèn)與澄清技巧；

6.如何進(jìn)行信息分類；

7.問(wèn)卷及示例說(shuō)明；

8.給受訪者留下良好第一印象的重要性。

七、人員選擇與安排

本次調(diào)研需要配置以下人員：調(diào)研監(jiān)督員、調(diào)查員、監(jiān)察員。人員安排如下：

①調(diào)研監(jiān)督員：1名

②調(diào)查員：20名（15名進(jìn)行消費(fèi)者問(wèn)卷調(diào)查、5名進(jìn)行經(jīng)銷商深度訪談）

③監(jiān)察員：3名（負(fù)責(zé)監(jiān)督調(diào)查情況及應(yīng)對(duì)突發(fā)問(wèn)題）

④如有必要，可增加輔助監(jiān)督員1名，協(xié)助進(jìn)行訪談與問(wèn)卷管理。

八、市場(chǎng)調(diào)查方法及實(shí)施步驟

1.消費(fèi)者問(wèn)卷調(diào)查：完成問(wèn)卷設(shè)計(jì)及調(diào)查員培訓(xùn)后，即可展開(kāi)具體調(diào)查。每位調(diào)查員需在就餐高峰時(shí)段進(jìn)行調(diào)研，并向受訪者說(shuō)明來(lái)意，調(diào)查結(jié)束后贈(zèng)送小禮品以吸引參與者的積極性。調(diào)查員需保持耐心，調(diào)查問(wèn)卷應(yīng)即時(shí)回收。

2.經(jīng)銷商深度訪談：與經(jīng)銷商的訪談對(duì)調(diào)查員專業(yè)能力要求更高，需提前預(yù)約并進(jìn)行準(zhǔn)備，確保能夠引導(dǎo)談話并準(zhǔn)確記錄關(guān)鍵信息。

九、調(diào)查流程及時(shí)間安排

（一）調(diào)查時(shí)間：11月12日至11月29日（共18個(gè)工作日）

（二）調(diào)查進(jìn)度：市場(chǎng)調(diào)研大致分為準(zhǔn)備、實(shí)施及結(jié)果處理三個(gè)階段。

1.準(zhǔn)備階段：包括界定調(diào)研目標(biāo)、設(shè)計(jì)調(diào)研方案與問(wèn)卷；

2.實(shí)施階段：根據(jù)要求，廣泛收集數(shù)據(jù)；

3.結(jié)果處理階段：整理、分析所收集信息，并撰寫(xiě)調(diào)研報(bào)告。

在客戶確認(rèn)項(xiàng)目后，按照調(diào)研實(shí)施程序合理安排各項(xiàng)日程，確保調(diào)研工作的高效進(jìn)行。