便利店投資與創業策略方案(通用2篇)
便利店投資創業方案的成功關鍵在于精準的市場定位和靈活的經營策略。隨著快節奏生活方式的普及,便利店不僅滿足了消費者對迅速購物的需求,更成為了社區生活的重要組成部分。深入研究顧客的消費習慣與區域特點,結合科學的貨品管理與市場營銷方式,將為創業者帶來可觀的利潤和可持續的發展潛力。
便利店創業計劃書 第1篇
一、便利店的市場潛力及發展趨勢
隨著大型超市日益增多,中小型零售店面臨著商品種類及經營理念的更新滯后,再加上高昂的經營成本,使得這些商鋪的生存空間逐漸壓縮,促使其業態發生轉型,便利店應運而生。便利店作為一種新型的小型超市,旨在為周邊居民及流動人群提供便捷的購物體驗,通常位于大型商場及購物中心的邊緣地帶。
便利店主要經營日用快速消費品,商品種類豐富,店鋪一般設立在居民社區及人流密集的地區,如學校附近等,商圈一般覆蓋200米的范圍。便利店的經營策略應當精準把握大型超市未滿足的市場需求,以方便顧客為核心,致力于提供快捷舒適的購物環境,吸引消費者光顧。商品目錄包括快速消費品、日常用品、報刊雜志、代辦收費業務、面食、果蔬等。
憑借其兼具超市的服務特點、雜貨店的價格優勢以及便利性,便利店迅速贏得了消費者信賴,得以快速拓展,并開展連鎖經營。隨著現代生活節奏的加快,零售行業的發展趨勢將繼續朝向大型綜合超市與便捷的便利店雙軌并行。雖然國內便利店行業起步較晚,經濟收入水平相對較低,尚未形成突出品牌,但各企業都在不斷嘗試和探索,推動業態逐步發展。
二、選址策略
(一) 商圈定位:便利店的商圈半徑通常控制在店鋪直線距離0至200米內,超出此范圍的效益將顯著降低,店鋪面積一般在60至200平方米之間。
(二) 選址策略:便利店通常設立在社區內(成片商圈)或人流量較大的路邊,亦可選擇在大型超市旁邊,以借助其客流量達到盈利目標。
三、投資方案
(一) 品牌形象設計
1、品牌標識:應當清晰傳達便利店的經營信息,體現便利店的運作特點,同時有效結合現有資源進行品牌形象設計,以便突出便利店的特色。
2、企業使命:致力于為消費者提供便利的購物環境;提供優質的服務;銷售符合消費者需求的商品。
(二) 投資計劃
1、基礎設施
天花板——便利店的裝修不必過于奢華,需體現經營特點,營造干凈、舒適的環境,推薦使用白色或其他暖色調的天花板,常見材料包括白色膩子或石膏板。
地面——便利店因銷售日常食品居多(占比50-60%),故需選擇明快清新的色調,地板一般以素色、淺色為主,常用乳白色或米黃色。
招牌——便利店的招牌需要與店面寬度相稱,制作過程中應注重符合店鋪特點,無需追求奢華,有效傳達經營特色即可,必要時可考慮企業贊助制作。
店前地面——要求平整、易于清潔,避免積塵,通常選用素色地板或水泥地面。
墻面——為確保店內光線明亮,便利店通常選用白色仿瓷涂層,亦可通過廣告圖進行裝飾,廣告圖應使用反光度高的燈箱材料。
照明——以白色或暖色調為主,常用白色日光燈管,通常每10-15平方米需一支燈管,以滿足經營需求。
音響——為顧客提供舒適的購物體驗,便利店一般配備小功率音響,播放輕松的背景音樂。
2、經營設備
電腦——每家店配備一臺收銀機,兼具前后臺功能,無需額外配置后臺操作系統。
軟件——與總部聯網,統一使用軟件系統,以便總部進行管理和監控,并實現庫存管理。
收銀臺——除了作為收銀區域,還可作為管理人員的工作臺。
貨架——按店鋪面積計算,每4-4.5平方米需要一組貨架,選用一般貨架即可。
冰柜——為方便周邊居民,便利店通常配備兩個冰柜,一個用于飲料與啤酒,另一個用于冰淇淋。
其他設備——可根據經營項目的需要增設書報柜和糕點柜等。
3、商品結構
便利店的商品結構中,食品占50%,日用化妝品20%,日用百貨20%,其他10%,約需單品數達2000至3000種。
(三) 經營理念
1、符合目標消費者需求——便利店經營的主要以快速消費品為主,需優先選擇店鋪范圍內的暢銷商品,講究庫存精簡,周轉快速。
2、提供便利服務——營造就近的購物條件,可適當考慮送貨上門,根據周圍居民的需求調整商品配置。
四、管理及運營
1、制度管理:連鎖便利店的經營與效益密切相關,因此制度化管理至關重要,相關管理制度包括:
出勤制度;衛生管理制度;報表管理制度;能耗管理制度;設備管理制度;固定資產管理制度;采購管理制度;現金管理制度;薪資發放管理制度;員工擔保制度;管理人員授權規定;員工獎懲制度;員工工作制度;貨架作業管理制度;商品配送管理制度;倉庫管理制度;會議管理制度;耗材領用管理制度;通訊器材及設備管理制度。
2、商品管理:為維護企業形象,確保顧客能夠購買到新鮮產品,相關制度包括:
商品進場制度;銷售報表;采購報表;滯銷統計;暢銷商品統計表;商品獎罰制度;商品配置申請;處理臨近保質期商品;銷售考核;促銷商品管理制度。
3、庫存管理:因便利店商品周轉相對較快,需通過嚴格的商品管理制度來防止滯銷,提高周轉率,建立有效配送機制,相關制度包括:
庫存報表管理;庫存控制;商品周轉周期與庫存參考;調貨申請;退貨管理;庫存周轉考核;商品配送管理;滯銷商品考核。
4、系統管理:信息化與數字化管理有利于減少商品損耗,加強門店間的溝通,促進資金流轉的高效,連鎖便利店需實施聯網管理,以提升工作準確性和效率,相關制度包括:
操作員管理規定;權限管理;保密規定;營業額與員工薪資關系制定。
a)損耗管理:必須制定有效的防損政策,提高員工的防損意識,實施積極的防損措施,相關制度包括:
員工內盜處理意見;損耗管理規定;損耗獎懲制度;耗材管理;盜損管理規定。
b)促銷管理:實行統一的促銷政策,增強企業形象,促進銷售,有效整合資源,實現資源合理利用,相關制度包括:
促銷管理規定;促銷申請;促銷執行考核。
五、投資分析
預算按照120平方米的單店計算:
1、A 固定設施:首期(即開業前)
天花+墻面:直接刮膩子(120+120)3.5元/平方米=840元
水電設備:2500元
地板:120平方米6+600+120平方米12=2760元
鋪面外:2030平方米=600元
店招:20平方米30=600元
合計840+2500+2760+600+600=7300元
B 經營設備
貨架:28020+18030=11000元
電腦收銀設備:3500+500+800=4800元
冰柜:18002=3600元
軟件:15002=3000元
分攤總部連網費用:2000元
收銀臺:1000元
煙柜:400元
酒柜:600元
電話初裝費:2003=600元
其他設備:1000元
合計11000+4800+3600+3000+2000+1000+400+600+600+1000=28000元
C 租賃押金:2000元
D 消防設備:2000元
總投入7300+28000+2000+2000=39300元
2、經營成本及費用
租金————800—1000元/月
稅費——————500元(國稅)+200(地稅)=700元/月
工商管理費————150元/月
水費——————50元/月
電費——————800元/月
工資——————5004=2000元/月
預估耗損————500元/月
總部配送費——400元/月
總部管理費用——400元/月
其他費用————300元/月
合計1000+700+150+50+800+2000+500+400+400+300=6300元/月
3、營業效益
預計日營業額1000——1500元
月營業額預計40000元
營業利潤4000022%利潤率=8800元
營業外收入500元/月
合計效益8800+500=9300元
4、貨值800元/平方米120平方米=96000元
5、開業后追加投資30000元
6、收益分析
收益=效益-費用=9300-6300=3300元/月
年收益=3300元/月12月=39600元/年
不可預計費用5000元/年
實際預計收益39600-5000=34600元/年
總投入=首期投入+后期追加投入=39300+30000=69300元
年回報率=年收益/總投入=3460069300=0.4992
預計收回投資時間為2年。
六、項目可行性
考慮到行業發展趨勢及社會經濟水平的提升,使得項目的可行性更具吸引力,因此建議盡早進入這一領域,迅速占領市場先機。
七、風險規避
鑒于行業風險的不確定性,建議在開業后初期的三個月內,采用核算的方式實施承包經營,具體方式待定,前提是統一采購、統一品牌、統一經營,可通過以下方式來降低風險,提高員工積極性:
A方案:實行員工入股
B方案:前期投資視為風險投資,由員工進行擔保抵押、自負盈虧
C方案:以委托經營的方式交由員工管理,多勞多得,共享收益
D方案:通過承包金形式進行承包經營。
八、投資解析
1. 前期投資:基礎設施及營業設備可利用部分現有設備,降低投入成本。
2. 追加投資:由于已經利用現有商場的客戶資源,首期投入中沒有貨款投入,因此后期需要追加貨款投入,具體為后期追加的3萬元,此費用可根據總部與供應商的協調而調整。
便利店創業計劃書 第2篇
便利店作為一種新興的零售業態,逐漸受到了廣大創業者的青睞。相比傳統的大型超市,便利店在地理位置、營業時間和商品選擇上更符合現代消費者的需求,尤其是在快節奏的城市生活中,便利店的投資創業潛力日益凸顯。
便利店的店面設計要簡潔明了,招牌通常與店面的寬度相一致,不需要過于奢華,關鍵是要體現店鋪的特色,并符合便利店的經營理念。為了控制成本,可以考慮選擇企業贊助的方式進行招牌制作。
店前的地面應保持平整,易于清潔,避免塵土飛揚,常見的選擇包括簡約的地板材料或直接使用水泥地面,以確保環境的整潔。
墻面通常選用白色仿瓷材料進行裝飾,以確保店內明亮的燈光效果??梢允褂脧V告畫提升商業氣氛,裝飾時需選擇反光度高的材料,以吸引顧客的目光。
照明方面,便利店一般采用白光或暖色的燈光,白色日光燈管是常見選擇。依據店面面積的大小,通常每10-15平方米需配備一根燈管,以滿足照明需求。
音響系統也非常重要,為了營造良好的購物氛圍,便利店一般會選用小功率音響,播放開放且輕松的背景音樂,以提升顧客的購物體驗。
1、經營設施
電腦系統方面,每家便利店至少需配備一臺收銀機,兼具前后臺功能,無需額外配置后臺操作系統。
軟件方面,需和總部聯網,以便實現實時管理與監控,幫助總部進行庫存管理。如果是單店經營,則可不接入網絡。
收銀臺的設置應兼顧收銀和管理人員的工作需求,便于提高工作效率。
貨架的配置按店鋪面積計算,通常每4-4.5平方米需配備一組貨架,建議準備約20組,這些貨架應選用常規材質,功能性即可。
冰柜因便利店的目標客戶主要是附近居民,因此一般會配備兩臺冰柜,一臺用于飲料和啤酒,另一臺則專門用于冰淇淋。
其他設備如書報柜和糕點柜等,可根據具體經營需求進行配置。
2、商品種類
商品結構方面,便利店主要經營食品類產品,以熟食、飲料、餅干和方便面為主,這些商品的消費頻率高且具有較大的市場潛力。熟食產品可以自制,既能提高利潤,也能吸引顧客。根據季節變化及時調整商品供應,尤其是在淡季時需注意調整庫存。
還應經營一些日常消費品和藥品,旨在滿足消費者的緊急需求。再者,報紙、雜志以及文具等商品也應涵蓋,以更貼近校園文化和年輕人的需求。
在品牌選擇上,需考慮到大學生群體的差異化需求。由于家庭經濟狀況不同,學生的消費能力存在差異,便利店應提供多種品牌產品,以滿足不同消費層次的需求。
性別和年級差異也是考慮因素,女性消費者對個人護理用品的需求較大,而剛入學的新生在生活必需品上的消費則相對較高。為了提高顧客的購物體驗,便利店應優先經營知名品牌,以節省顧客的購物時間,塑造良好的店鋪形象。