本調(diào)研報(bào)告圍繞中國(guó)白酒市場(chǎng)的現(xiàn)狀與未來(lái)發(fā)展進(jìn)行了深入分析。上海市場(chǎng)的調(diào)研顯示，白酒消費(fèi)需求旺盛，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，消費(fèi)者偏好高品質(zhì)、合理定價(jià)的產(chǎn)品，并注重品牌知名度與包裝設(shè)計(jì)。高端酒如茅臺(tái)和五糧液占據(jù)重要市場(chǎng)份額，而中低端市場(chǎng)則以地方品牌為主。調(diào)研還表明，消費(fèi)者在選擇酒品時(shí)，口感和香型尤為重要，且市場(chǎng)細(xì)分化趨勢(shì)明顯。企業(yè)若想在白酒市場(chǎng)立足，需注重產(chǎn)品質(zhì)量與品牌建設(shè)，同時(shí)關(guān)注市場(chǎng)動(dòng)態(tài)和消費(fèi)者偏好。隨著線上渠道的崛起，企業(yè)需整合線上線下資源，提升市場(chǎng)推廣能力。整體來(lái)看，白酒行業(yè)面臨著機(jī)遇與挑戰(zhàn)，企業(yè)需靈活應(yīng)對(duì)，制定有效的營(yíng)銷策略以抓住市場(chǎng)增長(zhǎng)潛力。

白酒調(diào)研報(bào)告 篇1

經(jīng)過(guò)對(duì)上海市場(chǎng)將近三個(gè)月的深入調(diào)研，走訪了超過(guò)三百家各類餐飲酒店、15家大型酒行以及10家酒類供應(yīng)商，其中包括多家知名連鎖酒店的總部和若干高檔餐飲的采購(gòu)部門(mén)。我還對(duì)上海市場(chǎng)的一些同類白酒品牌進(jìn)行了分析，形成了一些初步的主觀認(rèn)識(shí)。

一、上海白酒市場(chǎng)概況

上海作為國(guó)際化大都市，其經(jīng)濟(jì)地位毋庸置疑，是我國(guó)的金融、貿(mào)易、文化和航運(yùn)中心，常住人口超過(guò)2400萬(wàn)，流動(dòng)人口也相當(dāng)可觀。注冊(cè)的餐飲和酒店數(shù)量已突破八萬(wàn)家，其中中高檔酒店占比相當(dāng)可觀，白酒的消費(fèi)需求極為可觀，消費(fèi)能力較高。由于這樣的因素，白酒市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)非常激烈，進(jìn)入門(mén)檻也相對(duì)較高，市場(chǎng)較為成熟，消費(fèi)者的選擇趨于理性。任何一個(gè)品牌如想在市場(chǎng)中脫穎而出，都必須對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行長(zhǎng)期的培養(yǎng)，這將需要投入大量的人力、物力和財(cái)力，絕非一朝一夕之功。

在白酒的高端市場(chǎng)，五糧液、茅臺(tái)和郎酒長(zhǎng)期占據(jù)著重要的市場(chǎng)份額。近幾年，一些新品牌如國(guó)窖1573也在高端市場(chǎng)加大了投入，僅20xx年初在上海地區(qū)的戶外廣告投放就達(dá)到了500萬(wàn)，此外還有電視、電臺(tái)和各大媒體的廣告支出，導(dǎo)致高端白酒市場(chǎng)始終由這些知名品牌主導(dǎo)。在中端市場(chǎng)，許多酒品牌如金六福、瀏陽(yáng)河、口子窖、東北王等均處于競(jìng)爭(zhēng)之中；而在低端市場(chǎng)，56度的二鍋頭仍是消費(fèi)者的首選，紅星、牛欄山等品牌憑借價(jià)格優(yōu)勢(shì)和本土化的策略占據(jù)了市場(chǎng)份額。如今，部分二鍋頭廠家也開(kāi)始向中端市場(chǎng)擴(kuò)展，推出價(jià)格在幾十元到幾百元不等的新產(chǎn)品，并依托已有的市場(chǎng)渠道，征服了不少消費(fèi)者的心；若進(jìn)一步細(xì)化市場(chǎng)，便可細(xì)分為中高檔的劍南春、中低檔的蒙古王等各個(gè)細(xì)分領(lǐng)域。從20xx年底到20xx年初，舍得酒和東北王酒積極加大對(duì)大眾市場(chǎng)的廣告投入，口子窖酒及蒙古王則通過(guò)增強(qiáng)終端市場(chǎng)的培育措施進(jìn)行投資。這些品牌在上海市場(chǎng)的存在時(shí)間均超過(guò)了三年，且這些酒店和餐飲商都通過(guò)對(duì)終端客源的把握制定了諸多規(guī)則，例如所有中高檔連鎖酒店普遍要求進(jìn)店費(fèi)用，而一些知名酒店如全聚德甚至需要公開(kāi)招標(biāo)，高檔酒水則會(huì)有開(kāi)瓶費(fèi)用，這些都使得白酒代理商面臨更高的成本壓力。所有這些經(jīng)營(yíng)模式最終都要依靠消費(fèi)者對(duì)酒品的喜好才能獲得重購(gòu)，提高銷量。上海市場(chǎng)充滿活力但也相對(duì)成熟，競(jìng)爭(zhēng)異常激烈，對(duì)產(chǎn)品的綜合實(shí)力有較高的要求，但依然有很大的機(jī)會(huì)，企業(yè)想要在上海市場(chǎng)立足，必須具備充足的耐心和韌性。

二、上海市場(chǎng)對(duì)白酒的具體要求

1. 口感及香型的要求

在此方面，沒(méi)有嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)，調(diào)查中無(wú)論是身邊的朋友還是酒店的管理人員，都提出了各自的需求。經(jīng)常喝酒的消費(fèi)者可分為對(duì)酒有依賴型和因工作社交常喝酒的人群，前者偏好高濃度的白酒（50度左右），對(duì)酒的口感要求較高，清香較為突出；后者則偏愛(ài)低度酒（38度左右），口感要求偏向綿軟、柔和。低端市場(chǎng)以高度酒為主，高端市場(chǎng)則以低度酒為主。朋友聚會(huì)時(shí)多偏好高度酒，而商務(wù)宴請(qǐng)則多選低度酒；家庭聚會(huì)多以高度酒為主而飯店消費(fèi)則偏向低度酒；東北及京味菜系的餐飲以高度酒為主，而粵菜、湘菜則更傾向于低度酒。

2. 酒的產(chǎn)地及包裝

絕大部分受訪者普遍認(rèn)為四川、貴州出產(chǎn)的酒因當(dāng)?shù)厮|(zhì)的優(yōu)良而在品質(zhì)、檔次和價(jià)格上占據(jù)較高的認(rèn)可度，而對(duì)東北酒的認(rèn)知?jiǎng)t偏向濃烈和實(shí)在，但在宣傳上存在不足。關(guān)于包裝方面，飲酒頻率高的人對(duì)包裝的要求不高，簡(jiǎn)單即可，而餐廳消費(fèi)的群體則更注重包裝的美觀與大方；酒行和超市對(duì)包裝的要求較為嚴(yán)格，包裝和價(jià)格之間有直接聯(lián)系。

三、上海白酒市場(chǎng)的細(xì)分

只有對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行精細(xì)化的細(xì)分，才能更好地將產(chǎn)品進(jìn)行有效定位，找到市場(chǎng)切入點(diǎn)。我將市場(chǎng)大致分為五個(gè)層次：高端、中高端、中端、中低端和低端，消費(fèi)最多的群體為低端市場(chǎng)，而中端市場(chǎng)則最具活力，高端市場(chǎng)的利潤(rùn)則最大，中低端和中高端則居于兩者之間；通過(guò)價(jià)格區(qū)分，超市售價(jià)在10元以下的為低端，10-30元為中低端，30-80元為中端，80-150元的為中高端，150元以上則為高端。

四、三溝白酒針對(duì)上海市場(chǎng)的營(yíng)銷策略

如何更好地運(yùn)營(yíng)上海市場(chǎng)是我調(diào)研的主要議題，為此我與多位朋友進(jìn)行了深入的交流，他們給了我很多寶貴的建議，其中一位獨(dú)特的紅酒經(jīng)銷商給予我不少啟發(fā)。他曾將多種飲品成功引入上海市場(chǎng)，盡管他沒(méi)有直接的白酒經(jīng)驗(yàn)，但他的思路讓我受益匪淺。他的建議是：采用獨(dú)特的策略，持續(xù)堅(jiān)持一年。我的具體思路分為以下幾個(gè)部分：

1. 具體目標(biāo)市場(chǎng)

我將三溝白酒定位于高端餐飲酒店中的中端和中低端酒品，價(jià)格區(qū)間在80元至300元之間；在高檔酒行則為中高端，價(jià)格在120元以上。這個(gè)市場(chǎng)層次的目標(biāo)客戶主要是白領(lǐng)階層，年齡在30至45歲之間。他們?cè)谘缯?qǐng)客戶或朋友聚會(huì)時(shí)通常會(huì)適量飲用白酒，同時(shí)關(guān)注健康，避免高度烈酒，更傾向于中等價(jià)位的產(chǎn)品。如果酒的口味與度數(shù)符合他們的口味，他們會(huì)愿意接受中等價(jià)位的飲品。這部分人群性格穩(wěn)重，一般已成家，事業(yè)穩(wěn)定，若他們對(duì)某個(gè)品牌滿意，將會(huì)保持對(duì)其高度忠誠(chéng)。我將三溝的目標(biāo)客戶主要鎖定在這類人群上。基于此，我的目標(biāo)市場(chǎng)主要集中在中高檔酒店和高檔酒行。

2. 具體的運(yùn)營(yíng)模式

主要采取三種模式：針對(duì)中高檔酒店的運(yùn)作，面臨的挑戰(zhàn)最大，所需的人力、精力與資金也最多。如今許多酒店已經(jīng)匯聚了各類白酒產(chǎn)品，認(rèn)為可以滿足消費(fèi)者的需求，因此對(duì)新品牌存在一定抵觸。更有些酒店入駐門(mén)檻極高，進(jìn)店費(fèi)用從五千到五萬(wàn)不等，一些酒店則將酒水活動(dòng)權(quán)一次性賣給特定廠家。針對(duì)這一情況，我將重點(diǎn)放在東北、內(nèi)蒙風(fēng)味的大型連鎖餐飲酒店，因?yàn)槿郎暇圃谶@些地區(qū)的知名度較強(qiáng)，消費(fèi)者對(duì)白酒的需求也相對(duì)較高。目前我總結(jié)了幾種具體的方式：

(一) 與重點(diǎn)客戶建立密切關(guān)系，提升市場(chǎng)份額。這不僅能促成銷量的提升，更在品牌傳播上起到重要作用。目前，我已與某知名連鎖餐飲公司達(dá)成了初步合作意向，期待在其上海的多家分店推出三溝白酒。通過(guò)和各大餐飲集團(tuán)的采購(gòu)負(fù)責(zé)人建立良好的關(guān)系，爭(zhēng)取在各大招標(biāo)會(huì)上獲得中標(biāo)，以此促使品牌傳播，這對(duì)三溝品牌至關(guān)重要，或許不僅僅是表面的盈利問(wèn)題。

(二) 與酒店大包商合作。某些酒店選擇將酒水整體外包給酒水公司，達(dá)成合作協(xié)議后，便可順利進(jìn)入酒店。這對(duì)雙方而言都是雙贏局面，作為三溝的代理商，我專注于運(yùn)營(yíng)三溝品牌，而酒水公司則銷售多種品牌，降低了我們的進(jìn)店費(fèi)用，同時(shí)為他們的資金周轉(zhuǎn)提供幫助，目前我們已與多家大型餐飲連鎖的酒水供應(yīng)商達(dá)成初步合作意向。

(三) 來(lái)自于與相關(guān)酒樓的良好合作關(guān)系，例如知名火鍋店。這里的合作較為簡(jiǎn)單，且目標(biāo)客戶集中。

五、三溝白酒在上海未來(lái)市場(chǎng)的構(gòu)想

短期目標(biāo)是根據(jù)市場(chǎng)要求，建立各類客戶代表，如酒店、酒行、團(tuán)購(gòu)等，形成明確的營(yíng)銷結(jié)構(gòu)，持續(xù)進(jìn)行市場(chǎng)鋪貨，力爭(zhēng)在各個(gè)餐飲和酒行市場(chǎng)中占據(jù)更多份額。預(yù)計(jì)在明年初，選擇經(jīng)濟(jì)繁榮、客流量較大的適宜地點(diǎn)，建立三溝白酒的產(chǎn)品展示旗艦店，隨著銷量的逐步提升可擴(kuò)大展示店規(guī)模。在初期階段，為了避免與業(yè)內(nèi)強(qiáng)大競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的正面沖突，保持低調(diào)，暫不考慮大規(guī)模廣告投放，但在穩(wěn)固市場(chǎng)后，針對(duì)目標(biāo)客戶群可進(jìn)行相應(yīng)廣告宣傳，雖然這需要大量資金支持，但若想在市場(chǎng)中快速成長(zhǎng)，就必須依賴廣告的助力。預(yù)計(jì)三年內(nèi)，三溝品牌將在上海市場(chǎng)站穩(wěn)腳跟。

以上為我經(jīng)過(guò)這段時(shí)間的市場(chǎng)調(diào)研所得出的個(gè)人見(jiàn)解，期待大家的批評(píng)與指正！我意識(shí)到白酒市場(chǎng)面臨眾多挑戰(zhàn)的也發(fā)現(xiàn)了一些應(yīng)對(duì)措施，增強(qiáng)了我的信心，堅(jiān)定了我的信念。我始終懷著對(duì)三溝白酒品質(zhì)的崇敬，盡力將三溝品牌推向上海市場(chǎng)，尤其是在未來(lái)的重要時(shí)刻，爭(zhēng)取讓三溝品牌再創(chuàng)佳績(jī)！

白酒調(diào)研報(bào)告 篇2

一、白酒市場(chǎng)調(diào)查概述

1、白酒市場(chǎng)概覽

白酒市場(chǎng)發(fā)展迅速，成為消費(fèi)者日常生活中不可或缺的部分。目前我國(guó)白酒市場(chǎng)的年銷售額已超千億元，其中高端白酒如茅臺(tái)、五糧液、洋河等更是表現(xiàn)搶眼，銷量突破300億元。而中檔及低檔白酒的消費(fèi)則占據(jù)了市場(chǎng)的主要份額，合計(jì)達(dá)到700億元左右。

2、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)現(xiàn)狀

白酒市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)異常激烈，地域間競(jìng)爭(zhēng)形勢(shì)各異：南方市場(chǎng)以外來(lái)品牌為主，尤其是高端和中端品牌；而北方市場(chǎng)則多以本土品牌為主，形成了對(duì)本地消費(fèi)者的強(qiáng)烈吸引力。目前市場(chǎng)上，茅臺(tái)、五糧液等傳統(tǒng)名酒依然占據(jù)主導(dǎo)地位，但新興品牌也在快速崛起，給老牌白酒帶來(lái)了壓力。

南方地區(qū)的高端市場(chǎng)表現(xiàn)優(yōu)異，各類品牌在競(jìng)爭(zhēng)中相互交鋒，但北方地區(qū)則更為集中于本地品牌，形成了一定的區(qū)域性競(jìng)爭(zhēng)。

二、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局

① 在白酒品牌方面，傳統(tǒng)品牌如茅臺(tái)、五糧液等仍占據(jù)高地，但一些地方性品牌如山西汾酒、湖北老干媽等也顯示出了強(qiáng)勁的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

② 品牌勢(shì)力格局方面，除了茅臺(tái)、五糧液形成全國(guó)覆蓋外，其他品牌在各自地域內(nèi)影響力明顯，如山西汾酒在北方市場(chǎng)尤為強(qiáng)勁。

③ 各品牌的市場(chǎng)范圍分布也呈現(xiàn)出明顯的區(qū)域性，茅臺(tái)和五糧液在南方市場(chǎng)表現(xiàn)突出，而地方品牌在東部沿海和中西部地區(qū)擁有較好的市場(chǎng)基礎(chǔ)。

④ 白酒市場(chǎng)內(nèi)部的競(jìng)爭(zhēng)較為合理，各品牌通過(guò)差異化競(jìng)爭(zhēng)占據(jù)不同檔次的市場(chǎng)份額，形成了良性的市場(chǎng)生態(tài)。

三、消費(fèi)趨勢(shì)分析

1、消費(fèi)檔次；從家庭消費(fèi)來(lái)看，南方地區(qū)的消費(fèi)檔次普遍較高，家庭人均白酒消費(fèi)額在500元左右，主要以中高檔品牌為主。而北方地區(qū)則趨向于中低檔白酒，家庭人均消費(fèi)在200元左右。聚餐消費(fèi)上，南方的中檔消費(fèi)較為普遍，主流產(chǎn)品包括洋河、五糧醇等。

在高端白酒消費(fèi)方面，南方地區(qū)的市場(chǎng)需求旺盛，茅臺(tái)系列產(chǎn)品在高端市場(chǎng)受到廣泛青睞；而北方的高端白酒消費(fèi)雖不及南方，但也有一定的市場(chǎng)基礎(chǔ)。

2、主流消費(fèi)度數(shù)：目前，白酒的主流度數(shù)一般在38至52度之間，依據(jù)品牌和消費(fèi)場(chǎng)合的不同有所變化。比如，五糧液及洋河品牌此類酒品主要在42至46度之間，而茅臺(tái)則多為53度。

3、消費(fèi)心理：消費(fèi)者對(duì)白酒的選擇較為理性，購(gòu)買(mǎi)時(shí)會(huì)考慮品牌知名度和質(zhì)量保障。自飲消費(fèi)較為注重性價(jià)比，而社交場(chǎng)合則更看重品牌形象和產(chǎn)品檔次。

① 自飲時(shí)選擇性價(jià)比高的中低檔酒，聚餐時(shí)則偏向品牌照顧。

② 消費(fèi)者對(duì)品牌會(huì)有明確的認(rèn)知，價(jià)格區(qū)間清晰，例如茅臺(tái)在1000元以上的市場(chǎng)中占據(jù)主導(dǎo)地位，五糧液的銷量集中在400-600元的檔位。

③ 品牌關(guān)注度高，消費(fèi)者在選擇白酒時(shí)普遍重視品牌的知名度，非知名品牌在市場(chǎng)上幾乎難有立足之地。

4、消費(fèi)形態(tài)的地域差異

① 消費(fèi)結(jié)構(gòu)：南方地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)，消費(fèi)者對(duì)中高檔酒的需求不斷上升，整體構(gòu)成趨向合理，而北方市場(chǎng)則主要依靠中低檔酒源。

② 消費(fèi)者性格差異：南方消費(fèi)者更為細(xì)膩，偏好于口感豐富的白酒，而北方消費(fèi)者則更加注重酒的濃烈，白酒的度數(shù)往往偏高。

③ 替代消費(fèi)品的接受度：南方受到紅酒文化影響逐漸加深，消費(fèi)結(jié)構(gòu)出現(xiàn)多樣化，而北方市場(chǎng)白酒與啤酒的分化更加明顯，紅酒及黃酒的市場(chǎng)份額較小。

四、市場(chǎng)推廣建議

1、產(chǎn)品線下推廣

在產(chǎn)品推廣方面，國(guó)內(nèi)白酒市場(chǎng)分為有外來(lái)品牌競(jìng)爭(zhēng)和無(wú)外來(lái)品牌競(jìng)爭(zhēng)兩種模式。

① 無(wú)外來(lái)品牌區(qū)域：如某些地方小城市，主要以本土品牌競(jìng)爭(zhēng)為主，促銷活動(dòng)相對(duì)較少，品牌之間的直接競(jìng)爭(zhēng)較為平穩(wěn)。

② 有外來(lái)品牌區(qū)域：在大城市，消費(fèi)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，省外品牌與本土品牌爭(zhēng)奪各主流價(jià)位。促銷方式多種多樣，活動(dòng)靈活。

2、終端管理

① 品牌在商超的陳列上形成了良好的視效沖擊，通過(guò)科學(xué)的陳列和有效的終端推廣來(lái)吸引消費(fèi)者。

② 強(qiáng)勢(shì)品牌在酒類推廣上相對(duì)先進(jìn)，尤其在酒店等終端，通過(guò)良好的客情關(guān)系維護(hù)展現(xiàn)出較高的市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)能力。

③ 城市推廣的方式逐漸多元化，媒體傳播、線上線下的結(jié)合逐步成為市場(chǎng)營(yíng)銷的新趨勢(shì)。

白酒調(diào)研報(bào)告 篇3

　一.調(diào)研目的：

1、深入了解白酒市場(chǎng)的主要零售渠道，評(píng)估目標(biāo)市場(chǎng)的白酒銷售現(xiàn)狀，分析漢中地區(qū)白酒的整體發(fā)展趨勢(shì)。

2、收集主要超市內(nèi)不同品牌白酒的市場(chǎng)分布、定價(jià)策略、銷售表現(xiàn)和產(chǎn)品類型，進(jìn)行詳細(xì)對(duì)比分析，以尋找漢中市場(chǎng)的最佳切入點(diǎn)。

3、探討消費(fèi)者對(duì)白酒的需求及其品牌認(rèn)知程度，了解潛在市場(chǎng)趨勢(shì)。

4、掌握消費(fèi)者的飲酒偏好、習(xí)慣、消費(fèi)場(chǎng)合、性別比例、年齡范圍等信息，以便挖掘潛在消費(fèi)者群體。

　二.調(diào)研方法：

1、對(duì)主要大型商超進(jìn)行實(shí)地走訪與調(diào)研；

2、與部分知名煙酒店老板進(jìn)行溝通交流；

3、通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)查找相關(guān)資料，以作補(bǔ)充分析。

　三.調(diào)研概況：

20xx年6月—7月期間，針對(duì)漢中地區(qū)的主要超市進(jìn)行了市場(chǎng)走訪與調(diào)研。此次調(diào)研的超市包括：桃心島超市、華潤(rùn)萬(wàn)家、陽(yáng)光超市和華盛超市等。這些超市在漢中市具有較高知名度，幾乎占據(jù)了市場(chǎng)的大部分零售和批發(fā)份額，同時(shí)它們也遍布漢中各級(jí)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，各類煙酒店是漢中市場(chǎng)銷量的關(guān)鍵客戶，本報(bào)告能真實(shí)反映漢中白酒銷售的各個(gè)重要環(huán)節(jié)。

　四.調(diào)研內(nèi)容：

一、主要品牌現(xiàn)狀：

1、名酒品牌

通過(guò)走訪，收集到漢中各主要超市及煙酒店的白酒銷售價(jià)格，具體如下表：

注：

1.本表格不包括禮盒產(chǎn)品。

2.以上價(jià)格以桃心島超市為準(zhǔn)，其余超市的同類產(chǎn)品價(jià)格可能略有差異。

從以上數(shù)據(jù)可以看出，漢中市場(chǎng)內(nèi)白酒品牌種類繁多，涵蓋了濃香型、醬香型等多種類，價(jià)格區(qū)間從288元到1380元不等，充分滿足了消費(fèi)者的差異化需求。除茅臺(tái)外，其他名酒如洋河、西風(fēng)等系列也受到消費(fèi)者熱愛(ài)。

2. 銷售情況：

根據(jù)市場(chǎng)反饋，上半年高檔白酒銷量表現(xiàn)良好，茅臺(tái)、五糧液等更是出現(xiàn)了供不應(yīng)求的現(xiàn)象。消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)白酒時(shí)主要看重品牌知名度，像老窖、郎酒1898、1956系列等酒，均成為市場(chǎng)的主流。消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)多用于贈(zèng)禮、朋友聚會(huì)或家庭團(tuán)圓等場(chǎng)合，因其酒價(jià)適中、口感優(yōu)良而受到歡迎。在本市場(chǎng)中，同價(jià)位白酒中銷量最好的包括郎酒1956、西風(fēng)6年和老字號(hào)特曲等，這些酒的價(jià)格普遍在118元至188元，深受廣大消費(fèi)者接受，且適合長(zhǎng)期飲用。

3. 消費(fèi)者調(diào)研

整體來(lái)看，約60%的消費(fèi)者為企事業(yè)單位進(jìn)行團(tuán)購(gòu)。普通消費(fèi)者的消費(fèi)活動(dòng)則多集中在百元左右的產(chǎn)品，酒店是白酒消費(fèi)的重要場(chǎng)所。而個(gè)人朋友之間的消費(fèi)占據(jù)20%-30%。隨著年齡的增加，社交活動(dòng)逐漸減少，年長(zhǎng)者飲用白酒的比例逐步降低，但在家庭聚會(huì)中飲用的比例卻明顯上升。值得注意的是，雖然半數(shù)年輕消費(fèi)者主要在朋友聚會(huì)時(shí)飲用白酒，但在26至35歲之間的年輕人中，仍有10%-20%表示主要在家中飲用。

　五.客戶信息及問(wèn)題反映

目前漢中白酒市場(chǎng)的主要客戶分為以下三類：

1.融合公司

主要負(fù)責(zé)老字號(hào)特曲的銷售，目前其客戶已完成市場(chǎng)的前期布局，銷量逐漸回升，市場(chǎng)反應(yīng)良好，定價(jià)穩(wěn)定。

2.神腹商貿(mào)

主要負(fù)責(zé)國(guó)窖在漢中的銷售，市場(chǎng)定位逐步清晰，重心放在團(tuán)購(gòu)渠道的開(kāi)發(fā)，流通渠道及郊縣客戶的維護(hù)尚需改善。現(xiàn)階段該公司已經(jīng)開(kāi)始重視團(tuán)隊(duì)建設(shè)并調(diào)整運(yùn)作思路，按照客戶類型將其分為A、B、C類，重點(diǎn)培養(yǎng)核心分銷的A類客戶。

3.惠康食品有限公司

負(fù)責(zé)百年窖齡三款酒的銷售。盡管公司在資源運(yùn)用方面做了初步鋪墊，但仍面臨客戶布局問(wèn)題，尤其在郊縣市場(chǎng)的招商效果并不理想。當(dāng)前銷售主要依靠高層個(gè)人的資源進(jìn)行，雖然保證了一定的市場(chǎng)銷量，但卻難以實(shí)現(xiàn)質(zhì)的突破。百年的品牌在漢中遭遇瓶頸，這一現(xiàn)象在市場(chǎng)中引發(fā)了不少關(guān)注。后期需在特定鄉(xiāng)鎮(zhèn)建立樣板市場(chǎng)，重金投入，擴(kuò)大影響力以實(shí)現(xiàn)主動(dòng)招商。

　六.小結(jié)

通過(guò)對(duì)漢中白酒市場(chǎng)的調(diào)研，我們得出如下結(jié)論：

1、當(dāng)前市場(chǎng)上各品牌白酒競(jìng)爭(zhēng)非常激烈，傳統(tǒng)名酒品牌在高檔市場(chǎng)占據(jù)主導(dǎo)地位，特別是前三大品牌的市場(chǎng)份額尤為明顯，主要客戶集中在各政府單位及高檔消費(fèi)場(chǎng)所。

2、整體來(lái)看，漢中市場(chǎng)的白酒消費(fèi)呈現(xiàn)上升趨勢(shì)，消費(fèi)者對(duì)名酒品牌的信賴不斷增強(qiáng)，導(dǎo)致地產(chǎn)酒的銷售下滑。

3、紅酒在市場(chǎng)上主要面向高端消費(fèi)群體，盡管整體比例不高，但潛在客戶群體較為可觀，值得關(guān)注。

4、標(biāo)桿品牌在市場(chǎng)細(xì)分和終端布局方面非常明確，具備豐富的產(chǎn)品種類和價(jià)格選擇，因而在銷售中占據(jù)明顯優(yōu)勢(shì)。

5、品牌知名度已成為高檔白酒市場(chǎng)消費(fèi)者的首要選擇因素，其次是價(jià)格、口感、容量等特征。

6、中低檔白酒市場(chǎng)需求廣泛，因節(jié)假日走親訪友等消費(fèi)場(chǎng)景，貨真價(jià)實(shí)的白酒在市場(chǎng)中受到青睞。

白酒調(diào)研報(bào)告 篇4

　一、摘要

本次調(diào)研旨在深入了解四川省白酒市場(chǎng)的銷售現(xiàn)狀及消費(fèi)者對(duì)于不同品牌的偏好，以期為沱牌陶醉酒在該市場(chǎng)的推廣提供有效的參考。通過(guò)市場(chǎng)調(diào)研，我們發(fā)現(xiàn)沱牌陶醉酒在銷售上仍處于較低水平，主要原因有二：一方面，作為沱牌企業(yè)推出的新品牌，陶醉酒在成都的廣告曝光率較低，知名度尚未建立；另一方面，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)愈加激烈，眾多知名品牌相繼推出各自的小品牌，借助品牌效應(yīng)進(jìn)行市場(chǎng)推廣。從調(diào)研數(shù)據(jù)來(lái)看，在100-300元的白酒價(jià)格區(qū)間中，沱牌陶醉面臨的主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手包括豐谷、瀘州老窖、五糧春和郎酒等。沱牌陶醉亟需提升自身的品牌認(rèn)知度，通過(guò)大規(guī)模的推廣及廣告宣傳，讓消費(fèi)者對(duì)其產(chǎn)生認(rèn)知，進(jìn)而培養(yǎng)品牌忠誠(chéng)，尋找潛在顧客，使沱牌陶醉的文化理念深入人心，融入成都這座充滿休閑與娛樂(lè)的城市。

　二、調(diào)查概況

本次調(diào)查采取了兩種主要方式：一是對(duì)各大銷售場(chǎng)所進(jìn)行實(shí)地走訪，二是通過(guò)問(wèn)卷調(diào)查的形式收集消費(fèi)者意見(jiàn)。我們共發(fā)放問(wèn)卷100份，采取當(dāng)場(chǎng)填寫(xiě)并即時(shí)回收的方式，問(wèn)卷回收率為100%。我們還采用了訪談及網(wǎng)絡(luò)調(diào)查相結(jié)合的輔助方式，訪談對(duì)象主要為中青年男性及酒店、超市的老板和銷售人員，同時(shí)結(jié)合網(wǎng)絡(luò)上收集的二手資料，對(duì)沱牌陶醉酒在成都市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境進(jìn)行了SWOT分析，調(diào)查對(duì)象涵蓋了各年齡段的白酒消費(fèi)者。

關(guān)于成都白酒市場(chǎng)的銷售情況，我們進(jìn)行了為期4天的走訪，覆蓋范圍主要包括成都市區(qū)及周邊區(qū)域。

具體情況如下：

調(diào)查目的：調(diào)查各類白酒的整體銷售情況，分析不同品牌的價(jià)格水平，挖掘熱銷白酒，以及各銷售渠道的檔次與沱牌陶醉的市場(chǎng)表現(xiàn)。

調(diào)查時(shí)間：11月25日下午2：00至7:00

調(diào)查地點(diǎn)：成都伊藤洋華堂（雙楠店）及周邊

調(diào)查人員：小組成員 aaa

伊藤洋華堂雙楠店：該店的熱銷酒品包括水井坊系列的天號(hào)陳（238元）、金潭玉液（268元）、南劍國(guó)寶（118元）、五糧春（248元）、劍南老窖池（240元）、劍南老窖天醇（178元），以及五糧液百年尖莊（268元）。店員推薦五糧液系列。

道博商貿(mào)行：只有劍南春、水井坊、茅臺(tái)和五糧液四種酒。

紅旗連鎖宜都店：主要銷售豐谷、劍南春、五糧液、茅臺(tái)和郎酒，本店沒(méi)有陶醉酒的銷售記錄。

宏鑫干雜店：以低價(jià)位的小角樓、二鍋頭為主，銷量較少，價(jià)格在七八十元之間。

互惠超市門(mén)店256：主要銷售豐谷、瀘州老窖和郎酒系列，未見(jiàn)陶醉酒的身影。

晉級(jí)百貨店（煙酒行）：主要銷售瀘州老窖和郎酒的酒品，豐谷和五糧液的供應(yīng)則相對(duì)稀少。

郎·滕吉商行：以郎酒為主打，豐谷和瀘州老窖亦占有較高的比例，五糧液等品牌的比重較小。

水井坊·名煙名酒第一坊·通鑫雙行：這里以水井坊、五糧液和劍南春為主。

又起干雜：主要銷售豐谷、江口醇和小角樓。

1919酒類連鎖超市：覆蓋所有酒類產(chǎn)品，包括陶醉酒，聯(lián)系電話為40005519。

調(diào)查時(shí)間：20xx年11月26日，下午3:42至5:55，27日下午3:18至6:43

調(diào)查地點(diǎn)：成都市金牛區(qū)營(yíng)門(mén)口立交橋附近

調(diào)查人員：小組成員 bbb

調(diào)查情況：

（超市類）：1、互惠超市（金沙路39號(hào)）：未見(jiàn)100-300系列的酒品；2、倍順超市（互惠附近）：銷售五糧春（248元）、五糧液系列（158元）、郎酒（148元）、瀘州老窖系列、豐谷特曲（168元）、水井坊系列（148元）、茅臺(tái)系列（158元）；3、雜貨店（金沙路127附7）：主要銷售豐谷系列和瀘州老窖系列，種類較少；4、永安干雜店（金沙路93號(hào)）：銷售豐谷十年（158元）、瀘州老窖系列、郎酒（128元）等。

（餐館類）：1、玉林串串香火鍋店（金沙路60號(hào)）：銷售十年豐谷特曲、瀘州老窖和青花瓷，價(jià)格均在200元以下；2、享福來(lái)火鍋店（金沙路42號(hào)附9）：自助火鍋，贈(zèng)送消費(fèi)者20元的白酒，提供500多的豐谷，老板反映100-300區(qū)間的酒銷量較差；3、冷鍋魚(yú)（金沙路42附16）：以低價(jià)位白酒為主，豐谷系列為主，最高賣到120元。

（煙酒行）：1、新東方之?huà)蔁熅菩校ń鹕陈?35號(hào)附11），主要銷售國(guó)窖、水井坊天號(hào)陳（238元）、劍南春、茅臺(tái)、五糧液和瀘州老窖的金色歲月（158元）；2、人人樂(lè)門(mén)口酒行：銷售豐谷15號(hào)窖藏（268元）、紫砂郎（298元）、新郎酒（298元）、老郎1898（199元）、水井坊天號(hào)陳（245元），并開(kāi)展買(mǎi)六送一活動(dòng)，還有瀘州老窖8年（268元）、瀘州老窖5年（248元）、茅臺(tái)貴州特醇（138元）等，而陶醉酒的陳列位置較為隱蔽，容易被顧客忽視。

調(diào)查時(shí)間：20xx年11月25日，9:00至18:00

調(diào)查地點(diǎn)：同善街歐尚超市及周邊

調(diào)查人員：組長(zhǎng) ccc

調(diào)查情況：

同善街歐尚超市：陳列在高檔酒專柜的陶醉與五糧春，這兩個(gè)價(jià)位相當(dāng)卻非高檔的白酒，其他則以高價(jià)位的酒為主。柜員反饋：陶醉酒的銷量不佳，而五糧春則表現(xiàn)相對(duì)突出，原因在于陶醉酒的市場(chǎng)認(rèn)知度較低，且競(jìng)爭(zhēng)加劇。

順興168副食品商行（蜀漢路30號(hào)）：主打水井坊，陶醉酒在此僅有六年作為銷售品，店主表示陶醉酒銷量不佳。

金潭玉液煙酒專賣店（同善街7號(hào)）：未見(jiàn)陶醉酒，主要銷售的金潭玉液（128元與298元）在100-300區(qū)間中較為暢銷，另外郎酒（110元）同樣受歡迎；

東穎龍肥牛王火鍋店（同善街南街8號(hào)）：僅銷售陶醉三兩小瓶（9年），銷量大致為每周一瓶，豐谷十年和五糧春則是銷量較好的酒品；

紅旗超市（雙清北路9號(hào)附14號(hào)）：僅在架上看到陶醉（6年），與之同架的有瀘州老窖、郎酒和豐谷十年。瀘州老窖和陶醉酒的銷量均較為疲軟，主要因郎酒促銷的影響。

舞東風(fēng)超市（同善街橫街分店）：未見(jiàn)陶醉酒，100-300區(qū)間內(nèi)的主要酒品為郎酒（1956，148元）、豐谷（138元，正進(jìn)行買(mǎi)一送一的促銷）、全興大曲（138元，亦進(jìn)行買(mǎi)一送一促銷）及五糧春（158元）。

白酒調(diào)研報(bào)告 篇5

　第一部分 調(diào)研背景

內(nèi)蒙古包頭市是該地區(qū)最大的地級(jí)市，曾曾是內(nèi)蒙的省會(huì)，是國(guó)務(wù)院首批認(rèn)定的十三個(gè)重點(diǎn)城市之一，這里商務(wù)活動(dòng)頻繁，人員往來(lái)密切。包頭與呼和浩特成為各大白酒廠商爭(zhēng)奪內(nèi)蒙市場(chǎng)的主要戰(zhàn)場(chǎng)。20xx年，牛欄山在呼市的市場(chǎng)表現(xiàn)良好，經(jīng)過(guò)酒廠、經(jīng)銷商及市場(chǎng)咨詢的努力，成功實(shí)現(xiàn)3000萬(wàn)的銷售目標(biāo)，而包頭卻僅銷售700萬(wàn)，銷售額僅占呼和浩特的40%，這與其重要地理位置并不相符。為了進(jìn)一步推動(dòng)牛欄山品牌在內(nèi)蒙市場(chǎng)的擴(kuò)展，項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)對(duì)包頭昆區(qū)和青山區(qū)的19家小型商店、68家煙酒店和15家餐飲店進(jìn)行了走訪，為后續(xù)市場(chǎng)策略的制定提供依據(jù)。

　第二部分 包頭市場(chǎng)概況

一. 白酒市場(chǎng)特點(diǎn)

1) 外來(lái)居民主要為山西及東北地區(qū)的居民，居住區(qū)域較為固定。

包頭是連接西北與華北的重要樞紐，其獨(dú)特的地理位置使得外地居民較多。昆區(qū)、青山區(qū)和東河區(qū)成為包頭的主要三個(gè)區(qū)域，其劃分又形成了各自的居住習(xí)慣與消費(fèi)特征。昆區(qū)是包頭的市政府所在地，商業(yè)中心客流量大，外來(lái)山西居民較多，主要以個(gè)人經(jīng)營(yíng)為主；青山區(qū)是國(guó)家重要的工業(yè)區(qū)，聚集了大型發(fā)電廠、重型裝甲車改裝廠和內(nèi)蒙第一機(jī)械制造廠，外來(lái)居民以東北居民為主；東河區(qū)則是1958年老城的所在地，整體發(fā)展較慢，主要以本地居民為主。

2) 當(dāng)?shù)仄放苾?yōu)勢(shì)明顯，價(jià)格透明

金駱駝和河套是包頭表現(xiàn)最突出的內(nèi)蒙白酒品牌，當(dāng)?shù)鼐用駥?duì)其品牌知名度和忠誠(chéng)度較高，產(chǎn)品覆蓋城市各大終端，鋪貨率基本達(dá)到100%。金駱駝主打中低端市場(chǎng)，產(chǎn)品品項(xiàng)豐富，價(jià)格區(qū)間廣泛；河套則在百元以上的市場(chǎng)具備一定優(yōu)勢(shì)，120元的河套王在多個(gè)地區(qū)均取得良好銷量。盡管金駱駝和河套成為包頭市場(chǎng)的主流產(chǎn)品，因其價(jià)格透明，利潤(rùn)空間有限，終端推薦的首選白酒品牌仍然較少。但由于在當(dāng)?shù)鼐用裰械母呓邮芏龋N售熱情并未減弱。

3) 光瓶酒的價(jià)格偏高

在包頭市場(chǎng)，最暢銷的光瓶酒有駱駝光瓶酒（售價(jià)10元和17元）、鄂爾多斯450ML的光瓶陶醉（售價(jià)31元）以及汾酒光瓶（售價(jià)45元），其他不知名品牌的光瓶酒價(jià)格多在10-25元之間，瓶形多為普通玻璃瓶，白色為主，酒質(zhì)并不強(qiáng)調(diào)年份或陳釀。

二. 白酒消費(fèi)特點(diǎn)

1) 清香型主流，濃香型輔之

包頭市場(chǎng)上，金駱駝以清香型白酒為主流，大部分為38度和42度的低度數(shù)清香酒，山西汾酒、老白干、北大倉(cāng)、郎酒等外來(lái)品牌同樣以清香型為主；而河套的河套王則為濃香型白酒，市場(chǎng)趨向于清香型自飲、濃香型禮品的趨勢(shì)。走訪中發(fā)現(xiàn)出售原酒的終端店中，清香型白酒的比例也很高。

2) 主流消費(fèi)價(jià)格區(qū)間在30-80元

包頭整體消費(fèi)水平相對(duì)較高，白酒的主流消費(fèi)價(jià)格普遍集中在30-80元。各酒廠紛紛推出多款產(chǎn)品定位于這一價(jià)格區(qū)間，例如金駱駝的一品峰、4星金百事、陳峰年酒及燒廣坊峰售價(jià)均在35-55元；河套系列亦有多個(gè)產(chǎn)品適應(yīng)此價(jià)格段，如河套3星和河套老窖等。而外地品牌也占據(jù)這個(gè)價(jià)格區(qū)間，如郎酒的嘉賓郎系列及貴賓郎系列等。

3) 餐飲自帶酒水率較高

包頭市場(chǎng)餐飲自帶酒水的現(xiàn)象較為普遍，據(jù)項(xiàng)目組走訪估算，自帶酒水比例超過(guò)90%，遠(yuǎn)超全國(guó)平均水平，這對(duì)白酒的市場(chǎng)推廣及流通策略有顯著影響。

4) 婚宴消費(fèi)價(jià)格主要在50元左右

婚宴消費(fèi)是煙酒流通店小范圍團(tuán)購(gòu)的主要形式，消費(fèi)者多選擇50元左右的白酒，而88元的河套禮賓酒和120元的河套王也廣泛用于婚宴。婚宴的消費(fèi)習(xí)慣主要由本地居民主導(dǎo)，因而品牌偏好集中在金駱駝和河套。值得注意的是，河套產(chǎn)品包裝多為綠色，而金駱駝在婚慶市場(chǎng)的專用酒款則相對(duì)較少。

三. 白酒渠道特點(diǎn)

1) B類煙酒較多，零售為主

項(xiàng)目組走訪發(fā)現(xiàn)，B類煙酒占據(jù)了流通店的50%。由于餐飲自帶酒水率高，因此煙酒店多集中在餐飲店周邊。調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，部分A類餐飲店周圍50米內(nèi)便有2-3家煙酒店，這一現(xiàn)象導(dǎo)致了以零售為主的煙酒店形成了一定規(guī)模。

在兩天的走訪中，超過(guò)50家名煙名酒店中，90%以上以零售為主，個(gè)別店有少量團(tuán)購(gòu)渠道。B類煙酒店應(yīng)成為市場(chǎng)策略的重點(diǎn)考慮對(duì)象。

2) 餐飲以獨(dú)立運(yùn)行為主，尚未出現(xiàn)連鎖店

包頭市場(chǎng)的餐飲店數(shù)量不斷增加，市政府附近也出現(xiàn)了多家A類店，而密集的居民區(qū)域B類餐飲店也較多。走訪當(dāng)天恰逢農(nóng)歷18，在當(dāng)天走訪的5家B類餐飲店，都有婚宴消費(fèi)情況，顯示出B類餐飲店受到消費(fèi)者的青睞。現(xiàn)階段除快餐類餐飲店外，尚未看到連鎖店的出現(xiàn)，整體以獨(dú)立經(jīng)營(yíng)為主。但規(guī)模較大的餐飲店的出現(xiàn)也對(duì)白酒品牌的進(jìn)入造成一定的難度。

3) 大型商超位置集中

包頭的大型商超的布局過(guò)于集中，市中心步行街上有多家大型商超，百貨經(jīng)營(yíng)為主，底下為超市，人流量分散，產(chǎn)品的影響力相對(duì)較小。項(xiàng)目組在周六下午進(jìn)行了走訪，發(fā)現(xiàn)由于大型百貨商場(chǎng)集中，導(dǎo)致每個(gè)商超的人流量相對(duì)較少，而底下的超市人流也顯得稀少，4家收款臺(tái)的空置率達(dá)50%。

四. 主要品牌在包頭市場(chǎng)的表現(xiàn)

1) 金駱駝

金駱駝在包頭市場(chǎng)有著強(qiáng)大的根據(jù)地優(yōu)勢(shì)，當(dāng)?shù)叵M(fèi)者對(duì)其認(rèn)可度很高，產(chǎn)品覆蓋面廣。金駱駝主打中低端價(jià)位，在百元以上的產(chǎn)品市場(chǎng)表現(xiàn)較弱。去年推出的200元高端產(chǎn)品市場(chǎng)反應(yīng)平平。中低價(jià)位酒產(chǎn)品方面，10元和17元的光瓶酒覆蓋率接近100%，消費(fèi)者自購(gòu)率良好。10元光瓶的銷售趨勢(shì)略低，但為了提升終端信心，該品牌常年推出退一元的返光瓶活動(dòng)。

在中檔價(jià)位區(qū)間，金駱駝推出了多款產(chǎn)品，其中一品峰在市場(chǎng)上表現(xiàn)良好，零售價(jià)在45-48元，終端利潤(rùn)在7-8元。春節(jié)期間，公司推出了贈(zèng)品活動(dòng)，吸引了眾多消費(fèi)者。其它如陳峰年酒和燒廣坊峰也有不錯(cuò)的銷售業(yè)績(jī)，前者終端利潤(rùn)在15-20元；后者利潤(rùn)在10-15元之間。至于百元以上的產(chǎn)品，金駱駝的市場(chǎng)表現(xiàn)仍顯平淡。

2) 河套、鄂爾多斯、寧城老窖等內(nèi)蒙酒

河套在包頭市場(chǎng)中占據(jù)第二的市場(chǎng)份額，作為濃香型酒，與金駱駝的清香型產(chǎn)品存在本質(zhì)差異。經(jīng)過(guò)幾年的市場(chǎng)培育，河套的自購(gòu)率提升顯著。其高端產(chǎn)品河套王，通過(guò)公交車車體廣告促進(jìn)了其在高端市場(chǎng)的占有率。而在中檔價(jià)位上，48元的河套老窖和70元的5星河套也逐漸受歡迎。為了保證與市場(chǎng)的結(jié)合，河套在主要渠道上進(jìn)行了較大投入，每年可達(dá)5200元的陳列費(fèi)。

寧城和鄂爾多斯在包頭市場(chǎng)的表現(xiàn)則相對(duì)較為平淡，寧城主打的35元塞外情和85元寧城清王，年初時(shí)進(jìn)行了較大鋪貨，但效果依然有限。鄂爾多斯則集中于31元光瓶陶醉和35元的5年陶醉，盡管啟動(dòng)了一些促銷活動(dòng)，但整體產(chǎn)品線顯得較為薄弱。

3) 郎酒作為外地酒的代表

郎酒在包頭市場(chǎng)積極拓展，鋪貨率甚高，超過(guò)寧城和鄂爾多斯。其40余個(gè)產(chǎn)品品項(xiàng)在包百商超中全貨架陳列，專業(yè)的吊旗使用提高了品牌曝光率，且在30-80元的多個(gè)產(chǎn)品上推出買(mǎi)一贈(zèng)一的促銷活動(dòng)，顯示了其強(qiáng)大促銷策略，終端反饋也顯著。

4) 山西汾酒、河北老白干、東北北大倉(cāng)的表現(xiàn)也尚可。

從鋪貨率來(lái)看，汾酒、老白干、北大倉(cāng)是僅次于本地酒和郎酒的外來(lái)品牌，鋪貨率可達(dá)到65%。汾酒早期進(jìn)入包頭市場(chǎng)，口味逐漸被當(dāng)?shù)鼐用袼邮埽缓颖崩习赘梢云涫司品粸橹鞔蚱放疲m有一定的品牌廣告，但由于價(jià)格偏高，銷量卻不算理想。北大倉(cāng)則主要集中在3個(gè)核心產(chǎn)品，銷售情況普遍不佳。

5) 牛欄山的市場(chǎng)表現(xiàn)

牛欄山的整體鋪貨率較低，光瓶酒約50%，盒裝酒不到30%。光瓶酒以包頭市場(chǎng)的最低價(jià)策略吸引了一定的銷量，但盒裝酒的銷量表現(xiàn)一般，終端積極性不高。百年紅主打商超渠道，個(gè)別煙酒店有售，而12年百年紅在商超售價(jià)150元，10年售價(jià)80元，在煙酒店約98元。

白酒調(diào)研報(bào)告 篇6

　一：調(diào)研時(shí)間：

20xx.9.15

　二：調(diào)研方式：

實(shí)地考察與專家訪談

　三：調(diào)研目的：

分析白酒市場(chǎng)的趨勢(shì)與消費(fèi)者需求

　四：調(diào)研內(nèi)容

(1)白酒市場(chǎng)概述

白酒作為中國(guó)傳統(tǒng)文化的重要組成部分，伴隨著歷史的進(jìn)程，逐漸形成了獨(dú)特的市場(chǎng)。隨著消費(fèi)者的不斷變化，市場(chǎng)對(duì)于白酒的需求也呈現(xiàn)出多樣化的發(fā)展趨勢(shì)。白酒的品質(zhì)、口感、品牌形象以及包裝設(shè)計(jì)等因素，都在很大程度上影響著消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)決策。深入了解白酒市場(chǎng)的動(dòng)態(tài)及其變化，是本次調(diào)研的核心。

(2)當(dāng)前白酒市場(chǎng)的主要特點(diǎn)：

1：品牌競(jìng)爭(zhēng)

隨著白酒市場(chǎng)的快速發(fā)展，品牌之間的競(jìng)爭(zhēng)愈發(fā)激烈，老牌名酒與新興品牌相互角逐，消費(fèi)者的選擇也日益豐富。

2：消費(fèi)者年齡分層

白酒消費(fèi)者的年齡層次呈現(xiàn)出明顯的分化。年輕消費(fèi)者趨向于追求個(gè)性化和創(chuàng)新，而中老年消費(fèi)者則更看重傳統(tǒng)與經(jīng)典。

3：市場(chǎng)細(xì)分化趨勢(shì)

白酒市場(chǎng)的細(xì)分化愈加明顯，各類細(xì)分市場(chǎng)如高端、次高端及大眾消費(fèi)市場(chǎng)都有所發(fā)展，可以滿足不同消費(fèi)者的需求。

(3)白酒包裝的新趨勢(shì)：

白酒包裝設(shè)計(jì)逐漸向環(huán)保、簡(jiǎn)約、個(gè)性化發(fā)展。許多品牌在追求新穎和時(shí)尚的也更多地注重環(huán)保材料的使用，以迎合消費(fèi)者對(duì)可持續(xù)發(fā)展的重視。

(4)白酒的價(jià)格分布情況：

白酒的價(jià)格區(qū)間較廣，從幾十元到上千元不等。中低檔產(chǎn)品由于市場(chǎng)需求穩(wěn)定，銷量普遍較好，而高檔白酒則依賴品牌影響力與市場(chǎng)定位來(lái)吸引消費(fèi)者。

(5)消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)偏好：

通過(guò)調(diào)研發(fā)現(xiàn)，消費(fèi)者對(duì)白酒的購(gòu)買(mǎi)偏好主要包括以下幾個(gè)方面：

a. 口感：許多消費(fèi)者在選擇白酒時(shí)，最看重的便是其口感和風(fēng)味。

b. 包裝：獨(dú)特的包裝設(shè)計(jì)能夠吸引消費(fèi)者的眼球，增強(qiáng)購(gòu)買(mǎi)欲望。

c. 價(jià)格：合理的價(jià)格區(qū)間是影響消費(fèi)者決策的重要因素。

　五：調(diào)研結(jié)果

1. 白酒品牌多樣性

市場(chǎng)上存在多種白酒品牌，從傳統(tǒng)的地方特產(chǎn)到現(xiàn)代化的綜合品牌，各具特色，形成了豐富的品牌生態(tài)。

2. 消費(fèi)者行為變化

隨著生活水平的提高，消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)白酒時(shí)，更加注重品牌和質(zhì)量，他們?cè)敢鉃楦咂焚|(zhì)的白酒支付溢價(jià)。

3. 包裝設(shè)計(jì)的演變

許多品牌開(kāi)始嘗試更具創(chuàng)意的包裝設(shè)計(jì)，以滿足年輕消費(fèi)者對(duì)個(gè)性化和時(shí)尚感的追求。例如，使用獨(dú)特的瓶型和印刷技術(shù)來(lái)展示品牌故事。

4. 市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局

白酒市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)日益激烈，企業(yè)需要不斷創(chuàng)新和調(diào)整市場(chǎng)策略，以適應(yīng)消費(fèi)者的變化需求。

5. 環(huán)保意識(shí)提升

逐漸增多的企業(yè)開(kāi)始關(guān)注包裝材料的環(huán)保性，推行綠色生產(chǎn)，以滿足消費(fèi)者對(duì)可持續(xù)發(fā)展的期許。

6. 線上銷售渠道強(qiáng)化

隨著電商平臺(tái)的崛起，線上銷售逐步成為白酒市場(chǎng)的重要銷售渠道，品牌也開(kāi)始加強(qiáng)自身的線上推廣與營(yíng)銷策略。

白酒調(diào)研報(bào)告 篇7

　一、白酒市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告及未來(lái)展望

1、根據(jù)調(diào)查數(shù)據(jù)，xx年我市白酒市場(chǎng)情況：通過(guò)統(tǒng)計(jì)和分析，xx年我市白酒的銷售量約為16111千升，主營(yíng)業(yè)務(wù)收入達(dá)4.38億元，白酒相關(guān)稅收合計(jì)為3326.62萬(wàn)元。

2、對(duì)于xx年的市場(chǎng)預(yù)測(cè)：根據(jù)六家主要白酒企業(yè)的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，預(yù)計(jì)我市白酒銷售量將達(dá)到16057千升，主營(yíng)業(yè)務(wù)收入將上升至4.92億元，稅收總額可望增至3650.7萬(wàn)元。

　二、白酒市場(chǎng)現(xiàn)狀

我市內(nèi)的白酒企業(yè)遍布各縣市，幾乎每個(gè)縣都有1-2家。從調(diào)研中發(fā)現(xiàn)，我們考察了七家主要白酒企業(yè)，包括xx酒業(yè)、xx酒業(yè)、xx酒業(yè)等。我市白酒企業(yè)數(shù)量和市場(chǎng)規(guī)模較小，逐年在GDP中所占比重降低。只有x酒集團(tuán)的銷售收入超過(guò)了億元大關(guān)，其他企業(yè)均未達(dá)到這一水平。這主要由于宏觀經(jīng)濟(jì)壓力加大，整體市場(chǎng)份額有限，部分企業(yè)甚至沒(méi)有自有的釀酒基地，影響了品牌的信譽(yù)度，進(jìn)而制約了產(chǎn)品的本地銷售與市場(chǎng)份額增長(zhǎng)。調(diào)研中，六家企業(yè)中擁有馳名商標(biāo)1個(gè)，省著名商標(biāo)2個(gè)，市著名商標(biāo)3個(gè)，擬申請(qǐng)省著名商標(biāo)的企業(yè)有2個(gè)。

　三、行業(yè)面臨的問(wèn)題

1、陳舊的思維方式制約了企業(yè)的進(jìn)步。部分企業(yè)經(jīng)營(yíng)者仍持保守態(tài)度，缺乏長(zhǎng)遠(yuǎn)規(guī)劃，不重視市場(chǎng)的開(kāi)拓與產(chǎn)品的升級(jí)，導(dǎo)致企業(yè)更難以適應(yīng)市場(chǎng)變化。一些企業(yè)為了爭(zhēng)奪客戶，互相壓價(jià)，損害了自身的利益，影響了整個(gè)行業(yè)的健康發(fā)展。

2、企業(yè)規(guī)模小，效率低下，利潤(rùn)也較少。我市白酒企業(yè)一直未能突破“規(guī)模小、效益低”的局限。雖然企業(yè)數(shù)量不少，真正具備競(jìng)爭(zhēng)力和市場(chǎng)影響力的卻不多。

3、融資困難成為企業(yè)發(fā)展的障礙。由于高昂的生產(chǎn)成本和對(duì)土地的需求，各白酒企業(yè)普遍面臨流動(dòng)資金不足的問(wèn)題，這已成為制約行業(yè)發(fā)展的瓶頸。

　四、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)與經(jīng)營(yíng)理念調(diào)整的思考與實(shí)踐

白酒行業(yè)的發(fā)展不僅推動(dòng)了下游產(chǎn)業(yè)，也為地方財(cái)政貢獻(xiàn)了重要稅源。企業(yè)應(yīng)加強(qiáng)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的調(diào)整以及經(jīng)營(yíng)理念的更新，把握市場(chǎng)機(jī)遇。

一是要回歸傳統(tǒng)的銷售渠道，充分利用自營(yíng)店、連鎖店、加盟店，開(kāi)展民間團(tuán)購(gòu)等方式，擴(kuò)大市場(chǎng)占有率；

二是積極向外拓展市場(chǎng)，尤其是要進(jìn)入省外及農(nóng)村市場(chǎng)，利用農(nóng)村的紅白喜事、宴席等場(chǎng)合，提升市場(chǎng)占有率；三是調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，推出高、中、低端系列酒，力求在高端市場(chǎng)和廣闊的農(nóng)村市場(chǎng)中都占有一席之地；四是在適當(dāng)時(shí)機(jī)借助平面和立體廣告宣傳，增加企業(yè)及產(chǎn)品的知名度；五是鼓勵(lì)企業(yè)積極申報(bào)國(guó)家級(jí)和省級(jí)著名商標(biāo)，通過(guò)商標(biāo)的影響力獲取更多市場(chǎng)份額。

　五、應(yīng)對(duì)策略與建議

1、提升行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。一方面，要擴(kuò)大總量。雖然近年來(lái)全市白酒企業(yè)的產(chǎn)量有所下降，但總值和銷售收入?yún)s在上升。行業(yè)的特殊性要求我們利用現(xiàn)有資源，培育出更多優(yōu)質(zhì)企業(yè)。另一方面，要打造龍頭企業(yè)，鼓勵(lì)技術(shù)水平高、產(chǎn)量大、質(zhì)量好的企業(yè)，樹(shù)立標(biāo)桿以引導(dǎo)其他企業(yè)共同發(fā)展。

2、開(kāi)拓融資渠道，爭(zhēng)取更多信貸支持。可以通過(guò)中小企業(yè)擔(dān)保公司為企業(yè)貸款提供保障，推行企業(yè)間互保互貸的模式，促進(jìn)企業(yè)間資源共享，增加融資的靈活性；企業(yè)也應(yīng)積極吸引民間資金的投入。

3、吸引并培養(yǎng)人才，增強(qiáng)行業(yè)的人才隊(duì)伍。一是制定有效的人才引進(jìn)政策，舉辦人才交流活動(dòng)，與高校建立長(zhǎng)期招聘合作；二是建立培訓(xùn)機(jī)制，提高管理水平，鼓勵(lì)企業(yè)與專家交流，提升從業(yè)人員的綜合素質(zhì)；三是運(yùn)用其優(yōu)勢(shì)，吸引老專家加入，為企業(yè)發(fā)展貢獻(xiàn)智慧。

4、政府各部門(mén)應(yīng)積極推動(dòng)本土產(chǎn)品，創(chuàng)造良好的市場(chǎng)環(huán)境，為企業(yè)發(fā)展提供支持。

5、深入挖掘酒文化，提高白酒品味，助力品牌上升。

6、組建白酒行業(yè)協(xié)會(huì)，加強(qiáng)行業(yè)自律，促進(jìn)溝通與學(xué)習(xí)，提升整體競(jìng)爭(zhēng)力。

白酒調(diào)研報(bào)告 篇8

　一、市場(chǎng)概述

1、白酒市場(chǎng)現(xiàn)狀

白酒市場(chǎng)在中國(guó)具有悠久的歷史和廣泛的文化影響，尤其在江蘇、四川、安徽等地，白酒產(chǎn)業(yè)尤為發(fā)達(dá)。這些地區(qū)以其獨(dú)特的釀造工藝、豐富的地方品種，以及深厚的文化底蘊(yùn)，形成了多樣化的市場(chǎng)格局。白酒市場(chǎng)的規(guī)模不斷擴(kuò)大，年銷售額已超過(guò)千億大關(guān)，競(jìng)爭(zhēng)日益激烈。消費(fèi)者對(duì)品牌的認(rèn)知和互動(dòng)也在不斷深化，使得白酒市場(chǎng)充滿潛力和活力。

2、競(jìng)爭(zhēng)品牌分析

我國(guó)白酒市場(chǎng)存在眾多競(jìng)爭(zhēng)品牌，各類產(chǎn)品如茅臺(tái)、五糧液、劍南春等皆具備強(qiáng)大的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，深受消費(fèi)者青睞。本地品牌如洋河、古井以及外來(lái)品牌如郎酒、瀘州老窖等也在爭(zhēng)奪市場(chǎng)份額。在高端市場(chǎng)，茅臺(tái)及五糧液以其穩(wěn)固的品牌形象及優(yōu)質(zhì)的口感占據(jù)市場(chǎng)主導(dǎo)地位。在中高端市場(chǎng)，本土品牌如古井、口子窖等逐漸嶄露頭角，銷量穩(wěn)步增長(zhǎng)。中低價(jià)位的白酒則主要由地方品牌和一些外來(lái)品牌共同構(gòu)成，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)更加復(fù)雜。

3、市場(chǎng)細(xì)分情況

當(dāng)前白酒市場(chǎng)存在多個(gè)細(xì)分領(lǐng)域，涵蓋高端、中端和低端產(chǎn)品。市場(chǎng)上的主要參與者包括各大酒廠及經(jīng)銷商，品牌眾多，產(chǎn)品覆蓋面廣。消費(fèi)者在選擇白酒時(shí)，普遍關(guān)注品牌影響力、價(jià)格、口感及文化內(nèi)涵。目前，一些地方酒廠的特色白酒逐漸被消費(fèi)者認(rèn)可，市場(chǎng)份額不斷提升。

（1）產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)

某些品牌憑借其悠久的歷史、獨(dú)特的釀造工藝及優(yōu)秀的市場(chǎng)口碑，形成了明顯的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。這些品牌通過(guò)持續(xù)的創(chuàng)新與市場(chǎng)推廣，提高了消費(fèi)者的認(rèn)知度和忠誠(chéng)度，建立了良好的品牌形象。通過(guò)完善的分銷網(wǎng)絡(luò)和豐富的產(chǎn)品線，滿足了不同消費(fèi)層次的需求。

（2）產(chǎn)品劣勢(shì)

盡管市場(chǎng)潛力巨大，但仍面臨一些挑戰(zhàn)。一方面，品牌眾多，競(jìng)爭(zhēng)激烈，導(dǎo)致市場(chǎng)份額分散；另一方面，一些小品牌由于缺乏市場(chǎng)推廣及認(rèn)知度，生存壓力較大。市場(chǎng)上產(chǎn)品質(zhì)量良莠不齊，消費(fèi)者對(duì)部分品牌的信任度降低，也對(duì)整體市場(chǎng)形象造成影響。

　二、市場(chǎng)規(guī)劃

1、團(tuán)隊(duì)配置：

區(qū)域經(jīng)理1名；

業(yè)務(wù)代表5-8名；

促銷人員2-3名；

配送車輛2部；

2、回款目標(biāo)

目標(biāo)回款300萬(wàn)（時(shí)間范圍為20xx年11月1日至20xx年10月30日）；

3、渠道建設(shè)

1商超15-30家中小型超市；

2酒店30-60家的B類酒店；

3煙酒專營(yíng)店30-50家；

4、流通網(wǎng)絡(luò)配置5-8家核心分銷商；10-15家A類分銷商；15-25家B類分銷商；終端網(wǎng)點(diǎn)600-800家；

5、促銷活動(dòng)（針對(duì)商超、節(jié)假日促銷活動(dòng)及酒店促銷方案等，將根據(jù)市場(chǎng)動(dòng)態(tài)進(jìn)行調(diào)整）；

　三、定價(jià)策略

產(chǎn)品將采取分渠道定價(jià)策略（酒店市場(chǎng)以1×6包裝上市，商超以1×4包裝投放）。

　四、市場(chǎng)預(yù)算：300萬(wàn)×15%=45萬(wàn)；

　五、利潤(rùn)分析

毛利潤(rùn)：300萬(wàn)×35%=105萬(wàn)；

經(jīng)營(yíng)費(fèi)用：300萬(wàn)×3%=9萬(wàn)；

人員工資：1×12×2500+5×10×1500=11.5萬(wàn)；

車輛維護(hù)：2×600×12=1.44萬(wàn)；

駕駛員工資：2×12×1500=3.6萬(wàn)；

利息費(fèi)用：50萬(wàn)×5%×12=3萬(wàn)；

提成：300萬(wàn)×2%=6萬(wàn)；

辦公及倉(cāng)儲(chǔ)支出：3000×12=3.6萬(wàn)；

其他費(fèi)用：300萬(wàn)×3%=9萬(wàn)；

渠道建設(shè)及推廣費(fèi)用：300萬(wàn)×1.5%=4.5萬(wàn)；

稅費(fèi)支出：4.5萬(wàn)

市場(chǎng)投入：300萬(wàn)×15%=45萬(wàn)；

總費(fèi)用及市場(chǎng)投入額：118.94萬(wàn)；

利潤(rùn)總額：105萬(wàn)-118.94萬(wàn)=-13.94萬(wàn)；

　六、保障條件

1、認(rèn)同并支持公司的戰(zhàn)略目標(biāo)；

2、制定符合當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)的詳細(xì)營(yíng)銷規(guī)劃；

3、確保充足的資金流動(dòng)和穩(wěn)定的貨源；

　七、效果評(píng)估

1、建立穩(wěn)定的白酒銷售渠道；

2、培養(yǎng)一支高效的市場(chǎng)營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)；

3、提升品牌的市場(chǎng)知名度和用戶認(rèn)同度；

4、有效增加市場(chǎng)份額，推動(dòng)銷量增長(zhǎng)；

5、確保在計(jì)劃期內(nèi)實(shí)現(xiàn)盈利目標(biāo)；

白酒調(diào)研報(bào)告 篇9

在此次調(diào)研中，與多位經(jīng)銷商的交流讓我深受啟發(fā)，他們提出了許多寶貴的建議，例如：開(kāi)設(shè)形象店、授權(quán)店，并設(shè)立專柜等多種促銷策略。他們建議我們應(yīng)專注于鞏固現(xiàn)有品牌，而不是盲目進(jìn)行新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)。同時(shí)也提到了我們所面臨的一些國(guó)企的共同問(wèn)題，如：過(guò)于保守，缺乏創(chuàng)新，管理水平有待提升，以及集團(tuán)內(nèi)部的內(nèi)耗等。這些反饋相當(dāng)中肯！不過(guò)，有很多問(wèn)題需要我們逐步解決，無(wú)法立即見(jiàn)效！市場(chǎng)瞬息萬(wàn)變，我們應(yīng)果斷行動(dòng)，抓住商機(jī)，掌握市場(chǎng)主動(dòng)權(quán)。只有拼搏才能帶來(lái)生機(jī)！以下是本次調(diào)查的詳細(xì)介紹：

　第一部分: 市場(chǎng)概況

陽(yáng)泉市是山西省的第三大城市，作為山西東部地區(qū)的政治、經(jīng)濟(jì)、教育和文化中心，同時(shí)也是中國(guó)能源重化工基地的重要組成部分。陽(yáng)泉市下轄城、郊、礦三個(gè)市轄區(qū)以及盂縣和平定兩個(gè)縣。全市總?cè)丝跒?37.42萬(wàn)人，其中城鎮(zhèn)人口為84.67萬(wàn)，鄉(xiāng)村人口為52.76萬(wàn)，城鎮(zhèn)化率達(dá)61.61%。到20xx年，全市GDP達(dá)602億元。

長(zhǎng)治市轄有10個(gè)縣、2個(gè)區(qū)和1個(gè)縣級(jí)市，包括長(zhǎng)治縣、長(zhǎng)子縣、屯留縣、壺關(guān)縣、黎城縣、平順縣、襄垣縣、武鄉(xiāng)縣、沁縣、沁源縣、城區(qū)、郊區(qū)和潞城市。總?cè)丝跒?33.4萬(wàn)人，20xx年全市GDP為1328億元。

晉城市是中原經(jīng)濟(jì)區(qū)的13個(gè)核心城市之一，下轄城區(qū)、澤州、高平市、陽(yáng)城、陵川及沁水六個(gè)縣（市、區(qū)），總面積達(dá)到9490平方公里，全市人口為227.91萬(wàn)人，20xx年全市GDP為1011.6億元。

　第二部分：三地白酒行業(yè)現(xiàn)狀分析

在四月二十六日至三十日，生產(chǎn)廠長(zhǎng)王維忠?guī)ьI(lǐng)我們六人對(duì)陽(yáng)泉、長(zhǎng)治、晉城三個(gè)地級(jí)市進(jìn)行了市場(chǎng)調(diào)研。我們通過(guò)調(diào)查終端渠道、與當(dāng)?shù)貥I(yè)務(wù)人員協(xié)同拜訪重點(diǎn)經(jīng)銷商、酒店、商超及名煙名酒店，獲取了以下情況：

一、消費(fèi)喜好分析

本地消費(fèi)者的喜好度數(shù)主要集中在42-53度之間。

二、市場(chǎng)環(huán)境分析

1. 中國(guó)經(jīng)濟(jì)總體增速放慢，經(jīng)濟(jì)大環(huán)境不容樂(lè)觀。

2. 各項(xiàng)針對(duì)食品特別是白酒的政策執(zhí)行使得白酒市場(chǎng)增長(zhǎng)緩慢。

3. 白酒市場(chǎng)整體供大于求的局面已經(jīng)形成，并有加劇的趨勢(shì)。

4. 各酒廠及經(jīng)銷商的庫(kù)存量較大，但白酒的生產(chǎn)仍處于上升階段。

5. 銷售終端的營(yíng)銷方式單一、老化，缺乏創(chuàng)新。

小結(jié)：綜合以上原因，白酒市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)異常激烈，但缺乏對(duì)消費(fèi)的有效刺激，導(dǎo)致產(chǎn)品動(dòng)銷困難、庫(kù)存積壓、資金周期長(zhǎng)等惡性循環(huán)。

三、競(jìng)爭(zhēng)狀況分析

1. 消費(fèi)區(qū)間：低檔白酒價(jià)格區(qū)間為25~45元；中檔白酒為46~80元；高檔白酒為81元以上。我廠主要以低檔白酒和少部分中檔白酒為主。

2. 主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手：包括汾陽(yáng)王、北特加、杏花春、白酒老根等，主要競(jìng)爭(zhēng)發(fā)生在低檔白酒領(lǐng)域。

3. 優(yōu)勢(shì)：在本地經(jīng)營(yíng)多年，擁有較為完善的銷售渠道；在當(dāng)?shù)卦O(shè)有專賣店，為產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整打下基礎(chǔ)。

4. 劣勢(shì)：我廠產(chǎn)品成本相對(duì)較高，致使在價(jià)格相同的情況下，市場(chǎng)營(yíng)銷力度不足，不利于拓展銷售終端；促銷方法缺乏新意；銷售人員數(shù)量不足，無(wú)法及時(shí)獲取市場(chǎng)信息并進(jìn)行調(diào)整。

四、我廠在本地營(yíng)銷狀況的4P分析

1. 產(chǎn)品：我廠的主打產(chǎn)品為低檔白酒，當(dāng)前該價(jià)格區(qū)間競(jìng)爭(zhēng)十分激烈，各類新產(chǎn)品層出不窮，促銷活動(dòng)也不斷增多，但此價(jià)格區(qū)間的利潤(rùn)卻在持續(xù)壓縮。

2. 渠道：我廠現(xiàn)階段的銷售渠道主要為中小飯店和煙酒超市，同時(shí)在陽(yáng)泉建立了專賣店。

3. 價(jià)格：我廠產(chǎn)品的定價(jià)略高于本地同類產(chǎn)品，但整體水平相當(dāng)。

4. 促銷：主要以產(chǎn)品捆綁和抽獎(jiǎng)形式為主。

　第三部分：建議

1. 鑒于我廠產(chǎn)品在市場(chǎng)同質(zhì)產(chǎn)品中不占有成本優(yōu)勢(shì)，僅僅繼續(xù)專注于低檔白酒的銷售只會(huì)使銷售狀況逐步惡化。因此應(yīng)考慮調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，積極推出中檔白酒，開(kāi)辟更大的利潤(rùn)空間和運(yùn)作空間，并制定詳細(xì)的長(zhǎng)期營(yíng)銷計(jì)劃，但必須做好調(diào)研，避免盲目開(kāi)發(fā)。值得一提的是，當(dāng)前中檔白酒市場(chǎng)剛剛起步，這里潛力巨大。

2. 應(yīng)積極開(kāi)拓新的銷售渠道，同時(shí)對(duì)舊有渠道進(jìn)行改造，例如專賣店體系，可以作為產(chǎn)品轉(zhuǎn)型的切入點(diǎn)。要重視農(nóng)村市場(chǎng)，充分發(fā)掘其潛力。

3. 堅(jiān)決杜絕價(jià)格戰(zhàn)。

4. 加大促銷力度，持續(xù)創(chuàng)新促銷方式，以吸引消費(fèi)者并促進(jìn)產(chǎn)品銷售。

5. 加強(qiáng)與經(jīng)銷商的關(guān)系維護(hù)。長(zhǎng)治、晉城市場(chǎng)的經(jīng)銷商實(shí)力雄厚，但由于精力分散，代理多個(gè)產(chǎn)品。我們應(yīng)加強(qiáng)關(guān)系維護(hù)，調(diào)動(dòng)他們積極性，激勵(lì)經(jīng)銷商爭(zhēng)取更大的市場(chǎng)份額，實(shí)現(xiàn)與廠家的雙贏。

白酒調(diào)研報(bào)告 篇10

我們近期在華東地區(qū)進(jìn)行了白酒市場(chǎng)調(diào)查，主要關(guān)注了汾酒、洋河、五糧液及其他品牌的銷售策略與市場(chǎng)反應(yīng)。經(jīng)銷商們分享了幾個(gè)非常重要的觀點(diǎn)，我們深感認(rèn)同：

(1)市場(chǎng)分化加劇，消費(fèi)升級(jí)與品牌集中化是本輪白酒企業(yè)業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)的主因。隨著“精致生活、品質(zhì)消費(fèi)”的理念深入人心，消費(fèi)者越來(lái)越傾向選擇口碑好的品牌，高端市場(chǎng)的需求持續(xù)上升。在當(dāng)前市場(chǎng)規(guī)模變化不大的情況下，品牌集中度的提升愈發(fā)明顯，我們認(rèn)為這一趨勢(shì)將是未來(lái)市場(chǎng)的重要走向。

(2)高端白酒渠道穩(wěn)固，汾酒的批發(fā)價(jià)格已經(jīng)開(kāi)始上漲。很多知名酒企都在有意控制發(fā)貨量以應(yīng)對(duì)市場(chǎng)需求，而高端酒類產(chǎn)品的需求預(yù)計(jì)將穩(wěn)步增長(zhǎng)。在此背景下，經(jīng)銷商囤貨的意愿明顯增強(qiáng)，汾酒的批發(fā)價(jià)格正逐漸步入上行通道。

(3)“旺季需求+老酒熱潮”的組合或?qū)⑼苿?dòng)白酒股價(jià)創(chuàng)出新高。隨著中秋節(jié)的臨近，我們預(yù)計(jì)高端酒類價(jià)格會(huì)持續(xù)超出市場(chǎng)預(yù)期。近期關(guān)于老酒市場(chǎng)的報(bào)道也刺激了消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)欲望，汾酒作為著名品牌將會(huì)從中受益。如果在中秋前經(jīng)銷商進(jìn)行集中囤貨，汾酒的批發(fā)價(jià)格有可能突破850元，市場(chǎng)整體也有望隨之上漲。

市場(chǎng)分化仍是當(dāng)前的主旋律，消費(fèi)升級(jí)和品牌集中化依舊是白酒行業(yè)業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)的核心驅(qū)動(dòng)力。

(1)消費(fèi)升級(jí)與品牌集中是推動(dòng)企業(yè)業(yè)績(jī)向好的重要因素。過(guò)去幾年，餐飲業(yè)復(fù)蘇明顯，房地產(chǎn)市場(chǎng)回暖，商務(wù)宴請(qǐng)等場(chǎng)合的白酒消費(fèi)表現(xiàn)突出。以價(jià)格區(qū)間來(lái)看，50-80元的產(chǎn)品逐漸增長(zhǎng)至80-100元（如浙江），而100-200元的市場(chǎng)也在向200元以上（如安徽）傾斜，消費(fèi)者對(duì)品牌的重視程度日益提高。消費(fèi)升級(jí)和品牌集中化是推動(dòng)20xx年第一季度上市公司業(yè)績(jī)向好的主要原因。

(2)在市場(chǎng)分化的背景下，行業(yè)并購(gòu)趨勢(shì)加速。我們觀察到白酒市場(chǎng)整體市值變化不大，但品牌間的競(jìng)爭(zhēng)愈演愈烈，擁有強(qiáng)大品牌與渠道的企業(yè)將維持增長(zhǎng)，而許多小酒企則因經(jīng)營(yíng)困難而面臨退出風(fēng)險(xiǎn)。過(guò)去三年內(nèi)，白酒行業(yè)的并購(gòu)事件不斷增加（20xx年至20xx年分別有4、3、6、9起，20xx年已有4起），我們認(rèn)為白酒行業(yè)并購(gòu)潮已經(jīng)到來(lái)，這將進(jìn)一步提高行業(yè)集中度，優(yōu)勢(shì)企業(yè)將獲得更多市場(chǎng)份額。

高端白酒的批發(fā)價(jià)格基礎(chǔ)日益穩(wěn)固，汾酒批發(fā)價(jià)格已進(jìn)入上升軌道。

(1)領(lǐng)導(dǎo)企業(yè)普遍控制發(fā)貨節(jié)奏。汾酒自年初以來(lái)逐步顯現(xiàn)出控制發(fā)貨的效果，市場(chǎng)供應(yīng)緊張。公司在同期的經(jīng)銷商大會(huì)上明確表示下半年將控制發(fā)貨量；洋河也在此時(shí)間段表示將削減20%的供應(yīng)計(jì)劃；而瀘州老窖在年初停止了國(guó)窖1573等主力產(chǎn)品的發(fā)貨，以應(yīng)對(duì)市場(chǎng)需求變化。

(2)市場(chǎng)需求持續(xù)提升。近幾年高端白酒整體保持了15%的增長(zhǎng)率，今年1-5月，汾酒等主要品牌均維持著兩位數(shù)的增長(zhǎng)。特別是個(gè)性化定制酒、生肖酒等品類依舊實(shí)現(xiàn)了30%-50%的增長(zhǎng)，市場(chǎng)需求依然旺盛。

(3)目前的庫(kù)存水平較低，批發(fā)價(jià)格走勢(shì)向好。經(jīng)銷商反映，當(dāng)前渠道庫(kù)存大約在10天左右，大型經(jīng)銷商對(duì)低價(jià)出貨持謹(jǐn)慎態(tài)度，這促使批發(fā)價(jià)格進(jìn)一步向上。

“旺季需求的預(yù)期加上老酒熱潮”將推動(dòng)股價(jià)走向新高。

(1)在中秋節(jié)之前高檔酒的價(jià)格預(yù)期將持續(xù)上升，預(yù)計(jì)汾酒的批發(fā)價(jià)格將在6月底超過(guò)850元。當(dāng)前的供需狀況和即將到來(lái)的中秋補(bǔ)庫(kù)需求，令高端酒的價(jià)格有望繼續(xù)超出市場(chǎng)預(yù)期。

(2)近期的媒體報(bào)道對(duì)老酒市場(chǎng)的關(guān)注，也極大提振了消費(fèi)者的囤貨意愿，汾酒等名酒品牌將因此受益。央視財(cái)經(jīng)欄目報(bào)道了老酒的市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，顯示出老酒的收藏與投資熱潮，各類老酒售價(jià)普遍上漲，證明行業(yè)整體景氣度回暖。老酒的升值潛力也促進(jìn)了經(jīng)銷商的囤貨行為，從而加速產(chǎn)品在終端市場(chǎng)的銷售。若廠家適時(shí)收緊供應(yīng)或經(jīng)銷商集中囤貨，汾酒的批發(fā)價(jià)格很可能會(huì)沖破850元大關(guān)，市場(chǎng)也將在汾酒價(jià)格的帶動(dòng)下繼續(xù)攀升。

白酒調(diào)研報(bào)告 篇11

20xx年，白酒市場(chǎng)調(diào)查中最引人注目的關(guān)鍵詞無(wú)疑是“白酒消費(fèi)”，隨著消費(fèi)者生活方式的逐漸轉(zhuǎn)變，白酒的消費(fèi)需求愈加多樣化和個(gè)性化。在朋友聚會(huì)、商務(wù)宴請(qǐng)等場(chǎng)合，越來(lái)越多的人希望享受到一種輕松、愉悅的飲酒體驗(yàn)。這樣的需求正好與高品質(zhì)、便捷的白酒產(chǎn)品形成了良好的契合。隨著健康理念的深入人心，“少喝酒、喝好酒”的消費(fèi)觀念逐漸成為主流，許多品牌的短裝白酒悄然崛起，如小郎酒炫彩裝100ML，市場(chǎng)終端價(jià)約為30元/瓶，五糧液干一杯彩瓶118ML的終端價(jià)約為50元/瓶。這一趨勢(shì)表明，小瓶裝酒不僅具備高質(zhì)量，還有著廣闊的市場(chǎng)前景，江小白的迅速崛起便是明證，其年銷售額短短幾年便突破了10億，小郎酒在20xx年的單品銷售額也接近30億，原本不被重視的小酒類產(chǎn)品如鳳凰涅槃，迅速贏得了市場(chǎng)的廣泛關(guān)注。

　現(xiàn)狀：

目前，小酒市場(chǎng)可大致分為傳統(tǒng)小酒和科技時(shí)尚小酒兩大類。傳統(tǒng)小酒憑借其經(jīng)典品質(zhì)如“小牛二”、“紅星小扁”、“小郎酒”獲得了一定的市場(chǎng)基礎(chǔ)；而科技時(shí)尚小酒則憑借創(chuàng)新和個(gè)性化的標(biāo)簽吸引了年輕一代消費(fèi)者，如“江小白”精準(zhǔn)地抓住了年輕人的心理，共享多元文案，成為整個(gè)行業(yè)的引領(lǐng)者。

　軟肋：

1、同質(zhì)化現(xiàn)象嚴(yán)重：市場(chǎng)上“青春時(shí)尚”概念的跟風(fēng)現(xiàn)象逐漸顯著，傳統(tǒng)名酒也紛紛加入時(shí)尚行列，如洋河的小酒系列和汾酒的新品推出，它們都在借助青春的標(biāo)簽使自己煥發(fā)生機(jī)。然而，這種同質(zhì)化的趨勢(shì)讓消費(fèi)者迷失在眾多選擇之間，雞湯的價(jià)值開(kāi)始貶值，像淮南老母雞湯的生意也受到波及。

2、競(jìng)爭(zhēng)加劇且定位雷同：這是許多酒企心中共同的痛。小酒市場(chǎng)的主要銷售渠道仍然是餐飲、零售和批發(fā)等傳統(tǒng)渠道，這些渠道早已為傳統(tǒng)品牌把控，其他小酒品牌想要成功進(jìn)入這些市場(chǎng)面臨巨大挑戰(zhàn)。小酒的低利潤(rùn)空間，使得進(jìn)店后的產(chǎn)品宣傳和促銷變得幾乎不可能，產(chǎn)品在貨架上只能孤獨(dú)地等待機(jī)會(huì)。《江小白》在起步時(shí)也是利用微博、論壇等線上平臺(tái)積累了一定的消費(fèi)群體后，才回歸傳統(tǒng)渠道進(jìn)行競(jìng)爭(zhēng)。

　破局

面對(duì)市場(chǎng)的挑戰(zhàn)，唯有創(chuàng)新才能突圍！

在這競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)中，品牌要做到不爭(zhēng)而勝，關(guān)鍵在于從對(duì)手的視野中脫穎而出。

1、獨(dú)特的品牌文化；

一款白酒的靈魂在于其文化內(nèi)涵。與企業(yè)文化不同，品牌文化由消費(fèi)者需求主導(dǎo)，只有當(dāng)其與消費(fèi)者產(chǎn)生共鳴時(shí)，才會(huì)促進(jìn)購(gòu)買(mǎi)行為。通過(guò)“文化力”帶動(dòng)“銷售力”，再促進(jìn)“產(chǎn)品力”。

戶外曉酒不僅是一瓶酒，更代表了一種自由、健康、向上的生活方式，傳遞自然理念與精神追求；人們心中或許都有屬于自己的戶外情懷，這樣的情感共鳴使品牌與消費(fèi)者之間的紐帶更加緊密。

2、精準(zhǔn)而獨(dú)特的銷售渠道：

市場(chǎng)定位在熱愛(ài)戶外運(yùn)動(dòng)、追求生活品質(zhì)的具有消費(fèi)能力的中年人群；

銷售渠道則通過(guò)各種戶外活動(dòng)群體、協(xié)會(huì)等切入，這種從需求出發(fā)的市場(chǎng)策略，能夠更好地迎合消費(fèi)者的實(shí)際需求。

3、定制化服務(wù)：

戶外曉酒加上定制化服務(wù)，為消費(fèi)者提供獨(dú)特的品牌體驗(yàn)。

在近年來(lái)白酒行業(yè)的新趨勢(shì)中，“定制”成為一大熱門(mén)。白酒行業(yè)可以通過(guò)150箱的起定量，將客戶的個(gè)性化元素融入產(chǎn)品之中。這種轉(zhuǎn)變讓酒不再是單純的消費(fèi)品，而是承載了客戶的故事和文化，增加了附加值，使得每位客戶都能擁有自己的品牌，展現(xiàn)獨(dú)特的個(gè)性。

白酒調(diào)研報(bào)告 篇12

包裝的作用在于保護(hù)商品、便于儲(chǔ)運(yùn)以及提升銷售，尤其是在白酒這一與我們生活息息相關(guān)的產(chǎn)品中，良好的包裝不僅能夠保持酒的香氣，更能為餐桌增色，是中國(guó)文化的重要象征。

最近，我與同學(xué)們對(duì)蚌埠市的超市進(jìn)行了白酒市場(chǎng)調(diào)查，獲取了大量有關(guān)白酒包裝的重要信息：

　一、調(diào)查目的

深入了解中國(guó)白酒包裝的現(xiàn)狀，找出在包裝設(shè)計(jì)方面存在的問(wèn)題。

　二、調(diào)查對(duì)象

蚌埠市各大超市的白酒品牌產(chǎn)品。

　三、調(diào)查方式

通過(guò)實(shí)地走訪超市，與柜臺(tái)工作人員交流并記錄相關(guān)信息。

　四、調(diào)查時(shí)間

20xx年11月6日至20xx年11月7日

　五、調(diào)查內(nèi)容

調(diào)查白酒包裝的材料、色彩、外觀設(shè)計(jì)，以及不同包裝與銷售價(jià)格的關(guān)系。

關(guān)于白酒包裝的材料，白酒的特性決定了其包裝材料的選擇，如陶瓷、玻璃和泥瓦罐等具備耐腐蝕性和密封性的容器，這些材料確保了白酒可以長(zhǎng)期存放而不變質(zhì)。然而，這些傳統(tǒng)材料在運(yùn)輸和存儲(chǔ)過(guò)程中存在易碎和占地方的問(wèn)題，導(dǎo)致價(jià)格偏高。隨著市場(chǎng)的發(fā)展，塑料瓶和軟包裝也逐漸進(jìn)入市場(chǎng)，這些新的包裝形式在保持密封性的具備了更好的便攜性和較低的成本。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，白酒的包裝盒普遍為紙質(zhì)，且有各種盒型如上翻蓋和天地蓋，最新流行的紙復(fù)合包裝在保鮮效果上頗具優(yōu)勢(shì)。環(huán)保型包裝逐漸受到重視，如瀘州老窖推出的以竹子和筷子為原料的包裝，該包裝不僅可重復(fù)使用，且符合環(huán)保理念。

在包裝色彩的設(shè)計(jì)方面，色彩的搭配是吸引消費(fèi)者的重要因素。調(diào)查顯示，白酒廠商常用的色調(diào)包括紅、黃、金、白、黑等，這些顏色在重要節(jié)慶時(shí)更受歡迎。例如，茅臺(tái)以明黃色為主色調(diào)，五糧液則多用紅色，而一些品牌則選擇淡雅的色調(diào)，塑造柔和的形象。洋河的藍(lán)盒藍(lán)瓶則較為獨(dú)特，令人眼前一亮。

至于形象設(shè)計(jì)，創(chuàng)造性的圖案設(shè)計(jì)能夠有效吸引消費(fèi)者的關(guān)注。部分白酒品牌摒棄傳統(tǒng)的龍鳳圖案，反而通過(guò)獨(dú)特的地域文化元素吸引眼球，如高爐家酒的徽派建筑背景和天圓地方的草原風(fēng)景，令人耳目一新。

在高檔酒的包裝方面，價(jià)格在千元以上的酒，其包裝往往像工藝品般精致，搭配奢華的包裝盒，且常附帶其他商品，形成高端市場(chǎng)的誘惑。

　六、調(diào)查結(jié)論

白酒作為日常生活中不可或缺的一部分，其包裝設(shè)計(jì)在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中顯得尤為重要。目前中國(guó)白酒的包裝競(jìng)爭(zhēng)十分激烈，雖然品牌眾多，但整體設(shè)計(jì)水平仍顯不足，缺乏視覺(jué)吸引力和市場(chǎng)導(dǎo)向。很多設(shè)計(jì)考慮更多的是平面構(gòu)成與色調(diào)搭配，而忽視了品牌特征和市場(chǎng)效果。

為了提升競(jìng)爭(zhēng)力，包裝設(shè)計(jì)將面臨新的挑戰(zhàn)。包裝需考慮成本與消費(fèi)者心理，尤其在理性消費(fèi)日益顯著的今天，性價(jià)比成為消費(fèi)者關(guān)注的焦點(diǎn)。包裝的實(shí)用性不可忽視，尤其在三、四級(jí)市場(chǎng)，消費(fèi)者更注重實(shí)用性。而老家酒業(yè)的銀銅陵酒則成功地體現(xiàn)了實(shí)用性，外包裝設(shè)計(jì)獨(dú)特，獲得了市場(chǎng)的青睞。

包裝的安全性同樣重要，這不僅關(guān)系到酒的密封性和運(yùn)輸便利，也關(guān)乎消費(fèi)者的健康。所以，白酒品牌應(yīng)與專業(yè)機(jī)構(gòu)合作，加強(qiáng)包裝防偽設(shè)計(jì)，以保護(hù)自身權(quán)益。

環(huán)保性也逐漸成為包裝設(shè)計(jì)的重要趨勢(shì)，以綠色環(huán)保材料的包裝吸引更多消費(fèi)者，如紫砂、再生紙等將成為未來(lái)的主流材料。

白酒市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)日益加劇，誰(shuí)能夠把握包裝設(shè)計(jì)的趨勢(shì)，誰(shuí)就能在市場(chǎng)中立于不敗之地。

在白酒包裝設(shè)計(jì)中，材料、色彩與形象等要素密切關(guān)聯(lián)，設(shè)計(jì)者需要更加準(zhǔn)確地傳遞商品信息，推動(dòng)產(chǎn)品的提升與發(fā)展。

白酒調(diào)研報(bào)告 篇13

　一、目標(biāo)

1、在本年度內(nèi)，使某某白酒品牌（經(jīng)典之選、珍藏版）在西安市及周邊縣區(qū)實(shí)現(xiàn)銷售目標(biāo)300萬(wàn)瓶，并確立其在本地的清香型白酒主導(dǎo)地位；

2、搭建某某白酒品牌在西安的完善、系統(tǒng)化銷售網(wǎng)絡(luò)；

3、打造一個(gè)可持續(xù)復(fù)制的成功市場(chǎng)，為某某白酒的后續(xù)擴(kuò)展打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)；

4、為公司的持續(xù)發(fā)展積累資源，引導(dǎo)消費(fèi)者健康飲酒，選擇優(yōu)質(zhì)白酒；

5、向社會(huì)全面展示某某白酒的品牌形象與企業(yè)形象。

　二、時(shí)間與要求

本計(jì)劃為期六個(gè)月，要求在可操作性、全面性、靈活性和創(chuàng)造性等方面達(dá)到高標(biāo)準(zhǔn)。

　三、市場(chǎng)調(diào)查

公司計(jì)劃于5月1日正式啟動(dòng)，經(jīng)過(guò)三個(gè)月對(duì)某某白酒的市場(chǎng)表現(xiàn)以及競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境的研究分析，歸納出以下幾點(diǎn)結(jié)論：

1、西安市場(chǎng)白酒消費(fèi)量較大，人口密集，經(jīng)濟(jì)發(fā)展良好，消費(fèi)能力強(qiáng)；

2、地方暢銷品牌包括高端的西鳳酒、以及中高端的西鳳六年、十五年和各種高端酒品，低端以太白酒系列和長(zhǎng)安系列為主，同時(shí)也有秦洋、醇古、杜康等地方品牌在部分縣區(qū)有較好銷量；

3、全國(guó)性產(chǎn)品方面，高端市場(chǎng)一直由茅臺(tái)和五糧液主導(dǎo)，國(guó)窖1573與汾酒在中高端市場(chǎng)也占據(jù)了一定份額，中低端以瀘州系列為主；

4、同類產(chǎn)品中，隨著汾酒品牌的崛起，西安的消費(fèi)者對(duì)清香型白酒逐步增強(qiáng)認(rèn)知，而某某酒品牌也逐漸為顧客所熟悉，目前市場(chǎng)上以低端為主的清香型白酒較多。由于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手酒質(zhì)不佳，導(dǎo)致部分品牌逐步被市場(chǎng)淘汰；

5、雖然清香型白酒在西安市場(chǎng)仍未成為暢銷品，但除了汾酒系列產(chǎn)品，市場(chǎng)上缺乏純正的清香型白酒，我們的某某白酒系列可填補(bǔ)這一市場(chǎng)空缺。

　四、資源要求

西安不僅是陜西的經(jīng)濟(jì)中心，更是西北的重要樞紐。為確保初次市場(chǎng)戰(zhàn)役的勝利，公司將在人力、物力和財(cái)力等方面加大投入，具體安排如下：

（一）人員：

西安市劃分為市區(qū)和周邊縣區(qū)，其中市區(qū)包括未央、新城區(qū)、蓮湖區(qū)、碑林區(qū)、雁塔區(qū)、長(zhǎng)安區(qū)和灞橋區(qū)，外阜包括臨潼、閻良、高陵、藍(lán)田、周至和戶縣。

市區(qū)內(nèi)分為流通渠道、商超渠道、批發(fā)渠道及酒店渠道，流通渠道可再次細(xì)分為北區(qū)、東區(qū)和西區(qū)，每個(gè)片區(qū)安排一名負(fù)責(zé)人。商超渠道由兩人負(fù)責(zé)，分別負(fù)責(zé)直供與二批供貨的客戶。批發(fā)渠道一人并兼任團(tuán)購(gòu)，酒店渠道將根據(jù)需求另作安排。外阜各縣區(qū)各派一人負(fù)責(zé)，市場(chǎng)專員一名，主要負(fù)責(zé)監(jiān)督銷售隊(duì)伍的工作效率及費(fèi)用使用，并制定促銷活動(dòng)，確保效果。總體計(jì)劃需不低于7人的銷售團(tuán)隊(duì)，現(xiàn)可基于竹葉青酒的團(tuán)隊(duì)進(jìn)行逐步完善。

（二）物力：

1、門(mén)面、庫(kù)房及辦公場(chǎng)所，庫(kù)房與辦公場(chǎng)所已具備。

2、車輛，現(xiàn)有一輛配送車，后續(xù)視實(shí)際情況增加。

3、促銷器材。

（三）財(cái)力：

市場(chǎng)拓展將涉及一系列費(fèi)用，包括車輛維護(hù)費(fèi)用、招待費(fèi)用、宣傳費(fèi)用、促銷費(fèi)用及日常開(kāi)支等。

　五、市場(chǎng)拓展

1、產(chǎn)品：以經(jīng)典之選作為主打產(chǎn)品，以珍藏版作為形象產(chǎn)品；

2、價(jià)格：經(jīng)典之選建議零售價(jià)288元，珍藏版建議零售價(jià)388元，各渠道供貨價(jià)差以10元為標(biāo)準(zhǔn)；

3、渠道：覆蓋酒店、商超、二批和流通渠道。

酒店：西安是中國(guó)最大旅游城市之一，擁有豐富的飲食文化，酒店數(shù)量眾多。作為即飲渠道，酒店直接與消費(fèi)者建立良好溝通，對(duì)品牌推廣及消費(fèi)拉動(dòng)有直接幫助。目前西安市場(chǎng)中可歸類為A類店的餐飲店約300余家，BC類店超過(guò)兩千家。選定100家店作為首要操作對(duì)象。進(jìn)入酒店的難點(diǎn)在于高額的進(jìn)店費(fèi)和實(shí)銷月結(jié)的結(jié)款模式，此外還需考慮陳列費(fèi)用、瓶蓋費(fèi)和促銷費(fèi)等。在這一環(huán)節(jié)中，業(yè)內(nèi)人士指出，酒店操作需投入約150萬(wàn)的費(fèi)用，若操作得當(dāng)可保本，但一旦失控則可能虧損，因此需要專業(yè)團(tuán)隊(duì)的支持。

商超：西安的商超眾多，商超渠道不僅是形象宣傳的核心，同時(shí)也是價(jià)格標(biāo)桿。通過(guò)團(tuán)購(gòu)等資源，商超已成為白酒市場(chǎng)的重要陣地。主要大賣場(chǎng)有華潤(rùn)萬(wàn)家（34家）、人人樂(lè)（21家）、沃爾瑪（6家）、卜蜂蓮花（3家）、大潤(rùn)發(fā)（1家）、麥德龍（1家），民生家樂(lè)主要集中在外阜，暫不作為重點(diǎn)。在BC類超市中，樂(lè)利家和每一天值得考慮。煙酒類連鎖店如成城裕朗、M1茗酒坊等也可作為合作對(duì)象。

二批渠道：

市場(chǎng)走訪及相關(guān)宣傳顯示，一些客戶對(duì)某某酒的銷售表現(xiàn)出意向，但多以低端酒為主營(yíng)，開(kāi)發(fā)二批商的難度較大，選定國(guó)亨市場(chǎng)、豐慶市場(chǎng)及自強(qiáng)西路市場(chǎng)作為主要開(kāi)發(fā)對(duì)象，在外阜各縣區(qū)各選擇一個(gè)二批商。政策方面可適度放寬，首批打款以現(xiàn)金返利的方式結(jié)算，后續(xù)維護(hù)重點(diǎn)進(jìn)行；

流通渠道：

針對(duì)煙酒店、社區(qū)煙酒店以及政府企事業(yè)單位附近的煙酒店，每位業(yè)務(wù)員負(fù)責(zé)的區(qū)域內(nèi)，煙酒店數(shù)量可達(dá)百家，選取表現(xiàn)優(yōu)越的店作為重點(diǎn)研發(fā)對(duì)象，初期目標(biāo)是聯(lián)合達(dá)成20家，并以現(xiàn)金返利的方式進(jìn)行購(gòu)進(jìn)獎(jiǎng)勵(lì)，后期跟進(jìn)實(shí)施陳列獎(jiǎng)勵(lì)。

4、促銷：計(jì)劃進(jìn)行促銷活動(dòng)、派遣促銷員，準(zhǔn)備促銷品。

促銷目標(biāo)主要針對(duì)消費(fèi)者、服務(wù)員及渠道老板：

1）在產(chǎn)品推廣初期，開(kāi)展一場(chǎng)免費(fèi)品嘗活動(dòng)，形式為在西安各大終端贈(zèng)送500ml的經(jīng)典之選，以張貼POP進(jìn)行說(shuō)明。為防止贈(zèng)品被截留，可采取如下監(jiān)督措施：對(duì)A類店通過(guò)服務(wù)員向顧客說(shuō)明由酒店提供的贈(zèng)品，贏得信任；對(duì)BCD類店采取瓶蓋回收的方式，確保贈(zèng)品全部品嘗到位。

產(chǎn)品進(jìn)入酒店后，要大力宣傳與場(chǎng)地合作的活動(dòng)，結(jié)合獎(jiǎng)品限制，力爭(zhēng)營(yíng)造市場(chǎng)氛圍。

國(guó)慶節(jié)前夕推出開(kāi)箱有獎(jiǎng)活動(dòng)，設(shè)置不同獎(jiǎng)項(xiàng)，如最高獎(jiǎng)3000元的冰箱、1500元的戒指、500元的手表及其他產(chǎn)品，以提高消費(fèi)者參與的積極性。

2）與酒店聯(lián)合開(kāi)展優(yōu)秀服務(wù)員的評(píng)比活動(dòng)，設(shè)置獎(jiǎng)項(xiàng)和標(biāo)準(zhǔn)，獎(jiǎng)勵(lì)由公司提供并頒發(fā)證書(shū)，以鞏固與酒樓的關(guān)系，并激勵(lì)員工努力；

與商超共同進(jìn)行業(yè)務(wù)技能的評(píng)比活動(dòng)，內(nèi)容包括業(yè)務(wù)能力、服務(wù)意識(shí)及產(chǎn)品知識(shí)。通過(guò)印制問(wèn)卷并進(jìn)行店內(nèi)同步測(cè)試，獲獎(jiǎng)?wù)哂晒绢C發(fā)獎(jiǎng)品及證書(shū)，提升終端銷售能力。

公司還會(huì)組織二批商的銷售競(jìng)賽活動(dòng)，目標(biāo)是鼓勵(lì)超額銷售；

3）調(diào)整市場(chǎng)策略，適應(yīng)不同消費(fèi)群體的情感需求，設(shè)置特定活動(dòng)來(lái)增加品牌認(rèn)同感。例如，在九九重陽(yáng)節(jié)期間，可考慮對(duì)退休老干部進(jìn)行慰問(wèn)活動(dòng)，贈(zèng)送具有紀(jì)念意義的紀(jì)念品。

在元旦期間推出買(mǎi)贈(zèng)活動(dòng)，消費(fèi)促進(jìn)方案可針對(duì)不同產(chǎn)品進(jìn)行調(diào)整；

在各鄉(xiāng)鎮(zhèn)中，凡家中有考取大學(xué)的學(xué)生，憑錄取通知書(shū)可領(lǐng)取慶賀贈(zèng)酒；

在鄉(xiāng)鎮(zhèn)行政村中，每逢婚宴購(gòu)買(mǎi)紅色經(jīng)典酒的客戶，可提供配套酒具及賀禮；

每項(xiàng)措施實(shí)施后需單獨(dú)制定詳細(xì)操作計(jì)劃，以確保效果。

　六、品牌塑造

通過(guò)多方渠道，在西安市場(chǎng)進(jìn)行全面宣傳。

1、召開(kāi)新品發(fā)布會(huì)，建議在西安糖酒會(huì)期間進(jìn)行，參與人員包括政府、媒體、經(jīng)銷商及消費(fèi)者代表等；

2、通過(guò)戶外廣告及公交宣傳，結(jié)合交通安全等主題，傳播品牌信息；

3、媒體組合利用地方電視臺(tái)和報(bào)紙廣告開(kāi)展推廣，企業(yè)可聯(lián)手媒體做社區(qū)活動(dòng)，提升品牌知名度。

　七、市場(chǎng)維護(hù)

為確保市場(chǎng)健康，需定期回訪與溝通。主要問(wèn)題包括利益分配不均、價(jià)格混亂及淡旺季交替。解決方案包括明確價(jià)格及返利政策，保持有效溝通；

維持良好的市場(chǎng)狀態(tài)，定期對(duì)銷售人員進(jìn)行培訓(xùn)考核，促進(jìn)工作積極性。

　八、市場(chǎng)管理

建立績(jī)效考核機(jī)制，根據(jù)不同工作性質(zhì)的人員設(shè)定考核標(biāo)準(zhǔn)，以提升促銷效果。

定期召開(kāi)工作會(huì)議，落實(shí)任務(wù)與目標(biāo)，形成良好的工作氛圍；

記錄員工生日與興趣，以人性化管理增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)凝聚力。通過(guò)節(jié)日贈(zèng)禮及幫助解決困難，提升團(tuán)隊(duì)忠誠(chéng)度。

　九、費(fèi)用投入管理

按合同及財(cái)務(wù)要求及時(shí)結(jié)算費(fèi)用，確保每項(xiàng)市場(chǎng)活動(dòng)經(jīng)費(fèi)的合理使用。

　十、綜述

公司將西安作為重點(diǎn)市場(chǎng)，以穩(wěn)步推進(jìn)的市場(chǎng)理念，結(jié)合過(guò)去十年的經(jīng)驗(yàn)與積累，在渠道建設(shè)、廣告宣傳等方面實(shí)現(xiàn)規(guī)范化與高效化，為市場(chǎng)健康發(fā)展奠定基礎(chǔ)。

我們堅(jiān)信，通過(guò)與當(dāng)?shù)亟?jīng)銷商的緊密合作，將共同創(chuàng)建一個(gè)互惠共贏的市場(chǎng)環(huán)境。

白酒調(diào)研報(bào)告 篇14

　一、白酒市場(chǎng)調(diào)查表概述

白酒市場(chǎng)調(diào)查表是對(duì)白酒行業(yè)進(jìn)行全面調(diào)研和分析的工具，通過(guò)對(duì)消費(fèi)者、生產(chǎn)商以及行業(yè)整體環(huán)境的不同維度進(jìn)行深入考察，旨在了解市場(chǎng)需求、品牌偏好、消費(fèi)行為等關(guān)鍵要素，幫助企業(yè)制定科學(xué)的市場(chǎng)策略。

調(diào)查表的設(shè)計(jì)通常包括多個(gè)部分，如市場(chǎng)概況、消費(fèi)者行為分析、品牌認(rèn)知度調(diào)查、產(chǎn)品特性評(píng)估等。通過(guò)不同的調(diào)查方式，可以獲取定量和定性的數(shù)據(jù)，從而形成全面的市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告。

　二、白酒市場(chǎng)環(huán)境分析

政策環(huán)境。隨著國(guó)家對(duì)消費(fèi)市場(chǎng)的重視和相關(guān)政策的陸續(xù)出臺(tái)，白酒行業(yè)面臨諸多新規(guī)。特別是隨著“八項(xiàng)規(guī)定”的實(shí)施，政府對(duì)于高端白酒的消費(fèi)進(jìn)行了限制，導(dǎo)致高端白酒的市場(chǎng)萎縮，同時(shí)也促使企業(yè)不斷尋求轉(zhuǎn)型及創(chuàng)新。

經(jīng)濟(jì)環(huán)境。中國(guó)經(jīng)濟(jì)持續(xù)發(fā)展，人民生活水平不斷提高。高端白酒的消費(fèi)潛力逐漸攀升，盡管國(guó)際經(jīng)濟(jì)環(huán)境復(fù)雜嚴(yán)峻，但白酒行業(yè)憑借其獨(dú)特優(yōu)勢(shì)仍然保持了一定的增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。白酒產(chǎn)品的稀缺性以及市場(chǎng)對(duì)其的需求也使得價(jià)格具有較強(qiáng)的彈性。

社會(huì)環(huán)境。中國(guó)豐富的酒文化和龐大的人口基數(shù)為白酒市場(chǎng)提供了廣闊的消費(fèi)空間。隨著消費(fèi)者對(duì)傳統(tǒng)白酒認(rèn)識(shí)的加深，品牌和產(chǎn)品質(zhì)量的關(guān)注度不斷提升，促使企業(yè)在市場(chǎng)營(yíng)銷中更加注重消費(fèi)者體驗(yàn)與服務(wù)質(zhì)量。

技術(shù)環(huán)境。目前，我國(guó)白酒行業(yè)正在逐步引入現(xiàn)代化的生產(chǎn)技術(shù)與管理理念。技術(shù)的進(jìn)步不僅提高了生產(chǎn)效率，還促進(jìn)了產(chǎn)品的多樣化和品質(zhì)的提升。信息化管理系統(tǒng)的引入，使得企業(yè)能夠更好地把握市場(chǎng)動(dòng)態(tài)和風(fēng)險(xiǎn)控制。

　三、白酒市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)結(jié)構(gòu)分析

1.新進(jìn)入者的威脅。在白酒市場(chǎng)中，由于品牌效應(yīng)明顯，著名白酒企業(yè)的市場(chǎng)地位較為穩(wěn)固，因此新進(jìn)入者往往需要面對(duì)較高的市場(chǎng)壁壘。盡管如此，隨著市場(chǎng)需求的增加以及政策的松動(dòng)，新品牌的進(jìn)入也在逐漸增多，競(jìng)爭(zhēng)格局有所轉(zhuǎn)變。

2.替代品的威脅。白酒市場(chǎng)的主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手包括啤酒、葡萄酒及黃酒等。啤酒和紅酒的增速明顯，對(duì)傳統(tǒng)白酒的市場(chǎng)份額造成了一定的沖擊。特別是在年輕消費(fèi)者中，白酒的消費(fèi)意愿有所下降，導(dǎo)致中低端白酒面臨較大挑戰(zhàn)。

3.供應(yīng)商的議價(jià)能力。在白酒生產(chǎn)中，原材料及包裝材料的采購(gòu)成本占據(jù)了相當(dāng)大的比重。由于目前行業(yè)內(nèi)供應(yīng)商的集中度較低，白酒企業(yè)在原材料采購(gòu)上具備一定的議價(jià)能力，降低了供應(yīng)商的主導(dǎo)地位。

4.消費(fèi)者的議價(jià)能力。隨著市場(chǎng)上白酒品牌的多樣化，中低端白酒面向的主要消費(fèi)群體對(duì)價(jià)格較為敏感，因而在市場(chǎng)選擇上表現(xiàn)出較強(qiáng)的議價(jià)能力。而高端品牌由于其獨(dú)特性與稀缺性，自主定價(jià)能力相對(duì)較強(qiáng)，消費(fèi)者的議價(jià)能力較低。

5.現(xiàn)有競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的威脅。在白酒行業(yè)中，強(qiáng)勢(shì)的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手憑借其豐富的品牌歷史、工藝優(yōu)勢(shì)及市場(chǎng)資源，能夠有效地維護(hù)其市場(chǎng)份額。新興品牌在進(jìn)入高端市場(chǎng)時(shí)，面臨的競(jìng)爭(zhēng)壓力非常大。

　四、市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)

高端市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)加劇，品牌價(jià)值愈加凸顯。隨著生活品質(zhì)的不斷提升，消費(fèi)者對(duì)白酒的需求開(kāi)始向健康化和品質(zhì)化轉(zhuǎn)變，高端白酒在此趨勢(shì)中展現(xiàn)出強(qiáng)大的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。具備良好品牌形象及質(zhì)量保證的高端企業(yè)，更容易在激烈的市場(chǎng)環(huán)境中脫穎而出。

白酒度數(shù)的逐漸合理化。盡管市場(chǎng)上存在低度化的發(fā)展趨勢(shì)，但目前的高端白酒仍以高度酒為主流。低度酒在技術(shù)與品質(zhì)上的短板需要改進(jìn)，才能更好地滿足消費(fèi)者的多樣化需求。

行業(yè)監(jiān)管的加強(qiáng)。隨著近期酒類市場(chǎng)中的一系列負(fù)面事件，白酒行業(yè)的規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)化問(wèn)題逐漸引起關(guān)注。未來(lái)，行業(yè)監(jiān)管將更加嚴(yán)格，企業(yè)需積極應(yīng)對(duì)政策變化，以適應(yīng)新的市場(chǎng)環(huán)境。

白酒調(diào)研報(bào)告 篇15

根據(jù)市場(chǎng)調(diào)研專家對(duì)白酒市場(chǎng)的深入分析，雖然目前啤酒和紅酒的銷量依然領(lǐng)先，但白酒的市場(chǎng)份額也不可忽視。很多消費(fèi)者選擇購(gòu)買(mǎi)白酒主要是為了送禮，而真正喜歡飲用的人卻相對(duì)較少。讓我們?cè)敿?xì)了解白酒市場(chǎng)的調(diào)研報(bào)告。

　1、白酒的消費(fèi)量仍高于紅酒。

從分析結(jié)果來(lái)看，白酒的高消費(fèi)量主要有兩方面原因：白酒不僅用于自飲，送禮的情況較為普遍，而紅酒則大多數(shù)是作為個(gè)人消費(fèi)。商家大力度推廣白酒廣告，而紅酒的宣傳相對(duì)較少，這直接造成了白酒市場(chǎng)的優(yōu)勢(shì)地位。

　2、白酒消費(fèi)呈現(xiàn)多樣化趨勢(shì)。

對(duì)消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)白酒的目的進(jìn)行調(diào)查顯示，約52.84%的消費(fèi)者是為了自用，27.84%的消費(fèi)者則是為了贈(zèng)送他人，剩余的消費(fèi)者用途較雜。從自用的白酒消費(fèi)來(lái)看，大部分價(jià)格集中在20元以下，10元以下的占比達(dá)26.7%，而10至20元的占22.73%。在品牌方面，稻花香、洋河和湯溝酒相對(duì)較受歡迎，尤其是湯溝酒，其消費(fèi)比例達(dá)到18.75%，這或許與消費(fèi)者的地域情感有關(guān)。紅酒消費(fèi)主要集中在10至20元之間，10元以下的占比為10.23%，價(jià)格越高購(gòu)買(mǎi)情況越低。從品牌選擇上，消費(fèi)者偏好花果山、張?jiān)：蜕介啤?/p>

在送禮方面，購(gòu)買(mǎi)白酒的消費(fèi)者大多選擇80至150元的價(jià)位（約28.4%），而15.34%的消費(fèi)者則傾向于150元以上的價(jià)格。這為生產(chǎn)廠家提供了定價(jià)和包裝的參考依據(jù)，合理的定價(jià)和良好的包裝策略將能有效提升銷售量。在品牌選擇上，約21.59%的消費(fèi)者選擇五糧液，10.79%的選擇茅臺(tái)。而對(duì)于紅酒，調(diào)查顯示10.2%的消費(fèi)者選擇80元以下的價(jià)位，80元以上的占比為5.11%。消費(fèi)者的消費(fèi)能力成為了酒類市場(chǎng)規(guī)模的決定性因素。

消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)酒類時(shí)關(guān)注的要素明確，調(diào)查中顯示主要關(guān)注順序?yàn)閮r(jià)格、品牌、質(zhì)量、包裝、廣告以及酒精度，這表明廠家合理定價(jià)至關(guān)重要，同時(shí)樹(shù)立品牌形象、保證產(chǎn)品質(zhì)量、精美的包裝以及有效的廣告宣傳也同樣重要。

顧客忠誠(chéng)度方面調(diào)查結(jié)果顯示，經(jīng)常更換品牌的消費(fèi)者占總樣本的32.95%，偶爾更換的占43.75%，對(duì)新品牌持喜歡態(tài)度的占32.39%，而無(wú)所謂態(tài)度的占52.27%，明確表示不喜歡的占3.4%。可以看出，一旦某品牌在消費(fèi)者心中樹(shù)立形象，改變這種認(rèn)知將非常困難。廠家應(yīng)該在品牌形象的建立和名牌推出上投注更多精力，以促進(jìn)企業(yè)的發(fā)展。

動(dòng)因分析表明，消費(fèi)者的選擇主要受到個(gè)人偏好的影響，其次是廣告宣傳以及親友推薦，最后才是銷售員的建議。顯然，如何吸引消費(fèi)者的目光是企業(yè)成功的關(guān)鍵，廣告的有效推廣及良好的口碑將直接影響酒類市場(chǎng)的規(guī)模。而對(duì)于商家而言，營(yíng)業(yè)員的專業(yè)素養(yǎng)同樣不可小覷，因?yàn)樗麄儗?duì)酒類產(chǎn)品的銷售有著重要的影響。

白酒調(diào)研報(bào)告 篇16

　一、市場(chǎng)概況

1、根據(jù)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，某市的總面積為1.5萬(wàn)平方公里，常住人口約850萬(wàn)，轄有22個(gè)區(qū)、縣。該市是中國(guó)的重要工業(yè)基地之一，因其豐富的資源和便利的交通條件，成為了華北地區(qū)的重要經(jīng)濟(jì)支點(diǎn)。

2、該市人均收入大致在700-800元之間，由于擁有多家大型企業(yè)，如某重工和某軍工企業(yè)，員工的月均收入達(dá)到1200元左右。

3、當(dāng)?shù)厝说娘嬀屏?xí)慣較為濃厚，各類酒吧和餐飲場(chǎng)所遍布全城，大約有七百家酒吧和餐廳，但大多為小型場(chǎng)所，且以中低檔酒吧為主，高檔酒吧數(shù)量較少。

4、在購(gòu)物方面，大型超市的數(shù)量較少，主要的商場(chǎng)包括新時(shí)代廣場(chǎng)和華聯(lián)超市。

5、該市的房?jī)r(jià)普遍在2000-2500元之間，城區(qū)的新房和舊房混合存在。

6、城區(qū)出租車大約有4500輛，主要車型為金杯，起步價(jià)為6元。出租車司機(jī)的日均收入約為120元，夜班收入較低，一般為60元。當(dāng)?shù)鼐用穸嘁宰孕熊嚭凸步煌橹鳎虼耸姓匾暪痪W(wǎng)絡(luò)的建設(shè)，目前已有60多條公交線路。

　二、白酒市場(chǎng)概況

1、市場(chǎng)上80元以上的高檔白酒，如某知名品牌，主要用于商務(wù)接待與禮品贈(zèng)送，市場(chǎng)占有率持續(xù)領(lǐng)先。

2、30-50元的中檔白酒市場(chǎng)較為有限，存活的品牌不多，代表性品牌有某老窖及某經(jīng)典系列，通常被認(rèn)為是偏高或偏低的“夾心”價(jià)位。

3、10元-30元的酒品占據(jù)市場(chǎng)主導(dǎo)地位，參入品牌繁多，以某地方酒和某特釀為主流，競(jìng)爭(zhēng)激烈，主要用于朋友聚會(huì)和社交場(chǎng)合。

4、10元以下的低檔白酒市場(chǎng)相對(duì)混亂，常見(jiàn)的是一些小包裝的便宜酒。

5、在本地市場(chǎng)，主要品牌的售價(jià)如下（超市價(jià)格）：

某系列10元、某經(jīng)典系列30元、某品牌特釀18元、某老酒40元、某優(yōu)選系列25元。

6、酒店酒水的平均價(jià)格在上述基礎(chǔ)上浮動(dòng)10元左右。

7、白酒的年消費(fèi)總額大約在3億左右。

　三、消費(fèi)者調(diào)查匯總

（一）消費(fèi)形態(tài)

1、白酒的飲用高峰期為每年從9月到次年4月。

2、自飲市場(chǎng)占比約為30%，以低價(jià)酒為主；聚飲市場(chǎng)占比約為70%，主流價(jià)位在15元到25元之間，主要用于社交場(chǎng)合。

3、每次聚餐的消費(fèi)量平均在2瓶左右，每位客人飲酒量普遍超過(guò)半斤。

4、餐飲費(fèi)用大致是酒費(fèi)的1.5至2倍。

（二）消費(fèi)偏好

1、消費(fèi)者偏好有喜慶寓意的品牌，傾向于紙盒裝的外包裝和優(yōu)雅的玻璃瓶?jī)?nèi)裝。

2、品牌認(rèn)知度較低，通常受促銷活動(dòng)及銷售人員的影響。

3、消費(fèi)者普遍認(rèn)為南方白酒“勁道不足”，“喝起來(lái)不盡興”。

4、口味方面，消費(fèi)者傾向于酒質(zhì)綿柔，入口順滑，期待“如同北方特制酒般的純糧釀造”。

（三）品牌認(rèn)知

1、消費(fèi)者最常購(gòu)買(mǎi)的品牌為某系列和某地方酒，因其價(jià)格親民、口味尚可。

2、品牌認(rèn)知層面受到廣告及社會(huì)風(fēng)潮的影響較大。

3、消費(fèi)者在選擇品牌時(shí)相對(duì)隨意，常常基于朋友推薦或促銷員的建議嘗試新的品牌。

4、品牌換代迅速，市場(chǎng)上流行的品牌幾乎每年都在變化。

5、消費(fèi)者普遍認(rèn)為如某知名品牌適合公務(wù)接待和高端場(chǎng)合，而某地方酒因生產(chǎn)管理不善，導(dǎo)致部分產(chǎn)品質(zhì)量差，飲后不適感明顯。

　四、通路考察

（一）終端類型

1、批發(fā)市場(chǎng)（如某著名糖酒批發(fā)市場(chǎng)），主要以批發(fā)、直銷為主。

2、還有一些白酒專賣店和煙酒公司。

3、超市和商場(chǎng)的零售渠道。

4、全市約有600家酒店，無(wú)論高低檔酒店均采取經(jīng)銷商直供的模式，執(zhí)行簡(jiǎn)單快捷的銷售渠道。

5、獨(dú)立商店——市中心的獨(dú)立商店大多通過(guò)經(jīng)銷商供貨，采用“疊箱結(jié)算”的方式。多數(shù)情況下，商店需前往批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)行現(xiàn)款交易。

（二）價(jià)格差異

1、不同層級(jí)的經(jīng)銷商利潤(rùn)普遍較薄，某些熱銷產(chǎn)品的批發(fā)和零售利潤(rùn)每箱僅有5元左右，造成市場(chǎng)萎縮。

2、經(jīng)銷商需通過(guò)銷售返利和促銷活動(dòng)來(lái)獲得毛利，部分零售商反映若能提高利潤(rùn)空間，市場(chǎng)能迅速?gòu)?fù)蘇。

3、酒店的平均毛利在10-15元之間。

（三）進(jìn)店費(fèi)用

1、較弱的品牌在進(jìn)駐時(shí)需付出相應(yīng)的進(jìn)店費(fèi)，低檔酒店為1000-2000元；中高檔酒店在3000-7000元不等。

2、部分酒店可免進(jìn)店費(fèi)，但需向工作人員提供禮品。

3、通常與酒店采用“疊箱結(jié)算”的模式，偶爾會(huì)出現(xiàn)“跑店”現(xiàn)象。

（四）經(jīng)銷商

本地有幾家大型經(jīng)銷商，其直銷的酒店數(shù)量超過(guò)200家，如某知名品牌的經(jīng)銷商，通常配有10名銷售人員，分別負(fù)責(zé)不同渠道的鋪貨與銷售管理，二級(jí)經(jīng)銷商則由經(jīng)銷商本人負(fù)責(zé)管理，操作主要依托于本地最大的糖酒批發(fā)市場(chǎng)，廠家在當(dāng)?shù)卦O(shè)有的辦事處也協(xié)同開(kāi)展市場(chǎng)開(kāi)拓與管理。

　五、品牌故事

（一）品牌演變

1、在中低檔市場(chǎng)上，曾經(jīng)的領(lǐng)導(dǎo)品牌為某地方酒，2000年被某新興品牌取代。

2、中高檔市場(chǎng)尚未形成領(lǐng)導(dǎo)品牌，競(jìng)爭(zhēng)品牌各有千秋。

3、高檔市場(chǎng)以某知名白酒為王，主要用于送禮和公務(wù)接待。

（二）成功品牌案例——“迅速崛起”的某地方酒

1、進(jìn)入市場(chǎng)時(shí)機(jī)良好，當(dāng)時(shí)20元以下的白酒市場(chǎng)缺乏強(qiáng)勢(shì)品牌，該酒初期投入僅30萬(wàn)元。

2、將重心放在渠道鋪設(shè)上，優(yōu)先進(jìn)入城市最具影響力的十幾家酒店。

3、在初期市場(chǎng)推廣中，注重促銷與銷售互動(dòng)，積極引導(dǎo)消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)。

4、通過(guò)在核心酒店的成功推廣，迅速吸引了消費(fèi)需求，推動(dòng)了經(jīng)銷商與商超的進(jìn)貨意愿。

5、廣告投放主要通過(guò)當(dāng)?shù)仉娨暶襟w和公交車廣告等形式增強(qiáng)品牌曝光。

（三）對(duì)新品牌的建議

1、口感要求：“酒價(jià)雖低，但需入口順滑，不上頭。”

2、包裝推薦：“簡(jiǎn)約大方的紙包裝即可，給人高檔的感覺(jué)。”

3、價(jià)格策略：零售價(jià)格控制在20元以內(nèi)，確保各級(jí)經(jīng)銷商的合理毛利是成功的關(guān)鍵。

4、建議酒精度保持在45度左右。

5、啟動(dòng)市場(chǎng)時(shí)，首先鎖定主要的十家酒店，配備相應(yīng)的進(jìn)店費(fèi)用和促銷預(yù)算。

6、嚴(yán)格管理價(jià)格策略，避免市場(chǎng)混亂。

7、推出低價(jià)酒后，再考慮中高檔次產(chǎn)品的發(fā)布。

8、在核心酒店推出后，逐步擴(kuò)展到其它區(qū)域市場(chǎng)。

9、預(yù)計(jì)啟動(dòng)后需要的資金約50萬(wàn)元，強(qiáng)調(diào)要持續(xù)進(jìn)行市場(chǎng)推廣與促銷。

　六、廣告投放概況

（一）白酒廣告主要以本地有線電視及社交媒體為主要投放渠道。

（二）戶外廣告以樓頂、商店門(mén)面和公交車廣告為主，整體密度適中。

（三）出租車廣告包括車身內(nèi)部和外部的廣告位費(fèi)用。

（四）在主要交通干道設(shè)置大型宣傳牌以增強(qiáng)品牌曝光率。

白酒調(diào)研報(bào)告 篇17

盡管白酒在中國(guó)有著悠久的歷史，但其市場(chǎng)在不同地區(qū)的發(fā)展卻存在著顯著差異。通過(guò)對(duì)白酒市場(chǎng)的深入調(diào)查和分析，我們發(fā)現(xiàn)，作為中國(guó)經(jīng)濟(jì)中心的某些城市，白酒市場(chǎng)的潛力和消費(fèi)習(xí)慣均展示出獨(dú)特的特點(diǎn)。

以某省會(huì)城市為例，該城市的人口密度高，加之外來(lái)人員的涌入，使得這里的白酒市場(chǎng)變得更加活躍。據(jù)統(tǒng)計(jì)，xx年該市的白酒年消費(fèi)量達(dá)到了xx萬(wàn)噸，總消費(fèi)額更是接近xx億元。隨著消費(fèi)群體的多樣化，這里的白酒銷量顯得尤為可觀。

該城市的外來(lái)人口主要來(lái)自于全國(guó)各地，如東北、四川、廣西等省份，正是這些多元化的文化背景促成了豐富的白酒消費(fèi)文化，使得白酒市場(chǎng)的容量不斷擴(kuò)大。

一、白酒的經(jīng)濟(jì)性使其在市場(chǎng)上始終保持熱度

白酒在該城市的持續(xù)增長(zhǎng)，不僅是酒文化的延續(xù)，更是白酒經(jīng)濟(jì)性特點(diǎn)的直接體現(xiàn)。

對(duì)于中低端白酒而言，該城市并非所有消費(fèi)水平都高。實(shí)際上，許多外地的低端白酒在進(jìn)入市場(chǎng)之前，已有相應(yīng)的消費(fèi)習(xí)慣。例如，某地的米酒和清酒價(jià)位普遍較低，適合大眾消費(fèi)。由于氣候炎熱，該市的白酒也成為了啤酒等其他飲品的替代品，一個(gè)低價(jià)的白酒可以為幾個(gè)人提供足夠的飲用量，而同價(jià)位的啤酒則通常只能滿足一小部分人。

根據(jù)當(dāng)?shù)亟y(tǒng)計(jì)，外來(lái)人員中從事低收入工作的人群占據(jù)了多數(shù)，這一群體在白酒消費(fèi)上則以中低端酒為主流。

對(duì)于高端白酒市場(chǎng)而言，夏季并不會(huì)導(dǎo)致其銷售銳減。在高檔餐飲場(chǎng)所，白酒的高價(jià)依然吸引著商務(wù)消費(fèi)者，許多知名品牌如五糧液、茅臺(tái)等仍然是商務(wù)宴請(qǐng)的首選。這些高級(jí)酒品的存在不僅彰顯了其卓越品質(zhì)，也突顯了其在經(jīng)濟(jì)中心城市的消費(fèi)價(jià)值。

由于該市餐飲場(chǎng)所普遍擁有良好的空調(diào)環(huán)境，適宜的消費(fèi)氣候更是推動(dòng)了白酒市場(chǎng)的增長(zhǎng)。

二、白酒文化的多元化

作為對(duì)外貿(mào)易的重要城市，該市對(duì)新事物的接受度極高，白酒市場(chǎng)呈現(xiàn)出顯著的多樣性。從不同產(chǎn)地的酒品來(lái)看，四川、貴州、安徽等地的酒品都有著濃厚的文化特色，促進(jìn)了當(dāng)?shù)匕拙频南M(fèi)。

在高端市場(chǎng)中，以四川的五糧液系列產(chǎn)品為主，其他如國(guó)窖1573等品牌也逐漸占據(jù)了一席之地。大多數(shù)中低端品牌同樣代表著區(qū)域文化的多樣性，而其中以瀘州老窖、金六福等為主流產(chǎn)品。

不同酒的香型選擇與度數(shù)范圍也體現(xiàn)了市場(chǎng)的包容性，提供了從低度到高度的多種選項(xiàng)。小瓶裝、便攜型的產(chǎn)品也越來(lái)越受到市場(chǎng)青睞，推動(dòng)了多樣化的消費(fèi)需求。

三、渠道的多樣性

隨著外來(lái)產(chǎn)品的增多，白酒市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)愈加激烈，導(dǎo)致渠道的迅速發(fā)展。廣州的市場(chǎng)渠道不僅多元化，而且表現(xiàn)出專業(yè)化的特點(diǎn)。大型商超、中端餐飲、專業(yè)酒類連鎖等多種渠道都在為消費(fèi)者提供便捷的選擇。

在傳統(tǒng)商超中，白酒通常與其他類型的酒品分開(kāi)銷售，便于消費(fèi)者選擇。而在餐飲終端，按餐飲特色進(jìn)行的細(xì)分則讓白酒與餐飲搭配更為緊密，以滿足不同消費(fèi)者的需求。

便利店和社區(qū)超市的興起也為低端白酒的銷售提供了新的渠道，逐漸形成了各類白酒的有效終端。

四、行業(yè)協(xié)會(huì)助力市場(chǎng)準(zhǔn)入

對(duì)于想要進(jìn)入該城市市場(chǎng)的白酒企業(yè)，招商成為了首要之務(wù)。行業(yè)協(xié)會(huì)在此過(guò)程中扮演了重要角色，搭建起廠商之間信任與合作的平臺(tái)，為各類酒企提供了良好的招商機(jī)會(huì)。這也彰顯了行業(yè)協(xié)會(huì)在規(guī)范市場(chǎng)秩序和促進(jìn)品牌發(fā)展的重要性。

五、市場(chǎng)推廣成本的挑戰(zhàn)

隨著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的日益加劇，企業(yè)的推廣成本也在逐年攀升。廣告費(fèi)、促銷費(fèi)等支出使得一些小型白酒企業(yè)在市場(chǎng)中舉步維艱，甚至無(wú)法開(kāi)拓較大的銷售渠道。盡管如此，市場(chǎng)上還是涌現(xiàn)出了不少表現(xiàn)出色的品牌，通過(guò)精準(zhǔn)的市場(chǎng)定位和有效的推廣策略，贏得了消費(fèi)者的青睞。

例如，某中檔品牌憑借其高效的市場(chǎng)推廣手段，迅速獲得了較高的市場(chǎng)份額。這一品牌特別注重與當(dāng)?shù)匚幕慕Y(jié)合，通過(guò)針對(duì)性營(yíng)銷獲得了顯著的效果。

白酒市場(chǎng)在經(jīng)濟(jì)發(fā)展、文化多樣性、渠道創(chuàng)新等多個(gè)方面展現(xiàn)出強(qiáng)大的活力，企業(yè)需要持續(xù)關(guān)注市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，制定科學(xué)的營(yíng)銷策略，以應(yīng)對(duì)未來(lái)的挑戰(zhàn)。

白酒調(diào)研報(bào)告 篇18

　一、白酒市場(chǎng)運(yùn)行概況

進(jìn)入3月，春節(jié)的消費(fèi)熱潮逐漸減退，白酒市場(chǎng)迎來(lái)了新的挑戰(zhàn)與機(jī)遇。春節(jié)期間，各大品牌的銷售表現(xiàn)不同。從整體來(lái)看，五糧液和茅臺(tái)等知名品牌在年末的銷售中依然占據(jù)主導(dǎo)地位。不過(guò)，市場(chǎng)整體銷量較春節(jié)前的高峰期有所回落，降幅在15%左右。各大酒企在調(diào)整后的價(jià)格策略中，普遍采取了更為靈活的促銷手段，試圖通過(guò)新品上市和節(jié)后促銷來(lái)刺激消費(fèi)。

　二、市場(chǎng)狀況分析

1、區(qū)域市場(chǎng)分析

重點(diǎn)區(qū)域市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)情況

在本月調(diào)查的6個(gè)主要城市中，白酒價(jià)格相對(duì)平穩(wěn)，尤其是廣州和重慶市場(chǎng)表現(xiàn)較為冷靜。南京和北京市場(chǎng)亦未如預(yù)期般活躍。在調(diào)查的20個(gè)白酒品牌中，只有52五糧液和38茅臺(tái)在部分城市經(jīng)歷了價(jià)格小幅波動(dòng)。其余品牌，如55古井貢和52劍南春，價(jià)格保持不變。被調(diào)查的品牌包括：52五糧液、38茅臺(tái)、52劍南春、54酒鬼、52瀘特、53郎酒等。

具體調(diào)查情況如下：

① 商品采樣依據(jù)品牌在各銷售點(diǎn)的重復(fù)出現(xiàn)率進(jìn)行選擇，重復(fù)率高的被視為樣本。

② 樣本價(jià)格確定方法為不同零售點(diǎn)價(jià)格的加權(quán)平均值。

③ 表中“/”表示該品牌未在此地區(qū)作為樣本被調(diào)查。

在本月的市場(chǎng)調(diào)查中，廣州的白酒市場(chǎng)出現(xiàn)了幾家品牌的價(jià)格波動(dòng)，52五糧液和54酒鬼的價(jià)格小幅上漲，而52劍南春價(jià)格則輕微下調(diào)，整體變化幅度在0.5%-4%之間。高端白酒在節(jié)后市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)愈加激烈，品牌通過(guò)微調(diào)價(jià)格來(lái)維持市場(chǎng)份額。

在南京市場(chǎng)，調(diào)查顯示7個(gè)品牌的價(jià)格發(fā)生了小幅變化，整體變動(dòng)不大。幾家品牌在處理價(jià)格時(shí)顯得更加謹(jǐn)慎，以避免價(jià)格戰(zhàn)爭(zhēng)對(duì)利潤(rùn)的壓制。價(jià)格上漲的品牌有52瀘特和54酒鬼，增幅分別為1.5%和2.5%；而52小糊涂仙則出現(xiàn)了約-5%的降幅。

在成都和北京市場(chǎng)，價(jià)格表現(xiàn)相對(duì)平穩(wěn)。在被調(diào)查的品牌中，唯有52劍南春顯示出下降趨勢(shì)，降幅約為3元。北京市場(chǎng)同樣呈現(xiàn)出白酒價(jià)格小幅波動(dòng)的特點(diǎn)，特別是52五糧液和52水井坊在部分超市略有上漲。

2、主流品牌價(jià)格變化分析

3月是白酒行業(yè)的銷售回暖期，品牌普遍選擇調(diào)整價(jià)格策略以適應(yīng)市場(chǎng)需求。調(diào)查結(jié)果顯示，整體的價(jià)格變動(dòng)呈現(xiàn)出上漲趨勢(shì)，平均漲幅在4.2%左右。五糧液在北方市場(chǎng)表現(xiàn)堅(jiān)挺，而茅臺(tái)在南方的價(jià)格繼續(xù)中位水平，展現(xiàn)出不同的市場(chǎng)策略。

其中，52五糧液的價(jià)格在一線城市中相對(duì)活躍，尤其是在北京和廣州均有小幅上漲，顯示出其品牌力的穩(wěn)固。54酒鬼在酒類市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)策略上則更注重于市場(chǎng)份額的維護(hù)，其在廣州市場(chǎng)的表現(xiàn)尤為突出。

　三、行業(yè)熱點(diǎn)分析

1、白酒品牌包裝改革

隨著市場(chǎng)的變化，許多品牌開(kāi)始注重產(chǎn)品形象的提升，紛紛推出新包裝以適應(yīng)消費(fèi)趨勢(shì)。糖酒快訊市場(chǎng)分析中心認(rèn)為，消費(fèi)者對(duì)酒品的期待不僅僅局限于品質(zhì)，品牌形象和文化內(nèi)涵同樣至關(guān)重要。簡(jiǎn)單的包裝更新無(wú)法持久吸引消費(fèi)者的忠誠(chéng)，真正的市場(chǎng)贏家仍需在產(chǎn)品質(zhì)量和品牌文化上做足功夫。

2、糖酒會(huì)的備戰(zhàn)

隨著春季糖酒會(huì)的臨近，各大白酒品牌紛紛開(kāi)始為此次盛會(huì)做準(zhǔn)備，預(yù)定展位、策劃宣傳活動(dòng)等。糖酒會(huì)作為行業(yè)內(nèi)的重要展示平臺(tái)，將吸引大量關(guān)注，企業(yè)通過(guò)這一機(jī)會(huì)展示實(shí)力、提高品牌知名度和市場(chǎng)認(rèn)可度。糖酒會(huì)在推動(dòng)行業(yè)發(fā)展和品牌傳播中，將繼續(xù)發(fā)揮其重要作用。

　四、行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)狀況

3月期間，各大酒企相繼活動(dòng)頻繁。據(jù)悉，五糧液集團(tuán)與多家國(guó)際超市的合作正在洽談中，展示出其國(guó)際化進(jìn)程的決心。茅臺(tái)面臨激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，在部分地區(qū)采取了優(yōu)惠促銷策略，以期在節(jié)后維持銷售量。

郎酒集團(tuán)宣布了管理層更換及結(jié)構(gòu)調(diào)整，旨在推動(dòng)品牌的再次崛起。這些變化預(yù)示著白酒行業(yè)將加速推動(dòng)高品質(zhì)產(chǎn)品的發(fā)展，并打造更具競(jìng)爭(zhēng)力的市場(chǎng)環(huán)境。

經(jīng)過(guò)春節(jié)的熱銷，勁牌的健康主題營(yíng)銷活動(dòng)也獲得了良好的市場(chǎng)反饋，成為品牌與消費(fèi)者之間有效溝通的新模式。替代傳統(tǒng)促銷手段，愈加注重品牌價(jià)值的傳播，顯然成為行業(yè)的另一趨勢(shì)。

整體來(lái)看，白酒市場(chǎng)正在經(jīng)歷一場(chǎng)深刻的變革，品牌之間的競(jìng)爭(zhēng)愈發(fā)激烈。市場(chǎng)的變化不僅僅受到季節(jié)性因素的影響，更是消費(fèi)者需求變化的體現(xiàn)，未來(lái)的市場(chǎng)格局將更加多元化。

白酒調(diào)研報(bào)告 篇19

　一、調(diào)查的對(duì)象、時(shí)間、范圍

本次白酒市場(chǎng)的調(diào)查對(duì)象為某地的白酒銷售情況，持續(xù)時(shí)間為10天，調(diào)查范圍涵蓋該地區(qū)的市區(qū)及其周邊的20個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)。

　二、調(diào)查的方法

采用SWOT分析法進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研，通過(guò)全面普查、數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)、重點(diǎn)抽樣、信息收集等多種方式，并與當(dāng)?shù)鼐祁惻l(fā)商、零售商、促銷員進(jìn)行面對(duì)面的交流，綜合評(píng)估該地區(qū)白酒市場(chǎng)的優(yōu)勢(shì)、劣勢(shì)、機(jī)會(huì)與威脅。調(diào)研分為鄉(xiāng)鎮(zhèn)和市區(qū)兩部分進(jìn)行：在鄉(xiāng)鎮(zhèn)部分的調(diào)查中，計(jì)劃每日兩天，早上8點(diǎn)啟程，攜帶地圖、表格及記錄工具，與渠道商溝通時(shí)采取現(xiàn)場(chǎng)記錄及車上錄音的方式，之后在行駛途中對(duì)信息的真實(shí)性進(jìn)行討論與分析，晚上再進(jìn)行信息的整理與分析。

在市區(qū)的調(diào)查中，首先進(jìn)行市場(chǎng)初步排查，以了解整體市場(chǎng)狀況。隨后，采取上午在大型商超，下午在酒店的方式，對(duì)主要街道的終端進(jìn)行逐一普查與統(tǒng)計(jì)，并與A級(jí)及以上的終端進(jìn)行深度溝通，了解本地市場(chǎng)情況，并堅(jiān)定傳播我們的決心。在市區(qū)調(diào)研中，每天都會(huì)記錄和整理當(dāng)天的數(shù)據(jù)與信息。

　三、調(diào)查的目的

1、掌握該地區(qū)白酒的銷售現(xiàn)狀；

2、理解渠道特征與消費(fèi)習(xí)慣；

3、為即將推出的新品牌在當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)找到合適的切入點(diǎn)；

4、為日后的招商活動(dòng)和市場(chǎng)開(kāi)發(fā)奠定基礎(chǔ)；

5、識(shí)別銷售過(guò)程中存在的問(wèn)題，如品牌認(rèn)知不足、渠道不滿等。

　四、調(diào)查內(nèi)容

1、競(jìng)爭(zhēng)產(chǎn)品的市場(chǎng)表現(xiàn)（促銷策略、價(jià)格、銷售手法）；

2、消費(fèi)者的消費(fèi)特征（偏好、品牌忠誠(chéng)度等）；

3、市區(qū)與鄉(xiāng)鎮(zhèn)的消費(fèi)差異；

4、市區(qū)與鄉(xiāng)鎮(zhèn)的銷售渠道特征；

5、本地經(jīng)銷商的現(xiàn)狀（代理品牌、公司規(guī)模等）；

6、酒店和商超的銷售特征；

7、競(jìng)爭(zhēng)產(chǎn)品在渠道中的銷售模式；

8、宣傳渠道（價(jià)格區(qū)間、競(jìng)爭(zhēng)產(chǎn)品的宣傳方式與時(shí)間等）；

9、特別關(guān)注與我品牌相對(duì)等的競(jìng)品（橫向?qū)Ρ龋?/p>

　五、市場(chǎng)概況：

該地區(qū)位于某省東南部，總?cè)丝诩s為120萬(wàn)人，其中城區(qū)人口約15萬(wàn)人，鄉(xiāng)鎮(zhèn)人口接近30萬(wàn)人，交通條件良好，鄉(xiāng)鎮(zhèn)距離城區(qū)均在30公里以內(nèi)。本地有兩個(gè)主要鄉(xiāng)鎮(zhèn)，消費(fèi)水平與城區(qū)相當(dāng)。在一個(gè)鎮(zhèn)上，有數(shù)家大型零售商，這些商超分別為當(dāng)?shù)囟鄠€(gè)酒店及零售店供貨，其周邊的小型鄉(xiāng)鎮(zhèn)也受到較大影響。另一個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)接近省道，擁有完善的商業(yè)網(wǎng)絡(luò)，其中一家酒業(yè)公司反映，年銷量接近1萬(wàn)件。

在這片鄉(xiāng)鎮(zhèn)的周邊，是本地的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地，經(jīng)濟(jì)發(fā)展相對(duì)較快，鎮(zhèn)上有數(shù)家專營(yíng)酒類的商店和知名連鎖超市，酒店數(shù)量及營(yíng)業(yè)額較高。這兩個(gè)鎮(zhèn)在人口和經(jīng)濟(jì)上對(duì)周邊地區(qū)有顯著影響，基本能代表全縣鄉(xiāng)鎮(zhèn)的消費(fèi)情況。在26個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)中，有兩個(gè)直接靠近縣城，其他表現(xiàn)較好的鄉(xiāng)鎮(zhèn)包括A鎮(zhèn)、B鄉(xiāng)、C鎮(zhèn)，為調(diào)查的重點(diǎn)區(qū)域。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)分布著多家連鎖超市，形成了較為完善的銷售網(wǎng)絡(luò)。