奶茶行業(yè)以其獨(dú)特的魅力吸引著無數(shù)創(chuàng)業(yè)者的目光。奶茶創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書不僅是商業(yè)藍(lán)圖，更是實(shí)現(xiàn)夢(mèng)想的橋梁。通過深入分析市場需求、消費(fèi)者偏好及競爭態(tài)勢(shì)，我們發(fā)現(xiàn)，成功的關(guān)鍵在于創(chuàng)新與差異化的產(chǎn)品設(shè)計(jì)，以及靈活的營銷策略。這份計(jì)劃書將為每一個(gè)懷揣夢(mèng)想的創(chuàng)業(yè)者提供清晰的方向，引導(dǎo)他們?cè)诩t海中找到屬于自己的那片藍(lán)海。

奶茶業(yè)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 篇1

　一、基本情況：

1、企業(yè)名：彩虹奶茶坊

2、行業(yè)類型：飲品零售

3、組織形式：個(gè)體戶

主要經(jīng)營范圍：大學(xué)校園內(nèi)的小吃街，附近有大批學(xué)生和上班族經(jīng)過。

4、經(jīng)營地點(diǎn)：深圳市南山區(qū)某大學(xué)

面積：大約80平方米

選擇該地點(diǎn)的理由：校園周圍尚未有專門的奶茶店，且該地人流量較大，進(jìn)一步為商機(jī)提供了有力支持。

5、創(chuàng)業(yè)者個(gè)人情況：

姓名：李婷性別：女年齡：22文化程度：本科

相關(guān)工作經(jīng)歷：曾在餐飲店工作，積累了一些管理和服務(wù)經(jīng)驗(yàn)，未來還會(huì)不斷學(xué)習(xí)相關(guān)知識(shí)，提升自身能力。

6、成員組成：操作工一名，服務(wù)員一名，兼職人員兩名

　二、立項(xiàng)概述：

作為一名大學(xué)生，專業(yè)是市場營銷，一直以來對(duì)餐飲行業(yè)充滿了熱情。即將步入社會(huì)的我希望能夠?qū)崿F(xiàn)自己開一家奶茶店的夢(mèng)想，以此來提升個(gè)人經(jīng)濟(jì)收入，吸引我的是市面上豐富多樣的奶茶種類和越來越多的消費(fèi)者。通過對(duì)市場的觀察，資金的規(guī)劃，以及自身的能力評(píng)估，我決定以謹(jǐn)慎的態(tài)度進(jìn)行創(chuàng)業(yè)，畢竟創(chuàng)業(yè)也伴隨著風(fēng)險(xiǎn)。但隨著消費(fèi)水平的提高，大學(xué)生的飲品消費(fèi)需求日漸旺盛，追求健康與新奇口味的趨勢(shì)也在不斷上升，因此我希望為他們提供一個(gè)放松和聚會(huì)的場所，顧客至上始終是我們的服務(wù)宗旨。

　三、市場調(diào)查

奶茶行業(yè)作為一個(gè)低成本、高回報(bào)的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，具有廣泛的消費(fèi)群體，回收成本快，且位置容易選擇，極其適合初次創(chuàng)業(yè)者。

奶茶行業(yè)的未來發(fā)展?jié)摿薮螅诖诉^程中也需注意以下幾點(diǎn)：

1、經(jīng)營特色要鮮明。市場上產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重，只有獨(dú)特的產(chǎn)品才能吸引顧客。

2、產(chǎn)品品質(zhì)要有保障，保證口感一致。通過對(duì)比同行業(yè)成功案例，能夠提升產(chǎn)品的競爭力。

3、合理的管理機(jī)制，確保小店鋪也要運(yùn)營到位。

4、及時(shí)跟蹤消費(fèi)者的偏好及市場動(dòng)態(tài)，迅速調(diào)整產(chǎn)品線與口味。

　四、對(duì)其他奶茶店的調(diào)查：

1、店面布局調(diào)查。關(guān)注競爭對(duì)手的選址、外觀設(shè)計(jì)、建筑結(jié)構(gòu)及經(jīng)營設(shè)施配置。

2、店內(nèi)陳列調(diào)查。研究其他店鋪的平面布局、商品展示及店內(nèi)氛圍營造等。

3、產(chǎn)品種類調(diào)查。分析競爭對(duì)手奶茶的種類、價(jià)格區(qū)間、品質(zhì)及貨源保障。

4、店鋪運(yùn)營管理調(diào)查。包含促銷活動(dòng)、補(bǔ)貨策略、產(chǎn)品陳列及衛(wèi)生管理等方面的評(píng)估。

　五、經(jīng)營策略

1、營銷策略分析

發(fā)放宣傳小冊(cè)子，集中在學(xué)生宿舍區(qū)域進(jìn)行投遞，以獲取較好的曝光效果。

張貼廣告，可以選擇在校園內(nèi)人流密集區(qū)域張貼宣傳海報(bào)。

網(wǎng)絡(luò)宣傳，利用校園社交平臺(tái)進(jìn)行線上推廣，吸引更多學(xué)生關(guān)注。

口碑傳播，鼓勵(lì)同學(xué)和老師進(jìn)行宣傳介紹，擴(kuò)大目標(biāo)消費(fèi)群體。

⑵服務(wù)方面

確保奶茶店提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，重視顧客體驗(yàn)，保持微笑服務(wù)的態(tài)度。

　六、奶茶店設(shè)備的選擇

略

奶茶業(yè)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 篇2

　一、奶茶行業(yè)概況

奶茶作為一種流行的飲品，已經(jīng)成為大眾消費(fèi)的一個(gè)重要組成部分，尤其受到年輕消費(fèi)者和學(xué)生群體的喜愛。目前，奶茶市場的需求量巨大，競爭也非常激烈。只有通過獨(dú)特的創(chuàng)新，才能讓我們的奶茶店在市場中脫穎而出。當(dāng)前市場上奶茶的口味大多趨于相似，因此我們需要在口味或者店面設(shè)計(jì)上進(jìn)行創(chuàng)新，比如引入新口味，或者使用獨(dú)特的杯具，給顧客帶來新鮮感。保持良好的衛(wèi)生環(huán)境也至關(guān)重要，讓顧客一走進(jìn)店就能感受到清新與干凈。

　二、奶茶店選址策略

奶茶是一種快速消費(fèi)的休閑飲品，選擇合適的店址至關(guān)重要。以下是一些理想的選址建議：

1、繁華商業(yè)區(qū)

商業(yè)步行街通常人流量大，可以為奶茶店帶來穩(wěn)定的顧客流量。然而，租金往往較高，因此開店前必須考慮好資金的足夠性，以保證能夠承受開店初期的高額支出。一般來說，租金應(yīng)控制在銷售額的18%以內(nèi)。

2、高校附近

大學(xué)校園及其周邊是一個(gè)非常適合開奶茶店的地點(diǎn)，集中了大量年輕消費(fèi)者。租金相對(duì)較低。然而，要注意的是，寒暑假期間可能會(huì)導(dǎo)致生意受到影響，這時(shí)候店主可以選擇休息調(diào)整。

3、交通樞紐

如火車站、汽車站、地鐵口等地，顧客在等車時(shí)會(huì)增大消費(fèi)的可能性，這些地方的客流量通常非常可觀，適合開設(shè)奶茶店。

4、其他合適地點(diǎn)

除以上地段外，風(fēng)味美食街、大型娛樂場所、旅游景點(diǎn)及商務(wù)寫字樓等也是不錯(cuò)的選擇，根據(jù)你的投資預(yù)算和目標(biāo)顧客群體進(jìn)行選址。

店面的裝修同樣重要，需根據(jù)投資水平和顧客消費(fèi)能力來進(jìn)行設(shè)計(jì)，確保風(fēng)格既顯得舒適又保持衛(wèi)生。特別是吧臺(tái)的設(shè)計(jì)，應(yīng)考慮到操作流程的可靠性和空間的利用。

　三、奶茶店裝修建議

裝修風(fēng)格應(yīng)與目標(biāo)客戶的消費(fèi)能力相符，同時(shí)保證環(huán)境的舒適、潔凈與簡約。在吧臺(tái)設(shè)計(jì)上，要根據(jù)設(shè)備的需求與流動(dòng)性進(jìn)行合理布局，以確保操作的高效性。

　四、奶茶設(shè)備清單

創(chuàng)業(yè)者在開店前需要準(zhǔn)備一些必要的設(shè)備，以下是清單供參考：

1、封口機(jī)

分全自動(dòng)與手動(dòng)兩種，方便顧客外帶選擇，全自動(dòng)的效率更高，能提升工作效率。

2、熱水器

用于隨時(shí)供應(yīng)熱水泡茶，這是奶茶店必不可少的設(shè)備，能確保產(chǎn)品品質(zhì)。

3、凈水器

保證水質(zhì)的潔凈，自來水未經(jīng)過濾直接飲用很可能影響產(chǎn)品口感。

4、沙冰機(jī)與碎冰機(jī)

適合夏季推出冰飲，碎冰機(jī)可分手動(dòng)與自動(dòng)兩種，靈活使用。

5、手動(dòng)榨汁機(jī)

適用于榨取水果，特別是檸檬等常用原料。

6、收銀機(jī)

用于日常收款及銷售數(shù)據(jù)記錄，提升管理效率。

7、果糖定量機(jī)

確保每杯奶茶的甜度一致，有助于提升顧客體驗(yàn)。

8、保鮮與冷凍柜

保證原料的新鮮度，必要時(shí)考慮制冰機(jī)的配置。

9、電子稱

確保所有制作材料的精準(zhǔn)比例。

10、量杯與盎司杯

用于準(zhǔn)確測(cè)量各種材料，確保產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定。

　五、奶茶技術(shù)培訓(xùn)

奶茶制作的關(guān)鍵在于材料的選用和配比，確保使用優(yōu)質(zhì)水源及原料。操作人員需要掌握：

1、奶茶的品鑒與配方;

2、調(diào)味所需的時(shí)間與份量;

3、設(shè)備的使用與調(diào)味技巧;

4、奶茶的保存及包裝要求;

5、奶茶的呈現(xiàn)及變化，包括口感與外觀的調(diào)節(jié)。

　六、奶茶營銷策略

1、提升品牌知名度

通過傳單、店門海報(bào)等方式宣傳新產(chǎn)品和促銷活動(dòng)，積累一定的資金后，可考慮在媒體上進(jìn)行更大規(guī)模的推廣。

2、促銷活動(dòng)

A、推出會(huì)員制，優(yōu)惠消費(fèi)并贈(zèng)送生日禮物；

B、使用創(chuàng)意杯具，吸引顧客關(guān)注；

C、情侶特惠套餐，增強(qiáng)消費(fèi)吸引力；

D、節(jié)假日推出特色產(chǎn)品吸引顧客；

E、設(shè)定小禮物贈(zèng)送規(guī)則，提高顧客滿意度。

3、價(jià)格策略

新產(chǎn)品推出初期可設(shè)置特價(jià)，后續(xù)逐漸恢復(fù)至市場價(jià)，根據(jù)品牌發(fā)展的情況適度調(diào)整。

4、團(tuán)隊(duì)管理

要求員工明確自己的工作職責(zé)，必要時(shí)由店長組織討論，確保團(tuán)隊(duì)協(xié)作高效。

5、優(yōu)質(zhì)服務(wù)

員工應(yīng)保持良好的服務(wù)態(tài)度，禮貌待客，以提升顧客的整體體驗(yàn)。

奶茶業(yè)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 篇3

　一、基本情況

奶茶業(yè)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書的基本情況通常包括：企業(yè)名稱、創(chuàng)業(yè)者姓名、日期、聯(lián)系方式、電子郵件、電話及傳真等內(nèi)容。

示例：

1、企業(yè)名稱：奶茶坊

2、創(chuàng)業(yè)姓名：XX

3、日期：寫作日期

4、聯(lián)系方式：填寫常用的聯(lián)系電話即可

5、電子郵件：能夠與您取得聯(lián)系的郵箱地址

6、傳真：如有可填寫，沒有則可不做記錄

　二、企業(yè)概況

奶茶業(yè)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書中的企業(yè)概況主要包含企業(yè)經(jīng)營范圍及企業(yè)類型的介紹。

示例：

1、經(jīng)營范圍：奶茶坊的經(jīng)營范圍包括各式風(fēng)味奶茶、各類甜品及消暑冷飲等，提供外送服務(wù)等。

2、企業(yè)類型：□生產(chǎn)制造 □零售 □批發(fā) √服務(wù) □農(nóng)業(yè) □新型產(chǎn)業(yè) □傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè) □其他

　三、創(chuàng)業(yè)計(jì)劃個(gè)人情況

創(chuàng)業(yè)計(jì)劃中的個(gè)人情況主要包括兩部分內(nèi)容，第一部分為個(gè)人的相關(guān)經(jīng)歷及教育背景，第二部分為所學(xué)專業(yè)相關(guān)知識(shí)。

　四、市場調(diào)查

創(chuàng)業(yè)計(jì)劃中的市場調(diào)查主要涉及目標(biāo)消費(fèi)者的描述、市場容量或本企業(yè)預(yù)計(jì)的市場占有率、市場容量變化的趨勢(shì)、主要競爭對(duì)手的優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì)，以及企業(yè)相對(duì)于其他奶茶店的優(yōu)勢(shì)與劣勢(shì)。

示例：

1、目標(biāo)消費(fèi)者描述

可以描述您所銷售的奶茶主要面向哪類人群，例如學(xué)生、上班族或家庭消費(fèi)者。

2、市場容量或本企業(yè)預(yù)計(jì)市場占有率

分析奶茶行業(yè)的市場容量，預(yù)估您的奶茶店在該市場中可能占有的份額。

3、市場容量變化情況

預(yù)測(cè)奶茶行業(yè)的市場容量未來發(fā)展趨勢(shì)及變化情況。

4、競爭對(duì)手的主要優(yōu)劣勢(shì)

分析競爭對(duì)手的強(qiáng)項(xiàng)和短板，制定相應(yīng)策略以尋求優(yōu)勢(shì)。

5、企業(yè)相對(duì)于其他奶茶店的優(yōu)勢(shì)與劣勢(shì)

結(jié)合自身奶茶店的特點(diǎn)，比較與競爭對(duì)手的優(yōu)勢(shì)與劣勢(shì)，探討劣勢(shì)的改進(jìn)方法。

　五、奶茶店?duì)I銷計(jì)劃

奶茶店的營銷計(jì)劃主要包括預(yù)估銷售的奶茶飲品、定價(jià)、選址、銷售方式、設(shè)備和相關(guān)資金。這些內(nèi)容可以用表格的形式呈現(xiàn)。

奶茶業(yè)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 篇4

一、市場分析：

奶茶行業(yè)是一個(gè)資金投入相對(duì)較低、消費(fèi)群體廣泛、回本周期短的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目。通常情況下，除了人工和日常運(yùn)營費(fèi)用外，奶茶加盟店的經(jīng)營管理不需要過多的周轉(zhuǎn)資金，非常適合小本創(chuàng)業(yè)者。一般而言，一家奶茶店可以在幾個(gè)月內(nèi)收回成本，最快的兩三個(gè)月便可實(shí)現(xiàn)盈利。然而，在競爭激烈的市場中，奶茶店的成敗主要依賴于產(chǎn)品的口味、經(jīng)營策略及品牌文化的獨(dú)特性。

近幾年，奶茶品牌在我國各地如雨后春筍般涌現(xiàn)。無論城市大小、年齡層次，奶茶已成為大眾生活中不可或缺的一部分。不論走在繁華的商業(yè)街，還是校園周邊，手握一杯奶茶的年輕人隨處可見，鮮美的口感和現(xiàn)做現(xiàn)賣的理念吸引了大量消費(fèi)者。然而，隨著市場競爭日趨激烈，消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的要求也在不斷提高。原材料價(jià)格持續(xù)上漲，一些商家為了保持利潤，不得不降低原料質(zhì)量，導(dǎo)致市場混亂，奶茶逐漸被貼上“垃圾食品”的標(biāo)簽。通過對(duì)消費(fèi)者的調(diào)研，我們發(fā)現(xiàn)，問題的根源在于奶茶的口味。為了滿足消費(fèi)者的需求，各種新口味不斷推出，品類繁多，消費(fèi)者選擇余地較大。

如今，我們最大的競爭對(duì)手是學(xué)校附近的奶茶店，因此我們需要在價(jià)格上與他們展開競爭。

二、奶茶店的設(shè)備選購：

由于我們是自主創(chuàng)業(yè)，所有設(shè)備需要自行采購。為了控制成本，我們將努力尋覓性價(jià)比高的供貨渠道。具體采購時(shí)需要注意以下幾點(diǎn)：

1、封口蓋的直徑必須與杯口相符，同時(shí)購買時(shí)要仔細(xì)檢查封口蓋是否帶有十字刀，這樣能方便顧客使用。為了節(jié)約成本，我們會(huì)選擇大包裝的封口蓋。

2、杯子的價(jià)格差異不大，但質(zhì)量差別卻很明顯。杯子非常重要，一定要多比較幾家，認(rèn)真挑選。

3、吸管的選購時(shí)需關(guān)注其厚度，以確保耐用性。

三、設(shè)備的維護(hù)與客戶優(yōu)惠計(jì)劃：

1、衛(wèi)生始終是首位的。雖然我們的產(chǎn)品口感可能有待提升，但一定要確保顧客的消費(fèi)體驗(yàn)是安全和放心的。

2、針對(duì)有些顧客會(huì)詢問配料、色素及品質(zhì)等問題，我們需提前規(guī)劃好應(yīng)對(duì)策略，給予他們?cè)敱M的解釋。

四、風(fēng)險(xiǎn)分析：

創(chuàng)業(yè)過程中難免會(huì)面臨一些挫折，生意火爆可能引來同行競爭。盡管短期內(nèi)顧客可能會(huì)選擇其他店鋪消費(fèi)，但經(jīng)過比較后，他們會(huì)發(fā)現(xiàn)我們的產(chǎn)品口感更加優(yōu)越。我們需要不斷創(chuàng)新，提升競爭力。

五、財(cái)務(wù)分析：

1、日常消耗

開設(shè)奶茶店不可避免會(huì)產(chǎn)生一定的日常開銷，如水電費(fèi)等。在用電方面，我們會(huì)選購節(jié)能燈泡，做到環(huán)保與節(jié)約。在用水方面，盡量實(shí)現(xiàn)一水多用，做到資源的最大化利用。

2、貨物進(jìn)出時(shí)，所有員工需憑有效憑證向出納報(bào)銷。財(cái)務(wù)管理由專人負(fù)責(zé)，會(huì)計(jì)每日核對(duì)賬目，店長每周進(jìn)行一次賬務(wù)檢查。

六、店面設(shè)計(jì)：

由于主要消費(fèi)群體為年輕學(xué)生，而當(dāng)代學(xué)生普遍成熟，因此店面風(fēng)格應(yīng)選擇中性、溫馨和浪漫。店內(nèi)裝潢可使用精美的壁紙，營造出一種休閑和童趣的氛圍，同時(shí)以花草作為主要裝飾元素。桌椅以亮紅色為主，這樣能有效刺激顧客的食欲。

奶茶業(yè)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 篇5

一、前言

隨著消費(fèi)者對(duì)健康和美味的追求不斷提升，奶茶行業(yè)的市場潛力逐漸顯現(xiàn)。為了更好地滿足廣大消費(fèi)者的需求，我們決定推出一款全新的奶茶品牌——優(yōu)樂美奶茶。本創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書旨在詳細(xì)闡述該品牌的市場推廣策略以及運(yùn)營方案。

二、廣告商品

優(yōu)樂美奶茶

三、廣告目的

1. 提升品牌知名度

2. 強(qiáng)調(diào)產(chǎn)品的健康和美味特色

3. 逐步實(shí)現(xiàn)消費(fèi)者的認(rèn)知轉(zhuǎn)變：陌生——熟悉——信任——購買

四、廣告期間

6月至9月

五、廣告區(qū)域

全國各地

六、廣告對(duì)象

所有乳制品及飲品愛好者

七、策劃構(gòu)思

（一）市場變化的兩種因素：

A：量的變化——市場規(guī)模隨人口變化而浮動(dòng)。

B：質(zhì)的變化——消費(fèi)者的生活方式、價(jià)值觀和文化水平等社會(huì)特征的轉(zhuǎn)變。

這兩種因素之間的互動(dòng)，會(huì)影響同類商品的市場表現(xiàn)，市場變化通常是漸進(jìn)的，無品牌能夠單獨(dú)主導(dǎo)這一過程。

（二）市場份額的提升

本品牌意在通過創(chuàng)新的市場推廣，爭取從其他同類品牌中獲取更多的市場份額。

（三）提升用戶的復(fù)購率

優(yōu)樂美奶茶作為一款健康飲品，雖然在市場競爭中面臨諸多挑戰(zhàn)，但我們將專注于提升現(xiàn)有市場的占有率，并通過精準(zhǔn)的廣告，吸引消費(fèi)者試用和回購。

八、廣告策略

1. 針對(duì)不同年齡和消費(fèi)群體，選用合適的媒體進(jìn)行產(chǎn)品宣傳。

2. 在城市公共場所發(fā)布廣告，如公交車、地鐵站和其他人流密集區(qū)域，提高品牌曝光度。

3. 制作精美的小冊(cè)子和宣傳材料，分發(fā)到各大商圈及相關(guān)行業(yè)展示點(diǎn)，讓潛在客戶隨時(shí)獲取信息。

4. 除了主流媒體廣告，我們還將采取靈活的游擊式營銷策略，通過小廣告與特別活動(dòng)提升品牌知名度。

九、廣告主題

（一）宣傳材料的內(nèi)容

優(yōu)樂美奶茶，滋味與健康兼具！

（二）電視廣告策劃

在主要電視臺(tái)的黃昏時(shí)段播放：

畫面：陽光明媚的公園中，幾位年輕人圍坐一圈，歡快地享用優(yōu)樂美奶茶。畫外音：“享受生活，選擇優(yōu)樂美，味道極佳，健康無憂！”所有人齊聲歡呼：“優(yōu)樂美奶茶，絕對(duì)不能錯(cuò)過！”

（三）廣播宣傳

在電臺(tái)里進(jìn)行優(yōu)樂美奶茶的專題訪談節(jié)目，邀請(qǐng)專家分享奶茶的營養(yǎng)價(jià)值及消費(fèi)建議，突出品牌的健康形象。

奶茶業(yè)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 篇6

　一.項(xiàng)目背景

仙境奶茶店，是由一群熱愛奶茶的大學(xué)生創(chuàng)立的創(chuàng)新飲品店，提供各式各樣的奶茶、手工調(diào)制的飲品、花草茶以及小食等。仙境致力于為廣大校園師生提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品與服務(wù)，以合理的價(jià)格、讓顧客寬心的服務(wù)和持續(xù)創(chuàng)新的產(chǎn)品來支持我們的經(jīng)營理念，吸引新老顧客。為了與廣大師生進(jìn)行更好的溝通，我們已經(jīng)開展了一系列活動(dòng)，活動(dòng)形式包括：微博、微信活動(dòng)及線下宣傳海報(bào)、橫幅等。未來，我們仙境奶茶店將始終秉承以人為本的服務(wù)宗旨，努力打造出屬于校園的優(yōu)質(zhì)奶茶品牌。

　二、項(xiàng)目調(diào)查

(一)競爭分析

目前，校園內(nèi)主要有四間奶茶店，其中南校區(qū)的“黑糖奶茶”是經(jīng)營時(shí)間最長的連鎖品牌，在產(chǎn)品和服務(wù)上都有較強(qiáng)的優(yōu)勢(shì)。相比之下，仙境奶茶店盡管在產(chǎn)品種類上多樣，但因?yàn)殚_店時(shí)間稍晚，加之地理位置相對(duì)偏僻，品牌認(rèn)知度較低。校園內(nèi)還有一些小型飲品店，其價(jià)格和產(chǎn)品也對(duì)我們形成了一定的競爭。

(二)SWOT分析

優(yōu)勢(shì)(S)劣勢(shì)(W)

機(jī)會(huì)(O)

1. 提供獨(dú)特的飲品口味，良好的就餐環(huán)境

2. 采用新鮮原料，確保飲品質(zhì)量

3. 價(jià)格合理，與同行競爭力相當(dāng)，部分產(chǎn)品價(jià)格相對(duì)更低

4. 產(chǎn)品多樣化，滿足不同消費(fèi)者的需求

1. 季節(jié)性消費(fèi)明顯，生意波動(dòng)大

2. 店面空間相對(duì)局促，容納客流有限

3. 地理位置偏遠(yuǎn)，影響客流量

4. 主要集中在校園市場，市場開發(fā)有限

5. 推廣力度不足，知名度有待提升

威脅(T)

1. 競爭對(duì)手的威脅

2. 瓶裝飲料的沖擊

1. 距離女生宿舍較近，潛在顧客多

2. 足夠的市場潛力可以開發(fā)

3. 產(chǎn)品質(zhì)量高

4. 校園內(nèi)市場尚待開拓

5. 店面環(huán)境優(yōu)雅，適合休閑聚會(huì)

　三、項(xiàng)目策劃與實(shí)施

1. 通過海報(bào)、宣傳單、校園廣播等渠道進(jìn)行宣傳

(1)海報(bào)：每周張貼兩次，每次兩份，共計(jì)8份。

(2)宣傳單：設(shè)計(jì)20cm×5cm，印制1000份。

(3)校報(bào)廣告：在學(xué)期初每月發(fā)布一次廣告宣傳。

（后續(xù)介紹仙境奶茶店的基本情況，店長、店員簡介（附照片），店的經(jīng)營情況，飲品種類、價(jià)格、特色等；最后介紹店址及位置圖。）

(4)推出學(xué)生會(huì)員卡：8.5cm×5cm，享受八折優(yōu)惠，首期發(fā)放200張。

2. 心情故事征文活動(dòng)：

要求：題材不限，字?jǐn)?shù)2000字以內(nèi)，講述與奶茶相關(guān)的故事。

原創(chuàng)獎(jiǎng)勵(lì)：

一等獎(jiǎng)：2名，獎(jiǎng)金￥100.00+會(huì)員卡

二等獎(jiǎng)：3名，獎(jiǎng)金￥50.00+會(huì)員卡

三等獎(jiǎng)：4名，奶茶杯+會(huì)員卡

優(yōu)秀獎(jiǎng)：5名，會(huì)員卡+免費(fèi)奶茶一杯。

3. 根據(jù)不同節(jié)日和特殊情況制定促銷套餐，增加消費(fèi)者關(guān)注度，并通過微博、微信等社交媒體大力宣傳。

具體實(shí)施：

仙境元旦大促銷活動(dòng)

時(shí)間：20xx年1月1日00：00至24:00

形式：新年慶祝5CM特價(jià)促銷

內(nèi)容：凡在元旦當(dāng)天到仙境消費(fèi)的顧客均可享受特價(jià)優(yōu)惠。

優(yōu)惠1：購買任意飲品享受1元優(yōu)惠

優(yōu)惠2：非會(huì)員享受買二送一，會(huì)員享受買一送一的優(yōu)惠

優(yōu)惠3：推出好友套餐（四人套餐），買四杯奶茶送四份小吃及一份小禮物

優(yōu)惠4：情侶套餐，玫瑰花茶+手搖奶茶+小食=僅需15元

優(yōu)惠5：單次消費(fèi)滿200元（含外送）即贈(zèng)送會(huì)員卡 + 仙境大禮包 + 熱情優(yōu)質(zhì)服務(wù)

4. 吸珍珠比賽

活動(dòng)時(shí)間：20xx年1月1日至20xx年1月7日

活動(dòng)規(guī)則：

每天12:15-12:45進(jìn)行比賽，參賽者需購買一杯珍珠奶茶，在15秒內(nèi)吸出盡量多的珍珠，最多者獲勝。

第一名可獲贈(zèng)7杯奶茶，第二名獲贈(zèng)5杯，第三名獲贈(zèng)3杯。每位獲獎(jiǎng)?wù)咭惶靸H能領(lǐng)取一次，獎(jiǎng)品有效期為一個(gè)月。

每周統(tǒng)計(jì)冠亞季軍，周冠軍可獲得10杯奶茶，周亞軍7杯，周季軍5杯。

5. DIY自制奶茶活動(dòng)：

想要為心愛的人手工制作一杯香濃的奶茶嗎？在仙境讓愛在這里發(fā)酵！

(1) 制作精美廣告牌150cm高，100cm寬，放于店門口。

(2) 專制一些情侶風(fēng)格的掛件，仙境吉祥物作為贈(zèng)品發(fā)放。

(3) 宣傳單頁：以奶茶色為底色，左側(cè)印上吉祥物形象，右側(cè)是活動(dòng)召集語。

具體實(shí)施：

(1) 在DIY前，由專業(yè)員工先完成部分保密程序，顧客在指導(dǎo)下進(jìn)行簡單操作。

(2) 制作工具需精美，印上仙境標(biāo)志，確保顧客安全。

(3) 員工需展現(xiàn)奶茶制作的藝術(shù)感，傳達(dá)飲品美感與制作過程之樂。

(4) 不論是演示還是DIY活動(dòng)，最佳時(shí)間段為下午3：00—5：00及晚上7：00—10：00。

6. 微視頻創(chuàng)作大賽：

以仙境為主題制作一部奶茶相關(guān)微電影，鼓勵(lì)更多人參與，設(shè)立以下獎(jiǎng)項(xiàng)：

最受歡迎獎(jiǎng)：1名，獎(jiǎng)金￥500+會(huì)員卡

最佳創(chuàng)意獎(jiǎng)：1名，獎(jiǎng)金￥300+會(huì)員卡

最佳劇情獎(jiǎng)：1名，獎(jiǎng)金￥100+會(huì)員卡

優(yōu)秀獎(jiǎng)：3名，獎(jiǎng)金￥50+會(huì)員卡

獲獎(jiǎng)作品將在優(yōu)酷、土豆等平臺(tái)播出，或分享至社交媒體。

　四、項(xiàng)目評(píng)估

1. 仙境奶茶在校園的知名度顯著提升。

2. 客流量與利潤率在短期內(nèi)明顯增長。

3. 形成穩(wěn)定的忠實(shí)客戶群。

4. 吸引更多人喜愛仙境奶茶。