消費(fèi)者對(duì)健康飲食的關(guān)注日益增強(qiáng)，水果店鋪?zhàn)鳛樘峁┬迈r、營(yíng)養(yǎng)豐富產(chǎn)品的重要場(chǎng)所，蘊(yùn)含著巨大的市場(chǎng)潛力。本計(jì)劃書將深入探討如何通過(guò)精準(zhǔn)的市場(chǎng)定位、優(yōu)質(zhì)的供應(yīng)鏈管理和創(chuàng)新的營(yíng)銷策略，打造一家獨(dú)具特色的水果店鋪，滿足顧客的多樣化需求，實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。

一份水果店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 1篇

　一、項(xiàng)目簡(jiǎn)介

社區(qū)水果店鋪的建立：在社區(qū)居民達(dá)到3000個(gè)家庭（每個(gè)家庭3人計(jì)算）的區(qū)域設(shè)立水果店鋪。

　二、市場(chǎng)分析

中國(guó)水果市場(chǎng)潛力巨大，比較之下，國(guó)內(nèi)人均年消費(fèi)水果約為40公斤，低于發(fā)達(dá)國(guó)家的85公斤。根據(jù)對(duì)許多家庭的調(diào)查，80%的三口之家每月的水果消費(fèi)額超過(guò)80元，10%的家庭消費(fèi)在50-80元之間，只有10%的家庭消費(fèi)低于50元。

目前我國(guó)人均年水果消費(fèi)量?jī)H為45公斤，距離健康標(biāo)準(zhǔn)的70公斤還有不小的差距，若考慮未來(lái)人口增長(zhǎng)，按照健康標(biāo)準(zhǔn)計(jì)算，全國(guó)水果消費(fèi)量將達(dá)到11550萬(wàn)噸。

　三、選擇理由

行業(yè)需求：我國(guó)水果銷售大戶相對(duì)缺乏；

創(chuàng)業(yè)者需求：低門檻以及小規(guī)模投資即可運(yùn)營(yíng)；

新商機(jī)：水果連鎖店尚屬空白領(lǐng)域，而其他行業(yè)的連鎖店競(jìng)爭(zhēng)已趨微利；

創(chuàng)新銷售方式：采用開放式自選購(gòu)物；

多樣化服務(wù)項(xiàng)目：提供自動(dòng)榨汁服務(wù)，組合水果包裝，同時(shí)店內(nèi)介紹各類水果特性和適合食用人群，推動(dòng)健康消費(fèi)。

消費(fèi)者購(gòu)買狀況分析：許多消費(fèi)者因時(shí)間緊張未能充分購(gòu)買水果，而超市和批發(fā)市場(chǎng)主要以銷售其他商品為主，水果購(gòu)買量相對(duì)較少。

市場(chǎng)前景龐大：國(guó)家計(jì)劃于20xx年實(shí)現(xiàn)人均水果消費(fèi)達(dá)到48公斤，20xx年達(dá)到53公斤，預(yù)計(jì)到20xx年，水果消費(fèi)將增長(zhǎng)2500萬(wàn)噸，市場(chǎng)潛力巨大，占如今市場(chǎng)的40%。

　四、特色服務(wù)

1、水果行業(yè)是發(fā)展空間最大的行業(yè)，目前市場(chǎng)中尚無(wú)大型銷售巨頭，連鎖經(jīng)營(yíng)正逐漸成為熱點(diǎn)。南方的水果連鎖店雖然發(fā)展?jié)摿︼@著，但仍屬地區(qū)性企業(yè)。單店年銷售額可達(dá)100萬(wàn)，初步盈利的可能性高。基于成功的南方水果連鎖店經(jīng)驗(yàn)，添加人性化的服務(wù)項(xiàng)目，將其發(fā)展為國(guó)內(nèi)最大的水果零售、批發(fā)連鎖企業(yè)。

水果連鎖店的設(shè)立，便利了消費(fèi)者便捷購(gòu)買水果，店址一般設(shè)在社區(qū)（服務(wù)覆蓋范圍：3000戶居民）。傳統(tǒng)果品購(gòu)買場(chǎng)所主要為超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和流動(dòng)攤販，而德國(guó)市場(chǎng)數(shù)據(jù)表明，25.5%的新鮮水果通過(guò)消費(fèi)市場(chǎng)，37.6%來(lái)源于連鎖店，11.1%來(lái)自水果蔬菜專賣店，這表明連鎖店是未來(lái)水果銷售的重要渠道。

分析購(gòu)買場(chǎng)所，超市和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)并不總在社區(qū)周邊，購(gòu)買不方便。而且前往這些地方的居民，主要購(gòu)買非水果產(chǎn)品，從而限制了水果的購(gòu)買量。在社區(qū)開設(shè)水果連鎖店，能夠提升水果消費(fèi)量，便利居民購(gòu)買。

2、提供顧客全新、放心、保證質(zhì)量且便宜的消費(fèi)地點(diǎn)

消費(fèi)者青睞超市購(gòu)買水果，除了看到商品順便買外，主要原因在于超市的水果在外觀、質(zhì)量和數(shù)量上讓顧客安心。我們的水果連鎖店將采用統(tǒng)一的店面設(shè)計(jì)、布局、采購(gòu)和配送，讓顧客在品質(zhì)上得到信任。

3、獨(dú)特的消費(fèi)引導(dǎo)

如今顧客購(gòu)買水果主要憑個(gè)人口味，而忽視了水果特性和適宜食用人群。調(diào)查顯示，很多消費(fèi)者不了解菠蘿適合哪些人食用，作為水果零售商，我們責(zé)任在于教育顧客理性消費(fèi)。每家店會(huì)設(shè)置海報(bào)，宣傳水果特性、適用人群及鑒別方法，引導(dǎo)健康消費(fèi)。

4、提供多樣化服務(wù)，滿足不同消費(fèi)群體

水果消費(fèi)者通常分為自用和送禮兩類。針對(duì)送禮需求，我們?cè)O(shè)計(jì)多種不同容量的組合包裝，并提供相應(yīng)的包裝與賀卡服務(wù)，確保既滿足顧客需求，又能保證水果品質(zhì)。

5、深入挖掘水果特性及消費(fèi)者需求

隨著居民收入提升，越來(lái)越多的消費(fèi)者開始偏好新鮮果汁。每家水果連鎖店將設(shè)有免費(fèi)榨汁機(jī)，顧客可自助使用，購(gòu)買后可獲得便攜式果汁容器。確保產(chǎn)品衛(wèi)生，榨汁機(jī)每次使用后都將進(jìn)行消毒處理。

　五、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手

1、消費(fèi)者觀念轉(zhuǎn)變：由于傳統(tǒng)購(gòu)買場(chǎng)所形成了習(xí)慣，短期內(nèi)改變消費(fèi)者的購(gòu)物觀念是個(gè)挑戰(zhàn)。

2、大型連鎖超市：大型超市經(jīng)營(yíng)水果已有較長(zhǎng)時(shí)間，他們的優(yōu)勢(shì)在于采購(gòu)量大、客流量高以及良好的購(gòu)物環(huán)境。

我們的優(yōu)勢(shì)在于聯(lián)合果汁企業(yè)采購(gòu)和物流優(yōu)勢(shì)，降低成本，并通過(guò)店面設(shè)置在社區(qū)，聘請(qǐng)下崗工人等方式增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力。我們將提供榨汁服務(wù)、健康宣傳、禮品包裝等，大型超市尚未提供這些服務(wù)。

3、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)：農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)多為露天經(jīng)營(yíng)，雖租金低但購(gòu)物環(huán)境差，產(chǎn)品質(zhì)量與服務(wù)也無(wú)法保障。

我們的優(yōu)勢(shì)在于社區(qū)水果店設(shè)置便捷，居民無(wú)需遠(yuǎn)行即可購(gòu)買新鮮水果。

4、流動(dòng)攤販：流動(dòng)攤販靈活性強(qiáng)，價(jià)格可能更低，但的產(chǎn)品質(zhì)量和價(jià)格更難以保障。

5、市場(chǎng)追隨者的出現(xiàn)：水果店模式易于復(fù)制，但憑借我們整合的資源及服務(wù)優(yōu)勢(shì)，其他追隨者難以趕超。

　六、面臨的問(wèn)題與風(fēng)險(xiǎn)

(1)降低成本問(wèn)題：

采購(gòu)成本直接關(guān)聯(lián)銷售量，初創(chuàng)時(shí)銷售量有限，我們需尋找合適的合作伙伴，如果汁企業(yè)投資入股，實(shí)現(xiàn)雙贏。

(2)吸引消費(fèi)者的關(guān)注：開業(yè)初期，通過(guò)小區(qū)宣傳單和優(yōu)惠活動(dòng)，吸引居民前來(lái)購(gòu)買。

(3)消費(fèi)者選擇商品的原因：

①良好的品牌形象；

②友好的購(gòu)物環(huán)境；

③具有競(jìng)爭(zhēng)力的價(jià)格；

④多重促銷活動(dòng)；

⑤多樣化便利服務(wù)。

(4)爭(zhēng)取更多資源以增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力：

選擇合適的合作伙伴并爭(zhēng)取政策扶持。

(5)控制水果損耗問(wèn)題：水果損耗較難控制，采取損耗比例與單店利潤(rùn)掛鉤的方式來(lái)降低損耗率。

(6)氣候條件變化：氣候?qū)⒂绊懰麅r(jià)格，通過(guò)氣象機(jī)構(gòu)獲取預(yù)報(bào)，有效控制采購(gòu)成本。

　七、市場(chǎng)營(yíng)銷計(jì)劃

一、銷售策略：

成立大客戶銷售部和零售連鎖部。

單店推廣：

(1)開業(yè)之初在社區(qū)內(nèi)發(fā)放宣傳單以吸引居民；

(2)推出積分卡活動(dòng)，買水果贈(zèng)送榨汁機(jī)等，促進(jìn)消費(fèi)。

加盟推廣：

(1)參加連鎖加盟展會(huì)，直接展示店面及產(chǎn)品；

(2)在創(chuàng)業(yè)類報(bào)紙上發(fā)布加盟機(jī)會(huì)，吸引投資者；

(3)建立網(wǎng)站，介紹公司信息；

(4)舉辦說(shuō)明會(huì)，邀請(qǐng)水果經(jīng)營(yíng)者了解加盟政策。

二、水果推廣：

結(jié)合健康日活動(dòng)，與健康機(jī)構(gòu)合作，開展街頭健康知識(shí)講座，宣傳水果對(duì)健康的益處。

產(chǎn)品、市場(chǎng)與利潤(rùn)分析

一、產(chǎn)品定位：連鎖店目標(biāo)人群為3000戶社區(qū)居民。

二、利潤(rùn)分析：

(1)分析家庭消費(fèi)情況：消費(fèi)水果80元以上的家庭占比80%，消費(fèi)額為1.2萬(wàn)元；

消費(fèi)在50元以上家庭占比10%，平均消費(fèi)65元，消費(fèi)額為19500元；

消費(fèi)在50元以下家庭占比10%，平均消費(fèi)35元，消費(fèi)額為10500元；

社區(qū)水果店月消費(fèi)總額為22.4萬(wàn)元，若占市場(chǎng)的35%，月銷售額為8.94萬(wàn)元。

(2)建設(shè)水果店將便利老年人和忙碌的上班族，預(yù)計(jì)消費(fèi)增長(zhǎng)15%。預(yù)計(jì)未來(lái)幾年，隨著食品消費(fèi)結(jié)構(gòu)的變化，水果消費(fèi)比例將逐漸增加，預(yù)計(jì)水果店月營(yíng)業(yè)額可達(dá)到8.94萬(wàn)元。

　市場(chǎng)份額分析：

1、主要消費(fèi)群體為離、退休人員，更傾向于在社區(qū)購(gòu)買水果；

2、其次是白領(lǐng)，工作繁忙導(dǎo)致他們需要便捷的水果購(gòu)買渠道；

3、基于以上因素，預(yù)計(jì)我們將占據(jù)社區(qū)水果市場(chǎng)30%的份額。

一份水果店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 2篇

　一、方案概述

本創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書旨在提出在火炬職院開設(shè)一家專門經(jīng)營(yíng)水果的店鋪方案。店鋪主要業(yè)務(wù)為銷售新鮮水果，并計(jì)劃針對(duì)在校的大學(xué)生群體，以此獲得可觀的利潤(rùn)。

該店將采用同學(xué)聯(lián)合投資的經(jīng)營(yíng)模式，同時(shí)我們將擁有自己的品牌標(biāo)識(shí)和價(jià)值理念。在資金與資源條件逐步成熟后，計(jì)劃成立公司并發(fā)展連鎖經(jīng)營(yíng)。

總體戰(zhàn)略目標(biāo)為：扎根校園，樹立品牌形象，逐步擴(kuò)展，目標(biāo)是：“扎根校園，樹立品牌形象，逐步擴(kuò)展，提升知名度，走向成功”。

　二、市場(chǎng)分析

1、可行性分析

水果作為一種大眾消費(fèi)品，已經(jīng)逐漸演變?yōu)樯畹谋匦杵罚蔀楝F(xiàn)代生活的重要組成部分。隨著校園的擴(kuò)展，校內(nèi)學(xué)生人數(shù)也在不斷增加，預(yù)計(jì)達(dá)到6000人以上。

如此龐大的校園自然會(huì)帶來(lái)相應(yīng)的水果需求。根據(jù)我的調(diào)研，許多同學(xué)在家中都習(xí)慣食用水果，他們?cè)谛@內(nèi)也很渴望能方便地購(gòu)買水果，只是外出購(gòu)買覺(jué)得不夠便利。

隨著人們對(duì)健康的重視，越來(lái)越多的人開始購(gòu)買水果以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，尤其是一些女生，甚至可以將水果當(dāng)作主食來(lái)食用。開設(shè)水果店的門檻相對(duì)較低，因此可以說(shuō)，開設(shè)水果店的基本條件已具備。

2、產(chǎn)品分析

水果作為一種重要的消費(fèi)品，已逐漸成為生活中不可或缺的部分，其在消費(fèi)結(jié)構(gòu)中的重要地位不容忽視。

3、競(jìng)爭(zhēng)分析

目前校內(nèi)的水果市場(chǎng)基本處于空白狀態(tài)，雖然有少量小店出售水果，但規(guī)模較小且缺乏發(fā)展意愿，根本無(wú)法形成競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。

4、宏觀環(huán)境分析

設(shè)立校內(nèi)水果店將大大便利同學(xué)們及一些忙碌的教師購(gòu)買水果。根據(jù)調(diào)查，隨著主食消費(fèi)比例的逐漸下降，副食品消費(fèi)的比重也在逐步增加。

這種消費(fèi)趨勢(shì)可以通過(guò)水果在城鄉(xiāng)集市貿(mào)易中的占比以及居民在食品消費(fèi)中的支出變化來(lái)驗(yàn)證。水果的消費(fèi)正逐步轉(zhuǎn)變?yōu)樯畋匦杵罚袌?chǎng)環(huán)境對(duì)校內(nèi)水果店的設(shè)立十分有利。

一份水果店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 3篇

　一、立項(xiàng)依據(jù)與目標(biāo)意義

水果店鋪?zhàn)鳛橐环N新興的小型零售業(yè)務(wù)，其經(jīng)營(yíng)面積較小、商品種類有限，但卻具有獨(dú)特的市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)：

1，便于消費(fèi)者就近購(gòu)買。大多數(shù)水果店鋪選址于居民區(qū)、學(xué)校附近等人流密集的地方，滿足了消費(fèi)者追求便捷購(gòu)物的需求。這與現(xiàn)代人快節(jié)奏的生活方式和健康飲食的理念相契合。

2，提供優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。相比于集市上的水果攤，水果店鋪的產(chǎn)品來(lái)源相對(duì)正規(guī)，能夠保證水果的品質(zhì)。固定的經(jīng)營(yíng)模式增強(qiáng)了顧客的信任感，從而吸引更多的回頭客。

3，優(yōu)化了購(gòu)物體驗(yàn)。雖然水果店鋪的規(guī)模相比大型超市有限，但其便利性使消費(fèi)者能在繁忙的日常生活中快速購(gòu)買到新鮮水果，節(jié)省了大量時(shí)間。

水果店鋪?zhàn)鳛榻橛诩兴麛偤痛笮统兄g的經(jīng)營(yíng)模式，擁有明顯的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。

我認(rèn)為，水果店鋪具有廣闊的發(fā)展?jié)摿ΑＴ诔跗陔A段，可以考慮從擺攤銷售水果開始，這不僅可以降低風(fēng)險(xiǎn)，還能積累運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)，了解市場(chǎng)動(dòng)態(tài)及競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境。在對(duì)目標(biāo)市場(chǎng)進(jìn)行了充分的調(diào)研后，我們可以逐步開設(shè)小型門面，進(jìn)一步積累經(jīng)驗(yàn)，后續(xù)再根據(jù)消費(fèi)者需求逐步擴(kuò)展產(chǎn)品種類。通過(guò)誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)的基礎(chǔ)，可以在其他居住區(qū)開設(shè)第二家店鋪，逐步形成連鎖品牌。當(dāng)然，對(duì)于很多剛畢業(yè)的大學(xué)生而言，啟動(dòng)資金可能有限，因此在探索市場(chǎng)與小心經(jīng)營(yíng)的策略上尤為重要，以防因缺乏經(jīng)驗(yàn)而遭遇經(jīng)濟(jì)損失。

本報(bào)告將以水果店鋪為研究切入點(diǎn)，旨在分析市場(chǎng)需求及可行性，為在校或剛畢業(yè)的大學(xué)生提供創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)。

　二、對(duì)小吃街果蔬店的調(diào)研結(jié)果

經(jīng)過(guò)對(duì)小吃街水果店的調(diào)研，我得到如下結(jié)論：

1，面積約十平方米的店鋪，每年向?qū)W校支付租金約5000元。

2，水果主要從太原河西農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)采購(gòu)，店主通常親自進(jìn)貨。

3，進(jìn)貨量較小，多選擇在日常銷售中適量進(jìn)貨，盡量避免庫(kù)存積壓。

4，短短五十米的小吃街上，有多達(dá)五家經(jīng)營(yíng)水果的店鋪，其中有兩家專注于水果銷售，種類較多，另三家則以副食為主，兼售少量水果。

5，觀察發(fā)現(xiàn)，這些店鋪大多沒(méi)有配備冷藏設(shè)備，水果的保鮮主要依靠時(shí)令水果的選擇，價(jià)格相對(duì)便宜。

　三、研究?jī)?nèi)容與實(shí)施方案

1、研究?jī)?nèi)容

1—1當(dāng)前水果消費(fèi)行為分析

水果已成為大眾日常消費(fèi)的必需品。目前，消費(fèi)者主要通過(guò)以下途徑采購(gòu)水果：

⑴集市水果攤

⑵大型超市

對(duì)一般消費(fèi)者而言，集市水果攤是主要購(gòu)買渠道，他們通常傾向于購(gòu)買時(shí)令水果，而對(duì)進(jìn)口水果則興趣較低。這部分消費(fèi)者以中老年人群為主，習(xí)慣在超市購(gòu)物時(shí)順便購(gòu)買水果，追求便利和實(shí)惠。

中高檔消費(fèi)者則傾向于在大型超市購(gòu)買水果，他們注重產(chǎn)品的品質(zhì)和多樣性，偏愛(ài)新鮮和獨(dú)特的水果品種。

以下是消費(fèi)者群體的分類：

消費(fèi)群體構(gòu)成消費(fèi)場(chǎng)所占比消費(fèi)傾向消費(fèi)心理

水果攤一般消費(fèi)群體中老年70% 30%低價(jià)、便利實(shí)惠、實(shí)用

超市中高消費(fèi)群體中青年40% 60%品質(zhì)、種類時(shí)尚、高品質(zhì)、誠(chéng)信通過(guò)上述對(duì)比可見(jiàn)，兩個(gè)消費(fèi)群體在心理上存在一些差異，但對(duì)水果商家的要求都很高。要滿足這兩個(gè)消費(fèi)群體的需求，就需要形成一種既便利又時(shí)尚的水果零售形態(tài)，這正是本報(bào)告研究水果店鋪銷售模式的初衷。

結(jié)論：水果店鋪的市場(chǎng)定位為——低價(jià)、便利、時(shí)尚、高質(zhì)量，與集市水果攤的優(yōu)點(diǎn)和大型超市的品質(zhì)進(jìn)行有效結(jié)合。

1—3競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析

在明確了水果店鋪的市場(chǎng)定位后，有必要對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手進(jìn)行全面的分析。

從消費(fèi)者的購(gòu)買途徑來(lái)看，主要來(lái)源于集市水果攤和大型超市。接下來(lái)從進(jìn)貨、銷售方式、售價(jià)、儲(chǔ)存等多個(gè)方面進(jìn)行比較分析。

1、進(jìn)貨

集市水果攤：通常以農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)為進(jìn)貨渠道，單次進(jìn)貨量較小，進(jìn)貨品種相對(duì)有限。

大型超市：通過(guò)水果經(jīng)銷商進(jìn)行大宗進(jìn)貨，進(jìn)貨量大且品種豐富。

在初步發(fā)展階段，建議自己去農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)采購(gòu)，以降低成本并提高利潤(rùn)空間，進(jìn)貨量應(yīng)根據(jù)每天的銷售情況靈活調(diào)整，盡量減少積壓。

2、銷售方式

集市水果攤：銷售方式多為流動(dòng)銷售，機(jī)動(dòng)性強(qiáng)，設(shè)在居民區(qū)的主要通道。

大型超市：在較大賣場(chǎng)中，銷售形式多樣，采用科學(xué)的商品陳列方法，吸引顧客。

水果店鋪應(yīng)借鑒超市的銷售策略，保持統(tǒng)一的形象和服務(wù)，并靈活運(yùn)用促銷手段，以增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力。

3、售價(jià)

集市水果攤：售價(jià)穩(wěn)定，變動(dòng)幅度小，只有臨近關(guān)門時(shí)會(huì)進(jìn)行降價(jià)促銷。大型超市則會(huì)根據(jù)市場(chǎng)需求頻繁調(diào)整售價(jià)、進(jìn)行促銷。

水果店鋪要學(xué)習(xí)超市的靈活定價(jià)策略，根據(jù)銷售情況及時(shí)調(diào)整售價(jià)，吸引顧客，積累客戶資源。

4、儲(chǔ)存

集市水果攤的儲(chǔ)存較為簡(jiǎn)單，通常在干燥通風(fēng)的環(huán)境中擺放。大型超市則需要專業(yè)的冷藏設(shè)施，以保證水果的新鮮。

水果店鋪在初期階段，建議根據(jù)市場(chǎng)需求靈活進(jìn)貨，并在條件允許時(shí)引進(jìn)冷藏設(shè)備，延長(zhǎng)水果的保鮮期。

集市水果攤雖然便利，但大型超市在銷售方式、價(jià)格透明度和儲(chǔ)存設(shè)備上具有明顯優(yōu)勢(shì)。水果店鋪的運(yùn)作模式應(yīng)積極取長(zhǎng)補(bǔ)短，充分利用自身的地理優(yōu)勢(shì)與小型化、靈活性展開競(jìng)爭(zhēng)。

結(jié)論：水果店鋪的優(yōu)勢(shì)在于——

①直接聯(lián)系農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)或果農(nóng)進(jìn)貨

②選址于居民區(qū)或?qū)W校附近

③統(tǒng)一的店面形象與靈活的銷售策略

④科學(xué)的儲(chǔ)存管理

⑤適宜的營(yíng)業(yè)面積（初期可小規(guī)模經(jīng)營(yíng)，待認(rèn)可后逐步擴(kuò)大），在學(xué)校內(nèi)可選擇15平方米左右的店鋪。

2、實(shí)施方案：

2—1初期創(chuàng)業(yè)可從擺攤開始，資金門檻較低。

中期可考慮開設(shè)小型門店，依據(jù)之前的市場(chǎng)調(diào)研和運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行合理規(guī)劃。根據(jù)對(duì)太原師范學(xué)院水果店的調(diào)查，租金大約在5000元左右，這樣算上幾個(gè)月的進(jìn)貨費(fèi)用，一萬(wàn)元的啟動(dòng)資金基本足夠。選好地點(diǎn)后就可以開始營(yíng)業(yè)，后續(xù)再根據(jù)經(jīng)營(yíng)情況進(jìn)行適當(dāng)裝修，但裝修不宜過(guò)于奢華，以免增加成本。

裝修注意事項(xiàng)：

①色調(diào)：店內(nèi)設(shè)計(jì)應(yīng)根據(jù)不同區(qū)域的功能使用不同的色調(diào)，春夏季水果區(qū)使用冷色調(diào)，其他區(qū)域則采用暖色調(diào)，營(yíng)造出色彩豐富的購(gòu)物環(huán)境。

②布置：適當(dāng)增加綠植裝飾，讓店鋪更具生機(jī)。

③燈光：合理運(yùn)用燈光，突出水果的新鮮感和吸引力。

2—2中后期店鋪選址要注意：

①評(píng)估持續(xù)經(jīng)營(yíng)能力

②確保交通便利

③合理規(guī)劃店鋪面積

選址時(shí)需考慮人口密度、消費(fèi)水平以及周圍環(huán)境的變化，結(jié)合市場(chǎng)調(diào)查等綜合因素進(jìn)行決策。

水果店鋪的計(jì)劃從擺攤起步，中期發(fā)展至小型專賣店，最終形成連鎖經(jīng)營(yíng)。作為剛畢業(yè)的大學(xué)生，在創(chuàng)業(yè)的過(guò)程中應(yīng)有足夠的心理準(zhǔn)備，穩(wěn)步踏實(shí)地積累經(jīng)驗(yàn)和資金，逐步實(shí)現(xiàn)開店的目標(biāo)。

一份水果店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 4篇

水果店鋪創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書是一份全面而詳細(xì)的商業(yè)計(jì)劃，其主要目的是向潛在投資者展示企業(yè)或項(xiàng)目的可行性。本文將圍繞在校園內(nèi)開設(shè)一家水果店鋪的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃展開，敬請(qǐng)閱讀！

本計(jì)劃書旨在提出在大學(xué)校園內(nèi)開設(shè)水果店鋪的方案。我們的主要業(yè)務(wù)是為在校大學(xué)生提供新鮮的水果。初期，我們計(jì)劃通過(guò)班級(jí)合資的方式運(yùn)營(yíng)，首先在校園內(nèi)樹立品牌形象，待條件成熟后逐步拓展至大學(xué)城范圍的連鎖經(jīng)營(yíng)。

一、市場(chǎng)分析

1、可行性分析

水果作為一種大眾消費(fèi)品，逐漸成為生活必需品，是人們?nèi)粘ｏ嬍车闹匾M成部分。隨著大學(xué)生人數(shù)的不斷增加，我們學(xué)校東校區(qū)的在校生已接近一萬(wàn)五千人。龐大的學(xué)生人數(shù)將引發(fā)對(duì)水果的巨大需求。經(jīng)過(guò)調(diào)查，很多同學(xué)在家中就有吃水果的習(xí)慣，他們?cè)谛Ｆ陂g同樣有這樣的需求，而校園周圍水果店的稀缺性讓他們不得不到外面去購(gòu)買，造成了不便。

2、競(jìng)爭(zhēng)分析

目前校園內(nèi)已有四家水果店，分別位于各個(gè)宿舍樓下。這些水果店主要依賴鄰近宿舍的便利性，盡管價(jià)格相對(duì)較高，但銷量依然可觀。另有數(shù)家商家在學(xué)校東門以攤位的形式經(jīng)營(yíng)，形成一定的競(jìng)爭(zhēng)。由于這些攤位往往與小吃街相結(jié)合，學(xué)生在就餐時(shí)也會(huì)順便購(gòu)買水果。東門商家的水果價(jià)格更為親民，種類豐富，質(zhì)量也相對(duì)較好。

以上所述的商家均具有一定規(guī)模和穩(wěn)定的顧客來(lái)源，形成了較強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)。

二、財(cái)大校內(nèi)學(xué)生開水果店的SWOT分析

優(yōu)勢(shì)Strengths

作為大學(xué)生，創(chuàng)業(yè)者對(duì)同齡人的需求有深入的理解，這是我們的最大優(yōu)勢(shì)。我們的水果店靠近宿舍，購(gòu)物便利。我們計(jì)劃推出微信訂購(gòu)與送貨上門服務(wù)，這也是其他競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手所不具備的。學(xué)校在政策上支持大學(xué)生創(chuàng)業(yè)，我們能夠以較低的成本租用校內(nèi)商鋪，從而在初期獲得一定的成本優(yōu)勢(shì)。我們的社交網(wǎng)絡(luò)能夠提升店鋪的知名度，吸引更多的顧客。

劣勢(shì)Weaknesses

我們的短板在于缺乏創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)，需要建立新的進(jìn)貨渠道及推銷策略，這對(duì)我們這些社會(huì)經(jīng)驗(yàn)不足的大學(xué)生來(lái)說(shuō)是個(gè)挑戰(zhàn)。盡管可以申請(qǐng)學(xué)校的創(chuàng)業(yè)資金，但初期資金仍然很有限，也限制了我們店鋪的發(fā)展速度。校內(nèi)已存在的水果店可能會(huì)影響我們的市場(chǎng)份額。

機(jī)會(huì)Opportunities

在服務(wù)定位上，我們的水果店將結(jié)合傳統(tǒng)店鋪銷售和網(wǎng)上銷售，后者在校園市場(chǎng)仍然有很大的空白期，因此為我們提供了嘗試的機(jī)會(huì)。

威脅Threats

市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，一旦盈利狀況良好，容易引來(lái)模仿者。再者，校園水果店規(guī)模小，受到資金限制，短時(shí)間內(nèi)難以占領(lǐng)市場(chǎng)，可能被后來(lái)者擠壓出市場(chǎng)。

三、市場(chǎng)營(yíng)銷策略

產(chǎn)品定價(jià)：得益于我們具備一定的成本優(yōu)勢(shì)，初期我們將采取薄利多銷的策略，既吸引顧客又緩解資金壓力。

銷售渠道：結(jié)合線下固定店面與網(wǎng)絡(luò)銷售。我們會(huì)注重線上營(yíng)銷，通過(guò)微信平臺(tái)進(jìn)行訂單處理和送貨服務(wù)，以滿足學(xué)生的生活習(xí)慣與需求。

推廣策略：作為小本經(jīng)營(yíng)的創(chuàng)業(yè)，我們將以網(wǎng)絡(luò)推廣和發(fā)放傳單為主要宣傳方式。在學(xué)校論壇、貼吧等網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)上發(fā)布廣告，并在校園內(nèi)散發(fā)宣傳單。我們將強(qiáng)調(diào)水果店“質(zhì)量第一”的理念，提升品牌形象，吸引消費(fèi)者關(guān)注。

本店的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃是在可預(yù)見(jiàn)范圍內(nèi)的設(shè)定，未來(lái)在創(chuàng)業(yè)過(guò)程中需具備強(qiáng)大的執(zhí)行力，及時(shí)調(diào)整策略，不斷完善我們的運(yùn)營(yíng)模式。

一份水果店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 5篇

　一、項(xiàng)目簡(jiǎn)介：

水果店鋪。計(jì)劃在居民人數(shù)達(dá)到5000個(gè)家庭（按每個(gè)家庭3人計(jì)算）的小區(qū)內(nèi)開設(shè)一家水果店。

　二、市場(chǎng)分析：

由于居民的收入水平不斷提升，果品消費(fèi)需求正逐步上升。目前我國(guó)人均年果品占有量?jī)H約為45公斤，距離健康標(biāo)準(zhǔn)要求的70公斤還有較大差距。

　三、選擇理由：

1、創(chuàng)業(yè)門檻低：投入少且易于管理。

2、創(chuàng)新的銷售模式：采用開放式自選購(gòu)物。

3、豐富的服務(wù)項(xiàng)目：提供水果組合套餐，并能在店內(nèi)為顧客介紹水果的特點(diǎn)及適宜人群，促進(jìn)健康消費(fèi)觀念。

　四、特色服務(wù)：

1、創(chuàng)造放心消費(fèi)環(huán)境。我們的水果店將提供新鮮、優(yōu)質(zhì)、價(jià)格合理的水果，顧客能夠放心選購(gòu)。通過(guò)統(tǒng)一的店面裝修、布局和產(chǎn)品采購(gòu)與配送，保障水果經(jīng)過(guò)嚴(yán)格清洗、分類和包裝，增強(qiáng)顧客的消費(fèi)信心。

2、消費(fèi)引導(dǎo)。當(dāng)前很多顧客在選擇水果時(shí)往往只依靠個(gè)人喜好，未必了解水果本身的營(yíng)養(yǎng)特性。作為水果零售商，我們的責(zé)任是教育顧客如何科學(xué)消費(fèi)，計(jì)劃在店內(nèi)張貼各種水果的詳細(xì)特性海報(bào)，內(nèi)容包括適宜人群及水果新鮮度判斷，幫助顧客實(shí)現(xiàn)健康消費(fèi)。

3、提供多元化服務(wù)，滿足不同客戶需求。顧客購(gòu)買水果通常分為自用和贈(zèng)送兩種。針對(duì)送禮需求，我們將設(shè)計(jì)獨(dú)特的包裝盒，顧客可根據(jù)需要選擇組合，支付一定的包裝費(fèi)用后，便可獲得符合不同場(chǎng)合的包裝盒（如祝賀、探望等）和賀卡，這樣既能保證質(zhì)量，又能避免在別處購(gòu)買過(guò)高的包裝費(fèi)用。

　如何在社區(qū)內(nèi)開設(shè)水果店?

　一、開設(shè)水果店需事先準(zhǔn)備哪些工作?

在啟動(dòng)水果店的項(xiàng)目之前，必須對(duì)目標(biāo)市場(chǎng)進(jìn)行全面的調(diào)研，包括周圍環(huán)境及自己的經(jīng)營(yíng)定位。了解小區(qū)的住戶類型，識(shí)別目標(biāo)顧客及潛在用戶，分析他們的購(gòu)買能力及消費(fèi)習(xí)慣，以及小區(qū)內(nèi)是否已有類似商鋪等信息，這些都是開店前必須掌握的。

　二、如何宣傳社區(qū)水果店?

雖然社區(qū)水果店能隨著時(shí)間被居民知道，但要吸引他們進(jìn)店消費(fèi)，依然需定期開展宣傳。宣傳方式多種多樣，以下是一些建議：

1、在進(jìn)行宣傳活動(dòng)時(shí)，可以邀請(qǐng)一些有影響力的人物，如居委會(huì)主任、街道辦相關(guān)人員出席，借此提高小店的知名度，樹立“權(quán)威性”。

2、提供免費(fèi)的水果品嘗活動(dòng)。當(dāng)新水果上市時(shí)，可以邀請(qǐng)小區(qū)居民來(lái)進(jìn)行品嘗活動(dòng)，這不僅可以提升店鋪知名度，還能激發(fā)他們對(duì)新品的興趣，從而引導(dǎo)消費(fèi)。

3、關(guān)注社區(qū)里的老人和孩子，定期為小朋友準(zhǔn)備小禮物，家長(zhǎng)因孩子而走進(jìn)店內(nèi)購(gòu)物，從而促進(jìn)消費(fèi)。從大人的角度出發(fā)，重視孩子的需求，有助于在社區(qū)營(yíng)造良好的商家形象。

4、積極參與社區(qū)活動(dòng)，尤其是公益性質(zhì)的活動(dòng)。作為社區(qū)的一份子，參與活動(dòng)不僅能加深與居民的相互了解，還能有效提升店鋪知名度。要真實(shí)參與其中，并展現(xiàn)出商家的誠(chéng)意與責(zé)任感。

　三、社區(qū)店的經(jīng)營(yíng)特色是什么?

在小區(qū)開零售店的重點(diǎn)在于為居民提供便利，讓他們不必出門就能買到需要的商品。水果店不應(yīng)僅局限于銷售水果，還可以結(jié)合居民日常生活中的其他需求，增加常規(guī)產(chǎn)品的種類。

社區(qū)水果店還可提供如水電費(fèi)代繳等服務(wù)，吸引居民成為店內(nèi)常客。定價(jià)上應(yīng)符合居民心理，確保顧客在小店購(gòu)買時(shí)有信心。產(chǎn)品的展示和店內(nèi)環(huán)境需精心設(shè)計(jì)，提供顧客額外的免費(fèi)服務(wù)。

例如，社區(qū)店需細(xì)心觀察常客的消費(fèi)習(xí)慣，主動(dòng)與他們溝通，以良好的服務(wù)態(tài)度和優(yōu)質(zhì)商品建立良好的口碑與形象至關(guān)重要。

在開店的過(guò)程中，也要加強(qiáng)安全意識(shí)，除了傳統(tǒng)的消防安全措施，應(yīng)對(duì)意外情況如小孩或老人摔倒而設(shè)立應(yīng)急措施，備齊藥箱等設(shè)施。

在社區(qū)開展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，雖存在空間局限，但需充分利用細(xì)分市場(chǎng)挖掘潛在商機(jī)，努力在產(chǎn)品與服務(wù)的深度上下功夫。

一份水果店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 6篇

民以食為天，水果在每個(gè)家庭中都是不可或缺的生活必需品。

　一、市場(chǎng)分析

隨著人們生活水平的提升，越來(lái)越多的人關(guān)注自己的身體健康。水果含有豐富的微量元素，現(xiàn)已成為大眾消費(fèi)的一重要組成部分。當(dāng)前，消費(fèi)者購(gòu)買水果的主要途徑大致可分為兩類：集市水果攤和超市。

對(duì)于在校大學(xué)生而言，水果的主要消費(fèi)地點(diǎn)是校園內(nèi)的水果超市。大多數(shù)學(xué)生會(huì)選擇應(yīng)季水果為主購(gòu)買對(duì)象，對(duì)于非應(yīng)季水果和進(jìn)口水果的選擇相對(duì)較少。雖然部分學(xué)生會(huì)在大型超市采購(gòu)水果，但由于距離學(xué)校較遠(yuǎn)，這種情況并不普遍。

如今，許多學(xué)生并沒(méi)有固定的收入來(lái)源，和平常的生活開銷主要依靠父母，出于經(jīng)濟(jì)考慮，他們更傾向于購(gòu)買價(jià)格適中的水果。經(jīng)過(guò)調(diào)查，校園內(nèi)的水果店雖然受到學(xué)生的喜愛(ài)，但存在價(jià)格偏高和水果不夠新鮮等問(wèn)題。配送和秤量不準(zhǔn)確也影響了銷售。水果店需針對(duì)這些問(wèn)題進(jìn)行改進(jìn)，以滿足學(xué)生的需求，并在未來(lái)發(fā)展中引入一些吸引人的元素，比如果汁和水果拼盤，來(lái)打造獨(dú)特的水果店鋪。

為了迎合市場(chǎng)需求，我們需要?jiǎng)?chuàng)立一個(gè)既方便又時(shí)尚、且提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的水果超市，這就是本計(jì)劃所要探討的校園水果超市的銷售形式。

結(jié)論：我們的水果店鋪市場(chǎng)定位是——提供低價(jià)、便利、時(shí)尚、誠(chéng)實(shí)和高質(zhì)量服務(wù)的水果店。

　二、發(fā)展前景

在我們的學(xué)校，學(xué)生數(shù)量龐大，雖然校內(nèi)有兩家水果超市，但由于并非專營(yíng)，導(dǎo)致價(jià)格、質(zhì)量和數(shù)量等方面都不盡如人意，40%的同學(xué)選擇在外購(gòu)買水果。而隨著學(xué)生對(duì)水果需求的增加，尤其女生為了控制體重和美容，水果的消費(fèi)趨勢(shì)愈加明顯。在這樣的背景下，建立一個(gè)水果店鋪顯得尤為重要。

　三、店面介紹

我的水果店鋪將設(shè)立在宿舍區(qū)，考慮到成本問(wèn)題，選擇低成本的經(jīng)營(yíng)模式，采用薄利多銷的策略。這里的客流量相對(duì)較小，但由于位置靠近宿舍，方便學(xué)生選購(gòu)各種水果。我們將精心分類各種水果，配置三臺(tái)電子秤，縮短顧客等待時(shí)間。每棟宿舍樓大約有600名學(xué)生，我們會(huì)集中關(guān)注這個(gè)潛在客戶群，提供高標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)。

為了吸引學(xué)生興趣，采用電話和網(wǎng)絡(luò)訂購(gòu)方式進(jìn)行水果銷售，提供上門送貨服務(wù)，以增加銷售量。

每天傍晚未售出的水果將進(jìn)行降價(jià)處理，以保證水果的新鮮度，力求讓學(xué)生每天都能享用新鮮美味的水果。夏季即將來(lái)臨，如有腐爛或變質(zhì)的水果，將及時(shí)處理，始終維護(hù)誠(chéng)信，以保證學(xué)生的健康。

　四、產(chǎn)品介紹

我們店內(nèi)的水果均從批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)貨，確保新鮮且價(jià)格合理。如果同學(xué)有需求，我們也可以為他們特別進(jìn)購(gòu)一些非應(yīng)季的高檔水果。根據(jù)季節(jié)變化，我們會(huì)選擇應(yīng)季水果，包括堅(jiān)果類、核果類、漿果類、仁果類、柑橘類等。當(dāng)前夏季，我們主打的水果包括西瓜、杏子、圣女果、桃子、菠蘿、西紅柿、櫻桃、甜瓜、黃瓜和香蕉等消暑水果。

　五、發(fā)展戰(zhàn)略

作為校內(nèi)的一家水果店鋪，我們秉持“誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，服務(wù)同學(xué)”的宗旨，力爭(zhēng)將“天天水果店”打造成校園的知名品牌，力求每天剩余水果不超過(guò)進(jìn)貨量的10%。

1、發(fā)展前期

01. 需要考慮場(chǎng)地、資金、創(chuàng)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)以及人脈等因素，首先對(duì)宿舍區(qū)域進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研，初期選擇兩棟宿舍進(jìn)行試點(diǎn)，一棟男生宿舍和一棟女生宿舍，專注熱銷的夏季水果，預(yù)防囤貨及水果不新鮮的風(fēng)險(xiǎn)，初期每種水果選擇以保守的20斤進(jìn)貨。

02. 組建一個(gè)5到8人的創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)，每人500元的啟動(dòng)資金，采取小規(guī)模經(jīng)營(yíng)模式，在每個(gè)試點(diǎn)安排三人負(fù)責(zé)，確保服務(wù)質(zhì)量。

03. 團(tuán)隊(duì)協(xié)作方面，收益按比例分配。

04. 在批發(fā)市場(chǎng)采購(gòu)水果時(shí)，與商家洽談，以獲取最佳價(jià)格，建立友好的合作關(guān)系。

05. 購(gòu)買所需水果的器具和電子秤。

06. 建立一個(gè)微信平臺(tái)，展示每日水果信息。

07. 利用微信、QQ、微博等進(jìn)行推廣宣傳。

2、發(fā)展中期

01. 根據(jù)水果銷量預(yù)估每日銷售量，積累資金和擴(kuò)大水果店的規(guī)模及品類。

02. 若銷量良好，將考慮擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)空間，可能租賃隔壁宿舍進(jìn)行存儲(chǔ)，靈活管理。

03. 推出新的購(gòu)買方式，如訂購(gòu)牛奶的形式進(jìn)行水果定期配送。

04. 聘請(qǐng)送貨人員，加強(qiáng)配送服務(wù)。

05. 完善在線平臺(tái)，支持網(wǎng)上支付，線上線下結(jié)合的銷售模式。

3、發(fā)展后期

01. 增加現(xiàn)榨果汁等飲品銷售。

02. 推出水果拼盤等新形式。

03. 提供水果組合，以營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和美觀進(jìn)行搭配。

4、促銷計(jì)劃

01. 節(jié)假日、周末以及開學(xué)時(shí)推廣優(yōu)惠活動(dòng)，吸引顧客，采用滿減等優(yōu)惠措施，并派發(fā)宣傳單。

02. 加強(qiáng)店鋪宣傳，提高知名度，推出積分卡和會(huì)員卡等長(zhǎng)期優(yōu)惠策略，以培養(yǎng)回頭客。

03. 提供多種實(shí)惠套餐，鼓勵(lì)組合購(gòu)買。

04. 確保水果新鮮，不囤貨，每晚對(duì)未售水果進(jìn)行清理，盡力銷售完畢。

5、價(jià)格決策

我們的水果定價(jià)保持平價(jià)，力求與市場(chǎng)價(jià)格持平，確保顧客接受。晚上價(jià)格將低于早上，確保顧客有實(shí)惠感，購(gòu)買更多享受折扣。

6、銷售模式

結(jié)合線上和實(shí)體店，進(jìn)行預(yù)售及送貨服務(wù)，支持電話和網(wǎng)上訂購(gòu)，盡快進(jìn)行配送。滿足顧客的訂單要求。

　六、管理結(jié)構(gòu)

創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)共同管理，保持扁平化的管理體系，促進(jìn)團(tuán)隊(duì)間的溝通。

店員為兼職輪班，安排合理。

配送人員一名。

會(huì)計(jì)一名，負(fù)責(zé)記賬。

　七、經(jīng)營(yíng)目標(biāo)

作為校內(nèi)一家平價(jià)水果店，我們將以“誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，服務(wù)同學(xué)”為宗旨，力求將“天天水果店”打造成校園內(nèi)的知名品牌，每天剩余水果不超過(guò)進(jìn)貨量的10%。

　八、財(cái)務(wù)預(yù)算

水果成本：xx元

保鮮成本：xx元

員工工資：xx元

宣傳費(fèi)用：xx元

其他費(fèi)用：xx元

總支出：xx元

　九、風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估

1、風(fēng)險(xiǎn)分析

01. 天氣不佳可能影響水果的保鮮。

02. 水果價(jià)格上漲可能導(dǎo)致顧客減少。

03. 增加競(jìng)爭(zhēng)可能帶來(lái)壓力。

2、應(yīng)急計(jì)劃

01. 注意天氣情況，合理掌握進(jìn)貨量。

02. 增加促銷活動(dòng)，吸引顧客購(gòu)買。

03. 以誠(chéng)信為本，保證質(zhì)量，穩(wěn)定價(jià)格，積極維護(hù)良好口碑，吸引顧客。

我們將始終保持“一切以顧客為中心”的原則，以滿足顧客的需求，實(shí)現(xiàn)店鋪的長(zhǎng)久發(fā)展！

一份水果店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 7篇

第一步：我們需要與當(dāng)?shù)氐乃?yīng)商建立聯(lián)系，選定幾家信譽(yù)良好的商鋪進(jìn)行合作，加入我們的運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)。我們的計(jì)劃是在晚上七點(diǎn)之后接收訂單，而商鋪則負(fù)責(zé)在店內(nèi)宣傳我們的水果店鋪，以提升我們的知名度。我們會(huì)聯(lián)系附近的水果批發(fā)市場(chǎng)，租賃一個(gè)合適的倉(cāng)儲(chǔ)空間，專注于批發(fā)一些耐儲(chǔ)存的水果，如蘋果、梨、香蕉和橘子等，短期內(nèi)先進(jìn)行小規(guī)模的批發(fā)。也要與周圍的蔬菜商店進(jìn)行合作，計(jì)劃在校園內(nèi)同時(shí)銷售一些常見(jiàn)的蔬菜，比如黃瓜和西紅柿等。

第二步：我會(huì)申請(qǐng)創(chuàng)建“校園水果店”的微信公眾賬號(hào)，并在校園內(nèi)的水果店鋪張貼二維碼，通過(guò)印刷廣告的形式宣傳我們水果店的二維碼和相關(guān)宣傳語(yǔ)。在宣傳單的正面放置二維碼，背面附上宿舍值日生的表格，以及膠粘貼的設(shè)計(jì)，方便同學(xué)們?cè)谒奚醿?nèi)張貼，從而實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)期宣傳。我們非常重視水果店的品牌理念，強(qiáng)調(diào)質(zhì)量第一，包括我們提供的水果和服務(wù)質(zhì)量，并確保這一理念傳達(dá)給消費(fèi)者，以便建立他們的品牌意識(shí)和信任。

第三步：在最初的銷售階段，我們會(huì)執(zhí)行薄利多銷的策略，確保價(jià)格在市場(chǎng)合理范圍內(nèi)，同時(shí)吸引更多顧客，迅速擴(kuò)大市場(chǎng)份額，緩解前期資金壓力。為了提升曝光度，我們將舉辦一些促銷活動(dòng)，如打折搶購(gòu)和團(tuán)購(gòu)活動(dòng)，使我們的水果店鋪更快速地被大家熟悉。

第四步：我們將利用微信平臺(tái)，定期推送打折優(yōu)惠和相關(guān)的促銷活動(dòng)。分享有關(guān)水果與健康的知識(shí)文章，讓學(xué)生了解水果的營(yíng)養(yǎng)和健康價(jià)值，便于他們根據(jù)自身需求作出選擇。水果的健康功效也將在公眾號(hào)中介紹，幫助同學(xué)們根據(jù)健康狀況挑選合適的水果。學(xué)生可以通過(guò)微信直接輸入所需商品和數(shù)量，我們會(huì)安排定時(shí)送貨到宿舍，便捷又高效。

第五步：在創(chuàng)業(yè)的初期階段，運(yùn)送工作由我們自己負(fù)責(zé)，隨著業(yè)務(wù)的發(fā)展，我們會(huì)考慮招聘兼職員工，給每位員工配備一個(gè)秤，以便在收貨時(shí)能夠準(zhǔn)確檢驗(yàn)貨物的重量。

一份水果店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 8篇

一、項(xiàng)目背景

水果在現(xiàn)代飲食中占據(jù)著重要地位，成為人們追求健康生活的必需品之一。隨著人們生活水平的提高，對(duì)水果的質(zhì)量、口感和新鮮度的要求也不斷上升，水果市場(chǎng)的需求正在穩(wěn)步增加。水果市場(chǎng)成為一個(gè)充滿發(fā)展?jié)摿Φ念I(lǐng)域。

本計(jì)劃的創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)由五位大學(xué)生組成，他們意識(shí)到周邊市場(chǎng)對(duì)優(yōu)質(zhì)水果的需求，計(jì)劃通過(guò)開設(shè)水果店，專注于滿足大學(xué)生的消費(fèi)需求，從而為他們提供一個(gè)更健康的生活選擇。

二、市場(chǎng)分析

1. 目標(biāo)市場(chǎng)

本項(xiàng)目的目標(biāo)客戶為大學(xué)生群體。我國(guó)大學(xué)生人數(shù)眾多，他們不僅具備一定的消費(fèi)能力，還注重選擇健康的生活方式。調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，大學(xué)生的消費(fèi)逐年上升，食品消費(fèi)的占比依舊處于高位。大學(xué)生集中在校園內(nèi)，便利了目標(biāo)客戶的定位和銷售服務(wù)。

2. 競(jìng)爭(zhēng)分析

市場(chǎng)上已存在若干水果店，它們與本項(xiàng)目的競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：

價(jià)格：一些小型水果店通過(guò)低價(jià)吸引客戶，而更大的水果店則主打高價(jià)位的優(yōu)質(zhì)水果。

客戶體驗(yàn)：部分針對(duì)大學(xué)生的水果店不僅提供新鮮水果，還提供健康飲食知識(shí)等服務(wù)，以體現(xiàn)其專業(yè)性。

場(chǎng)所位置：一些大型水果店位于超市或商業(yè)街，借此獲得更高的客流量和市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)，而小型水果店通常選址在學(xué)生公寓附近，以獲取更多的目標(biāo)客戶。

通過(guò)以上分析，本項(xiàng)目將選擇在大學(xué)附近或校園內(nèi)開設(shè)水果店，提供優(yōu)質(zhì)、新鮮、價(jià)格合理且服務(wù)專業(yè)的水果銷售。

三、創(chuàng)業(yè)方案

1. 商業(yè)模式

本項(xiàng)目采用“自營(yíng)+網(wǎng)絡(luò)銷售”模式，在校園內(nèi)開設(shè)線下實(shí)體店，同時(shí)利用網(wǎng)絡(luò)渠道開展電商業(yè)務(wù)，目標(biāo)客戶為大學(xué)生群體。線上方面，通過(guò)微信、QQ等社交平臺(tái)提供水果預(yù)訂、配送和售后服務(wù)。為了增強(qiáng)客戶粘性，我們將開展線上促銷活動(dòng)，如“分享優(yōu)惠”、滿X元減Y元等。

2. 產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)

本項(xiàng)目銷售的水果以“低價(jià)+好味+好看+好吃”為特點(diǎn)，專注于健康食品，提供新鮮、誠(chéng)信、環(huán)保的產(chǎn)品。我們將從生產(chǎn)、儲(chǔ)存、配送、供應(yīng)等環(huán)節(jié)進(jìn)行嚴(yán)格把控，以確保水果品質(zhì)，滿足客戶對(duì)品質(zhì)的高要求。

3. 市場(chǎng)規(guī)劃

經(jīng)過(guò)深入市場(chǎng)分析，我們決定在大學(xué)周邊或校園內(nèi)開設(shè)水果店，以便于大學(xué)生的購(gòu)買。通過(guò)網(wǎng)絡(luò)銷售和社交平臺(tái)推廣，提高項(xiàng)目的知名度。

4. 運(yùn)營(yíng)規(guī)劃

本項(xiàng)目的運(yùn)營(yíng)規(guī)劃將從以下幾方面展開：

選址：選擇人流密集的商業(yè)區(qū)，開展線下實(shí)體店鋪，同時(shí)考慮周邊客流量和交通便利。

產(chǎn)品：選擇優(yōu)質(zhì)、新鮮、特色且價(jià)格合理的水果，同時(shí)不斷研發(fā)和推出新品。

銷售：實(shí)施優(yōu)惠券等銷售策略，以提高客戶的留存率。

營(yíng)銷：利用微信、QQ、微博等社交平臺(tái)開展線上營(yíng)銷活動(dòng)，提升項(xiàng)目的知名度。

5. 資金預(yù)算

本項(xiàng)目啟動(dòng)資金主要來(lái)自團(tuán)隊(duì)自有資金，預(yù)計(jì)總投入為30萬(wàn)元，其中租金和裝修費(fèi)用占比較大。在開業(yè)初期，我們還將利用市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)推出一些促銷活動(dòng)，以增強(qiáng)客戶粘性，吸引回頭客與口碑宣傳。

四、風(fēng)險(xiǎn)分析

在創(chuàng)業(yè)過(guò)程中，可能會(huì)遇到各種挑戰(zhàn)，因此有必要對(duì)潛在風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行詳細(xì)分析。

推廣難度：市場(chǎng)規(guī)模龐大，搶占市場(chǎng)份額需要投入時(shí)間、精力和資金進(jìn)行推廣。推廣效果往往能反映出項(xiàng)目的品質(zhì)和創(chuàng)新能力，因此在制定營(yíng)銷策略時(shí)需仔細(xì)思考解決方案。

行業(yè)進(jìn)入壁壘低：當(dāng)今大學(xué)生水果店的銷售渠道和技術(shù)手段相對(duì)成熟，因此新項(xiàng)目如何找到自身優(yōu)勢(shì)與差異化，將是市場(chǎng)定位成功的關(guān)鍵。對(duì)項(xiàng)目產(chǎn)品特色與優(yōu)勢(shì)的重視至關(guān)重要。

成本控制問(wèn)題：成本控制是影響項(xiàng)目生存與發(fā)展的重要因素。若初期投入過(guò)大，回報(bào)不佳可能導(dǎo)致資金短缺，因此在項(xiàng)目初期對(duì)成本進(jìn)行合理預(yù)算和控制顯得尤為重要。

一份水果店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 9篇

　一、項(xiàng)目概述

水果店鋪的創(chuàng)辦：在一個(gè)居民人數(shù)達(dá)到3000戶（以每戶三人計(jì)算）的社區(qū)內(nèi)，設(shè)立一間水果店鋪。

　二、市場(chǎng)前景

中國(guó)水果市場(chǎng)潛力巨大，當(dāng)前人均年消費(fèi)水果約45公斤，遠(yuǎn)低于國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)（85公斤）。調(diào)查顯示，大約80%的三口之家每月在水果上的消費(fèi)超過(guò)80元，10%的家庭在50到80元之間，只有10%的家庭消費(fèi)低于50元。

伴隨居民收入的提升，果品消費(fèi)需求將持續(xù)增長(zhǎng)。為了符合健康飲食標(biāo)準(zhǔn)，預(yù)計(jì)每人年均水果消費(fèi)應(yīng)達(dá)到70公斤。若考慮未來(lái)的人口增長(zhǎng)，預(yù)計(jì)全國(guó)的水果消費(fèi)量將達(dá)到11550萬(wàn)噸，較2002年的生產(chǎn)總量增加70%。

　三、選擇理由

1、市場(chǎng)需求：國(guó)內(nèi)尚缺乏大型水果零售商。

2、創(chuàng)業(yè)便利：開店門檻低，投入資金較少即可經(jīng)營(yíng)。

3、政策扶持：根據(jù)北京市商務(wù)局和發(fā)展改革委員會(huì)于2004年3月22日發(fā)布的政策，鼓勵(lì)發(fā)展便利店、超市、社區(qū)水果店等79類商業(yè)項(xiàng)目，同時(shí)對(duì)大于5000平方米的新大型零售商業(yè)設(shè)施進(jìn)行限制。

在城區(qū)二環(huán)路以內(nèi)，限制新開設(shè)面積超過(guò)10000平方米的大型綜合超市和百貨商店；在三環(huán)路以內(nèi)則限制大型批發(fā)市場(chǎng)的增加。此政策為小規(guī)模的水果店鋪提供了良好的市場(chǎng)環(huán)境。

一份水果店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 10篇

　一、項(xiàng)目介紹:

水果店鋪。我們打算在居民密集的社區(qū)內(nèi)開設(shè)一個(gè)小型水果店，滿足周邊居民的日常水果消費(fèi)需求。

　二、市場(chǎng)分析:

隨著生活水平的提升，居民對(duì)健康飲食的重視程度逐漸加深，對(duì)新鮮水果的需求也在不斷增加。根據(jù)調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，現(xiàn)代城市居民的平均水果消費(fèi)量已達(dá)到每年60公斤，接近健康標(biāo)準(zhǔn)的70公斤，市場(chǎng)潛力巨大。

　三、選擇原因:

1.創(chuàng)業(yè)者需求：投資相對(duì)較低，適合初創(chuàng)企業(yè)運(yùn)作。

2.創(chuàng)新銷售方式：結(jié)合線上線下的銷售模式，方便顧客選購(gòu)。

3.綜合服務(wù)項(xiàng)目：提供個(gè)性化的水果搭配建議，推廣健康飲食理念。

　四、特殊服務(wù):

1.提供一個(gè)干凈、安全、物美價(jià)廉的購(gòu)物環(huán)境。我們的水果店將注重商品的選材與衛(wèi)生，確保每位顧客在挑選水果時(shí)能夠感受到品質(zhì)的保證。在店內(nèi)設(shè)置開放式的水果展示區(qū)，顧客可以自由選擇，享受挑選的樂(lè)趣。

2.引導(dǎo)健康消費(fèi)。我們會(huì)在店內(nèi)展示各種水果的營(yíng)養(yǎng)信息和適合人群，幫助顧客根據(jù)自身需求合理選擇。可以定期舉辦水果知識(shí)講座，提升消費(fèi)者對(duì)健康飲食的認(rèn)知。

3.為不同需求的顧客提供定制服務(wù)。我們的商品不僅面向家庭消費(fèi)，也考慮到節(jié)日禮品的需求，推出多種容量和樣式的禮盒組合，滿足顧客的多樣化需求。購(gòu)買后還可以選擇定制的包裝服務(wù)，提升送禮的體驗(yàn)。

如何在社區(qū)開設(shè)水果店？

第一步，在開店之前需要進(jìn)行詳細(xì)的市場(chǎng)調(diào)研。了解社區(qū)的居民結(jié)構(gòu)、消費(fèi)能力及習(xí)慣，以及競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的情況，以便于制定適合的市場(chǎng)策略。

　五、社區(qū)水果店如何宣傳？

隨著時(shí)間推移，水果店會(huì)逐漸被居民所熟知，但為了吸引更多顧客光臨，適時(shí)的宣傳活動(dòng)尤為重要。我們可以采取以下策略：

1.邀請(qǐng)社區(qū)內(nèi)的知名人士參與開業(yè)活動(dòng)，提升店鋪在居民心中的聲譽(yù)和權(quán)威性。

2.提供免費(fèi)品嘗活動(dòng)，邀請(qǐng)居民試吃新鮮水果，以此吸引他們的注意力，讓他們對(duì)店鋪產(chǎn)生興趣。

3.重視家庭顧客，尤其是孩子和老人的需求，定期為兒童送出小禮物，營(yíng)造溫馨的購(gòu)物環(huán)境，增加顧客的回頭率。

4.積極參與社區(qū)的義務(wù)活動(dòng)，通過(guò)參與增強(qiáng)社區(qū)關(guān)系，讓居民感受到我們的誠(chéng)意與責(zé)任感。

5.水果店的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)在于便民服務(wù)。我們不僅銷售水果，還引入一些日常生活用品，提供更全面的購(gòu)買選擇。同時(shí)還可以拓展服務(wù)項(xiàng)目，如水電費(fèi)支付，進(jìn)一步吸引顧客。

在社區(qū)開店，必須關(guān)注安全問(wèn)題，保持良好的消防設(shè)施，定期檢查店內(nèi)設(shè)備，并準(zhǔn)備醫(yī)療急救包，以應(yīng)對(duì)突發(fā)狀況，確保顧客的安全。

在有限的社區(qū)市場(chǎng)中，我們需發(fā)掘無(wú)窮的商機(jī)，注重產(chǎn)品與服務(wù)的深度拓展，力求為居民提供更好的消費(fèi)體驗(yàn)。