本報告總結(jié)了我縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)人隊伍建設(shè)及面臨的問題，并提出未來發(fā)展建議。農(nóng)業(yè)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)人作為農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的重要中介，促進(jìn)了農(nóng)產(chǎn)品流通和農(nóng)民增收。當(dāng)前我縣已成立農(nóng)業(yè)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)人協(xié)會，會員人數(shù)逐步增加，開展了職業(yè)培訓(xùn)以提升經(jīng)紀(jì)人素質(zhì)。然而，組織化程度低、執(zhí)業(yè)人員素質(zhì)參差、法律意識淡薄等問題依然存在。為此，建議加強管理、創(chuàng)造良好發(fā)展環(huán)境、改進(jìn)物流體系、推動品牌建設(shè)、完善金融支持和創(chuàng)新協(xié)會運行機(jī)制，以提升農(nóng)業(yè)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)人隊伍的整體能力，推動農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展。強調(diào)農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全與冷鏈物流的重要性，以應(yīng)對市場對高效安全農(nóng)產(chǎn)品的需求。

農(nóng)產(chǎn)品調(diào)研報告 1

農(nóng)業(yè)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)人是活躍在農(nóng)村經(jīng)濟(jì)領(lǐng)域，主要從事農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的收購、儲存、銷售的中介服務(wù)活動的公民、法人及其他經(jīng)濟(jì)組織。在促進(jìn)農(nóng)村商品流通和提升農(nóng)民收入方面，他們發(fā)揮著至關(guān)重要的作用。為了加強我縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)人隊伍建設(shè)，提高其組織化水平，規(guī)范經(jīng)營行為，并更好地發(fā)揮作用，為我縣新一輪發(fā)展和社會主義新農(nóng)村建設(shè)做出新的貢獻(xiàn)，現(xiàn)根據(jù)市農(nóng)業(yè)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)人協(xié)會的相關(guān)要求，對我縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)人的發(fā)展現(xiàn)狀、面臨的問題及未來發(fā)展思路進(jìn)行了深入調(diào)研：

一、發(fā)展現(xiàn)狀：

我縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)人協(xié)會于11月初經(jīng)過縣民政局批準(zhǔn)成立，由縣農(nóng)副公司主導(dǎo)，縣內(nèi)的農(nóng)民經(jīng)紀(jì)人自愿發(fā)起組建的非營利性、公益性社會團(tuán)體，屬于全縣性行業(yè)組織，現(xiàn)已發(fā)展會員59個，其中單位會員13個，個人會員46個。縣供銷聯(lián)社于12月初舉行了全縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)人職業(yè)資格培訓(xùn)班，為農(nóng)民群體提供免費的住宿和培訓(xùn)材料，共有70人次參加了培訓(xùn)，其中67人取得了農(nóng)業(yè)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)人職業(yè)資格證書，為推動農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展奠定了良好基礎(chǔ)。

從我縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)人的組織形態(tài)來看，以自然人居多，而法人組織較為稀少。其活動范圍主要集中在雙石鋪、鳳州、平木、留鳳關(guān)、河口等中心城鎮(zhèn)及交通干道、農(nóng)副產(chǎn)品集散地。在這些地區(qū)，少數(shù)經(jīng)紀(jì)人經(jīng)營規(guī)模較大，頻繁在四川、河南等地進(jìn)行交易，但從事國際農(nóng)產(chǎn)品交易的較為薄弱。目前，我縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)人中，有相當(dāng)部分人平時從事種植、養(yǎng)殖等農(nóng)作活動，在銷售旺季或農(nóng)閑季節(jié)便“轉(zhuǎn)型”為農(nóng)業(yè)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)人，這種靈活的經(jīng)營模式既保障了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，又促進(jìn)了農(nóng)副產(chǎn)品的順利銷售，增強了農(nóng)副產(chǎn)品營銷網(wǎng)絡(luò)的活力，此類經(jīng)紀(jì)人大約占總?cè)藬?shù)的60%-70%。也有一部分專職從事經(jīng)營活動的經(jīng)紀(jì)人，他們不僅擁有自己的門店，且擁有穩(wěn)定的客戶群和較強的資金實力，經(jīng)營規(guī)模較大，這部分人群約占總經(jīng)紀(jì)人隊伍的30%，是農(nóng)業(yè)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)人隊伍的中堅力量。

通過調(diào)研，我們認(rèn)為，農(nóng)業(yè)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)人已成為我縣農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收的重要推動力量。他們在小規(guī)模生產(chǎn)與多變市場之間架起了橋梁與紐帶，發(fā)揮的作用是其他力量無法替代的。回顧我縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)人隊伍的發(fā)展歷程，具有以下顯著作用：

（一）在促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品貨暢其流方面發(fā)揮作用。

農(nóng)業(yè)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)人長期從事農(nóng)產(chǎn)品流通業(yè)務(wù)，上接龍頭企業(yè)或外地客商，下聯(lián)系農(nóng)戶，擁有廣泛的銷售渠道，有效活躍農(nóng)村市場，促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品流通，解決農(nóng)產(chǎn)品滯銷問題。

（二）在市場信息傳遞方面發(fā)揮作用。

農(nóng)業(yè)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)人從事購銷活動多年，客戶群體穩(wěn)定，他們走南闖北，信息來源暢通，掌握著大量經(jīng)濟(jì)、科技和市場信息，是推動農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要力量。

（三）在推動農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)方面發(fā)揮作用。

農(nóng)業(yè)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)人見多識廣，深知品牌的重要性，他們努力打造自身的品牌，也積極引進(jìn)外部品牌。

（四）在農(nóng)業(yè)科技推廣方面發(fā)揮作用。

農(nóng)業(yè)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)人在商業(yè)行為之外，也承擔(dān)著科技宣講和推廣的職責(zé)，他們不僅主動引進(jìn)新產(chǎn)品，還在品種改良和技術(shù)推廣方面表現(xiàn)積極，為農(nóng)業(yè)科技進(jìn)步做出了重大貢獻(xiàn)。

（五）在轉(zhuǎn)移農(nóng)村剩余勞動力、提高農(nóng)民收入方面發(fā)揮作用。

農(nóng)業(yè)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)人中既有全職的人，也有兼職的人，但大多數(shù)最初都是農(nóng)民。他們沒有離開土地，緩解了農(nóng)民的土地不足問題，自己致富的通過活躍流通幫助周圍農(nóng)民的收入增加。實踐證明，當(dāng)?shù)爻霈F(xiàn)一名“大經(jīng)紀(jì)人”，往往帶動一批“小經(jīng)紀(jì)人”，相應(yīng)地也轉(zhuǎn)移了相當(dāng)數(shù)量的農(nóng)村剩余勞動力到非農(nóng)產(chǎn)業(yè)。

二、存在問題。

由于我縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)人多為自發(fā)產(chǎn)生，多年來地方政府的支持大多停留在一般性的號召上，缺乏有效的研究與支持。在農(nóng)業(yè)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)人的組織形態(tài)和運行機(jī)制方面缺乏統(tǒng)一有效的政策與策略，表現(xiàn)為以下幾個方面：

一是經(jīng)紀(jì)規(guī)模小，組織化程度低，顯示出經(jīng)紀(jì)大戶稀少，法人組織匱乏，加入經(jīng)紀(jì)人協(xié)會的也很少；

二是執(zhí)業(yè)人員素質(zhì)參差不齊，信息傳播滯后，表現(xiàn)為執(zhí)業(yè)人員文化水平普遍不高，經(jīng)過專業(yè)培訓(xùn)的人也不多，主要依靠經(jīng)驗行事，無法充分利用高科技手段掌握與運用信息；

三是法律意識淡薄，維權(quán)能力不足，多數(shù)經(jīng)紀(jì)人與客戶的交易主要依靠感情，缺乏書面合同，一旦發(fā)生糾紛，維權(quán)依據(jù)不足，導(dǎo)致經(jīng)濟(jì)損失；

四是社會地位相對不高，政府支持力度不足，盡管農(nóng)業(yè)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)人在新農(nóng)村建設(shè)和經(jīng)濟(jì)發(fā)展中作出了顯著貢獻(xiàn)，但仍有部分人存在“二道販子”的偏見，使他們在融資、稅收、登記等方面遭遇諸多困難，急需政府部門加大支持力度，促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)人隊伍的健康有序發(fā)展。

三、對策及建議。

中央農(nóng)村工作會議指出，要著力扶持龍頭企業(yè)的發(fā)展，龍頭企業(yè)不僅包括生產(chǎn)加工企業(yè)，還包括科技、流通及中介組織。針對我縣的實際情況，必須將農(nóng)業(yè)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)人的發(fā)展問題納入農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)戰(zhàn)略調(diào)整的大局中進(jìn)行統(tǒng)籌，置于產(chǎn)業(yè)化鏈條中進(jìn)行把握，以產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的龍頭地位進(jìn)行重視。應(yīng)制定明確的發(fā)展目標(biāo)和路徑，進(jìn)行體制和機(jī)制創(chuàng)新，加強政策和資金支持，著力解決瓶頸問題，積極應(yīng)對發(fā)展中的挑戰(zhàn)。

1、加強對農(nóng)業(yè)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)人隊伍的管理。

過去，農(nóng)業(yè)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)人隊伍是自發(fā)形成的，處于無序狀態(tài)。未來，縣政府要成立專門的工作領(lǐng)導(dǎo)小組，切實承擔(dān)對全縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)人的組織、指導(dǎo)、協(xié)調(diào)與服務(wù)職能，加強對農(nóng)業(yè)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)人隊伍建設(shè)的領(lǐng)導(dǎo)。

2、為農(nóng)業(yè)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)人隊伍的發(fā)展創(chuàng)造良好環(huán)境。

各級政府及相關(guān)部門應(yīng)制定并實施優(yōu)惠政策，積極支持農(nóng)業(yè)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)人的發(fā)展。同時要建立激勵機(jī)制，重視總結(jié)農(nóng)業(yè)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)人隊伍建設(shè)與發(fā)展的成功經(jīng)驗，對貢獻(xiàn)突出的經(jīng)紀(jì)人給予表彰與獎勵。

3、加強調(diào)研，做好規(guī)劃。

搞好農(nóng)業(yè)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)人隊伍建設(shè)是一項創(chuàng)新工作，通過加強調(diào)查研究，明確問題并制定相應(yīng)對策，是加速農(nóng)業(yè)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)人發(fā)展的有效路徑。在此基礎(chǔ)上，實事求是地制定發(fā)展規(guī)劃，明確發(fā)展目標(biāo)，激發(fā)工作動力，促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)人隊伍健康發(fā)展。

4、優(yōu)先扶持，積極培育優(yōu)質(zhì)品牌農(nóng)產(chǎn)品。

我縣大多數(shù)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品尚未注冊品牌，亟需注冊商標(biāo)，提升市場份額和知名度。應(yīng)鼓勵有實力的經(jīng)紀(jì)人在主要城市建立直銷點或開展配送、連鎖經(jīng)營。

5、加大金融支持力度。

建議金融部門制定政策，支持農(nóng)業(yè)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)人的發(fā)展，幫助大戶擴(kuò)展地方特色產(chǎn)業(yè)的經(jīng)銷規(guī)模，鼓勵經(jīng)紀(jì)人向產(chǎn)品加工和產(chǎn)前、產(chǎn)中服務(wù)領(lǐng)域延伸。在貸款擔(dān)保和抵押形式上應(yīng)靈活調(diào)整，完善管理辦法，幫助解決融資難題。

6、完善與創(chuàng)新經(jīng)紀(jì)人協(xié)會的運行機(jī)制。

由供銷社主導(dǎo)建立的農(nóng)業(yè)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)人協(xié)會應(yīng)明確其法律地位、經(jīng)濟(jì)角色和社會責(zé)任。協(xié)會需切實承擔(dān)服務(wù)、協(xié)調(diào)和指導(dǎo)農(nóng)業(yè)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)人隊伍健康發(fā)展的職責(zé)。政府應(yīng)對農(nóng)業(yè)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)人協(xié)會提供必要的資金支持，扶持政策應(yīng)通過協(xié)會加以落實，實現(xiàn)協(xié)會權(quán)利與義務(wù)的對等。

農(nóng)產(chǎn)品調(diào)研報告 2

一、xx縣概況

xx縣位于四川阿壩州，是成都的主要農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)縣，擁有無公害農(nóng)產(chǎn)品基地面積達(dá)3萬畝。縣城距5.12地震震中汶川約56公里，常住人口約5萬。每年，xx縣的財政收入大約1500萬元，主要依賴小型水電和蔬菜水果種植。大地震導(dǎo)致農(nóng)村房屋倒塌嚴(yán)重，縣城內(nèi)多數(shù)房屋成為危房，值得慶幸的是，大多數(shù)農(nóng)民在發(fā)震時正忙于田間作業(yè)，因而僅造成不到200人遇難。由于地震影響，原本xx縣通往成都的210公里二級公路多處被山體掩埋，當(dāng)前從成都到xx縣需繞行780公里，沿途多為臨時土路，并且存在較高的安全隱患。截至6月30日，xx縣急需調(diào)運銷售的蔬菜包括大白菜、萵筍、白蘿卜、蓮花白和芹菜五個品種，共計超過4100噸。

二、工作組的行動

6月17日早上，我廳收到國家商務(wù)部市場運行司的緊急指示，要求對接四川xx縣蔬菜銷售困難問題。當(dāng)晚，廳黨組成員易昌倫副廳長及羅雙鋒副巡視員召集省商務(wù)廳市場運行調(diào)節(jié)處、長沙市商務(wù)局、長沙馬王堆農(nóng)產(chǎn)品股份有限公司及長沙紅星農(nóng)副產(chǎn)品大市場的相關(guān)負(fù)責(zé)人，召開專題會議進(jìn)行研究和部署。

考慮到四川xx縣是我省對口支援的災(zāi)后重建區(qū)域，我廳迅速向省政府提出請求：

1、將我廳納入湖南省赴四川救災(zāi)隊伍，并將協(xié)助xx縣解決農(nóng)產(chǎn)品銷售問題納入我省的救援整體方案；

2、請省政府統(tǒng)籌協(xié)調(diào)我廳在救災(zāi)過程中遇到的具體問題。

經(jīng)過廳長批準(zhǔn)，由市場運行調(diào)節(jié)處的廖光輝處長帶隊，組成工作組，成員包括長沙市商務(wù)局的周小陽處長、馬王堆蔬菜批發(fā)市場的尹世軍副總經(jīng)理和紅星蔬菜批發(fā)市場的鄒宇峰副總經(jīng)理。該工作組于6月18日深夜抵達(dá)成都。

為確保在四川開展有效工作，工作組于6月19日上午聯(lián)系成都農(nóng)產(chǎn)品中心批發(fā)市場，與四川省商務(wù)廳市場運行調(diào)節(jié)處的工作人員進(jìn)行銜接，并聽取有關(guān)情況介紹。當(dāng)天下午，工作組針對上午收集的情況進(jìn)行了深入分析，制定出多個初步方案。

6月20日上午，工作組與成都農(nóng)產(chǎn)品中心批發(fā)市場的負(fù)責(zé)人共5人搭乘飛機(jī)前往九寨，隨后轉(zhuǎn)乘汽車，克服高原反應(yīng)及惡劣天氣，經(jīng)過8個多小時的旅程于當(dāng)晚10點抵達(dá)xx縣，入住xx縣商務(wù)局為工作組特設(shè)的臨時帳篷，并立即與縣商務(wù)局負(fù)責(zé)同志進(jìn)行探討。

6月21日上午，工作組在帳篷內(nèi)辦公，聽取了縣商務(wù)局和縣農(nóng)業(yè)局的情況介紹，并對此次調(diào)研的農(nóng)產(chǎn)品銷售難題進(jìn)行了反復(fù)探討，針對大白菜、蘿卜、包菜和芹菜的外運情況進(jìn)行了詳細(xì)調(diào)研與成本測算。

以3200噸大白菜為例，經(jīng)計算，收購價為200元/噸，考慮到繞行570公里的運輸費用，由原來的197.4元/噸上漲至733.2元/噸，運輸過程中的損耗約占1/3，每噸損耗為66.67元，垃圾處理費用為40元，從xx縣至成都每噸大白菜的總成本達(dá)1040元，而成都市場的批發(fā)價僅為640元/噸，即每售出1噸大白菜便虧損約400元。工作組的結(jié)論是：政府必須提供相應(yīng)的運輸補貼，才能緩解蔬菜調(diào)出難題。

鑒于此，工作組提出從長效機(jī)制出發(fā)，幫助xx縣解決農(nóng)產(chǎn)品銷售問題。

6月21日下午，工作組與xx縣負(fù)責(zé)商務(wù)的周副縣長、農(nóng)業(yè)的萬副縣長及相關(guān)部門的同志，探討了災(zāi)后重建中的農(nóng)產(chǎn)品流通問題，并制定出以下具體措施和建議：

一是短期措施：

鑒于地震造成交通中斷，運輸成本激增，急需銷售的蔬菜量已超4000噸，我廳將會同長沙市商務(wù)局及相關(guān)市場共同籌集50萬元資金，由xx縣商務(wù)局提出恢復(fù)商業(yè)網(wǎng)點的方案，并對農(nóng)產(chǎn)品運輸給予運費補貼，待xx縣人民政府批準(zhǔn)后展開實施。協(xié)調(diào)成都農(nóng)產(chǎn)品中心批發(fā)市場在日常調(diào)運基礎(chǔ)上，加大對xx縣蔬菜的運輸力度。

二是長期建議：

1、建議xx縣抓住災(zāi)后重建契機(jī)，提前規(guī)劃農(nóng)批市場、蔬菜冷藏及深加工設(shè)施的建設(shè)；

2、建議建立健全農(nóng)產(chǎn)品信息發(fā)布機(jī)制，提升市場透明度；

3、加強產(chǎn)銷對接，由長沙馬王堆農(nóng)產(chǎn)品股份有限公司、長沙紅星農(nóng)副產(chǎn)品大市場及成都農(nóng)產(chǎn)品中心批發(fā)市場與xx縣簽訂長期合作協(xié)議，拓寬產(chǎn)品流通渠道。

三方市場承諾：

1、積極組織市場商戶到xx縣調(diào)運農(nóng)產(chǎn)品；

2、定期發(fā)布有關(guān)農(nóng)產(chǎn)品的銷售信息，包括銷售品種、價格和數(shù)量；

3、為經(jīng)銷xx縣產(chǎn)品的商戶優(yōu)先安排銷售攤位，設(shè)立專門銷售區(qū)域；

4、盡量降低經(jīng)銷戶的市場費用；

5、保障xx縣的貨物優(yōu)先進(jìn)場銷售；

6、確保交易環(huán)境安全和交易秩序；

7、鼓勵市場商戶到xx縣投資，建設(shè)蔬菜基地、蔬菜加工廠、冷藏庫等。

三、后續(xù)工作設(shè)想

1、三方市場需盡快落實已簽協(xié)議；

2、建議國家商務(wù)部和財政部聯(lián)系，以出臺災(zāi)區(qū)農(nóng)產(chǎn)品運輸補貼措施，支持調(diào)運災(zāi)區(qū)農(nóng)產(chǎn)品的企業(yè)；

3、建議國家商務(wù)部請示國務(wù)院，將災(zāi)后重建中的農(nóng)批市場、冷藏運輸設(shè)施、深加工設(shè)施的建設(shè)納入對口援助計劃。

農(nóng)產(chǎn)品調(diào)研報告 3

一、背景概況

隨著社會的進(jìn)步與經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，農(nóng)產(chǎn)品的安全與質(zhì)量愈加受到人們的關(guān)注。冷鏈物流作為保障農(nóng)產(chǎn)品新鮮和安全的重要環(huán)節(jié)，顯得尤為重要。然而，我國在冷鏈物流方面的發(fā)展仍顯緩慢，缺乏先進(jìn)的技術(shù)與設(shè)備，導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品損失嚴(yán)重，據(jù)統(tǒng)計，損失率是美國的15倍，尤其在運輸環(huán)節(jié)，二次裝卸和缺乏有效制冷措施，使得農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)受到影響，造成了巨額的經(jīng)濟(jì)損失，因此優(yōu)化運輸方式及設(shè)備成為亟待解決的問題，這對推動農(nóng)產(chǎn)品出口，降低損耗、保障質(zhì)量具有深遠(yuǎn)的意義。

隨著我國經(jīng)濟(jì)的持續(xù)增長，居民的生活水平和消費能力也在不斷提升，消費需求已從基本的溫飽型轉(zhuǎn)變?yōu)樽非鬆I養(yǎng)和健康。在這種背景下，肉類、蛋類、奶制品、水果及蔬菜等主要農(nóng)副產(chǎn)品的需求量迅速增加，生鮮產(chǎn)品市場逐漸形成并穩(wěn)步擴(kuò)大。農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易也在快速增長，其中水產(chǎn)品、畜產(chǎn)品、果蔬等生鮮產(chǎn)品在出口中占據(jù)了重要份額。統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，20xx年我國的出口畜產(chǎn)品達(dá)到了36億美元，水產(chǎn)品達(dá)到78.9億美元，蔬菜和水果的出口量也呈現(xiàn)增長趨勢，市場對高效、專業(yè)化的冷鏈物流需求不斷增強。

生鮮產(chǎn)品具有保鮮期短，易腐爛變質(zhì)的特點，物流過程中必須提供專業(yè)的冷藏設(shè)施和運輸工具，同時對產(chǎn)品進(jìn)行必要的保鮮處理。目前，在我國冷鏈物流尚處于初級發(fā)展階段，相較于國外發(fā)達(dá)國家存在明顯差距。

長期以來，我國流通領(lǐng)域的發(fā)展相對滯后，冷庫資源和冷藏運輸設(shè)備較為短缺，生鮮產(chǎn)品的供應(yīng)鏈和管理技術(shù)相對落后。目前，80%以上的生鮮商品依賴常溫流通方式，常溫鏈的使用導(dǎo)致產(chǎn)品質(zhì)量不穩(wěn)定、存放時間短，不僅損害了生產(chǎn)者的利益，也給消費者的飲食安全帶來隱患，同時造成了巨大的資源浪費。例如，我國每年在果蔬保鮮流通過程中，約有8000萬噸因腐爛而損失，占總產(chǎn)量的20%-40%，這筆損失相當(dāng)于800億元人民幣。在此背景下，傳統(tǒng)的生鮮產(chǎn)品流通方式已經(jīng)無法滿足市場的需求，低效的生鮮物流系統(tǒng)成為瓶頸。隨著生活水平的提高，消費者對食品安全衛(wèi)生的要求也愈發(fā)嚴(yán)格，這些因素共同推動了高效、專業(yè)化、一體化冷鏈物流的發(fā)展。

二、調(diào)研的目的及內(nèi)容

(一)調(diào)研的目的：

(1) 了解某一農(nóng)產(chǎn)品市場的現(xiàn)狀。

(2) 掌握農(nóng)產(chǎn)品的構(gòu)成及相關(guān)信息，如產(chǎn)地、價格、運輸方式等。

(3) 分析農(nóng)產(chǎn)品損失的主要原因及其影響。

(4) 研究農(nóng)產(chǎn)品的倉儲方式及其存在問題。

(5) 分析市場現(xiàn)狀，識別問題并提出優(yōu)化方案。

(二)調(diào)研的內(nèi)容：

(1) 實地考察農(nóng)產(chǎn)品市場，了解市場現(xiàn)狀及組成及其存在問題。

(2) 調(diào)查市場上的農(nóng)產(chǎn)品種類及其產(chǎn)地、銷售地。

(3) 對農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行抽樣調(diào)查，收集其生產(chǎn)地、運輸工具、運輸方式、批發(fā)價、零售價等信息。

(4) 調(diào)查農(nóng)產(chǎn)品損失情況，分析損失原因及影響。

(5) 研究農(nóng)產(chǎn)品倉儲方式，分析倉儲效果。

(6) 調(diào)查市場的信息化現(xiàn)狀。

三、調(diào)研的基本情況

1.市場現(xiàn)狀

某地區(qū)的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場以本地特色品種和外省調(diào)入的農(nóng)產(chǎn)品形成了多樣化的市場體系，具備價格穩(wěn)定、交通便利及優(yōu)質(zhì)服務(wù)等優(yōu)勢，日均成交量達(dá)到數(shù)百萬公斤，市場逐步發(fā)展為區(qū)域內(nèi)重要的農(nóng)產(chǎn)品集散地和價格形成中心。

水果交易市場在市場發(fā)展初期較為單一，經(jīng)過多年的發(fā)展，已經(jīng)形成了一個能夠提供多種類水果的市場，日均交易量達(dá)100萬公斤，成為周邊最大的水果批發(fā)市場。

蔬菜交易市場是該批發(fā)市場的重要組成部分，現(xiàn)已發(fā)展為占地廣闊、日成交量可觀的市場，貨源主要來自省內(nèi)及全國各大蔬菜生產(chǎn)基地，輻射范圍廣泛，成為遠(yuǎn)近聞名的蔬菜集散地。

水產(chǎn)品交易市場經(jīng)過多年發(fā)展，已成為集水產(chǎn)品交易為一體的綜合性市場，日均交易量達(dá)100萬公斤，經(jīng)營范圍涵蓋多種水產(chǎn)。

畜禽肉類交易市場采用現(xiàn)代化交易設(shè)施，配備專用預(yù)冷庫，交易過程無現(xiàn)金結(jié)算，確保交易的公平與安全。

糧油干貨交易市場則經(jīng)營各類糧食、油料等產(chǎn)品，品種豐富、價格平穩(wěn)。

2.信息化現(xiàn)狀

市場內(nèi)的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測中心配備專業(yè)人員和先進(jìn)的檢測設(shè)備，能夠?qū)r(nóng)產(chǎn)品的農(nóng)藥和獸藥殘留進(jìn)行精確分析，保障產(chǎn)品的安全。

市場內(nèi)還設(shè)有全場電子監(jiān)控系統(tǒng)，監(jiān)控市場交易秩序，打擊不法行為，確保市場的安全。

在肉類及蔬菜市場，建有電子結(jié)算系統(tǒng)，提升了交易效率和管理水平。

然而，目前信息化建設(shè)仍存在一定問題，如缺乏完善的網(wǎng)站，業(yè)主的信息傳遞主要依賴電話，監(jiān)控設(shè)備不夠完善，制約了市場的進(jìn)一步發(fā)展。

3.主要的運輸工具

運輸工具種類繁多，從大貨車到小三輪車不一而足，冷藏車的使用極為有限。

4.倉儲設(shè)備

雖然設(shè)有集中倉庫，但缺乏自動化設(shè)備，制冷設(shè)施主要依賴空調(diào)，無法滿足不同果蔬的儲存需求。

四、調(diào)研結(jié)果分析

通過調(diào)研發(fā)現(xiàn)，運輸環(huán)節(jié)損失較大，主要因運輸設(shè)備不夠完善，制冷控溫設(shè)施匱乏；幾乎無冷藏處理措施，預(yù)冷、制冷設(shè)施更是寥寥無幾；目的地的倉儲設(shè)備落后，人工搬運普遍，機(jī)械化程度低；信息化程度低，導(dǎo)致部分運輸環(huán)節(jié)效率低下，損失嚴(yán)重；對運輸過程的監(jiān)控手段單一，缺乏實時監(jiān)控系統(tǒng)，問題發(fā)現(xiàn)和處理較為滯后。

五、調(diào)研意義

1. 本次調(diào)研深入了解了我省農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的運作流程及現(xiàn)狀，發(fā)現(xiàn)了運輸環(huán)節(jié)損失的原因并提出了相應(yīng)的優(yōu)化方案，以改善信息閉塞現(xiàn)狀。

2. 通過對市場中不同產(chǎn)地同類產(chǎn)品價格的調(diào)查，驗證了運輸環(huán)節(jié)損失對價格的直接影響，達(dá)到了調(diào)研的預(yù)期目的。

3. 為大學(xué)生提供了一個理論與實踐結(jié)合的平臺，使其在實際中應(yīng)用所學(xué)知識。

4. 開展社會實踐活動有助于大學(xué)生深入理解社會，提高個人能力，樹立正確的價值觀和人生觀，為社會貢獻(xiàn)力量。

農(nóng)產(chǎn)品調(diào)研報告 4

　一、調(diào)研地點：

xx市xx區(qū)農(nóng)產(chǎn)品市場

　二、調(diào)研時間：

20xx年xx月上旬

　三、調(diào)研對象：

消費者與農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者

　四、調(diào)研方法：

觀察、訪談與問卷結(jié)合的方式

　五、調(diào)研目的：

分析農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的價格、市場供求狀況、市場集中度、購銷渠道，以及農(nóng)產(chǎn)品市場的整體環(huán)境、消費者的消費特點與觀念，探討當(dāng)前市場的發(fā)展態(tài)勢及未來服務(wù)方向。

　六、農(nóng)產(chǎn)品市場現(xiàn)狀

目前，農(nóng)產(chǎn)品市場涵蓋了糧食、蔬菜、水果、肉類等多種產(chǎn)品，市場內(nèi)的產(chǎn)品種類相對豐富，但在某些區(qū)域商品并未集中，部分市場產(chǎn)品銷售較為分散，交易方式主要以家庭經(jīng)營為主，采用多種渠道進(jìn)行銷售。市場供給能夠較好地滿足消費者的需求，價格波動不大，只有少數(shù)產(chǎn)品因特殊情況出現(xiàn)較大波動。農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量已能滿足消費者的基本營養(yǎng)需求，整體較為安全，供求關(guān)系基本穩(wěn)定。現(xiàn)階段，消費者對主要食品如主食、蔬菜、肉禽產(chǎn)品的需求明顯。

在糧食市場方面，大米、面粉、玉米等主食仍是主要供應(yīng)品。需求層面，大米作為日常必需品，其需求彈性小，價格也因政府調(diào)控而波動不大，市場供給情況良好，消費者對價格與質(zhì)量滿意度高。小規(guī)模購入是消費者的主要習(xí)慣，市場集中度相對較高。

蔬菜市場由于近期的天氣變化和銷售渠道調(diào)整，供應(yīng)短暫不足，價格略有波動，部分品種出現(xiàn)短缺。然而，調(diào)查顯示今年整體蔬菜價格呈下降趨勢，預(yù)計短期內(nèi)供給將逐步改善，價格波動幅度保持在合理范圍。大白菜和胡蘿卜近期價格略有上升，整體蔬菜供給需求仍需平衡。

在肉類產(chǎn)品市場，豬肉仍然是主要消費品，價格在xx元到xx元每斤之間波動，近期略有上升趨勢。除了豬肉，市場上還有魚類、羊肉、牛肉等其他肉類產(chǎn)品，整體供給穩(wěn)定，能夠滿足消費者的需求。

水果市場則以西瓜、蘋果、香蕉、葡萄為主。近期西瓜的銷量較高，市場價格在xx元每斤，但由于天氣轉(zhuǎn)冷，價格有下降趨勢。香蕉的供應(yīng)增加，價格也有下滑，但整體供給依然能滿足需求，市場情況相對穩(wěn)定。

　七、市場分析

在糧食市場上，大米價格基本維持在xx元每斤，由于其為必需食品，需求穩(wěn)定。在政府的調(diào)控下，價格波動小，且市場供給充足。與大米相關(guān)的其他糧食如玉米和面粉價格受季節(jié)影響有所波動，且近期需求有所下降。

蔬菜方面，近期市場價格總體呈現(xiàn)上升趨勢，大蔥、洋蔥、蒜瓣等價格變化較大，其中蒜類經(jīng)過一段價格波動后開始回落。整體蔬菜市場的供給充足，能夠滿足消費者的需求，價格尚在合理范圍內(nèi)。

在肉類市場，豬肉的價格保持穩(wěn)定，但近期由于渠道拓展，供應(yīng)情況有所改善，滿足了市場需求。預(yù)計未來價格將保持平穩(wěn)。

　八、市場存在問題

當(dāng)前市場規(guī)模較小，服務(wù)半徑受限，基礎(chǔ)設(shè)施和管理水平亟待提升。市場區(qū)域劃分不明確，缺乏有效的農(nóng)殘檢測及管理體系，部分市場環(huán)境較為臟亂，影響消費者的購物體驗，質(zhì)量監(jiān)管體系的不完善使得部分農(nóng)產(chǎn)品的安全性受到質(zhì)疑。

　九、建議

調(diào)研結(jié)果顯示，大多數(shù)消費者對現(xiàn)有價格持認(rèn)可態(tài)度，關(guān)注產(chǎn)品的質(zhì)量、營養(yǎng)、價格及便捷性。建議加大對農(nóng)產(chǎn)品市場的投資，完善市場基礎(chǔ)設(shè)施，吸引社會資金參與到市場建設(shè)中。建立健全相關(guān)規(guī)章制度，優(yōu)化交易環(huán)節(jié)，提升整體的管理水平。應(yīng)推動農(nóng)產(chǎn)品的全產(chǎn)業(yè)鏈整合，合理布局市場結(jié)構(gòu)，并加強對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的監(jiān)管，確保消費者的安全與滿意。不斷進(jìn)行市場調(diào)研，及時發(fā)布市場供給情況，推動整個農(nóng)產(chǎn)品市場的良性發(fā)展。

農(nóng)產(chǎn)品調(diào)研報告 5

農(nóng)業(yè)產(chǎn)品是推動農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的核心要素，促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化和農(nóng)村工業(yè)化的重要動力。加強對農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的調(diào)研工作顯得尤為重要。目前，我縣的農(nóng)業(yè)產(chǎn)品現(xiàn)狀如下：

一、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的主要處理方式及存在的問題

我縣的主要農(nóng)作物包括水稻、玉米、花生和大豆。水稻的種植面積約為30萬畝，年產(chǎn)量約20萬噸。在收割期間，主要依賴人工進(jìn)行收割，由于收割時間較為漫長，后期容易出現(xiàn)掉粒和倒伏情況，導(dǎo)致農(nóng)民產(chǎn)生一定程度的經(jīng)濟(jì)損失。水稻在收割后水分過高，造成存儲難度大，且加工設(shè)備相對落后，導(dǎo)致加工過程中出現(xiàn)碎粒，影響水稻的出米率。玉米的種植面積約為90萬畝，年產(chǎn)量在80萬噸左右，主要用作飼料，但在收割期間工時費用居高不下，水分過高亦是存儲方面的難題。大豆的種植面積大約為2萬畝，年產(chǎn)量約為4000噸，主要用于榨油。

目前，我縣有設(shè)施農(nóng)業(yè)31萬畝，3078個設(shè)施蔬菜小區(qū)，年產(chǎn)各類反季節(jié)蔬菜100萬噸，產(chǎn)值達(dá)到20億元，占到了人均收入的35%。為了進(jìn)一步改善存儲條件，建議建設(shè)大型氣調(diào)儲藏庫，通往小區(qū)的道路中有很多是土路，雨雪天氣導(dǎo)致路面滑，影響運輸，因此應(yīng)加大這方面的基礎(chǔ)設(shè)施投入。

我縣每年肉雞加工量達(dá)8000萬只，肉鴨年加工量為3000萬只，現(xiàn)有省級以上農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)（禽產(chǎn)品加工業(yè)）3家，年帶動農(nóng)戶超過2萬戶。隨著禽類產(chǎn)量的逐步上升，我縣在今年被市政府認(rèn)定為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的鴨鵝大縣。

二、主要農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的產(chǎn)后損失率

經(jīng)調(diào)查分析，水稻的產(chǎn)后損失率在5%至8%之間，玉米的損失率在3%至6%之間，大豆的產(chǎn)后損失率約為10%。設(shè)施農(nóng)業(yè)中蔬菜的產(chǎn)后損失率大約在5%左右，但個別情況下由于病變或意外損壞，損失可能略大。禽類的產(chǎn)后損失率大約在4%至8%之間，若碰到疫情，損失則會更為嚴(yán)重。

三、近年來地方政府為減少農(nóng)業(yè)產(chǎn)品產(chǎn)后損失所出臺的扶持政策及其效果

為減少水稻、玉米等主要農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)后損失，縣農(nóng)機(jī)局出售收割機(jī)，給予20%的補貼，顯著降低了收割過程中產(chǎn)品損失。目前，我縣設(shè)施蔬菜小區(qū)建設(shè)，每個小區(qū)可以獲得政府補貼7萬元，而設(shè)施牧業(yè)小區(qū)的建設(shè)則更高，政府補貼達(dá)到20萬元。

四、對爭取農(nóng)業(yè)產(chǎn)品產(chǎn)地初加工專項投入的具體立項建議

1、為降低糧食的水分，應(yīng)建設(shè)兩處大型烘干塔。

2、在蔬菜儲備方面，建議設(shè)置一個大型蔬菜保鮮庫。

3、針對禽產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)，應(yīng)對大型龍頭企業(yè)進(jìn)行重點扶持，優(yōu)先支持其重大項目的發(fā)展。

農(nóng)產(chǎn)品調(diào)研報告 6

農(nóng)產(chǎn)品在現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)中擔(dān)任著重要的角色，尤其是在流通環(huán)節(jié)，它不僅促進(jìn)了城鄉(xiāng)之間的商品流通，還幫助制定了合理的市場價格，是農(nóng)產(chǎn)品市場的核心組成部分。據(jù)統(tǒng)計，XX市的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場交易額已占該市農(nóng)產(chǎn)品總消費額的80%以上，對農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的研究顯得尤為重要，它的功能對于提升農(nóng)產(chǎn)品的市場競爭力、豐富市民的生活以及促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展有著深遠(yuǎn)的影響。

一、XX市農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場發(fā)展情況

XX市的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場自上世紀(jì)九十年代以來經(jīng)歷了快速發(fā)展，特別是在推行“菜籃子”工程之后，通過持續(xù)的資金投入，逐步形成了一個由大型、中型和產(chǎn)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場構(gòu)成的多層次市場體系。這一體系強調(diào)市場導(dǎo)向，鼓勵企業(yè)自主經(jīng)營，政府進(jìn)行適度調(diào)節(jié)，從而實現(xiàn)了農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的高效流通。主要經(jīng)營的農(nóng)產(chǎn)品種類包括糧油、蔬菜、肉類、水產(chǎn)品和水果等，多個大型批發(fā)市場集中在市中心和周邊地區(qū)，而產(chǎn)地市場則多分布于二三產(chǎn)業(yè)圈。

農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場展現(xiàn)出以下幾個特點：

1. 市場交易活躍。根據(jù)市商務(wù)局的統(tǒng)計，至20xx年9月，龍泉聚和果蔬交易中心的成交額達(dá)到53.50億元，其中批發(fā)額為53.17億元，均同比小幅增長；成都農(nóng)產(chǎn)品中心批發(fā)市場成交額為42.97億元，批發(fā)額41.77億元，同比增長均在6%左右；其他市場如XX市農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)中心和XX市果品有限公司的成交額也表現(xiàn)良好，增長率顯著。

2. 龍頭市場迅速崛起。目前，全市已有交易額上億元的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場9個，分別涵蓋了主要果蔬、家禽和糧油產(chǎn)品，合計的營業(yè)面積達(dá)到38.25萬平方米，交易額在20xx年達(dá)到了180億元，并在20xx年實現(xiàn)了203.09億元的交易額，增幅達(dá)到12.8%。

3. 市場輻射范圍不斷擴(kuò)大，經(jīng)營的農(nóng)產(chǎn)品不僅來自省內(nèi)，還覆蓋西南及西北多個地區(qū)，通過南北調(diào)配，滿足了日益增長的消費需求。多個市場的產(chǎn)品也遠(yuǎn)銷海外，包括新加坡、泰國等國。

4. 有效促進(jìn)了農(nóng)民增收。通過“市場＋合作社＋農(nóng)戶”的模式，部分市場與農(nóng)戶建立了緊密的合作，推動了標(biāo)準(zhǔn)化種植和基地建設(shè)，增加了農(nóng)民的收入，改善了農(nóng)村經(jīng)濟(jì)。市場的發(fā)展也提供了大量就業(yè)機(jī)會，吸納了大量農(nóng)村富余勞動力。

5. 檢測與信息服務(wù)能力增強。隨著人們對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量要求的提高，許多市場開始設(shè)立質(zhì)量檢測室，全面提升了市場的管理和服務(wù)能力，推動了交易方式的現(xiàn)代化。

6. 市場功能正在逐步變革。目前，我市的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場面臨著數(shù)量多、規(guī)模小、設(shè)施陳舊等問題，需進(jìn)行全面的升級與改造，根據(jù)市政府制定的相關(guān)規(guī)劃，未來將整合39個主要農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場，并專注于發(fā)展幾個核心區(qū)域。

二、行業(yè)龍頭的實踐案例

在優(yōu)化農(nóng)產(chǎn)品市場結(jié)構(gòu)和發(fā)展效率方面，我市部分市場結(jié)合自身優(yōu)勢，積極進(jìn)行轉(zhuǎn)型升級，大幅提升市場功能。

（一）成都龍泉聚和（國際）果蔬交易中心

該市場由四川聚和生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司投資建立，目標(biāo)是成為西部地區(qū)現(xiàn)代化的綜合農(nóng)產(chǎn)品物流中心。市場已配備了先進(jìn)的冷鏈設(shè)施和交易管理系統(tǒng)，推動了農(nóng)產(chǎn)品的高效流通與交易。

1. 高標(biāo)準(zhǔn)規(guī)劃建設(shè)。聚和交易中心規(guī)劃占地面積325畝，注重現(xiàn)代化設(shè)施的配備，提升了市場服務(wù)與管理能力，預(yù)計年交易額可突破150億元。

2. 提升區(qū)域輻射能力，發(fā)展多元化經(jīng)營模式，市場的靈活運作促進(jìn)了農(nóng)產(chǎn)品的快速流通，推動了整個西部地區(qū)的農(nóng)業(yè)發(fā)展。

3. 高標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)種植基地，促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化。通過與農(nóng)戶的緊密合作，提升了農(nóng)產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)模化種植，增加了農(nóng)戶的收益。

（二）成都農(nóng)產(chǎn)品中心批發(fā)市場

該市場在搬遷后，積極擴(kuò)展市場功能，注重硬件設(shè)施的提升，成為了本市最大的綜合性農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場，尤其在蔬菜和肉類的供應(yīng)上占據(jù)主導(dǎo)地位。

1. 擴(kuò)大市場功能，并加速向優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品集散地轉(zhuǎn)變。市場規(guī)劃面積達(dá)到525畝，并在提升市場設(shè)施上下足功夫。

2. 率先實現(xiàn)肉類質(zhì)量安全追溯，確保為市民提供“放心肉”的供應(yīng)鏈。

3. 建立完善的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測體系，提高市場監(jiān)管能力，確保市場交易的透明性和安全性。

三、對我市農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場轉(zhuǎn)型升級的建議

在農(nóng)產(chǎn)品市場的新形勢下，建議加強政府對農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場建設(shè)的支持，推動市場轉(zhuǎn)型升級，提升市場的整體功能和服務(wù)能力，以滿足日益增長的市場需求。

1. 加強市場管理，促進(jìn)各部門之間的合作，形成合力，推動農(nóng)產(chǎn)品市場的健康發(fā)展。

2. 完善農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督體系，為市場建設(shè)提供有力保障，提高市場的公信力。

3. 鼓勵市場組織創(chuàng)新，推動農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，通過電子商務(wù)等新模式開拓市場，增強競爭力。

農(nóng)產(chǎn)品調(diào)研報告 7

我市在農(nóng)業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量的提升方面取得了一定的成就，通過加強監(jiān)管和檢測體系的建設(shè)，使得農(nóng)產(chǎn)品的整體質(zhì)量有了顯著提高。然而，在農(nóng)業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量的管理和監(jiān)控方面，依然存在一些亟待解決的問題。為此，本文將對我市農(nóng)業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量現(xiàn)狀進(jìn)行分析，并提出相應(yīng)的改進(jìn)建議。

一、我市農(nóng)業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量現(xiàn)狀

農(nóng)業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量直接影響到民眾的生活品質(zhì)，是全社會關(guān)注的焦點和難點問題。近幾年，我市積極推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量體系的建設(shè)，初步建立起涵蓋市、縣、鄉(xiāng)鎮(zhèn)及生產(chǎn)基地（市場）的四級質(zhì)量監(jiān)管框架，監(jiān)管能力和水平不斷提升，基本保證了人民的消費安全，整體農(nóng)業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量保持在較高水平，并未發(fā)生重大的安全事故。

二、我市農(nóng)業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量面臨的問題

（一）生產(chǎn)模式分散，監(jiān)管難度較大

在種植業(yè)方面：我市的農(nóng)業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)形式較為分散，缺乏規(guī)模化經(jīng)營，使得標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)難以實現(xiàn)。農(nóng)藥、化肥等農(nóng)業(yè)投入品使用不當(dāng)，造成了農(nóng)田生態(tài)環(huán)境的污染，市場的準(zhǔn)入監(jiān)管和基地的準(zhǔn)入監(jiān)管難以有效對接。

在養(yǎng)殖業(yè)方面：我市的畜禽水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)水平參差不齊，部分養(yǎng)殖戶使用劣質(zhì)苗種和飼料，甚至出現(xiàn)了隨意用藥的現(xiàn)象，這些都給畜禽與水產(chǎn)品的質(zhì)量安全埋下了隱患。

（二）農(nóng)業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管體系不夠健全

我市鄉(xiāng)鎮(zhèn)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管機(jī)構(gòu)與農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心之間的管理關(guān)系尚未理順，既有的管理模式包括縣直管和鄉(xiāng)鎮(zhèn)主導(dǎo)等多種形式。雖然部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)設(shè)立了檢測室，但由于辦公條件和檢測設(shè)備老舊，導(dǎo)致監(jiān)管效率低下；而大多數(shù)鄉(xiāng)鎮(zhèn)甚至沒有檢測設(shè)施，監(jiān)管手段和能力也十分有限，監(jiān)測人員的工作效果令人堪憂。

（三）動物產(chǎn)品質(zhì)量檢測體系建設(shè)滯后

我市缺乏充足的專業(yè)檢測人員。市級檢測中心的編制人數(shù)只有四人，而六個縣的檢測人員不到百人，人員短缺致使工作量大、壓力重；而四個城區(qū)至今沒有設(shè)立水產(chǎn)監(jiān)管機(jī)構(gòu)，增加了監(jiān)管難度。

檢測設(shè)備嚴(yán)重不足，市級檢測中心只能進(jìn)行定性分析，無法開展必要的定量分析。例如，瘦肉精的檢測只能進(jìn)行初步篩查，最終結(jié)果必須送往自治區(qū)確認(rèn)；水產(chǎn)品的檢測同樣需要送往自治區(qū)進(jìn)行。

缺乏穩(wěn)定的資金支持使得動物產(chǎn)品質(zhì)量檢測工作難以持續(xù)。當(dāng)前，動物產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測的經(jīng)費需每年申請審批，缺乏長效管理機(jī)制，各縣區(qū)也沒有專門的監(jiān)管資金，導(dǎo)致監(jiān)管工作舉步維艱。

（四）農(nóng)業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量可追溯制度亟待完善

我市尚未建立有效的水產(chǎn)品市場準(zhǔn)入機(jī)制，水產(chǎn)品缺乏標(biāo)識，經(jīng)營者也沒有完善的臺賬，對于問題水產(chǎn)品的溯源調(diào)查難度加大。部分縣區(qū)由于人手不足，未能正常開展動物產(chǎn)品的檢疫工作，導(dǎo)致一些未免疫或未佩戴耳標(biāo)的畜牧產(chǎn)品流入市場，給食品安全帶來了隱患。

三、推進(jìn)我市農(nóng)業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量體系建設(shè)的建議

（一）完善農(nóng)業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管體系

建議建立健全農(nóng)業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管機(jī)制，確保所有檢驗檢測項目和方法能夠與國際標(biāo)準(zhǔn)接軌，提升整體監(jiān)管水平。

（二）建立農(nóng)業(yè)投入品監(jiān)管體系

農(nóng)業(yè)投入品是確保產(chǎn)品質(zhì)量的關(guān)鍵因素。市政府應(yīng)發(fā)布實施相關(guān)管理辦法，并積極推動農(nóng)資連鎖經(jīng)營、農(nóng)技與農(nóng)資結(jié)合等有效服務(wù)模式，確保從源頭上保障農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的質(zhì)量安全。目前，我市已經(jīng)在多個地區(qū)建立了連鎖超市和專供點，通過統(tǒng)一進(jìn)貨、配送和服務(wù)，有效提升了農(nóng)業(yè)投入品的使用效率和安全性。

（三）加強農(nóng)業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管隊伍的建設(shè)

市委、市政府應(yīng)加大對農(nóng)業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管機(jī)構(gòu)的投資和支持，逐步建立起覆蓋市、縣、鄉(xiāng)三級的監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)。鼓勵鄉(xiāng)鎮(zhèn)設(shè)置農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站，強化對農(nóng)業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量的管理和服務(wù)，確保每個村都有專門的技術(shù)員負(fù)責(zé)質(zhì)量監(jiān)管工作。

農(nóng)產(chǎn)品調(diào)研報告 8

本次調(diào)研主要聚焦于農(nóng)業(yè)產(chǎn)品特別是在本地區(qū)的消費情況。我們的目標(biāo)是了解消費者對本地特色農(nóng)產(chǎn)品的認(rèn)知度以及購買意圖，同時也分析當(dāng)前農(nóng)產(chǎn)品市場的發(fā)展趨勢。盡管一些本地農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)和功能獲得了專家認(rèn)可，然而在廣大消費者心中，它們的知名度依然較低。我們圍繞消費者對這些農(nóng)產(chǎn)品的了解程度及其各項特性的關(guān)注度，設(shè)計了一系列問題進(jìn)行調(diào)查。

在調(diào)研過程中，我們介紹了某些特定的地方農(nóng)產(chǎn)品，并特別指出這些產(chǎn)品因其優(yōu)質(zhì)特性而相對較高的售價。結(jié)果顯示，68.5%的政府部門工作人員表示愿意嘗試這些農(nóng)產(chǎn)品，同時還有一部分消費者表示會根據(jù)價格決定購買意向，而僅有4.3%的消費者明確表示不會嘗試這種農(nóng)產(chǎn)品。

大多數(shù)消費者愿意嘗試這些新鮮的地方農(nóng)產(chǎn)品，主要是因為人們對于新事物總是懷有好奇心，想要檢驗其品質(zhì)和功效。作為營銷者，我們應(yīng)當(dāng)抓住這一心理，在產(chǎn)品的質(zhì)量、外觀和功能等方面努力給消費者留下最深刻的印象，從而穩(wěn)固開發(fā)出一批忠實的消費者。

關(guān)于當(dāng)?shù)靥厣r(nóng)產(chǎn)品的價格問題，市場普遍認(rèn)為這些產(chǎn)品價格偏高。消費者普遍接受農(nóng)產(chǎn)品比其他產(chǎn)品價格高這一事實，許多人愿意接受這樣的價格。然而，作為農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)和銷售者，必須重視從原料采購到生產(chǎn)工藝的改進(jìn)及銷售渠道的建設(shè)，以降低成本。特別是生產(chǎn)工藝的改進(jìn)，是能夠推動市場開拓的關(guān)鍵所在。

在銷售渠道方面，61.3%的消費者傾向于在超市購買農(nóng)產(chǎn)品。另有27%的消費者愿意在專門的農(nóng)產(chǎn)品店或便利店進(jìn)行購買，從整體方向來看，我們應(yīng)當(dāng)利用超市這個平臺，積極推動當(dāng)?shù)靥厣r(nóng)產(chǎn)品的銷售。

為了提升當(dāng)?shù)靥厣r(nóng)產(chǎn)品的知名度，我們收集了消費者的建議。76.5%的受訪者認(rèn)為需要加大廣告宣傳力度。盡管現(xiàn)代社會廣告眾多，但其效果依舊顯著。頻繁播放的廣告可以幫助消費者認(rèn)知和接受某個特定的產(chǎn)品或品牌，關(guān)鍵在于如何通過廣告有效地去建設(shè)品牌，這也是生產(chǎn)廠家推廣品牌的重要途徑。31.2%的消費者認(rèn)為應(yīng)當(dāng)擴(kuò)大生產(chǎn)能力，而有19%的消費者建議進(jìn)一步開發(fā)農(nóng)產(chǎn)品的健康功能。

在被調(diào)查者易于接觸的媒體中，電視占比57.1%，互聯(lián)網(wǎng)則占35.4%，報紙的比例為23.5%。可以看出，傳統(tǒng)的電視廣告在宣傳方面依然占據(jù)重要地位。然而，伴隨電子時代的到來，互聯(lián)網(wǎng)憑借其信息快速傳播的特點，越來越受到消費者的青睞。在當(dāng)?shù)靥厣r(nóng)產(chǎn)品市場知名度尚不高的情況下，應(yīng)充分利用這三大媒體渠道，尤其重視網(wǎng)絡(luò)宣傳，以提升農(nóng)產(chǎn)品的市場認(rèn)知度。

農(nóng)產(chǎn)品調(diào)研報告 9

農(nóng)產(chǎn)品是我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要組成部分，生產(chǎn)基地遍布各地，資源豐富。本地區(qū)地理位置優(yōu)越，臨近消費市場，且擁有良好的運輸基礎(chǔ)設(shè)施，理應(yīng)為農(nóng)產(chǎn)品流通創(chuàng)造條件。然而，長期以來，由于經(jīng)濟(jì)發(fā)展的不平衡，農(nóng)產(chǎn)品的市場開發(fā)受到了局限，導(dǎo)致流通體系不夠健全，嚴(yán)重影響了農(nóng)民的收入。這使得農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)在這樣的背景下顯得尤為重要，通過運用現(xiàn)代技術(shù)手段，不僅可以優(yōu)化流通環(huán)節(jié)，還能拓展銷售渠道，提升市場競爭力和農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展水平。以下是關(guān)于農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)化現(xiàn)狀及相關(guān)問題的調(diào)研報告：

一、農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)化的現(xiàn)狀

農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)是指將現(xiàn)代信息技術(shù)與傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品交易相結(jié)合，實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品的信息共享與交易便捷化。通過建設(shè)高效的物流和電子商務(wù)體系，農(nóng)產(chǎn)品的銷售不再受到時間和地域的限制，進(jìn)而提升了市場營銷的效率。電子商務(wù)的出現(xiàn)，改變了傳統(tǒng)的交易方式，使得農(nóng)戶能夠以更低的成本、更高的效率進(jìn)行市場競爭，拓展銷售空間，推動農(nóng)業(yè)企業(yè)布局全球市場與標(biāo)準(zhǔn)化經(jīng)營的理念。

盡管農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)在一定程度上已經(jīng)開始發(fā)展，但仍面臨較大的瓶頸。這主要體現(xiàn)在農(nóng)產(chǎn)品的特性上，當(dāng)前網(wǎng)絡(luò)上銷售的農(nóng)產(chǎn)品大多為耐儲存、便于運輸?shù)纳唐罚褚恍┮赘癄€的農(nóng)產(chǎn)品在電商平臺上的銷量依然有限。如何在電商平臺上全面展示產(chǎn)品的價值與特性，也是制約農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)化發(fā)展的關(guān)鍵問題。

二、制約農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)化發(fā)展的主要因素

(一) 基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)不足。雖然在不少地區(qū)已經(jīng)鋪設(shè)了網(wǎng)絡(luò)設(shè)施，但農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)平臺的構(gòu)建依然滯后，農(nóng)民的銷售方式仍然停留在傳統(tǒng)的自銷和中間商收購，限制了農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)利益。農(nóng)民對電子商務(wù)的認(rèn)知水平不高，導(dǎo)致他們在意愿上雖想嘗試，但缺乏必要的技術(shù)與知識。

(二) 物流配送體系不完善。農(nóng)產(chǎn)品一般都具有易腐爛的特性，尤其是水果和蔬菜，物流的包裝、運輸和倉儲環(huán)節(jié)問題突出。大多數(shù)物流公司對農(nóng)產(chǎn)品的處理與其他商品無異，造成產(chǎn)品在運輸過程中損壞率高，影響了消費者的購買體驗。如今，農(nóng)產(chǎn)品大多依賴快遞公司進(jìn)行配送，增加了流通成本，最終反映在消費者身上。

(三) 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系尚未健全。盡管電子商務(wù)對交易產(chǎn)品的質(zhì)量、包裝和規(guī)格有一定要求，但我國仍缺乏系統(tǒng)的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。而現(xiàn)有的嘗試往往是基于經(jīng)驗，消費者在購買時難以充分了解產(chǎn)品的真實質(zhì)量情況，這在一定程度上影響了消費信心以及市場活力。

三、解決制約農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)化發(fā)展問題的措施和建議

(一) 加強平臺建設(shè)與人才培養(yǎng)。各級政府應(yīng)積極推動農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)平臺的構(gòu)建與完善，鼓勵農(nóng)業(yè)企業(yè)加快信息化進(jìn)程。應(yīng)該重視對農(nóng)民及農(nóng)業(yè)從業(yè)人員的培訓(xùn)，提高他們對電子商務(wù)的認(rèn)知水平，幫助他們掌握網(wǎng)上交易的技能及風(fēng)險防范知識。

(二) 改進(jìn)物流體系。要建立適合農(nóng)產(chǎn)品特性的物流配送網(wǎng)絡(luò)，針對易腐壞的農(nóng)產(chǎn)品設(shè)計相應(yīng)的存儲與運輸解決方案，提高物流的專業(yè)化程度，降低運輸損耗，提升消費者的購買體驗。

(三) 建立完善的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系。政府與相關(guān)機(jī)構(gòu)需要盡快制定統(tǒng)一的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，推動標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，減少市場中的不確定性，使消費者在網(wǎng)上交易時對產(chǎn)品的質(zhì)量有更高的信心。

農(nóng)產(chǎn)品調(diào)研報告 10

一、產(chǎn)銷概況

（一）生產(chǎn)環(huán)節(jié)

糧油方面。目前有7家糧油生產(chǎn)企業(yè)，合作社8家，種植大戶30家。蔬菜（包括食用菌）方面，有蔬菜生產(chǎn)企業(yè)35家，農(nóng)民專業(yè)合作社6家，家庭農(nóng)場12家，種植大戶55家。畜禽產(chǎn)品（含水產(chǎn)品）方面，畜禽生產(chǎn)企業(yè)8家，合作社75家，家庭牧場4家，養(yǎng)殖大戶700家。特色經(jīng)濟(jì)果品方面，目前有特色經(jīng)果企業(yè)30家、合作社50家、家庭農(nóng)場8家、種植大戶25家。農(nóng)產(chǎn)品加工方面，共有農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)68家，年加工能力達(dá)到32萬噸。

（二）流通環(huán)節(jié)

倉儲設(shè)施方面。我市擁有8個倉儲設(shè)施，總庫容達(dá)到41000立方米，其中冷庫6000立方米，高溫庫4xxxx立方米，氣調(diào)庫3400立方米。

農(nóng)產(chǎn)品物流方面，現(xiàn)有物流公司xx郵政、順豐、韻達(dá)等30家，主要運出的農(nóng)產(chǎn)品包括火腿、辣椒醬、獼猴桃等，20xx年運出農(nóng)產(chǎn)品總量為xx1.6xx噸。運入的農(nóng)產(chǎn)品以茶葉和水果為主，20xx年運入量達(dá)50噸。

市場建設(shè)情況，我市有大型農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場8個，大型超市12家，農(nóng)貿(mào)市場23個。20xx年，農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場銷售量達(dá)到38.5xx23萬噸，銷售額達(dá)到xx9320萬元。批發(fā)的主要農(nóng)產(chǎn)品包括蔬菜和水果，其水果主要來源于昆明、四川和西雙版納，蔬菜則來自昆明、貴陽、曲靖等地。

電商企業(yè)數(shù)量達(dá)到7xx家，銷售農(nóng)特產(chǎn)品的網(wǎng)店（包括微店）數(shù)量達(dá)到xxxx個。引進(jìn)了淘寶、京東、郵樂購等知名電商平臺，本地電商企業(yè)自建交易平臺有交易額的20個（例如中國網(wǎng)絡(luò)菜市場、百姓購、涼都購等）。

我市建設(shè)“貴農(nóng)網(wǎng)”縣級運營中心和物流分揀中心，培養(yǎng)農(nóng)村電子商務(wù)的市場主體。今年，xx市新增鄉(xiāng)鎮(zhèn)快遞服務(wù)網(wǎng)點60個，總數(shù)達(dá)到1xx個。

（三）需求環(huán)節(jié)

20xx年，xx市教育系統(tǒng)、醫(yī)院食堂、大型企業(yè)及中型和高檔餐飲酒店共采購糧油40xx76.xx噸、蔬菜需求為6xx600噸、畜禽產(chǎn)品192xx.95噸、特色經(jīng)果4780.91噸。

（四）產(chǎn)銷對接情況

圍繞“搭建貿(mào)易平臺，推動農(nóng)業(yè)與商貿(mào)聯(lián)動”的主題，xx市積極舉辦和參與省內(nèi)外的展覽和展銷會，促成了意向性簽約55份，落實訂單金額達(dá)到1.3億元，訂購農(nóng)產(chǎn)品量為3.xx萬噸。通過知名電商平臺開展網(wǎng)絡(luò)促銷，已上架本地商品800余種，銷售額達(dá)600萬元。強化農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入超市、社區(qū)、學(xué)校、工礦企業(yè)及餐飲酒店的“六進(jìn)”活動，借助大型連鎖超市建立本地農(nóng)產(chǎn)品銷售專柜，在社區(qū)設(shè)立直銷店，在學(xué)校采購本地農(nóng)產(chǎn)品，協(xié)調(diào)大型企業(yè)食堂采購本地產(chǎn)品，在批發(fā)市場或農(nóng)貿(mào)市場設(shè)立優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品專區(qū)或?qū)９瘛?/p>

二、存在問題

（一）生產(chǎn)環(huán)節(jié)

糧油生產(chǎn)經(jīng)營主體數(shù)量較少，基地規(guī)模小，標(biāo)準(zhǔn)化水平不高，產(chǎn)量不足以滿足學(xué)校、醫(yī)院及企業(yè)食堂的需求，市場空間較大。商品蔬菜生產(chǎn)基地面積偏小，規(guī)模化程度低，且機(jī)械化水平有限，導(dǎo)致生產(chǎn)成本較高。外來蔬菜的沖擊使得本地經(jīng)營主體抗風(fēng)險能力較弱，嚴(yán)重打擊了他們的積極性。畜禽產(chǎn)品養(yǎng)殖企業(yè)的規(guī)模化程度不高，多為養(yǎng)殖大戶，存欄數(shù)多而出欄數(shù)少，使得養(yǎng)殖壓力增大。特色畜產(chǎn)品的價格未能提升，市場風(fēng)險高，經(jīng)營主體面臨盈利困難。特色經(jīng)濟(jì)果種植面積廣，但經(jīng)營管理水平低，產(chǎn)量不高，市場占有率偏低。我市農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)整體科技創(chuàng)新能力不足，產(chǎn)業(yè)鏈較短，產(chǎn)品附加值不高。

（二）流通環(huán)節(jié)

倉儲設(shè)施數(shù)量及庫容不足，無法滿足農(nóng)產(chǎn)品豐產(chǎn)期的儲存需求。

物流業(yè)發(fā)展滯后，缺乏現(xiàn)代大型物流企業(yè)的支持，使得生產(chǎn)、加工、銷售、運輸環(huán)節(jié)未能有效對接，訂單生產(chǎn)的情況較少，銷售空間很大。xx市缺少農(nóng)產(chǎn)品信息平臺，生產(chǎn)信息與需求信息之間的脫節(jié)現(xiàn)象明顯。

市場體系整體布局需進(jìn)一步完善，農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場數(shù)量較少，布局不盡合理，交易產(chǎn)品以外來為主，未能形成“農(nóng)批對接”的格局。農(nóng)貿(mào)市場建設(shè)步伐緩慢，管理水平不高，攤位費偏高，農(nóng)產(chǎn)品售價也偏高，從而影響了生產(chǎn)基地的持續(xù)發(fā)展，未能形成“農(nóng)市對接”的格局。而超市所售農(nóng)產(chǎn)品主要以外來為主，本地生產(chǎn)及加工的產(chǎn)品占比較小，未能形成“農(nóng)超對接”的局面。

通過電商平臺交易的本地農(nóng)產(chǎn)品數(shù)量較少，尤其是本地產(chǎn)品向外銷售的數(shù)量更是有限。

（三）需求環(huán)節(jié)

在采購農(nóng)產(chǎn)品時，學(xué)校更注重的是價格的低廉，而非產(chǎn)品的質(zhì)量和新鮮程度。醫(yī)院及大型企業(yè)食堂、酒店則主要通過外包方式采購，主要源自農(nóng)貿(mào)市場或超市，直接從生產(chǎn)基地或物流企業(yè)采購的情況較少，導(dǎo)致“農(nóng)醫(yī)對接”和“農(nóng)企對接”并未形成。政府機(jī)關(guān)和事業(yè)單位的食堂采購量也相對有限。

三、建議

（一）需求環(huán)節(jié)

建議采用集中配送與自行采購兩種方式。

集中配送方面：建議學(xué)校營養(yǎng)餐和政府食堂采用集中配送的模式。在縣級設(shè)立2-3家配送中心，政府食堂和學(xué)校根據(jù)需求與生產(chǎn)基地建立訂單，經(jīng)營主體則能按照訂單進(jìn)行生產(chǎn)，最后由配送中心統(tǒng)一配送。此模式便于政府指導(dǎo)，操作性強，減少生產(chǎn)風(fēng)險和采購成本，提升食品安全監(jiān)管的有效性。

自行采購方面：企業(yè)食堂、醫(yī)院食堂及大型酒店可采用自行采購方式，根據(jù)需求情況進(jìn)行選擇，同時可以與生產(chǎn)基地簽約，選擇訂單集中配送，也可以選擇農(nóng)貿(mào)市場或超市進(jìn)行自行采購。

開拓市場方面，可通過線上與線下兩種方式。

線下市場：立足本地。建立本地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場，提供交易平臺，為市民采買本地農(nóng)產(chǎn)品提供便利；在農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)設(shè)立專營店，方便市民購買；政府協(xié)調(diào)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營主體與大型超市、學(xué)校、醫(yī)院、大型企業(yè)、酒店等加強合作，爭取訂單，減少銷售環(huán)節(jié)，形成“農(nóng)超對接”、“農(nóng)校對接”等。擴(kuò)展至貴陽等地，瞄準(zhǔn)北京、上海、廣州及對口城市，建立直銷及體驗店，提升市場競爭力。

通過展會增強市場影響。繼續(xù)舉辦“生態(tài)涼都·高山珍品”農(nóng)產(chǎn)品展銷會，并參加各類農(nóng)產(chǎn)品博覽會和交易會，提高對外交流與合作。

創(chuàng)建美食市場，在經(jīng)濟(jì)中心區(qū)建設(shè)“綠色農(nóng)產(chǎn)品美食一條街”，進(jìn)行面對面的促銷活動，倡導(dǎo)綠色消費。

展示市場：在市內(nèi)的主要交通樞紐和旅游景點設(shè)立“綠色農(nóng)產(chǎn)品展示館”，提升對外影響力。

線上市場：增強網(wǎng)絡(luò)市場。加快與淘寶、京東等電商平臺的合作，盡快壯大農(nóng)村電商隊伍，提高農(nóng)產(chǎn)品銷售的網(wǎng)絡(luò)覆蓋率。

（二）流通環(huán)節(jié)

在倉儲方面，依據(jù)生產(chǎn)和加工需求，合理規(guī)劃與建設(shè)倉儲及冷藏設(shè)施。

市場建設(shè)方面，合理規(guī)劃增加農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場，完善本地農(nóng)產(chǎn)品專營門店的管理，控制攤位費。

以縣為單位建設(shè)配送中心，引入現(xiàn)代大型物流企業(yè)，創(chuàng)建農(nóng)產(chǎn)品信息平臺公司，搭建數(shù)據(jù)庫，促進(jìn)信息流通。建立大數(shù)據(jù)平臺，鏈接生產(chǎn)、加工、物流和銷售，通過有效的數(shù)據(jù)共享提升整個產(chǎn)業(yè)鏈的合作效率，促進(jìn)線上線下的聯(lián)動，提升農(nóng)產(chǎn)品流通的整體效率。

廣泛開展農(nóng)產(chǎn)品宣傳，以特色和品牌推廣為主線，通過多種渠道提升xx市農(nóng)產(chǎn)品的形象。

（三）生產(chǎn)環(huán)節(jié)

合理規(guī)劃糧油、蔬菜以及特色經(jīng)果的種植面積，壯大和引入畜禽養(yǎng)殖企業(yè)，同時著力發(fā)展草食畜牧業(yè)。通過訂單農(nóng)業(yè)的方式指導(dǎo)生產(chǎn)，利用本地豐富的自然資源，結(jié)合“三變”改革和農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，推動經(jīng)濟(jì)合理化發(fā)展。依據(jù)生態(tài)產(chǎn)業(yè)化和產(chǎn)業(yè)生態(tài)化的思路，實施生產(chǎn)規(guī)模化、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化、和銷售網(wǎng)絡(luò)化，加大基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)和政策扶持力度，增強生產(chǎn)經(jīng)營主體的信心，確保農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的穩(wěn)定可持續(xù)發(fā)展。

農(nóng)產(chǎn)品調(diào)研報告 11

　一、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理現(xiàn)狀

我縣的農(nóng)業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理工作在縣農(nóng)業(yè)局的領(lǐng)導(dǎo)下，積極與工商、質(zhì)檢、公安等相關(guān)部門協(xié)同開展。每年，我們都會結(jié)合“3.15”消費者權(quán)益日，組織打擊假冒偽劣農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的專項行動。一方面強化農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的產(chǎn)地管理，尤其是在無公害蔬菜基地方面，增加指導(dǎo)和監(jiān)督力度；另一方面，加大對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料的檢查，堅決打擊生產(chǎn)、使用、銷售假冒偽劣農(nóng)資的行為，清理和整頓農(nóng)資市場，同時糾正手續(xù)不全、經(jīng)營不規(guī)范的行為；對市場上出現(xiàn)的或經(jīng)群眾舉報的假冒偽劣農(nóng)資，進(jìn)行沒收，并依據(jù)管理規(guī)定實施罰款；四是加強農(nóng)業(yè)產(chǎn)品市場監(jiān)管，針對群眾舉報和檢查發(fā)現(xiàn)的不符合環(huán)保、綠色、健康標(biāo)準(zhǔn)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)品，依據(jù)《農(nóng)業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理條例》進(jìn)行嚴(yán)肅處理；五是積極開展農(nóng)藥殘留檢測工作，雖然僅有一臺普通的農(nóng)藥殘留檢測儀，但我們依然努力做好相關(guān)檢測；六是持續(xù)開展宣傳培訓(xùn)工作，將宣傳與市場整頓相結(jié)合。為了提升農(nóng)業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理的效果，我們定期進(jìn)行宣傳，讓廣大民眾充分認(rèn)識到這項工作的必要性，進(jìn)一步增強農(nóng)業(yè)產(chǎn)品管理的意識和水平，積極配合我們的工作。我們定期組織宣傳和培訓(xùn)活動，向群眾普及科學(xué)使用農(nóng)藥、化肥等農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料的知識，提升群眾主動生產(chǎn)健康、綠色農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的自覺性和意識，讓全社會共同關(guān)注無公害農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的生產(chǎn)與管理，從而形成良好的社會氛圍，同時提升他們生產(chǎn)無公害農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的管理能力。

　二、采取的主要措施

1、加強組織管理和領(lǐng)導(dǎo)力度

2、強化無公害農(nóng)業(yè)產(chǎn)品產(chǎn)地的生產(chǎn)管理

3、加強農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料市場的管理

4、加強農(nóng)業(yè)產(chǎn)品銷售市場的管理

5、加強農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的檢測與監(jiān)督工作

6、加強《農(nóng)業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理法》的宣傳力度

　三、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理監(jiān)管檢測體系建設(shè)情況

目前，我縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理工作由縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站承擔(dān)，缺乏獨立的辦公場所、編制和經(jīng)費，也沒有設(shè)備進(jìn)行大氣、水分、土壤、農(nóng)資和農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的檢驗檢測，導(dǎo)致無法檢測大氣、水分和土壤中的成分及有毒物質(zhì)。只能加強對灌溉水源的管理和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料的科學(xué)使用；而對農(nóng)資的檢測則只能依靠經(jīng)驗和直觀感受，無法進(jìn)一步分析和化驗假冒農(nóng)資，在很大程度上制約了管理工作的正常開展；對于農(nóng)業(yè)產(chǎn)品市場中有毒物質(zhì)的檢測無法做到精準(zhǔn)，也不能為執(zhí)法人員提供科學(xué)的執(zhí)法依據(jù)。

　四、存在的問題

1、未設(shè)立專門機(jī)構(gòu)，且缺乏人員和辦公場地，目前掛靠在縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站。

2、缺乏工作經(jīng)費，難以開展常態(tài)化的農(nóng)業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理和培訓(xùn)工作。

3、沒有任何化驗檢測儀器設(shè)備，無法進(jìn)一步進(jìn)行大氣、水分、土壤、農(nóng)資、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的各項檢驗檢測。

　五、對策建議

1、建立完善農(nóng)業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理機(jī)構(gòu)，落實人員配置、辦公場所及檢測設(shè)備。

2、確保農(nóng)業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理工作經(jīng)費，為年度正常開展相關(guān)工作提供保障。

農(nóng)產(chǎn)品調(diào)研報告 12

一、基本情況

依托本地的資源優(yōu)勢，全鄉(xiāng)圍繞農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，涌現(xiàn)出了一批以加工為主的小型企業(yè)，這些企業(yè)迅速發(fā)展，為鄉(xiāng)村的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)注入新的活力，促進(jìn)了農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的優(yōu)化，推動了農(nóng)村工業(yè)化進(jìn)程，成為全鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的新亮點。目前，全鄉(xiāng)在加工行業(yè)有各類經(jīng)濟(jì)組織1個，從業(yè)人員74人，其中包括水泥制品加工企業(yè)4家、榨油廠2家、豆腐房11家、磨米房4家。按經(jīng)濟(jì)類型分，均為民營經(jīng)濟(jì)，且加工品種分為：農(nóng)產(chǎn)品加工、水泥制品加工及磚產(chǎn)品加工三大類。這些小型企業(yè)在不同的行業(yè)領(lǐng)域圍繞支持“三農(nóng)”的目標(biāo)，取得了顯著的社會效益與經(jīng)濟(jì)效益。其主要特征有：

一是促進(jìn)農(nóng)業(yè)向種植與加工一體化的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展。對各類農(nóng)產(chǎn)品資源進(jìn)行有效轉(zhuǎn)化，惠及農(nóng)戶，極大調(diào)動農(nóng)民的種糧積極性，助力農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，推動種植業(yè)的協(xié)調(diào)發(fā)展。

二是推動經(jīng)濟(jì)從傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向農(nóng)村工業(yè)化轉(zhuǎn)型。

三是龍頭企業(yè)的“領(lǐng)頭雁”作用顯著。

實踐表明，一個產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展離不開龍頭企業(yè)。產(chǎn)業(yè)需要龍頭企業(yè)作為支撐，市場需要龍頭企業(yè)來引導(dǎo)，經(jīng)濟(jì)發(fā)展更需要龍頭企業(yè)的強有力支撐。通過龍頭企業(yè)的帶動，能夠促進(jìn)農(nóng)戶開展訂單農(nóng)業(yè)，實現(xiàn)本鄉(xiāng)農(nóng)產(chǎn)品資源的轉(zhuǎn)化，回饋農(nóng)民。

四是實現(xiàn)了農(nóng)民增收與農(nóng)村勞動力轉(zhuǎn)移的雙贏效果。農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)惠及許多農(nóng)民，有效解決了歷史上存在的農(nóng)產(chǎn)品“賣難”與“買難”問題。

二、我鄉(xiāng)加工業(yè)存在的挑戰(zhàn)

盡管我鄉(xiāng)加工業(yè)取得了一定的成效，但仍然面臨著多方面的限制因素，這些問題需要深入思考、研究和解決。

一是產(chǎn)業(yè)潛能尚未得到充分發(fā)揮。農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展勢頭平穩(wěn)，但農(nóng)業(yè)核心產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)化為工業(yè)產(chǎn)值的潛力尚未完全釋放。水泥制品和磚制品大多只在本地市場銷售，尚未形成品牌影響力。

二是產(chǎn)品結(jié)構(gòu)優(yōu)化進(jìn)展不明顯。市場銷售渠道狹窄，企業(yè)效益低下，產(chǎn)品附加值低，工業(yè)產(chǎn)值增長緩慢，導(dǎo)致整體發(fā)展受到制約。

三是資源與加工對接存在矛盾。一方面，農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)未能根本上解決廣大農(nóng)民面臨的農(nóng)產(chǎn)品“賣難”問題；另一方面，融資難度加大。金融部門的貸款渠道逐漸收窄、難度增大，門檻提高，成為制約部分加工企業(yè)達(dá)產(chǎn)達(dá)效的主要“瓶頸”。

三、后續(xù)措施

1. 堅定不移地推動農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的發(fā)展。大量數(shù)據(jù)和事實證明，積極發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)是解決“三農(nóng)”問題的根本之策，是促進(jìn)工業(yè)持續(xù)發(fā)展的重要支撐點，更是農(nóng)業(yè)與工業(yè)雙跨越的基石。

2. 加快加工產(chǎn)業(yè)的戰(zhàn)略調(diào)整。一是優(yōu)化產(chǎn)業(yè)布局，挖掘產(chǎn)業(yè)潛能。通過科學(xué)規(guī)劃和合理布局，基于現(xiàn)有企業(yè)建設(shè)多個加工基地，利用農(nóng)產(chǎn)品加工基地的建設(shè)，形成區(qū)域化布局、專業(yè)化生產(chǎn)和規(guī)模化經(jīng)營。二是加快品種結(jié)構(gòu)調(diào)整。引導(dǎo)特別是龍頭企業(yè)樹立長遠(yuǎn)眼光，跳出傳統(tǒng)式的農(nóng)產(chǎn)品簡單加工，企業(yè)應(yīng)當(dāng)滾動發(fā)展，致力于產(chǎn)品的升級與創(chuàng)新。三是實施質(zhì)量戰(zhàn)略，積極支持企業(yè)依靠質(zhì)量開拓市場，借助品牌提高效益，各相關(guān)部門需加強協(xié)調(diào)，推動無公害綠色食品及有機(jī)食品的研發(fā)。

3. 引入支持和激勵機(jī)制。爭取各級財政支持和扶貧資金優(yōu)先向加工業(yè)傾斜。

4. 拓寬融資的渠道。積極向金融部門推介優(yōu)質(zhì)加工項目，以爭取資金支持。信用社等農(nóng)貸主要金融機(jī)構(gòu)對發(fā)展前景良好、生產(chǎn)經(jīng)營效益明顯的加工業(yè)應(yīng)予以貸款支持。

5. 加強領(lǐng)導(dǎo)。深入研究相關(guān)問題，形成點面結(jié)合、上下聯(lián)動的機(jī)制，全力推進(jìn)加工產(chǎn)業(yè)的大發(fā)展。

農(nóng)產(chǎn)品調(diào)研報告 13

我縣坐落于湘北邊界，具備豐富的農(nóng)業(yè)資源，主要農(nóng)產(chǎn)品的開發(fā)城市化和工業(yè)化水平較低，城市與工業(yè)產(chǎn)生的環(huán)境污染對農(nóng)業(yè)生態(tài)和農(nóng)產(chǎn)品的影響相對較輕，這為發(fā)展無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品以及有機(jī)食品提供了得天獨厚的條件。我縣在農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證方面取得了顯著進(jìn)展，但依然面臨一系列挑戰(zhàn)，如何進(jìn)一步完善我縣農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證工作，仍亟需深入探討與研究。

一、我縣農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證工作的現(xiàn)狀

多年來，我縣積極推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證，拓寬思路，積極探索，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證工作在全省名列前茅。截止到20xx年11月，我縣共認(rèn)證無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地20個，總面積達(dá)7.91萬公頃，認(rèn)證無公害農(nóng)產(chǎn)品22個，其中包括糧油產(chǎn)品2個，茶葉5個，蔬菜4個，水果5個，畜禽產(chǎn)品5個，其它1個；綠色食品企業(yè)5家，產(chǎn)品5個，總產(chǎn)量為26896噸；有機(jī)食品企業(yè)8家，均為茶葉企業(yè)，產(chǎn)品19個，產(chǎn)量達(dá)到813.5噸。

二、我縣農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證工作中存在的問題

我縣農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證工作展現(xiàn)出健康、快速發(fā)展的良好趨勢，產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定、產(chǎn)業(yè)水平提高、品牌效應(yīng)日益顯著，但也存在不少問題：一是認(rèn)證產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)不夠合理，畜禽肉類產(chǎn)品所占比例偏低，難以滿足市場需求；二是市場流通體系和優(yōu)質(zhì)優(yōu)價競爭機(jī)制相對滯后，品牌價值未能充分發(fā)揮，影響了開發(fā)效益；三是認(rèn)證產(chǎn)品的保障體系不完善，部分生產(chǎn)企業(yè)僅僅進(jìn)行認(rèn)證并未強化后續(xù)管理、企業(yè)自律和規(guī)范用標(biāo)，導(dǎo)致社會對認(rèn)證產(chǎn)品品牌的認(rèn)知度不高；四是由于市場準(zhǔn)入制度缺乏實施，認(rèn)證產(chǎn)品的優(yōu)質(zhì)優(yōu)價特征未能充分體現(xiàn)。

三、加強我縣農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證工作的措施

（一）、圍繞中心工作，做到“四個結(jié)合”

1、與農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整相結(jié)合

農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證是推動農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的有效手段。重點結(jié)合優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)帶和“優(yōu)糧工程”，積極組織規(guī)模化開發(fā)，促進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化基地的建設(shè)，加速產(chǎn)品認(rèn)證的步伐，擴(kuò)大認(rèn)證的覆蓋范圍。

2、與農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展相結(jié)合

農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證是提升龍頭企業(yè)市場競爭力的重要途徑。省級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)代表了農(nóng)業(yè)企業(yè)的最高水平，無公害、綠色和有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品在市場中具有競爭優(yōu)勢，樹立了安全優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的品牌形象。通過將產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)與認(rèn)證農(nóng)產(chǎn)品品牌相結(jié)合，能夠相互促進(jìn)，共同提升我縣農(nóng)產(chǎn)品市場的競爭力。

3、與農(nóng)民增收相結(jié)合

農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證是農(nóng)民收入提升的重要“增長點”。通過宣傳與普及農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全知識，培育認(rèn)證農(nóng)產(chǎn)品的消費市場，增強廠商合作和產(chǎn)銷銜接，借助優(yōu)質(zhì)優(yōu)價的市場機(jī)制，調(diào)動農(nóng)戶從事無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的積極性，促進(jìn)農(nóng)民收入的增加。

4、與農(nóng)產(chǎn)品出口相結(jié)合

農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證是拓展農(nóng)產(chǎn)品出口的重要手段。要密切關(guān)注國際農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和認(rèn)證制度，開展國際認(rèn)證合作，突破貿(mào)易技術(shù)壁壘，提升我縣農(nóng)產(chǎn)品的出口能力。

（二）、加強組織領(lǐng)導(dǎo)，實施整體推進(jìn)

強化領(lǐng)導(dǎo)、落實措施是推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證工作和建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全體系的重要保障。必須從提升農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力和促進(jìn)地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的戰(zhàn)略高度出發(fā)，確保維護(hù)農(nóng)民利益作為首要任務(wù)，納入縣政府的重要議程，建立完善考核機(jī)制，主要領(lǐng)導(dǎo)親自負(fù)責(zé)，主管領(lǐng)導(dǎo)具體實施，配備專業(yè)人員，確保目標(biāo)責(zé)任制的落實。在推動無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品以及有機(jī)食品三位一體的過程中，合理處理三者間的關(guān)系，結(jié)合我縣實際情況，確定發(fā)展方向和階段，建立長效發(fā)展機(jī)制。

（三）、制定優(yōu)惠政策，加大資金投入

出臺長期穩(wěn)定的無公害、綠色及有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)政策、資金扶持政策等，大力支持農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)、股份制聯(lián)合體及專業(yè)協(xié)會，增加產(chǎn)地認(rèn)定和產(chǎn)品認(rèn)證數(shù)量，提高產(chǎn)品質(zhì)量，增強市場競爭力。學(xué)習(xí)借鑒江蘇、山東、福建、黑龍江等地的成功經(jīng)驗，建立穩(wěn)固的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證工作機(jī)制，加大農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入的資金投入和政策支持。設(shè)立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證專項資金，用于標(biāo)準(zhǔn)制定、認(rèn)證認(rèn)定、基地建設(shè)、市場營銷及監(jiān)督檢查、宣傳培訓(xùn)等，對于獲得認(rèn)證的企業(yè)給予資金或其他形式的獎勵。

（四）、加大宣傳力度，強化業(yè)務(wù)培訓(xùn)

充分利用各類有效形式，采取可行措施，借助多方力量開展多層次的宣傳活動，普及農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全知識，倡導(dǎo)無公害、綠色和有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品，為其產(chǎn)業(yè)發(fā)展創(chuàng)造良好的社會環(huán)境。在技術(shù)培訓(xùn)方面，有計劃、有步驟地對從事農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證工作的相關(guān)人員進(jìn)行理論和技能培訓(xùn)，提升整體隊伍素質(zhì)，建立一支既懂生產(chǎn)、善經(jīng)營，又會管理的專業(yè)技術(shù)隊伍。

（五）、明確工作重點，提高認(rèn)證水平

當(dāng)前，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證已成為我國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全體系建設(shè)的重要一環(huán)，是農(nóng)業(yè)質(zhì)量安全工作的重要組成部分，是各級政府與農(nóng)業(yè)部門推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作的有效“抓手”。要充分發(fā)揮農(nóng)業(yè)部門的職能作用，依托本地農(nóng)業(yè)資源和技術(shù)條件，不斷規(guī)范、創(chuàng)新和完善我縣農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證的管理體系，確保認(rèn)證工作的有效性、公正性和規(guī)范性。

（六）、加強后續(xù)管理，打擊假冒偽劣

強化獲證產(chǎn)品的后續(xù)監(jiān)督與管理，對獲證企業(yè)和產(chǎn)品進(jìn)行抽檢，若發(fā)現(xiàn)不合格企業(yè)和產(chǎn)品，取消其認(rèn)證標(biāo)識的使用權(quán)。聯(lián)合工商管理和質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門，加大對認(rèn)證產(chǎn)品市場的管理力度，嚴(yán)厲打擊假冒偽劣行為，保護(hù)認(rèn)證生產(chǎn)企業(yè)和消費者的權(quán)益，維護(hù)無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品及有機(jī)食品的市場形象。

農(nóng)產(chǎn)品調(diào)研報告 14

（一）農(nóng)產(chǎn)品調(diào)研報告概述

隨著人們對食品質(zhì)量和安全問題的高度關(guān)注，農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的研究和開發(fā)變得愈加重要。特別是在經(jīng)濟(jì)迅速發(fā)展的背景下，居民不僅滿足于基本的生活需求，更加注重食品的安全與健康。我國的農(nóng)業(yè)產(chǎn)品市場呈現(xiàn)出蓬勃發(fā)展的態(tài)勢，綠色、有機(jī)的農(nóng)產(chǎn)品逐漸成為消費者的優(yōu)先選擇。我們相信，未來農(nóng)業(yè)產(chǎn)品必將迎來更為廣闊的發(fā)展空間。

（二）農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的現(xiàn)狀分析

在我國，農(nóng)業(yè)資源豐富，區(qū)域分布廣泛，適合種植多種優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品。政府在農(nóng)業(yè)發(fā)展方面加大了投資力度，推動了綠色農(nóng)業(yè)和可持續(xù)發(fā)展的方針政策的實施。然而，各地的農(nóng)業(yè)產(chǎn)品發(fā)展情況卻有較大差異，部分地區(qū)憑借得天獨厚的自然條件，成功培育出眾多優(yōu)秀的農(nóng)業(yè)產(chǎn)品，形成了良好的市場形象與口碑。例如，某些地區(qū)由于土壤肥沃、水源豐富，能夠生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的、有機(jī)的農(nóng)產(chǎn)品，吸引了越來越多的消費者關(guān)注與購買。根據(jù)統(tǒng)計，目前已有多個農(nóng)業(yè)品牌在國內(nèi)外市場上取得了顯著的成就，展現(xiàn)出良好的發(fā)展前景。

（三）關(guān)于特定農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的調(diào)研

在眾多農(nóng)業(yè)產(chǎn)品中，某些特色農(nóng)產(chǎn)品逐漸顯露出其獨特的價值與潛力。例如，近幾年被廣泛研究并推崇的某種作物由于其豐富的營養(yǎng)成分和獨特的保健功能，逐漸成為市場上的熱門商品。這種作物不僅富含蛋白質(zhì)、維生素等必要營養(yǎng)元素，還具備降低血壓、補腎健脾等多項健康功效，備受消費者青睞。傳統(tǒng)文化中也對其有諸多記載，成為養(yǎng)生保健的良好選擇。

特定地區(qū)的這種農(nóng)業(yè)產(chǎn)品因其獨特的生長環(huán)境和優(yōu)越的氣候條件，具備更加豐富的營養(yǎng)價值。該地區(qū)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)更注重綠色、有機(jī)的理念，為廣大消費者提供更加安全、健康的選擇。盡管這種農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的價值和功效已被廣泛認(rèn)可，然而其市場占有率仍有待提高。通過調(diào)研發(fā)現(xiàn)，造成這一現(xiàn)象的主要原因包括：

（一）由于各地消費者的飲食文化習(xí)慣不同，不產(chǎn)該類農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的地區(qū)對其的認(rèn)知較少。

（二）消費者對這種農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的營養(yǎng)價值了解不足，缺乏深刻的認(rèn)知。

（三）生產(chǎn)區(qū)域?qū)υ撧r(nóng)業(yè)產(chǎn)品的市場推廣力度不足，導(dǎo)致其在外地市場的接受度較低。

（四）相關(guān)企業(yè)的加工技術(shù)相對滯后，市場上針對該農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的衍生品較為匱乏。

（五）市場上該農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的包裝技術(shù)尚不成熟，影響了產(chǎn)品的運輸與儲存。

目前，市場上銷售的幾大農(nóng)業(yè)品牌均在不斷提升產(chǎn)品的質(zhì)量與市場的認(rèn)知度。通過對包裝設(shè)計的改進(jìn)以及市場推廣策略的調(diào)整，許多品牌已開始注重環(huán)保和可持續(xù)發(fā)展的理念。環(huán)保材料的使用已經(jīng)成為一種趨勢，預(yù)計未來消費者對這一類綠色包裝的需求將不斷上升。結(jié)合當(dāng)?shù)靥厣M(jìn)行創(chuàng)新包裝設(shè)計，將成為農(nóng)業(yè)產(chǎn)品競爭力提升的重要手段之一。

（四）未來農(nóng)業(yè)產(chǎn)品發(fā)展的展望

隨著人們對健康與營養(yǎng)的日益重視，農(nóng)產(chǎn)品市場的前景愈加廣闊。未來，具有高營養(yǎng)價值和良好健康功能的農(nóng)業(yè)產(chǎn)品必將在市場上占據(jù)重要位置。隨著大家對食材選擇的多樣化，許多傳統(tǒng)的特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)品將不斷被挖掘與重視，使其逐步走進(jìn)百姓的餐桌。人們對食品安全和質(zhì)量的追求，也將為綠色、有機(jī)農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的發(fā)展提供更為廣闊的空間。我們有信心，未來的農(nóng)業(yè)行業(yè)將煥發(fā)出更加迷人的生機(jī)與活力。

農(nóng)產(chǎn)品調(diào)研報告 15

xx市是一個農(nóng)業(yè)資源豐富的大市，主要農(nóng)產(chǎn)品包括糧食、油料、棉花、麻類、蔬菜、甘蔗及水產(chǎn)品等，商品化程度相對較高。大力發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)對于解決農(nóng)產(chǎn)品銷售難題、增加農(nóng)民收入、促進(jìn)經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)發(fā)展具有深遠(yuǎn)的意義，是當(dāng)前亟待解決的重要課題。

一、xx市農(nóng)產(chǎn)品加工現(xiàn)狀

自農(nóng)村實施家庭聯(lián)產(chǎn)承包責(zé)任制以來，xx市的農(nóng)產(chǎn)品加工行業(yè)經(jīng)歷了從個體農(nóng)民自辦家庭作坊（主要是對糧食和白酒進(jìn)行初步加工）起步，到上世紀(jì)八十年代因苧麻熱潮促使苧麻加工業(yè)的迅速崛起。經(jīng)過近幾年的產(chǎn)業(yè)資源整合、產(chǎn)業(yè)鏈延伸和質(zhì)量認(rèn)證意識的增強，xx市的農(nóng)產(chǎn)品加工已進(jìn)入快速發(fā)展階段，涌現(xiàn)出一批高質(zhì)量、規(guī)模化的企業(yè)。目前，調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，xx市農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)共有3030家，其中年產(chǎn)值超過100萬元的有1066家，5000萬元以上的企業(yè)有9家，國家、省、市級龍頭企業(yè)共83家，涉及糧食、蔬菜、肉類、水產(chǎn)品、油脂、水果、茶葉等多個行業(yè)。個體加工戶有13436戶，涉及從業(yè)人員達(dá)123752人，年總產(chǎn)值超過33億元。知名品牌如“益鑫泰”、“粒粒晶”等相繼涌現(xiàn)，并獲得了國家農(nóng)業(yè)部的綠色認(rèn)證。

一是優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品基地規(guī)模持續(xù)擴(kuò)大。通過對現(xiàn)有農(nóng)產(chǎn)品基地的改造與管理，根據(jù)市場需求，建設(shè)了一批新基地。優(yōu)質(zhì)稻米基地拓展至200萬畝，年產(chǎn)量達(dá)到80萬噸；優(yōu)質(zhì)麻類種植面積達(dá)到40萬畝，年產(chǎn)量超過6萬噸；優(yōu)質(zhì)雙低油菜種植規(guī)模達(dá)到100萬畝，年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)菜籽10萬噸。

二是借助招商引資，擴(kuò)大規(guī)模、增強競爭力。湖南辣妹子公司與湖南友誼阿波羅股份有限公司合作，整合資金、品牌及技術(shù)等資源，使企業(yè)各項指標(biāo)逐年提升；xx泰升果汁公司與香港迎溢公司合作，解決了產(chǎn)品出口問題，增強了市場競爭力；南縣順祥水產(chǎn)食品有限公司與江蘇淮陽市進(jìn)出口公司合作，使得資產(chǎn)擴(kuò)大到近3000萬元，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷歐美及東南亞地區(qū)，創(chuàng)匯超100萬美元。

三是產(chǎn)品出口創(chuàng)匯呈現(xiàn)良好勢頭。xx泰升果汁、湖南建玲竹業(yè)、xx三益茶葉等優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品不斷進(jìn)入國際市場，年創(chuàng)匯超過3000萬美元。

四是科技含量顯著提升。為了提高產(chǎn)品質(zhì)量和市場競爭能力，眾多農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)加大了科技投入。湖南油中王實業(yè)公司、xx粒粒晶糧食購銷公司、湖南建玲竹業(yè)公司等主要企業(yè)引進(jìn)了國際先進(jìn)的設(shè)備，提升科技含量，確保產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。

五是公司帶動農(nóng)戶的產(chǎn)業(yè)化模式逐漸形成。龍頭企業(yè)的發(fā)展有效促進(jìn)了農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)增長，直接帶動農(nóng)民增收。湖南辣妹子食品公司年產(chǎn)值達(dá)1.5億元，直接幫助3萬戶農(nóng)民增收3000萬元；南縣順祥水產(chǎn)則建立了龍蝦養(yǎng)殖基地，帶動2萬多戶農(nóng)民，僅此一項就幫助農(nóng)民增加收入800多萬元。

二、xx市農(nóng)產(chǎn)品加工的發(fā)展對策

農(nóng)產(chǎn)品加工是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化建設(shè)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，直接關(guān)系到農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的實現(xiàn)。經(jīng)過精深加工，農(nóng)產(chǎn)品的價值能夠多倍提升。盡管xx市的農(nóng)產(chǎn)品加工近年來有所進(jìn)展，但仍面臨工業(yè)基礎(chǔ)薄弱等困難，限制了企業(yè)的發(fā)展。為加快農(nóng)產(chǎn)品加工行業(yè)的發(fā)展，實現(xiàn)資源整合與產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，建議從以下幾個方面入手：

（一）明確發(fā)展方向，培育主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。鞏固和提升傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，依托糧食、棉花、茶果等資源優(yōu)勢，通過新品種和新技術(shù)的推廣，提高產(chǎn)品科技含量，擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，形成系列產(chǎn)業(yè)。

（二）培育流通和加工龍頭企業(yè)。通過政策支持，包括稅費減免、信貸支持等，鼓勵龍頭企業(yè)的發(fā)展，幫助其建立市場連接與農(nóng)業(yè)合作，推動整體產(chǎn)業(yè)鏈的完善。

（三）加強生產(chǎn)基地建設(shè)，確保企業(yè)原料供應(yīng)。根據(jù)市場需求，結(jié)合農(nóng)業(yè)生產(chǎn)等要素，建立一批優(yōu)質(zhì)的原料生產(chǎn)基地，為龍頭企業(yè)提供足量的優(yōu)質(zhì)原料。

（四）完善農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化體系。建立涵蓋生產(chǎn)、加工、儲存等環(huán)節(jié)的標(biāo)準(zhǔn)化體系，促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)品成本降低與質(zhì)量提升，符合市場需求。

（五）營造良好發(fā)展環(huán)境。政府及有關(guān)部門需協(xié)同合作，為農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)提供高質(zhì)量的服務(wù)，創(chuàng)造良好的經(jīng)濟(jì)發(fā)展環(huán)境，推動企業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展。